蛋鹅养殖周期(蛋鹅养殖技术)

1. 蛋鹅养殖周期

选择生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高、规模适宜的大型肉鹅门四川白鹅。蛋鹅或肉鹅可以在农村饲养，需要更宽的水面和更多的绿色饲料。融资规模可以大也可以小，取决于资本、场地和市场需求。

选择鹅品种时，也要注意市场需求。例如，白鹅绒目前以高价出售。为了发展鹅的品种供下一代使用，必须相应地选择品种。

鹅品种的选择基于以下原则：体型和外貌。这种方法是最常用的种子选择方法，但它仅作为主要选择方法，也与其他种子选择方法结合使用。该法则的选择标准主要基于品种的固有特性。生产性能的选择。主要包括三个方面：产蛋量、产肉量和繁殖力。产蛋能力要求体重大、生长快、繁殖力好、发育期早、年产蛋量大、蛋重大。肉类生产率要求良好的屠宰性能、良好的肉类质量和高饲料报酬。繁殖力要求更多的卵、更高的受精率、更高的孵化率和更高的存活率。通常用特定产蛋期母鹅提供的蛋孵化出健康小鹅的数量来表示。

肉鹅生产性能的评价一般从以下三个方面进行：产肉能力，即生长速度、成活率、饲料利用率等。屠宰性能包括屠宰重量、全膛重量、半净膛重量、腿重量、胸肌重量等。肉质、色泽、嫩度、含水量、气味、脂肪含量和主要化学成分分析。

肉雏鹅通常在60或70天大时被屠宰。宰前活重是指宰前禁食12小时后的活重。屠宰重量是指放血和脱毛后的重量。半净膛重量是指尸体的重量，不包括气管、食道、肠、脾、胰腺和生殖器官。全膛重量是指半膛心脏、肝脏、胃和腹部脂肪的重量。在尸体中，最有价值的是胸部、腿部和翅膀。它们在尸体中的比例被称为胸肌率、腿肌率和翅膀率

2. 蛋鹅养殖技术

养鹅应该这样养放蛋好：

鹅主要吃草，山上野草很分散，没有那么多时间去采集，最后是养殖场附近有大片土地。可以种植牧草，或者是各种草料，最好种植一些多年生牧草，可以收割再生。还可以种植玉米、其他的粮食作物，这样满足鹅的食物要求。

鹅喜欢在水中活动，一般每天都要下水几小时，不能一直不下水，不让鹅去游泳。因为鹅是水禽，必须要下水活动。所以在养殖场下方可以有河流或者是池塘、湖泊之类的水环境。一定是流动的水，干净无化学污染的水环境。

鹅晚上在鹅舍休息，鹅舍，必须是通风良好，最后就是光线良好，但是不会被光线直射，容易打扫，地面防滑处理。开设足够的窗户，安装换气扇。可以开天窗透气。冬季有保暖的设备。鹅舍成长方形，但是不能长度不能过长，不超过15米，宽度在8米左右，长宽相互调节，避免狭长就好。完善排水排污系统。

一般鹅白天不会呆在鹅舍里，会放出去活动，但是鹅也不会一直就在水里。那么连接水环境和鹅舍之间的地方就成了放养场，一般都是自然环境，有矮草，矮树林的地方，或者是直接像草坪一样的地方。鹅可以自由活动，也可以在水下休息。可以放置食物和水。

具备以上放养的条件鹅生出来的蛋才会好。

3. 蛋鹅养殖周期多少天

黑棕鹅养殖周期一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期，鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的，黑棕鹅的养殖也非常简单，易管理，抗病能力强，平时适当搭配一点玉米，主要以青草喂养就可以了。

4. 蛋鹅养几年合适

狮头鹅的生长期和普通鹅差不多，甚至比普通鹅生长期还要短。

狮头鹅耐粗饲，食量大，生长快。

一般70日龄时体重可达5千克～7千克；公鹅体重12千克～17千克，母鹅体重9千克～13千克；开产日龄210天～240天，年产蛋25枚～35枚，蛋重200克。

5. 蛋鹅养殖周期是多久

0-4周龄为雏鹅，5-30周龄为仔鹅，又叫生长鹅、中鹅、育成鹅、青年鹅，31周龄后为成年鹅。鹅产蛋的时间主要与鹅的品种有关，比如清远鹅的开产日龄为140天左右，长乐鹅的开产日龄为210天左右，钢鹅的开产日龄为180-200天左右，永康灰鹅开产期为5月龄左右。

一、鹅几个月长成年鹅

0-4周龄为雏鹅，5-30周龄为仔鹅，又叫生长鹅、中鹅、育成鹅、青年鹅，31周龄后为成年鹅。其中青年鹅可育肥出售，具体情况如下：

1、鹅大约2-3个月左右可以出栏，其中小型鹅为3-4.5kg左右，中型鹅一般为4.5-6kg左右，大型鹅一般为7.5-15kg左右（公鹅比母鹅略重）。

2、鹅的生长发育一般分为三个阶段。从出壳至20日龄期间，体重大约增加至初生体重的10倍左右，但是该期间内鹅的抗病能力以及对于环境变化的适应能力较差主要注意加强饲养管理，提高雏鹅的成活率。20-40日龄左右（即童鹅或青年鹅），在此期间，雏鹅体重较大，但屠宰率较低，可食用部分较少。40-60日龄左右（即成鹅），在此期间，人们通过采取一定手段，限制鹅的生长发育，促进体内大量积累脂肪，增加体重，此时的鹅肉质鲜美，屠宰率高，可食用部分占比较大。等到70日龄以后，鹅开始进行第一次小换羽，此时体重降低，屠宰率较低。

二、鹅养多久可以下蛋

鹅产蛋的时间主要与鹅的品种有关，不同鹅的开产时间各不相同。具体开产时间如下：

1、清远鹅的开产日龄为140天左右，每年产蛋量为29.6枚，蛋的平均重量为144.5g。

2、长乐鹅的开产日龄为210天左右，每年产蛋量为30-40枚，蛋的平均重量为153g。

3、钢鹅的开产日龄为180-200天左右，每年产蛋量为41.82枚，蛋的平均重量为173.37g。

4、四川白鹅公鹅的性成熟期为180天左右，母鹅开产日龄为200-240天左右，每年产蛋量为60-80枚，高产者可以达到100-120枚，蛋平均重量为149.92g。

5、永康灰鹅开产期为5月龄左右，每年产蛋量为40-50枚，蛋的平均重量为140g。

6、马岗鹅的开产日龄为140-150天左右，每年产蛋量为35-40枚，蛋的平均重量为168g。

7、雁鹅的开产日龄为240-270天左右，每年产蛋量为25-30枚，蛋的平均重量为135-150g。

6. 蛋鹅饲养技术

肉鹅的养殖技术和方法:

一、选址+建舍

它们日常的饲物就是以青绿饲物（草类）为主，所以选择的地方周边最好是具备够量的水源，以及水质较好、无污无毒的，它们除了喝水所需之外，洗澡、嬉戏、交配等也都需要用到水。放殖场地中的青草数量是直接影响着支出的金额值，每只成年的每日都需耗费大概3.5~4斤的青绿饲物，因此场地的四周较理想的就是拥有着大区块的青草地。舍圈要依据不同的用途划分成孵育、育膘、种鹅等小圈，舍中的气体更换功能要完善、高燥不湿划、光线丰富，最后要注意使用那些耐用坚实的建造材料，四周和顶部在下雨天记得盖上塑料布之类的挡雨。它们虽然属于水性禽，但舍圈中最忌讳积水潮湿，特别在孵育区，因此这个地方要做的比普通的地面要稍高一点，出水渠可以在不影响育殖的情况下多挖出几条。在舍与水源区之中可以铺一块专供它们活动的场地，建议铺成水泥地，这样方便殖员的日常清扫和除菌。

二、配对+留种

关于种鹅的挑种和购置是十分关键的，在购买的时候可以观察它们的外观和发育情况来进行挑选，良好的种应该是体型大、掌短、背部稍宽、身型较长、后臀厚实的公种，这类群体的反应力稍强、交配欲较烈、产种能力高。公群正常会在6月龄~7月龄之后生殖功能逐渐成熟，不过建议在10月龄～12月龄之后再进行配对，因为这个时间段的受精值会更加统一和增高，方便殖员的日常管理和提高收益。正常每只公的3~4年使用龄，过老过大的话，体质跟不上，其会使受精率逐渐减低。当公母双方都到了可以进行配对的时间段时，一般是依据1/4~5的标准来进行公：母分配，把它们都赶至同一个交舍中，让它们无影响、自然的进行配对。个别的几只会出现喜欢于河、水中进行的喜好或习惯，所以在日常活动时，他们可能会在水里时就进行、结束了配对。

三、饲物+管理

供给它们日常进食的饲物可以划成两类：青绿饲物和精细颗粒 。前者的含水值较高，且还包含丰富的所需粗蛋白，有助于它们日常消化，并且不需要花费过多的成本，可谓是最合适、最高效、最重要的所需饲物。适合它们日常进食的青绿饲种类还是蛮多的，譬如：野生绿草、人工栽植草、菜片、青叶、水植等等。后者是它们日常所需能量的主源，譬如麦、玉米粒、饼粉屑、稻等等，这类饲物建议根照本地的条件来进行挑选混合使用。

四、孵化+管理

殖员先准备好要进行孵育的蛋，要注意的是，壳外若是出现破损或有碎裂的情况都不可以拿来进行留种，之后将表外遗留的排污物等等擦拭轻刷干净，接下来再采取一些基本的除菌措施即可。最后，在前面的步骤都结束了之后，轻轻的把它们放入专用的蛋盘中，然后放置于孵机里进行恒温孵育。殖员要把控好孵机中的日常温度值，每一种不同的蛋之间会出现些许差异，但是大部分的温度还是建议都把控于37.5℃～38.0℃之中，最低不可低于36℃。在大致孵育至16~18日之后，殖员应把满足条件的所有蛋进行透气减温工作，如此可使它们的胚胎散发出过余的热气。在第27～32日之间左右的时候，殖员就能陆续准备它们的出壳工作了，大致于日龄31～32天时，殖员应该保证95%的蛋都出壳结束。

五、雏鹅+成鹅

殖员需要在它们破壳之后的一天到一天半之间进行开水初进食工作。这个阶段它们的日常饲物是一些颗粒型的微饲，一般为细碎的谷科食料制作混合而成的。投喂的青绿饲物必须保证是当天鲜嫩的，这样有助于它们的体内消化，推荐使用那些幼嫩小型、包含青汁的小菜片或者绿嫩草，殖员应该将其捣成12毫米的小碎粒给它们自主进食。在雏群日龄达到大概19~21天之间，且当地的气候较暖和、温度较高之时，殖员可在每日放殖的时间段让它们下水中逐渐地培育自己的水性。在育殖的全过程中，殖员要注意防止它们发生一群一群的“扎堆”现象，防扎堆是保证它们都可以成功存活的重要因素之一。所以殖员应当适时调控群体的育殖密度，一般在半径18～22cm的舍圈里育殖16~18上下只，然后每周再逐渐减育为每舍圈10~11只。在它们日龄达到35~70天的时候，就抵达中鹅阶段，这时的主要任务就是培殖出侍应性高、耐粗饲、增重速率高的鹅群，为之后的良种鹅挑选和上市面售卖打好基础和准备。在70日龄之后，要从它们里挑出日后进行留种的良鹅，然后采取专门的定向育殖，其余的鹅群在足量投喂和养肥育膘的18~25日之后作为肉产品投进市场进行售卖，最后获得收益。

资料扩展:

吃鹅肉对身体的好处

1、改善心血管系统

鹅肉中的脂肪含量较低，鹅肉中含有人体所需要的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人血液中非常重要的抗氧化剂，而且占比高达66.3%，它能够促进血栓的分解，抑制低密度脂蛋白的合成十分有效，而且对脑血栓和高血压有一定的预防效果。

2、增强免疫能力

鹅肉中含有大量的蛋白质，这些蛋白质都是优质蛋白，它一旦分解后可以给人体补充大量的蛋白质，而且它还能充当我们身体内免疫蛋白的合成原料，增强我们人体的体液免疫。

3、补虚

经常吃鹅肉能够帮助我们身体益气补虚，和胃止渴。患感冒的话可以起到化痰止咳的作用，补虚方面尤其针对于那些营养不良以及气血不足的人很有效，对于天生就体质虚弱的人食用能够强身健体，增强抗病能力。

7. 蛋鹅的养殖成本及利润2020

头鹅一般养至10斤出栏，售价每斤10元，除去70元成本，一只鹅的利润约为30元，套批饲养每批出栏1000只，一年12批，年收入有30多万元。

三、狮头鹅特点

狮头鹅是我国鹅种中体形最大的，也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后，它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤，嘴巴下啄，还有个肉坠子，形似狮头而得名。狮头鹅体形大，行动迟钝，觅食能力较差。但耐粗饲料，食量大，生长快。70日龄仔鹅体重可达5～7公斤，生长旺盛期间，每天可长150～200克。成年公鹅体重10～12公斤，高的可达15公斤;母鹅体重9～10公斤，高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3%。母鹅一般饲养7～8月龄就可开产，年产蛋25～35枚，蛋重200克左右。

8. 蛋鹅养殖周期多长时间

回答用机器孵化鹅蛋时，一般要经过30-31天左右的时间才能孵出鹅苗。入箱孵化时要控制好温湿度，孵化期间每隔2-3个小时翻蛋1次，1周后（至孵化25天）将鹅蛋逐个翻1次，幼鹅出壳前3-4天无需翻蛋。孵化10天左右后开始凉蛋，每天2次，每次半小时，凉蛋时可对鹅蛋喷洒30℃左右的温水，以缩短凉蛋时间。

一、机器孵化鹅苗需要多少天

1、一般情况下，用机器孵化鹅蛋需要30-31天左右才能孵出鹅苗。入箱孵化时，必须控制好温度和湿度，孵化期间每隔2-3个小时翻蛋（翻转90°左右）1次，1周后至孵化25天，需将鹅蛋逐个翻1次，出壳前3-4天停止翻蛋。

2、孵化10天左右之后开始凉蛋，每天2次，每次半小时左右，最长不可超过40分钟。凉蛋时可用30℃左右的温水喷洒在蛋表，以缩短凉蛋时间。

3、照蛋一般分3次进行，第1次可照7-8天，第2次可照15-16天，第3次可照28-29天。

4、鹅苗即将出壳时，将温度保持在37°C左右，并确保鹅蛋能均匀受热，同时可以对其喷洒30°C左右的温水，以保持相对湿度，直至大批种蛋出壳。

二、刚出壳的鹅苗怎样饲养

1、饮水

（1）若鹅苗出现伸颈张嘴的现象，则表示有进食欲望，此时可将所有站立起来的幼鹅放在2-3厘米的浅水中，让其自由活动4-6分钟，然后再赶出来。水中可加入适量的葡萄糖，以帮助幼鹅通肠顺便，若加入高锰酸钾，还可以防治下痢。

（2）几次循环之后，幼鹅就可以自己下水。之后保证水源充足，水质干净，使所有幼鹅都能喝到足够的水即可。

2、饲喂

（1）将饲料撒在塑料膜上，吸引幼鹅前来啄食。第一顿可以不必让幼鹅吃的太饱，保证每只鹅都能吃到饲料即可。

（2）首食可将切碎的菜叶和米粒拌在一起，或将小鹅料拌在米饭中，然后进行饲喂。3-4天后，增加一些较嫩的青菜叶。

（3）要注意不能饲喂干草料，以防幼鹅吃饱后因口干而无限制地喝水，这样幼鹅可能会被撑死。

3、放养

（1）幼鹅出壳半个月开始放养，第一次放养时间可选择在早上7-8点左右，放养前先让幼鹅吃个半饱，然后让它们自由觅食即可。每天放养2次，每次放养时间最少为半小时。

（2）放养次数可随着幼鹅年龄的增加而增加，幼鹅年龄达到3周后便可进行全天放养。放养时要确保放养场地中有足够的水源，放养前可以先对其饲喂适量的精料。

（3）遇到低温、阴雨天气时要停止放养，以防幼鹅患病。

4、温度

（1）幼鹅出壳后的2周内可进行人工保温，如果幼鹅的破壳时间是早春或冬季，则需延长保温时间，直到气温回升。

（2）定时通风换气，排出鹅舍内的氨气等垃圾气体。换气时需避免冷风吹在幼鹅身上，以防幼鹅受凉感冒。

9. 蛋鹅养殖成本和利润

养1000只鹅，需要多少成本，可以带来多少利润，这个不可一概而论，鹅的品种不同，价格也会不同，不同的养殖地区，鹅的价格的差异也非常大，我就说一说在我们皖北地区，养一千只普通的三花鹅，需要多少成本？可以带来多少利润吧！

首先咱们先假设一下，假设你的棚舍和设备都齐全的话，咱来算一下1000只鹅需要多少成本？可带来多少利润？

大家都知道养鹅利润＝养鹅销售收入－养鹅成本，那么我们就从养鹅成本、养鹅收入、养鹅利润一项一项的来分析吧。

首先，来看一下养鹅成本的构成要素。

养鹅成本的构成要素，主要包括鹅苗费用、饲料费用、人工费用、疫苗及药物预防费用、水电费用及加温等杂费。

一是鹅苗费用。鹅苗费用的多少是由鹅苗的价格决定的，因季节的不同和市场供需关系的不同，会有一个价格浮动区间，这两年普通三花鹅的价格浮动区间基本在9－20元/羽，1000只鹅苗需要9000－18000元。

二是饲料费用。饲料费用是由鹅的饲料价格决定的，相对来讲，饲料价格比较稳定一些，但是由于每个养殖人呢，养殖技术高低不同，以及冬季和夏季，即冷天和热天鹅的吃料多少有点区别，所以用料的多少是有一点区别的，一般情况下，一只三花鹅，70天基本上用料在28－32元之间，1000只三花鹅，需要喂料，28000－32000元之间。

三是人工费用。一般情况下，自己养鹅都忽略不计。但是作为一项投资来说，即使人工费用不计入成本，也要设定一个，预期工资，作为与打工收入的比较。这个设定的目标根据个人的期望不同，也会有所不同，我的感觉，养殖这么辛苦，最低也要5000元/月的收入，如果低于5000元/月，真的没多大意义。

四是疫苗及药物预防费用。这项费用主要包括，鹅的副黏病毒疫苗，禽流感疫苗，小鹅瘟疫苗，还有多维、防拉稀的环丙沙星或者庆大等预防肠道的药物等。正常情况下，这些药物及疫苗500元基本就够了，那如果鹅有问题啦，治疗的药物就另当别论啦，那个花费因为疾病的不同，所花费的代价也不相同，费用也会不同。

五是水电费用及加温等杂费。由于季节的不同费用多少也会有所变化，1000只鹅，基本在1000－2000元之间。

小计一下养鹅的成本＝鹅苗款+饲料款+疫苗及药物预防费用+水电费用及加温费用＝（9000~18000）+（28000~32000）+500+（1000~2000）＝38500~52500元

这里面没有包括人工费用，这项费用作为一项比较费用看待，即作为一项机会成本看待，咱们最后再聊。

其次，来看一下养鹅销售收入。

养鹅的销售收入，主要是由养鹅的出栏率，市场价格，鹅的平均体重，和鹅的管理水平来决定的。分别来分析一下：

一是养鹅的出栏率。出栏率的高低与养鹅的水平和技术有着直接的关系，我们只能假定一个，养鹅的出栏率，这个养鹅的出栏率，是通过良好的管理，可以达到的，公共的正常水平，假定出栏率为90%，1000只鹅，出来时还有900只。

二是市场价格。市场价格有一个浮动的区间，冬季和夏季的价格不一样，受供需关系影响也会产生很大的差别，这两年三花鹅的市场价格基本在，5.5元/斤~9.6元/斤。

三是鹅的平均体重。一般情况下，三花鹅的平均体重可以长到7－8斤之间，这个取决于每个人的养殖水平，以及季节的差异，冬天重一些，夏天轻一些。取平均重量7.5斤/只计算。

鹅的销售收入＝鹅的出栏率*鹅的市场价格*鹅的平均重量＝900*（5.5元/斤~9.6元/斤）*7.5斤/只＝37125元~64800元。

最后，来看一下利润吧。

利润的构成公式＝销售收入－养殖成本，但从上面我们核算的成本和收入的差距非常大，那么怎么来算利润呢？分别三种情况来算吧。

一是假如您非常幸运，鹅苗价格最低销售价格最高，用的饲料最少，那么您的利润就是销售收入的最高点－成本的最低点＝64800－38500元＝26300元；赚了26300元。

二是假如您是一个倒霉蛋，鹅苗价格最高，销售价格最低，用的饲料最多，那么您的利润就是销售收入的最低点－成本的最高点＝37125－52500＝－15375元。亏了15375元。

三是假如我们是一般的水平，也不幸运，也不是倒霉蛋，那就取中间点来计算看一看。销售收入的中间点＝（64800+37125）/2＝50962.5元；养殖成本的中间点＝（38500+52500）/2＝45500元。那么利润＝50962.5-45500＝5462.5元。

综上所述，以上就是在黄淮地区养殖1000只三花鹅商品鹅的大致利润情况，正常情况下，如果您的饲养管理水平比较高，疾病少，鹅的平均重量高，鹅的成活率高于90%，那么您的全年拉平均的养殖利润应该在每只5.5元~10元之间，现在来考虑一下您的人工费用，也就是您的机会成本，什么是机会成本，也就是您如果不养鹅就有机会去干其他的工作获得收入，因为养鹅失去获得其他收入的机会，失去的这个数额就是机会成本。这个机会成本我们刚才设定的是5000元/月，那么，我们每批一个人养多少鹅才能达到这个水平呢？正常情况下，为什么加上一个正常情况下，因为这两年商品鹅的鹅苗价格是不正常的，正常情况下，养殖一只三花的利润在10元左右，也就是如果您每批养1300只就基本可以达到这个水平。这个数字怎么计算的，1300只鹅，成活率90%，70天出栏，获利11700元，正好是每个月5000元的工资水平。

聊聊三农的人和事，分享种养殖的实操经验，欢迎关注@我和我的小农庄，也欢迎大家在留言区理性发表自己的见解。

10. 蛋鹅养殖前景

立贴为鉴明年或后年将会是养殖行业的大灾年，必会血流成河，劝大家谨慎养殖。今年不管是养猪还是养鸡都大赚一把，究其原因是养殖存栏量太少，行情一路高歌猛进，没养的都看的眼红，说什么下一年也得养，不论是养过还是没养过的都备足了劲准备大干一番。

再加上政府的政策放开，政府引导养殖以及政府和几十个国家已经签订进口猪肉订单而进口的猪肉才八块钱一斤，彼时大量的廉价进口猪肉进入中国市场，可想而知行情会一路下跌跌！

奉劝大家投资有风险，养殖需谨慎！