紫菜养殖网(紫菜养殖最新技术)

1. 紫菜养殖最新技术

丝状体培育阶段：春末取成熟的叶状体经阴干刺激后，放入盛有海水的容器内放散果孢子，当放散量达到要求时，捞出叶状体。把孢子水按一定比例喷洒到已放有贝壳的培育池内，果孢子即附着到贝壳上，萌发钻入贝壳内生长成丝状体。秋季水温下降时，贝壳内丝状体成熟并放散壳孢子，将维尼仑网帘放入培养池内采苗，不断搅动池水使壳孢子均匀附着网帘上，然后张挂到海上人工筏架上，即进入叶状体养成阶段。在丝状体培育过程中，要定期洗刷贝壳、换水、施肥、调光等，以保证其正常生长发育。

　　叶状体养成阶段：有三种栽培方式：①支柱式栽培。在适合叶状体生长的潮间带滩涂上平行安设木桩或竹桩作支柱，网帘水平张挂在支柱上进行栽培。此法产量低，每平方米网帘生产紫菜100克～500克，中国已不使用。在日本仍是一种重要的生产方式。②半浮动筏式栽培。半浮动筏架在涨潮时可以漂浮于水面，退潮到筏架露出水面时又可以靠短支脚平稳地竖在海滩上。半浮动筏架设置在潮间带的一定潮位上，网帘水平张挂在筏架的空格内。由于网帘在退潮时能露出、日晒（称干露），杂藻不易附生，有利于紫菜幼苗的发生和生长，且生长期长，紫菜的产量高，质量好，每平方米网帘生产紫菜500克～1000克。③全浮动筏式栽培。这是适合不干露的浅海区栽培方式。网帘水平张挂在筏子的空格内，栽培期间网帘飘浮在水面上。如果出苗好，管理得当，产量和半浮动筏式相近。但由于网帘不干露，对叶状体的健康生长和对抑制杂藻的繁生不利，故在网帘下海后的20天～30天内，要适当干露网帘。

　　当叶状体生长到20厘米左右时应进行采收加工。坛紫菜约在11月中旬开始采收，条斑紫菜稍晚。通常10天～14天可采收一次，约采收7次～8次。

2. 紫菜养殖技术与管理

紫花菜通常在春秋两季种植。种植前先整地施肥，再进行定植，生长中加强水肥管理，并注意防虫防病

种植方法：

1、紫菜花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于紫菜花的生长发育。

2、紫菜花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。

3、紫菜花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。紫菜花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。

3. 紫菜养殖的关键是什么

一、基础条件

1、海域选择：海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小，流速l0厘米/秒-30厘米/秒。水质清新，盐度22‰-30‰。插杆式栽培宜低潮位，潮下带尚可。

2、养殖方式：一般浙江地区采用插杆式养殖。

二、养殖设施

插杆式养殖方式主要由以下组成：

1、网帘：网帘分网状网与条状网，网状网规格长2.0-18米，宽1.8 -4.0米，网目不少于25厘米，方形或菱形;条状网规格为长5米，宽4米，条距7.5-8厘米。

2、插杆：用直径7-12厘米的整枝毛竹制作，长度为7-12米。

3、浮筒：泡沬塑料或毛竹。

4、缆绳：聚乙烯制成，长度为养殖海区高潮水深2倍以上。

5、浮绠：由丝聚乙烯制成。

6、吊绳：由聚乙烯制成，长度为5-10米。

7、桩：由铁锚、木或竹做成。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

三、幼苗培育

苗网张挂应在即将涨潮前进行，苗网以三层重叠挂在架上。挂在浮绠上的苗网应尽量拉平吊紧。刚张挂的苗网若离涨潮时间较长，可喷洒海水保持苗网湿润。苗网张挂后每天需巡视管理，苗网不得松动或过分下垂。浮泥较多的海区或苗网上杂藻附着较多时，应及时洗网、晒网。苗网经过30-40天的培育，网线上布满1厘米~3厘米的幼苗，根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。

四、日常管理

1.小苗期管理

壳孢子采苗在网片后下海，8-15天这个阶段为出苗期，主要提高出苗率，要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。是一年中养殖的关键时刻，应注意加强管理负责，一般采用下海第三天开始洗网，干露时至网晒干以后三天一次至出苗齐全，保持网片无杂藻无污泥附着，这个时期正碰到10月小阳春，高温要特别注意调节水层，防止小苗死亡。

2.叶状体期间管理

紫菜养殖的产量、质量主要在于叶状体是否生长正常及收获时间长短，并与管理水平有关。所以要着重抓好以下几个环节：

(1)促长。小苗生长齐全后，每天要注意调节水层，干露时间不少于二小时，增加叶状体光合作用时间，在过密海区中间地带表现出缺肥现象，可适当喷施尿素，

(2)保质。提高紫菜干品质量，是紫菜增产增收的关键。在管理期间应注意适时收割，一般叶状体长到20公分以上时可收割第一次紫菜，以后每隔7-10天收一次，这样不使叶状体老化，保持藻体细柔。

(3)剪留，为了达到增产，增收目的，在紫菜收割的第一次，应适当掌握剪留比例，一般剪出叶状体的二分之一。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

五、病害预防

紫菜养殖过程中主要采用以下几种预防方法

1、合理控制栽培密度;

2、冷藏网技术：对病烂比较有效的方法还是冷藏网换网;

3、加大科技投入，培育抗病优质品种;

4、酸碱法和干燥法去除硅藻：紫菜抗酸碱性远比硅藻强的多。

六 收获

采壳孢子苗后40-50天，紫菜叶片长到20-30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。

紫菜作为日常海产食物深受人们的喜爱，紫菜虽然价格较为便宜但是需求较大，因此紫菜具有一定的市场空间。

4. 种植紫菜怎么养殖

紫菜是秋季的蔬菜，多是在每年的10月份收获，也是此时开始陆续上市。不过处理之后保存时间比较长，因此市面上市四季都有售卖的。它属于藻类植物，有很强的适应能力，在温带，寒带，亚热带，热带海域都能生存，我国主要分布在渤海，黄海以及东南沿海地区。所以紫菜不是一年四季都有的

5. 紫菜养殖最新技术规程

紫菜的加工流程:原料处理→切菜→浇饼→脱水→晒菜(烘干)→剥菜(片)→分级包装

1、原料处理:不论自然生长和人工养殖的紫菜,采剪时都必须在海上洗净沙土、杂质,否则影响制品的质量。以当口采剪的鲜紫菜原料加工最好

2、切菜:是浇饼前的一道工序,可用电动或手摇切菜机切碎,没有切菜机的可用菜刀切碎

3.浇饼:浇饼是将切碎的鲜菜制成菜饼的过程,是紫菜加工中的重要环节。有人工浇饼机械浇饼两种,都需要定的技术。

4、脱水:制饼后,紫菜饼连同浇饼布附着大量水分,需要经过脱水处理,以防止在干燥过程中菜饼的变形、卷缩和脆裂,以及初期于燥时间长而引起制品的变质

6. 紫菜养殖过程

1、种植环境

    紫菜会吸收海水中的营养生长，但不能长期浸泡在海水中，以免被鱼类啃食，所以栽种紫菜要选择风浪较大、通风性好、盐分丰富的海区，让紫菜可以在涨潮的过程中浸入海水中，退潮后挂在水面以上的位置。

2、接种育苗

    种植紫菜前要对其接种育苗。可以在育苗池中摆满育苗使用的贝壳，然后将紫菜种子搅拌混合呈丝状，喷洒在贝壳上，等待紫菜成功繁殖。而且紫菜在光照充足的环境下繁殖较快，所以在接种后要为其提供全日照。

3、采收时间

    紫菜的采收时间在每年的十一月份，此时要由渔女将紫菜采收下来清洗晾晒，而且在采收的过程中，要穿戴红色衣服和帽子，以免养殖地区的风浪过大，导致渔女落入海中，发生危险。

4、后期处理

    采摘下来的紫菜，要放入清水中清洗，并将紫菜中附着的杂物清除，然后将清洗好的紫菜均匀的铺在晒板上，放在光照充足的环境中晾晒，一般晴朗的天气，一天的时间紫菜就会晾干。

7. 紫菜养殖场图片

一、基础条件

1、海域选择：海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小，流速l0厘米/秒-30厘米/秒。水质清新，盐度22‰-30‰。插杆式栽培宜低潮位，潮下带尚可。

2、养殖方式：一般浙江地区采用插杆式养殖。

二、养殖设施

插杆式养殖方式主要由以下组成：

1、网帘：网帘分网状网与条状网，网状网规格长2.0-18米，宽1.8 -4.0米，网目不少于25厘米，方形或菱形;条状网规格为长5米，宽4米，条距7.5-8厘米。

2、插杆：用直径7-12厘米的整枝毛竹制作，长度为7-12米。

3、浮筒：泡沬塑料或毛竹。

4、缆绳：聚乙烯制成，长度为养殖海区高潮水深2倍以上。

5、浮绠：由丝聚乙烯制成。

6、吊绳：由聚乙烯制成，长度为5-10米。

7、桩：由铁锚、木或竹做成。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

三、幼苗培育

苗网张挂应在即将涨潮前进行，苗网以三层重叠挂在架上。挂在浮绠上的苗网应尽量拉平吊紧。刚张挂的苗网若离涨潮时间较长，可喷洒海水保持苗网湿润。苗网张挂后每天需巡视管理，苗网不得松动或过分下垂。浮泥较多的海区或苗网上杂藻附着较多时，应及时洗网、晒网。苗网经过30-40天的培育，网线上布满1厘米~3厘米的幼苗，根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。

四、日常管理

1.小苗期管理

壳孢子采苗在网片后下海，8-15天这个阶段为出苗期，主要提高出苗率，要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。是一年中养殖的关键时刻，应注意加强管理负责，一般采用下海第三天开始洗网，干露时至网晒干以后三天一次至出苗齐全，保持网片无杂藻无污泥附着，这个时期正碰到10月小阳春，高温要特别注意调节水层，防止小苗死亡。

2.叶状体期间管理

紫菜养殖的产量、质量主要在于叶状体是否生长正常及收获时间长短，并与管理水平有关。所以要着重抓好以下几个环节：

(1)促长。小苗生长齐全后，每天要注意调节水层，干露时间不少于二小时，增加叶状体光合作用时间，在过密海区中间地带表现出缺肥现象，可适当喷施尿素，

(2)保质。提高紫菜干品质量，是紫菜增产增收的关键。在管理期间应注意适时收割，一般叶状体长到20公分以上时可收割第一次紫菜，以后每隔7-10天收一次，这样不使叶状体老化，保持藻体细柔。

(3)剪留，为了达到增产，增收目的，在紫菜收割的第一次，应适当掌握剪留比例，一般剪出叶状体的二分之一。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

五、病害预防

紫菜养殖过程中主要采用以下几种预防方法

1、合理控制栽培密度;

2、冷藏网技术：对病烂比较有效的方法还是冷藏网换网;

3、加大科技投入，培育抗病优质品种;

4、酸碱法和干燥法去除硅藻：紫菜抗酸碱性远比硅藻强的多。

六 收获

采壳孢子苗后40-50天，紫菜叶片长到20-30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。

紫菜作为日常海产食物深受人们的喜爱，紫菜虽然价格较为便宜但是需求较大，因此紫菜具有一定的市场空间。

8. 紫菜养殖最新技术要求

1、种植时间：北方地区选8月种植，南方地区则选9月种植。

2、整理地块：提前整地施加基肥，并设立长6米，宽1.5米的苗床。

3、播种育苗：间隔8厘米开沟，沟深5厘米，放入种子盖土，后期很好的控温促进出苗。

4、间苗移栽：幼苗长出4片真叶需间苗，长出6片真叶移栽，按照20厘米的株距栽种。

9. 紫菜养殖最新技术钢管代替毛竹

包寿司用的卷帘可以用一些常见的替代品来代替，例如：

1. 湿毛巾：将毛巾弄湿，用它来包裹寿司，既可以防止寿司材料散落，又可以保持寿司的形状。

2. 油纸：将一张油纸铺在案板上，将寿司放在上面，用油纸包裹并用手轻轻压实，可以使寿司不粘连。

3. 烤纸：将寿司放在烤纸上，用烤纸包裹并用手轻轻压实，可以使寿司不粘连。烤纸还可以防止寿司材料散落。

4. 竹帘子：如果没有专门的包寿司用的卷帘，可以使用竹帘子来代替。将竹帘子稍微弄湿，将寿司放在上面，用竹帘子卷起来即可。

需要注意的是，在使用上述替代品时，要注意卫生和食品安全问题，确保使用的材料干净无菌。另外，要注意掌握好包寿司的技巧，以免寿司材料散落或者包裹不紧密影响口感。