我国最早的工艺百科全书的作者是谁？

一、我国最早的工艺百科全书的作者是谁？

我国最早的工艺百科全书是明末科学家宋应星所作的《天工开物》《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。

二、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

三、我国最早的百科全书是什么？

第一部大百科全书是《永乐大典》。

《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。

《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。

四、我国古代最重要公益类百科全书的作者是？

我国古代最重要的百科全书是明代宋应星的《天工开物》。

五、我国农业短板是什么？

农业农村发展最突出的短板是农村基础设施。

1.农村基础设施建设相对滞后，水、电、路、气、网五大基础设施平均完成率较低，存在不同程度的瓶颈制约，影响了农业农村产业发展。

2.农村基础设施建设不完善，直接影响农民生产生活质量和劳动力迁移，导致不利于农产品加工和流通，阻碍农业现代化进程，同时也制约着“乡村振兴”战略的顺利实施。

3.加强农村基础设施建设具有重要战略意义，在“三农”工作中也是首要事项之一。

随着农村经济社会转型升级和城乡共建共享需求不断提升，农村基础设施的建设和完善亟待加强。

六、我国古代最大的百科全书是什么？

我国明朝永乐年间所著的《永乐大典》是中国著名的古代典籍，也是到目前为止世界上最大的百科全书。

《永乐大典》是明永乐年间由明成祖朱棣先后命解缙、姚广孝等主持编纂的一部集中国古代典籍于大成的类书。

《永乐大典》最初的名称为《文献大成》，后明成祖亲自撰写序言并赐名《永乐大典》是百科全书式的文献典集。全书目录分为 60卷,正文 22877 卷，共分 11095 册，全书约为 3.7 亿字。

七、中华百科全书的作者？

中国大百科全书的作者为：胡乔木。

《中国大百科全书》由胡乔木任总编辑委员会主任，姜椿芳、梅益先后任总编辑，1993年8月出齐。1994年获第一届国家图书奖荣誉奖。全书按学科或知识门类分74卷出版，以条目形式全面、系统、概括地介绍科学知识和基本事实。内容包括哲学、社会科学、文学艺术、文化教育 、自然科学、工程技术等66个学科和领域。共收77859个条目，计12568万字，并附有适量的随文黑白图、线条图和彩色插页。中国有2万余名专家、学者参加撰稿，各学科分卷的条目按汉语拼音顺序排列。

八、教育百科全书的作者？

该书由张念宏主编，《中国教育百科全书》编委会编，1991年出版。

九、股市百科全书的作者？

本书由《中国证券报》常务副总编施光耀先生担纲，上海、深圳证券交易所总经理联合主编，特邀我国众多著名经济学家和金融界权威人士联合编指导联合编撰而成。

汇集了债券投资、股票投资、公司购并、上市公司、投资基金、证券法规、金融衍生产品七个方面，并涵括了沪深两市上市公司背景资料、市场表现、走势图、炒作方案等详尽资料。

《中国证券百科全书》综合了我国多年证券交易操作中成功经验、实例、规律，融汇全新的国际经济理论和全球证券投资的现状及未来发展趋势 。

极具知识性、实战性、理论性和指导性。是我国第一部最全面、最系统、最权威介绍证券与证券交易的大型综合工具书，它是投资者合理进行投资组合，挖掘潜力股，做到收益最大、风险最小的必不可少的得力助手和必备工具。

十、我国传统的农业格局是什么？

展望末来的农业格局，大规模集约化的现代农业，只适合广大的平原地区，这里土地平整，土壤肥沃，不仅适合大型现代化农机设备在田间操作，如果再建立起高标准的水利设施，还能年年旱涝保收，既节省劳力，有节约成本，非常有利现代农业发展。

对于一些丘陵或山区來说，土地分散，高低不平，大型农机难以作业，而且灌溉不便，靠天吃饭的土地，实行退耕还林，开展多种经营，种植果树，药材等，发展畜牧业，搞好环境保护，让山更青，水更绿，促进城乡居民来观光旅游，不仅能增加就业，还能促进农副产品销售，增加农民收入。总的来说，因地制宜，发展农业，不搞一刀切，既有利于农村发展，也使农民安居乐业，才能实现富裕奔小康。