我国第一部农业百科全书是什么？

一、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

二、我国第一部百科全书？

是《永乐大典》。

《永乐大典》编撰于明朝的永乐年间，刚开始的时候取名《文献大成》，是中国百科全书式的文献集。主要记录了十四世纪以前中国的历史、哲学宗教、文学艺术以及百科文献。

《永乐大典》里面记载古今图书大约有七八千种，是中国极其著名的一部古代典籍，它的规模在很大程度上超过了以前所编撰的所有类书，为后世留下了宝贵的精神财富。

《永乐大典》是由明成祖命解缙以及姚广孝等人主持所编撰而成，总共花费了四年的时间才将它完成，编撰人数规模也极其庞大，所记内容都比较详实。

三、我国古代第一部百科全书？

第一部百科全书是《太平御览》。这部书成书于唐朝，由宋徽宗时期的许愿之等人辑纂而成。《太平御览》分为五十二种，共一百零四卷，收录了自秦汉以来的古代史、人物传记、文化常识、医学、法律、天文、地理、音乐、诗词等各个方面的内容，是一部集知识性、实用性、全面性于一身的百科全书。

《太平御览》是具有创新性的百科全书，它在内容、编排和目录上均具有新意和变化。它的编纂较以往的百科全书更加科学全面，清晰明确的目录结构，对于后世的百科全书编写也具有很高的指导作用。同时，这也是一部集中展现唐代文化最高成就的著作。在我国古代文化史上有着极其重要的地位。

四、我国第一部刑法的历史？

我国最早的刑法可以追溯到夏朝。“夏有乱政，而作禹刑”。夏朝是我国第一个奴隶制国家，没有立即制定完善的法律，多是将氏族习惯上升为国家形态的习惯法。夏朝的法律笼统地被叫做“禹刑”，它指的是夏朝所有的法律。但是从夏朝建立第一个奴隶制国家开始，我国古代社会一直坚持“以刑为主”的法律体系 。所以 ， 夏朝的法律里包含了最初的刑事法律规范。后人有 “夏后氏正刑有五，科条三千”的说法。

五、我国古代第一部历史文集？

我国古代第一部历史散文集：《尚书》。

《尚书》是中国最古老的皇室文集，是中国第一部上古历史文件和部分追述古代事迹著作的汇编，它保存了商周特别是西周初期的一些重要史料。《尚书》相传由孔子编撰而成，但有些篇目是后来儒家补充进去的。

《尚书》列为重要核心儒家经典之一， “尚”即“上”，《尚书》就是上古的书，它是中国上古历史文献和部分追述古代事迹著作的汇编，是我国最早的一部历史文献汇编。

相传《尚书》为孔子编定。孔子晚年集中精力整理古代典籍，将上古时期的尧舜一直到春秋时期秦穆公时期的各种重要文献资料汇集在一起，经过认真编选，选出100篇，这就是百篇《尚书》的由来。

相传孔子编成《尚书》后，曾把它用作教育学生的教材。在儒家思想中，《尚书》具有极其重要的地位。但实际上西汉学者用二十八宿比喻伏生今文《尚书》二十八篇，《尚书》百篇之说乃后起。

秦始皇统一中国后，颁布《焚书令》，禁止民间收藏图书，凡是民间收藏的《诗》、《书》及诸子百家的著作，全都要送交官府，集中烧毁。秦代的焚书给《尚书》的流传带来毁灭性打击，原有的《尚书》抄本几乎全部被焚毁。

西汉时期，相传鲁恭王在拆除孔子故宅一段墙壁时，发现了另一部《尚书》，是用先秦六国时的字体书写的，人们称之为古文《尚书》。古文《尚书》经过孔子后人孔安国的整理，篇目比今文《尚书》多16篇。

六、我国第一部农业生产初级？

我国第一部总结南方农业生产经验的农书是陈旉的《农书》，后世通称《陈旉农书》，共三卷，12000多字。上卷讲江南主要的作物水稻，中卷讲江南主要的役畜水牛，下卷讲江南主要的家庭副业蚕桑。

七、我国第一部医学百科全书是什么？

《备急千金要方》

《千金方》（又称《备急千金要方》《千金要方》）是唐朝医药学家孙思邈所著的一部中医学经典著作，被誉为中国最早的临床百科全书。

该书集唐代以前诊治经验之大成，总结了唐代以前医学成就，对后世医家影响极大，素为后世医学家所重视，还流传至国外，产生了一定影响。

《备急千金要方》集中体现了唐代初期以前的医学成就，具有很高的临床价值，首开脏腑论治先河，脏腑卷下分列虚实，提示辨证法门，方药罗列其中，以方示法。

八、我国第一部大百科全书？

答案：

《永乐大典》是我国第一部大百科全书。

原因：

《永乐大典》是明朝永乐年间（1403年-1424年）编纂的一部大型百科全书，共有二万四千卷，其中包括了当时中国几乎所有的知识和技术，是中国古代最大的百科全书，也是世界上最早的百科全书之一。

内容延伸：

《永乐大典》的编纂历时22年，耗费了大量的人力、物力和财力，是中国古代文化的重要遗产之一。

它不仅收录了当时的文化、科技、历史、地理、医学、农业等各个领域的知识，还对这些知识进行了系统的整理和分类，成为了中国古代文化的重要代表之一。

操作类问题：

如果我想了解《永乐大典》的内容，应该如何查阅？答案：

1. 可以在图书馆或者书店借阅或购买相关的书籍，如《永乐大典》的简介、注释、研究等。

2. 在互联网上搜索相关的资料，如《永乐大典》的介绍、内容、研究等。

3. 可以参考相关的学术论文、研究报告等，了解更深入的内容和研究成果。

九、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

十、我国第一部历史散文集？

历史散文则以记述历史事件的演化过程为主，最早的历史散文是《尚书》。历史散文有三体，分为“国别”、“编年”和“纪传”。

《尚书》有今文、古文之分。今文《尚书》指秦焚书后，汉初儒者搜集到的29篇文章，因用当时通行的隶书写定，故称今文尚书；汉武帝时从孔子故宅坏壁中发现用古文字写的《尚书》，称为古文《尚书》。古文《尚书》已被证明是伪作；今文《尚书》也有一些值得怀疑的篇章。