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荷泽乌骨羊养殖厂(乌骨羊市场价格)

2023-10-10 08:55:13农业百科

1. 乌骨羊市场价格

我也是的 你是要养殖吗?养殖的话现在不是很成熟,被人炒的价格很高,收购的人还没出现。

所以还是再看看吧,重庆和云南那边有。

2. 乌骨羊市场前景如何

河北是中华民族的发祥地之一,地势西北高、东南低,地貌复杂多样。那么,在河北农村地区适合养殖什么动物比较赚钱呢?由于河北省气候温度都比较适中,适合养殖的动物非常多,我们来了解几种比较赚钱的养殖项目。

七彩山鸡

1.七彩山鸡:七彩山鸡俗称野鸡,又称雉鸡,因其毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。山鸡适应性和抗病力强,从平原到山区、河流到峡谷,海拔300米到3000米均有山鸡栖息生存,并随季节变化而作不规范的垂直迁徙,能耐受40℃的酷暑和-15℃的严寒,夏季栖于气候凉爽、通风、食物较丰富的地区,秋后迁徙至向阳背风处。一般临晨出来活动、觅食,野生状态下的山鸡主要栖息于苇塘内、有庄稼生长附近有小丛林的丘陵地及平坦的庄稼地,下雪或大雨天气多在树根下过夜,家养山鸡习惯在地上过夜。

黑豚

2.黑豚:原产于南美洲、体型较小的一种豚,别名荷兰猪、野山豚,荷兰鼠、豚鼠,因它全身黑色所以叫黑豚。黑豚饲养方式多种多样,因地制宜,一般常采用的方式有:笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。(1)笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成,规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。(2)池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池,池内最好垫些木屑或干草,有利于保暖吸湿。人们多采用此方法饲养。(3)立体式工厂化饲养:其规模较大、相对集中,便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层,底部稍斜,使粪便流出,方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度大的8-10只,小的10-20只。

豪猪

3.豪猪:猪体型肥大,最大者体长达70厘米以上;头小、眼小,四肢短粗;背部与尾部生有长而硬的棘刺,此系防御天敌的重要器官;头骨较细小,颧弓不外扩,而鼻腔却甚膨大;有20枚齿根很浅的牙齿。豪猪栖息于山坡、草地或密林中。洞居。夜间活动,并常有一定路线。走起路来棘刺相互摩擦有声。植食性。每年繁殖1次,1胎4仔。有3属11种,中国有2属2种。棘刺可做饰物、牙签和钓鱼用的浮子等,肉鲜嫩味美,可供食用。

乌骨羊

4.乌骨羊:乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊,乌骨羊是迄今为止人类已发现的唯一在体内含有大量黑色素的哺乳类动物,具有极高的药用和保健价值。乌骨羊全身是宝,不愧为中国独有的“黄金羊”、“药羊”和“羊王”。乌骨羊具有适应性强,食性广,耐粗饲,可吃各种杂草、树枝叶、秸秆、秧蔓、牧草等各种粗饲料。

3. 乌骨羊市场价格多少

黑骨羊,又称乌骨羊,原产地全世界只有云南省兰坪县通甸镇弩弓村,目前乌骨羊种群数量不足一千只,由于数量稀少且药用和保健价值极高而被公认为是中国最珍贵的畜禽遗传资源。兰坪乌骨羊分山羊和绵羊,乌骨羊与普通羊很好区分,看是否带有乌质性状特征,不看毛色。原产地的普米族群众长期称乌骨羊为“黑骨羊”,2006年国家正式将其名称定为“兰坪乌骨绵羊”,并被列入《中国珍稀动物名录》、《世界珍稀动物名录》和《国家级畜禽遗传资源品种名录》,足见该品种资源的稀有与珍贵!乌骨羊与其他优良羊种的主要区别在于它有独一无二的极高的药用和保健价值,市场潜力巨大。

形态特征:

乌骨绵羊的外貌特征与藏系绵羊相似,仔细观察才能分辨得出。乌骨绵羊体大膘肥,抗病力强,耐粗饲,适应性强,对寒冷、潮湿、干燥气候均能适应,被山东等地引去饲养,都能很好的生长,在较好的饲养条件下成年羊身高65厘米左右,体重50-60公斤。羔羊成活率98%以上。

乌骨绵羊毛色纯黑色占30%,纯白色35%,黑白杂花35%,无角占90%,少数有角的角呈半螺旋状向两侧后弯,颈短无褶皱,髻甲低小,胸深宽、背平直、腹大而不下垂,体躯相对较短,四肢粗壮有力,尾短小呈圆锥形,头及四肢被毛覆盖较差,被毛粗(主要用来制作披、垫毡、地毯)。

成年公母羊体重在38-58公斤之间,体高61-69厘米。初生羔羊重2.2-3公斤,6月龄重22公斤,12月龄重25-26公斤,18月龄重30-40公斤,24月龄重36-45公斤,36-48月龄重40-58公斤。

4. 乌骨羊的价格

乌骨羊价格:种羊每头在350元,成年羊肉每斤15元左右。乌骨绵羊被我国科学家确定为除了乌骨鸡以外的第二种具有可遗传性能的乌质性状动物。乌质性状的最直接表现就是乌骨和乌肉。自2001年在云南省怒江僳僳族自治州兰坪白族普米族自治县首次发现乌骨绵羊以来,云南农业大学毛华明教授及其课题组对乌骨绵羊进行了多年的研究。

经过分析测定,乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的,而这种乌质性状具可遗传性,是十分珍稀的遗传资源。羊群的组织1、合理地组织羊群,既能节省劳力,又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件,按羊性别、年龄来组织羊群。

2、牧区和草场面积大的地区,一般以繁殖母羊和育成母羊200只~250只为一群,去势育肥的公羊150只~200只为一群,种公羊80只~100只为一群。

3、农区一般没有大面积草场,羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤,放牧受到一定限制,羊群不宜过大。

繁殖母羊和育成母羊30只~50只为一群,去势育肥公羊20只~40只为一群,种公羊10只左右为一群。

4、农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。

5. 乌骨羊市场价格前景分析

50种养殖品种,哪种最赚钱,同样是您说了算!

1乌骨羊

一般的羊,肉是红色的,骨头是白色的。乌骨羊的肉是黑色的,连骨头也是黑色的。

养殖户张丰文前后花了两三百万元,购买了300多只乌骨羊,主要销往高端酒店。一斤乌骨羊肉要卖三百多元,张丰文销出去了近千只乌骨羊,一年销售额超过400万元。

2肉猪

今年的猪价一路狂涨,缺猪状态持续,都说今年养猪能赚大钱!今年的毛猪价格从最初的7-8元/斤涨到如今的13-20元/斤,抓住风口的养猪户确实能赚到大笔钱,但风险也同样在。

3水蛭

俗称蚂蟥,可用作药材等。湖北潜江市的水蛭养殖户表示:市场上鲜活水蛭每斤76元左右,简单加工后的干货每斤650元左右。他的24.5亩水面共捕捞水蛭12000斤左右,总共可获纯利70余万元。

4甲鱼

甲鱼近些年的需求越来越大,养殖户叶树泉有200亩甲鱼养殖场,年产甲鱼约14万斤,按平均市价20元一斤计算,年收入近300万元,年利润达几十万元。

5田螺

田螺主要用来吃和做饲料,湖南益阳田螺养殖户刘先生表示:一般养殖田螺的成本包括引种、饲料、药、水电和其他一些费用,综合大概在1000元/亩左右,除去成本后的利润大概在3000元/亩。

6蟾蜍

从蟾蜍身上提取的蟾酥以及蟾衣则是我国紧缺的药材。成武县汶上集镇王庙村农民王崇京将癞蛤蟆变成了“摇钱树”。

每天,王崇京最少能够生产约 500 张蟾衣药材,获利1500元以上,但是成本还不到10 元。王崇京年销售蟾衣10余万张,获利超30万元。

7鸵鸟

新疆和硕县的贫困村村民李仁振在去年10月份开始养殖鸵鸟,他表示:鸵鸟全身都是宝贝,一个鸵鸟蛋能卖200多元,一只母鸵鸟平均一年产蛋50个,这就能收入一万元左右。

加上鸵鸟肉、鸵鸟毛、鸵鸟皮等,除去设施等投入,平均一只鸵鸟的利润在5000多元,他养殖的26只鸵鸟,今年能赚13万多元。

8多宝鱼

多宝鱼在饭店是很常见的,养殖户郭旗养殖了7万尾多宝鱼,养殖3年后,按当地销售价19元/斤卖出,她的销售额达到了100多万元。

9孔雀

河南省偃师市的90后小伙李龙超在4年前拿出3万元,到山东购买了300多只蓝孔雀幼苗,在自家附近1亩的空地上办起了孔雀养殖场。

在他的孔雀养殖场几年里,数量最多时,李龙超家的孔雀园存栏蓝孔雀有3000只。年销售额百万元,年收入50万元左右。

10西门塔尔牛

养牛是一项投资较大的事业,西门塔尔牛是目前常见的养殖品种,购买一头400斤左右的牛犊需要6000元以上,养殖8-9个月即可出售,一头牛获利约有5000元。

11美洲大蠊

美洲大蠊其实就是蟑螂的一种,根据齐鲁晚报采访的一位养殖户称,美洲大蠊市场的主要需求是来自制药厂,每斤能卖到七八十元。

12七彩山鸡

七彩山鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,养殖户史忠存养殖了1万尾七彩山鸡,利用当地米线瓜瓜子和松针,省下10多万饲料钱,同时,销售额达到100多万元。

13香猪

香猪又称迷你猪,集观赏性与食用性于一体。浙江养殖户杨康家里养有200多头香猪,凭借养猪,一年可以有10几万元的纯收入。

14狮头鹅

狮头鹅一般养至10斤出栏,售价每斤10元,除去70元成本,一只鹅的利润约为30元,一批饲养每批出栏1000只,一年12批,年收入有30多万元。

15南美白对虾

2019年的养虾人表示市场并不好,但是养殖南美白对虾的赚钱的人还是不少。

四川省乐山市犍为县敖家镇的敖普兴南美白对虾流转土地近100亩,全部用于南美白对虾养殖。如今,养殖场每亩产量达1000斤,年产值400余万元。

16蚂蚱

如今的蚂蚱,成为越来越多人的下酒菜。据《中国日报》报道,一位云南的90后大学生养殖蚂蚱,凭借高原河谷地带优越的气候条件,以及喂养蚂蚱的规范化操作,一年销出去6吨蚂蚱,给他带来了20万盈利。

17黑水虻

咱们前段时间也分享了黑水虻的致富案例,一种用倒掉的剩饭菜就能养的虫,主要用于做饲料。

南京有一家“昆虫工厂”,专门养殖黑水虻来“吃”垃圾。这些黑水虻一天能消灭30吨左右的餐厨垃圾,产出约1吨的黑水虻虫干。

工厂把长大的幼虫黑水虻高温烘成1至2厘米长的虫干,每吨售价在1.3万至1.4万元人民币,主要销往欧洲等地。

18水律蛇

近几年水律蛇养殖悄悄火起来的原因——蛇肉,真的很贵!

广西贵港市港北区:水律蛇食用120元/斤

广东江门市蓬江区:水律蛇食用111元/斤

广东广州市荔湾区:水律蛇食用50元/斤

你敢养吗?

19蜜蜂

蜜蜂除了产蜜之外,还能用于授粉。在大连瓦房店市阎店乡圣堡,养蜂人倪承治有40个蜂箱。他的蜜蜂租给了6个村子的大棚用于油桃授粉。

通常一个长80米到100米的大棚需要一箱蜜蜂授粉,授粉时间在40天左右,每箱出租300元,老倪的蜜蜂们在40天内为他带来两万多元收入。

20蚯蚓

2019年的牛粪很“金贵”,朱红梅用牛粪养出的蚯蚓,非常受蛋鸭、龙虾养殖户欢迎,养殖场蚯蚓年产量在3000斤/亩,每斤的售价在10-20元不等,4亩地一年可增收15万元。

21娃娃鱼

娃娃鱼(大鲵)是世界上现存的最大的名贵两栖动物,养殖效益高,投资也大一般在50万元以上,繁殖技能有一定难度。 江西某场出产大鲵群100尾,每尾种大鲵出资为10000,每尾挑选按5000元,大鲵幼苗上市价格为500元,除去成本,纯获利为每年133万元。

22鳄鱼

中国的鳄鱼养殖并不广泛,并且都需要登记在案,且持有相关特种许可证。

2亩区域可饲养2500条鳄鱼,成本约23万, 按每条鳄鱼两年可增重40斤计,每斤收购价50元计算,每条纯利1300元,平均每年可创经济收入160万元。

23竹鼠

今年的华农兄弟可以说是大火了一把,养竹鼠也越来越火。一个人可以养殖100到300只繁殖的母竹鼠,100对种鼠按350元一对计,加上其他开支,成本需要6-9万。竹鼠一般第二年才有利润,100对竹鼠一年有5.4-7.2万的利润。

24蚕

河南蚕农告诉我们,一棵桑树苗0.4元,一亩地植1440棵,7—8年为一周期,平均每年投入的桑树为87.27元/亩。桑蚕亩净利润为7000-8000元,每50公斤桑蚕价格为2817元。

25梅花鹿

梅花鹿很多部位营养丰富,有的可以加工成药材,市场上对梅花鹿的需求是非常大的。

梅花鹿的经济效益一般以一对梅花鹿为单位进行分析。梅花鹿雌雄各一只,每只种鹿的价格为四千左右。刨去成本,每对梅花鹿每年的纯利润约为一万三。

26红腹锦鸡

红腹锦鸡养殖的人工驯养难度大,价格高。以引种40只锦鸡为例,一年养殖投入约4万元左右,根据锦鸡繁殖率计算,一年利润约为15万。

27羊驼

羊驼具有独特的经济价值,主要表现在其绒、毛、肉、皮、乳方面。

不久前新闻就曾报道,株洲小伙在黄花镇养羊驼一天赚3500元。一般羊驼的寿命为20年,2岁起便可以交配,1只母羊驼2年可产3只小羊驼。所以说,养殖羊驼有着持续的高效益。

28鸸鹋

鸸鹋[ér miáo]和鸵鸟长得很像,鸸鹋幼雏的价格一般每只500元,一般一只鸸鹋出栏成本为1600元。一只鸸鹋卖3000元,那么纯利润就在1400元左右。

如果是母鸸鹋,一只母鸸鹋一年的产蛋量20枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元,效益还可增加800元。

29金蝉

金蝉是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。一般来说,从金蝉种苗殖种下去到收获要2-3年不等。现在的高密度养殖可以达到每亩300斤左右,金蝉的身价也一直攀升,已经由两三年前的20元/斤,上涨到50元/斤,甚至60元/斤。

30蜗牛

蜗牛可作为高蛋白食品送上餐桌。杭州萧山的蜗牛养殖户施中兴说,一般情况下,蜗牛的生长周期一般为3至4个月。

今年7月,施中兴养殖的10000个蜗牛繁殖了近80万个小蜗牛,获得了丰厚的利益。蜗牛上西餐桌,每个能卖出60元的好价钱!

31蝴蝶

在山东东营,有一个大型蝴蝶养殖+观光基地,占地200多亩。

据基地负责人介绍,她养殖的蝴蝶品种有20多种,蝴蝶及其相关工艺品销售和5-11月份的观光收入,养殖成本投入不到20万元,一年净利润能达到近300万元。

32豪猪

豪猪浑身都是宝,具有很高的药用价值,就连身上脱落的刺都能卖,商品豪猪体重大约13公斤,市场价140公/斤元,一只活豪猪价值上千元,养殖收益十分可观。

33水貂

水貂是一种价值很高的皮毛兽,目前水貂的养殖主要是作为珍贵的皮毛用料。

目前市面上售卖的宠物貂的售价最低也要2000元,来自河北徐庄村的李巧玉的14亩养殖场,现共有四个大棚,600只水貂,每年可出貂皮2000张,纯利润约20万元左右!

34肉鸽

肉鸽的上市期很短,在正常情况下,经过约20天的养殖,幼鸽的体重可达1公斤左右,然后就可以出栏。在农村地区,普通农民可以利用自己的开放空间养殖种鸽。

例如,如果养殖100对种鸽,一年的净收入可以超过1万元。如果一个家庭可以养殖1000对,通常年收入可以超过10万元。

35鹌鹑

家在西坪村的农村小伙盛克云大学毕业后,回乡养殖鹌鹑,总共投资了20万,引进了3万多只小鹌鹑。

3万只鹌鹑不到两个月就开始产蛋,发展到今天,鹌鹑数量在5万只左右,每天的产鹌鹑蛋1400多斤,每天产值4千多元。综合下来,月纯收入5万多元。

36黄粉虫

黄粉虫其实就是大家平时说到的面包虫,以养3000盒黄粉虫为例,需要200平方米场地和两人管理,除去饲料、人工成本,每月的纯利润在9000元左右。黄粉虫养殖每年能为农户增收7万余元。

37金龟刺猬

金龟刺猬,是当前市场养殖较多的特种动物之一。养殖成本低,一只一般2-3斤以上,生长周期3个月左右,一年3-4胎,每胎7-10只,价格在120元/公斤,养殖利润大。

38蝈蝈

蝈蝈具有食用、饲用、药用、制作工艺品、生物防治、赏玩等价值,据了解夏天一只普通的蝈蝈在五到十元左右,而冬季人工繁殖的蝈蝈身价更高,几十元,几百元一只的都有,最高可达上千元一只。

39绿头鸭

人工养殖的绿头鸭60天可以达到1.2-1.4公斤体重,适合出栏,以一栏100只为例,一年至少可养殖4栏绿头鸭,就是4000只,每公斤鸭肉按保守价格20元,第一年绿头鸭可带来8万元左右的经济收入,除去一半成本,还有将近4万的的利润。

40黄鳝

养殖一亩黄鳝可获得大规格黄鳝(条重100克以上)4000公斤,按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算,则可收入16万元,减去成本,利润可观。

41贵妃鸡

贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品,150~160日龄开产,年产蛋约180枚左右。贵妇鸡的市场价格约为每公斤30元~40元左右,目前全国各地的饲养量较少,市场前景不错。

42鲍鱼

鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首,去年12头鲍收购价每斤近60元,因为养殖规模扩大及天气等原因,今年的市场行情一路走低,有些养殖户表示今年的鲍鱼卖出了“白菜价”。

43海参

海参也属于名贵的水产品,依据规格不同,今年新鲜海参的收购价格在130-170元/斤,干货售价更高,养殖户利润还是很可观的。

44鳜鱼

在今年小龙虾价格趋紧时,鳜鱼的价格创近三年来新高,塘口收购价每斤在20元以上,在鱼类中价格较高,养殖户也因此大挣一笔。

45肉兔

肉兔养殖投资小、周期短、效益佳,已经成为不少农村地区致富的好项目。

养100只种兔的情况下,可以按照15公85母进行搭配,平均每胎生产7只幼兔计算,85只母兔每批共生产595只幼兔。当前商品肉兔回收价格大约在6元/斤上下,一只6斤重的商品肉兔可以卖36元,一年可收益6万元左右。

46蜈蚣

蜈蚣的药用价值很高,现在是一种常见的中药,蜈蚣养殖比较冷门,入行的人也比较少,养殖风险较大的,不敢轻易尝试,属于高风险高收益的项目。养殖800条蜈蚣,需要成本4万元左右,可获利约3万元。

47毛驴

目前养驴除了驴肉之外,驴皮是阿胶的一大主要来源,一张驴皮价高时可卖到4000元左右。目前一头300斤以下驴驹价格在5000块左右。普通养殖户一年养10-20头驴,一年出5-6头驴驹,年收入可达5-6万元。

48黑斑蛙

蛙肉近几年成了餐桌上的热门美食,但供应跟不上需求。黑斑蛙以亩产1500千克成蛙计算,总成本约为2.2-2.8万元,以市场价30元/公斤计算,养殖青黑斑蛙亩净利润可达2-3万元/亩。

49种蛋鹅

山东省阳谷县的孟凡申就是种蛋鹅的养殖户,他的养殖场共有2000多只种蛋鹅,一天能产下六七百个种蛋,一个种蛋卖7元,一天至少收入4000多元,年赚20万元。

50鲟鱼

鲟鱼是鱼子酱产出的主要来源,因此鲟鱼的价格非常高,养殖投入成本也大。

广西桂林市的潘艳耐2017年开始养殖鲟鱼,基地养殖7万尾鲟鱼,前后投入200多万,年卖成品鱼5万公斤,刨除鱼苗、饲料和人工等成本,一年可以赚100万元。

看完以上品种,您觉得哪个最赚钱呢?

6. 乌骨羊市场价格表

优点:乌骨羊有着非常高的营养药用价值,其肉质鲜嫩可口,有着丰富的黑色素,对人体有着滋阴补阳的工作。

缺点:乌骨羊的市场价格非常高,一般人都吃不起,所以养殖乌骨羊最大的风险就是养成之后的销路问题了。

7. 乌骨羊肉市场价格

1、雷州山羊

雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养,越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色,角蹄则为褐黑色,也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤,母羊平均为47.7公斤,阉羊平均为50.8公斤。性成熟早,4月龄即可性成熟,11—12月龄即可初配,产羔率为150—200%。具有繁殖力强,适应性强,耐粗饲,耐湿热等特点。

2、湖南沧山黑山羊

湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称,品种具有体格高大,生长发育快,繁殖力高,抗病力强,采食性好,耐粗饲,透应性能力强,产肉率高等特性,是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快,6月龄体重及体高,公羊26.2kg及60cm,母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高,公羊45.3kg及67.8cm,母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高,公羊75.6kg及77.4cm,最高体重达125kg,母羊57.2kg及69.5cm,最高体重达80.5kg。

3、云南云岭黑山羊

云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1~11.7公斤,6月龄体重公羔13.3~14.1公斤,母羔11.8~14.1公斤;成年公羊体重31.7~35.2公斤;成年母羊体重27.9~38.2公斤。母羊初情期为5~6月龄,初配年龄7~8月龄,母羊发情周期平均17~21天,妊娠期151天。母羊产羔率110~150%,羔羊断乳成活率平均80%以上。

4、贵州黑山羊

贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区,已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点,年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力,对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。

5、自贡黑山羊

自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点,尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克,母羊17.83千克;12月龄公羊47千克,母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲,易管理,适应性强,引种到各地纯繁,表现出良好的适应性和生产性能,杂交改良其他地方山羊品种效果显著。

6、乌骨黑山羊

乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源,乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊,乌骨羊具有极高的药用和保健价值,被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”,品种极其稀有和珍贵,是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤,6月龄重22公斤,12月龄重25-36公斤,18月龄重30-40公斤,24月龄重36-45公斤,36-48月龄重40-58公斤。

7、大别山黑山羊

这种羊是湖北省黄冈市特产,具有体型高大、生长发育快、遗传性能稳定、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等。其肉质鲜嫩,肉色鲜红,脂肪呈白色,肉味清香少膻,爽口不腻。

8、乐至黑山羊

它是四川省资阳市乐至县优良的地方品种,被毛黑色有光泽,具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、性成熟早、繁殖性能突出、遗传性稳定等特点。成年公羊体重71.24±6.34kg,母羊48.41±4.22kg,出肉率37.29%左右;其肉色鲜红,脂肪分布均匀,柔嫩多汁,味鲜且无膻味。

9、浏阳黑山羊

这类羊是我国优良的地方品种之一,中心产区在浏阳,被毛黑色,油光发亮,无杂毛,具有适应能力强、抗病力强、耐寒、耐热、耐粗饲等特点。成年公羊平均体重29.6公斤,母羊25.3公斤;出肉率48.5%-54.7%;其肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉多,脂肪少,膻味极小;其板皮质量亦好。

10、金堂黑山羊

原产于四川省成都市金堂县,全身被毛黑色,具有光泽,具有个体大、性早熟、繁殖力强、生长发育快、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、适应性能和抗病力强、遗传性能稳定等特点。成年公羊体重平均为74.6kg,母羊56.2kg;其肉质细嫩,无膻味;其板皮品质好,富有弹性。

8. 乌骨羊市场价格行情

3000以上,乌骨羊的体型本就不是特别的大,一般成年的乌骨羊也就三十多公斤,而乌骨羊羔羊的价格是分群进行出售的,五到九只那么一般是一只一千钱左右,而大于十只那么就是九百块钱一只,而且还有一些会更贵,因为纯种的乌骨羊一只都能卖三千多块钱,几个是非常可观的。

9. 乌骨羊市场价格多少钱一斤

1、膻味有区别

众所周知,羊肉有一股膻味,而山羊的膻味会比绵羊的膻味更大一些。所以山羊更适合做火锅或者烧烤,因为这两种烹饪方法,都会加大量增香去膻的辛香料,从而压制羊肉的腥膻味。

2、口感不同

因山羊生性爱动,且生长速率较慢,一般长10个月的山羊,才40-60千克。所以山羊的肉质特别紧实,吃着会更有弹性、嚼劲一些。而绵羊性格温顺,长10个月,其体重可以达到70-80千克。所以它的肉质稍微松散,吃起来较为软嫩,适合拿来炖汤。

3、营养价值不一样

据相关资料表明,绵羊肉中的肉碱含量较多,能够防止大脑老化,同时绵羊肉的胆固醇含量比较低,适合现代人的养生观。至于山羊肉,它历来就是“肉食珍品”,低脂肪、低胆固醇、高蛋白质,还能暖肾御寒,非常适合冬日滋补。

4、市场价格相差较大

在价格方面,山羊肉的价格一直高于绵羊肉。同等饲料和生长周期,山羊的个头会明显比绵羊小,所以使山羊的售价比绵羊高。

10. 乌骨羊肉多少钱一斤

乌骨羊云南省最多。乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊,全世界唯一的原产地是在云南省怒江州兰坪县通甸镇弩弓村,由于乌骨羊原产地主要居住着普米族,因此当地人就把乌骨羊称为“普米乌骨羊”。乌骨羊的外貌特征与藏系羊相似,仔细观察才能分辨得出。乌骨羊体大膘肥,抗病力强,耐粗饲,适应性强,对潮湿、寒冷、干燥气候均能适应,乌骨羊肉质鲜美,黑色素含量丰富,具有滋阴补阳双重保健功能。 

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