虹鳟鱼怎样养殖(虹鳟鱼怎样养殖的)

1. 虹鳟鱼怎样养殖的

鳟鱼是冷水性鱼类，其生活水温为5~24℃，适宜水温为7~18℃，最适宜的生长水温为13~18℃。在适宜水温条件范围内，鳟鱼摄食旺盛、生长迅速，机体能保持良好的新陈代谢状态。

当生活环境水温低于7℃或高于20℃时，鳟鱼摄食停止，水温22℃左右即有致死的危险。

2. 虹鳟鱼怎样养殖的图片

虹鳟是冷水性鱼类，通常栖息在水质呈清、无污染、砂砾底质的河川溪流中。虹鳟喜欢生活在水温8—20℃的水中。在人工密养条件下，最佳生长水温是 12—18℃，当水温低于7℃或高于20℃时食欲明显减少，生长减慢，抗病国减弱，水温达到24℃时停止摄食，在26℃短时间内即能死亡。所以虹鳟在人工饲养条件下的水温上限是24℃。虹鳟鱼没有明显的生长下限温度，只要水不结冰，就能摄食、生长，但摄食强度减弱、生长缓慢。养鳟水体中的溶氧要求在 5mg/L以上，当溶氧在5 mg/L时鱼的呼吸频率加快，感觉不适，在4mg/L时即出现缺氧症状，常会引起死亡。当溶氧为3mg/L时会出现大批死亡。养殖水体的PH值应保持在5 —9，碱度1.5mg.n/L，硬度8—12。虹鳟对盐度的适应范围较广，经过短暂的驯化，可以用海水进行成鱼的养殖。

一、养鳟场的建造

养鳟场的建造布局要合理，面积要适当，一般要根据水的流量而设计鱼池的面积，面积过大造成浪费，面积过小不够用。根据水流量和鱼池面积，计算出每年的生产量，再据此建造饲料加工和库房等辅助设施。

1、养鳟池

养鳟池的建筑材料，目前一般都是用浆砌块石或砌砖墙用水泥抹面而成，各地可根据材料的来源难易就地取材，养鳟池以不渗漏、水流畅通为前提。鱼池的排列有并联和串联两种，最好是采取并联和串联相结合的方式，即提高了水的利用率，又不影响养殖成绩，串联池最多不超过三个池，否则下部池的水容易污染和缺氧。养鳟池底要有坡降，前后池要有落差，水应自行流入池中，并能自行排出。

（1） 稚鱼池：稚鱼池是用来培育从上浮稚鱼后直至养成到一周年鱼种的培育池。稚鱼池应建在接近水源的地方，面积不宜过大，一般池长10—20米，池宽1.2—2.5米，池深0.6米，水深20—40厘米，池底坡降为0.2%。

（2） 成鱼池：是从鱼种养成商品鱼的鱼池，面积在100—200平方米之间，池长20—30米，池宽4—6米，池深0.8—1米，水深60—80厘米，池底坡降0.8%。

（3） 亲鱼池：用作虹鳟亲鱼或后备亲鱼培育，亲鱼池面积在100—200平方米之间，池长20—30米，池宽4—6米，池深0.8—1米，水池60—80厘米，池底坡奖0.8%。在实际生产中，由于受条件限制，成鱼池可以用来培育鱼种，也可替代亲鱼培育池，另外鱼池形状以长条形池为好，如果水量充足，条件适宜的也可建造圆形池。

（4） 建池面积的计算方法：鱼池面积的计算方法有三种，现举一例计算方法，即根据单位面积生产量来计算：鱼池面积 = 年生产量/1平方米产量

例如：水流量30升/秒，1升水量年产鱼200公斤。

1平方米可生产30公斤，则：

鱼池面积 = 30×200/30=200米2

根据面积可换算出建鱼池的数量，即：

养鱼池宽 = 每秒注水量（米3）/ 水深（米）×每秒流速（米）

养鳟池水的流速通常是2—5厘米/秒。

如果已计算出养鱼池总面积为500平方米，通过上式计算出鱼池宽为4米，则鱼池长应为125米，这样即可建造4米宽，31.25米长的鱼池4面。

（5） 养鳟池都必须具备注、排水和排污的功能，一般注排水口，都应尽量加大过水断面。进水口一般用喇叭形，通过进水闸口进鱼池时水呈扇状，并要有一定的落差，让水跌入鱼池。

排水口一般也做为排污口，排水时最好能排底部水，这样有利于污物的排出，设计为，第一道是拦鱼栅，第二道是顶部挡水板，水从底部流出，第三道是水位控制闸板。这种方式比较合理，也有的只放一道拦鱼栅，一道闸板，这种方法不利于排污。

2、孵化室设备

虹鳟鱼卵在孵化时应避免强光刺激和外来环境的干扰，所以受精卵孵化应尽可能在室内进行，孵化室面积可根据生产苗种的量来决定。培育数百万尾稚鱼，孵化室在200平方米左右即可。

孵化室应建在靠近水源的地方，水质一定要清洁，无污染。室内修建长2—3米，宽50—60厘米的小池，池面以上靠墙一侧有进水渠或管道，鱼池有一注水阀，池底应高出地面，便于水和污物的排出。

进行孵化时还应具有，孵化桶或平列槽、塑料盆、洗卵和消毒器具等。

3、饲料加工机械及库房

养鳟用人工配合饲料，需制成颗粒状后方能投喂，所以必须有造粒机。目前使用的造粒机械大小不一，一般的小型养殖场可用小型造粒机，加工出的颗粒料有硬颗粒和软颗粒两种，小型养鳟场用小型造粒机，制作软颗粒料即可。库房一定要通风好、干燥、不漏雨、不潮湿。

二、养鳟用水

水是进行虹鳟养殖的前提条件，养殖用水应该是流动的冷凉水，常年水温在22℃以下，冬季不结冰。水质要符合养鱼用水标准，澄清无污染。这类水源程序有山泉、山涧溪流、地下进水、水库的底层排水、雪山融水等。养鳟用水要有一定的流量，通常可养鱼的数量均按水流量计算，一般情况下每秒1升水的流量的养鳟产量约为 50—200公斤。流水池中的用水要有一定的流速，一般在1.2—1.8米/分之间，养稚鱼水的流速要小一些，养成鱼和培育亲鱼的水流速稍大些为好。

三、成鱼饲养

虹鳟鱼的生长分为五个阶段：

（1）鱼卵期，即胚胎发育期，一般为30天到46天；

（2）仔鱼期，时间为20天；

（3）仔鱼期以后五个月为稚鱼期；

（4）五个月后至1年为年鱼；

（5）成鱼期通常指15个月后，体重在1斤以上的鱼，这时候就可进入市场销售了。

1、放养密度

为了获得较好的养鳟效益，要在有限的鱼池面积、用水量方面争取获得最大的生产量。由于供水主要是供给氧气，而氧气又和温度有关，因此水量、温度和氧气是影响饲养密度的三大要素。

2、投喂高蛋白优质配合饲料

饲料是高密度养殖的关键。由于在高密度养殖条件下，鱼类的营养完全依赖于所摄取的人工饲料，所以关键是饲料的质量。为了使饲料的营养能满足鱼类生长的需求，需通过科学配比，使饲料中的蛋白质含量达到虹鳟鱼的需求量，使必需氨基酸保持平衡，努力提高饲料中蛋白质的营养价值。

虹鳟鱼鱼种和成鱼用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白为40%～45%，粗脂肪为6%～16%，粗纤维为2%～5%，灰分5%～13%，水分8%～12%。日投饵量一般不超过鱼体总重的3%，每日投饵二三次。为改变虹鳟鱼肉的颜色，在虹鳟鱼上市前一段时间，可以在饲料中加入一定量的虾壳粉。一些养殖户将鳗鱼饲料用于虹鳟鱼饲料配方，也收到了比较好的效果。

3、控制水质，保证池水有充足的溶氧量

充足的溶氧状况是密养下水质控制的重要指标，当水量充足时，无需增氧即可获得可观的生产量。通常注水率?注水率=〔注水量（升/秒）/饲养鱼重量（公斤）?×1000在10-15时饲养效益最好。

4、加强日常管理 坚持早、中、晚巡塘，并注意防治逃防盗。

虹鳟鱼的喂养以动物性饲料为主，主要原料有鱼粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉等动物性原料。此外，豆饼、大豆、小麦粉、玉米、米糠、草粉等植物性原料也可使用，再添加油脂、复合多种维生素、复合矿物质及其它微量添加物，根据不同的时期进行合理的配制，就能获得最佳的养殖效果。在养殖过程中除了保证虹鳟鱼生长的必要条件外，也要注意鱼病的防治，做到早发现、早治疗。

3. 虹鳟鱼怎样养殖的好

虹鳟鱼是肉食性鱼类，仔鱼开口料有鸡蛋黄、牲畜的肝脏、鲜杂鱼肉、水蚤干、啤酒酵母等，稚鱼期以后主要以人工配合饲料为主，前期日投喂6～8次，后期日投喂2～4次，体长13厘米以下时干饲料按鱼体重2～7%投喂、鲜饲料按2.5～13%投喂，体长14厘米以上时干饲料按鱼体重0.5～2.4%投喂、鲜饲料按1.0～4.9%投喂

4. 虹鳟鱼人工养殖方法

三文鱼可以人工养殖。

养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间，饲料都是由高脂肪、高蛋白组成，一般都膘肥体壮，1年不到就可以迅速长到20多斤，鱼体肥嫩富含脂肪，鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线，口感则比较松软。

野生三文鱼的营养略高于养殖的。实验检测发现，人工养殖三文鱼营养也不错，氨基酸组成全面，必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高，是一种营养价值很高的食品。

食用三文鱼的注意事项：

野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。

这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。

5. 虹鳟鱼怎么养殖

可以养的,不超过22度,不低于7度,超了会热死,低了生长缓慢。

6. 虹鳟鱼养殖技术(虹鳟鱼养殖效益)

在流水中饲养，每667平方米（1亩）年产鲜鱼3万公斤至3．5万公斤，经济效益显著。积极发展虹鳟鱼人工养殖前景诱人。

7. 虹鳟鱼养殖技术要点

春季的三、四月份，温度在7-22℃之间放鱼苗最佳。

虹鳟鱼属于冷水鱼类，野生的虹鳟鱼通常生活在水质清澈无污染的砂砾底质河流或者溪流里。野生虹鳟鱼根据生活环境的不同可以划分为湖沼型虹鳟鱼和降海型虹鳟鱼。生活在比较深的冷水或着沿岸地带水域的被称为湖沼型虹鳟鱼，而夏季和冬季入海的群体则被称为降海型虹鳟鱼。虹鳟鱼对于生活环境的水温、含氧量、水流速度、酸碱值和盐度等都有一定要求。

适宜的水温：人工养殖虹鳟鱼，生长水温尽量控制在7-22摄氏度之间，合适的水温会促进虹鳟鱼生长繁育，如果水温过低或者过高，会造成虹鳟鱼生长发育迟缓甚至死亡，通常适合虹鳟鱼孵化的水温为8-11摄氏度，培育鱼苗的适宜水温为9-15摄氏度，饲养成鱼的适宜水温为14-18摄氏度。

8. 虹鳟鱼的养殖技术

虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）是一种常见的观赏鱼，也具有一定的食用价值。虹鳟鱼苗的养殖需要一定的条件，以下是一些建议和注意事项：

1. 水质：虹鳟鱼需要生活在干净的水中。合适的水质条件包括：pH值在6.5-7.5之间，水温在10-20摄氏度。此外，水中的溶氧量应保持在每升5-8毫克。

2. 鱼缸或养殖池：选择一个大小适中的鱼缸或养殖池，确保虹鳟鱼苗有足够的活动空间。缸内可以种植水草，为虹鳟鱼提供躲避和觅食的场所。

3. 过滤系统：安装一个过滤器，以保持水质清洁并去除有害物质。过滤器应具有生物、物理和化学过滤功能，以维持适宜的水质条件。

4. 照明：虹鳟鱼喜欢生活在阳光充足的环境中。在室内养殖时，可以使用水族馆专用的照明设备，为虹鳟鱼提供充足的光照。

5. 饲料：虹鳟鱼主要以浮游生物、水生生物和小型昆虫为食。在养殖过程中，可以为虹鳟鱼提供专门的鱼饲料或者冰冻水蚤、血虫等活饵。

6. 繁殖：虹鳟鱼一般在春季开始产卵，雌鱼会在水中产下约400-500颗卵。为了提高孵化率，可以使用人工孵化方法。将鱼卵放置在孵化器中，保持水温在10摄氏度左右，约40-50天后，鱼苗将孵化出来。

7. 观察与维护：定期检查虹鳟鱼的生长状况，观察有无疾病或寄生虫。如有异常，及时采取措施进行治疗。同时，注意鱼缸或养殖池的水质，保持清洁。

总之，养殖虹鳟鱼苗需要关注水质、饲料、光照等多个方面。只要做好这些方面的管理工作，虹鳟鱼苗就能健康地成长。

9. 虹鳟鱼的养殖前景

虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖简便等特点，已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。在流水中饲养，每667平方米(1亩)年产鲜鱼3万公斤至3.5万公斤，经济效益显著。积极发展虹鳟鱼人工养殖前景诱人。