养殖黑鱼技术和视频(养殖黑鱼技术全过程视频)

1. 养殖黑鱼技术全过程视频

用料:

桂鱼1 条

松子50 克

小甜豌豆30 克

番茄酱 80-100g 勺

糖40-60 克

生姜三片

盐适量 克

料酒 20-40 克

蛋黄两个

淀粉 300克

松鼠桂鱼的做法:

步骤 1

我这条鱼比较大4.5斤所以用了半条鱼，从中间背脊开始片开，去掉鱼皮和腹部膜。如果是小鱼1-2斤的也是从背脊片开但是鱼尾巴不能切断。

步骤 2

现将鱼竖刀切条，大概1-1.5cm宽间隔，然后横过来45度斜刀切（注意把握深度，切到连皮但是皮不能断不能破），如果龙头是纯净水可以直接冲洗，冲洗过后可以在盆里用半盆水加料酒 少量盐 再泡一下。取出后沥干用厨房纸吸干净水份，注意斜刀花纹部分也要吸干。

步骤 3

取两只鸡蛋黄，（之前看视频是说一只蛋黄就好，实际上不够，如果是土鸡蛋应该要三个蛋黄）打散后放在盘子里将吸干净水份的鱼肉沾满蛋黄，注意鱼肉缝隙里也要涂上，否则后面挂粉有影响.

步骤 4

淀粉300-500g（实际上300克足够了）不要太少哦。鱼肉先鱼皮朝上，将淀粉均匀的沾满（注意鱼皮和缝隙里面也要撒满）然后翻面鱼皮也挂粉

步骤 5

拎起来挂满粉的鱼肉，抖掉多余淀粉，再检查一遍如果有还没有挂粉的部分继续拍粉然后抖掉多余的淀粉

步骤 6

炒锅下油，油的多少可以比照鱼的大小开放，简单参照就是鱼放进油锅可以平摊开，炸鱼一定不能省油！不能省油.油温专业厨师讲五六成热以后再下鱼，但是如果不是明火，用电磁炉一定要八成热以上再下油，切记电磁炉温度没有明火快！鱼皮朝上，鱼肉朝下拎着两头先炸中间部分定型，再慢慢刚进去头尾，如果半片鱼那始终捏着尾巴，一面金黄色后翻面再炸另外一面。

步骤 7

鱼炸到金黄色出锅沥干油装盘，锅里下少油先爆香松子（颜色一点转黄色就好出锅）继续下甜豌豆将豌豆炒熟后和松子一起撒在炸好的鱼上待用。

步骤 8

锅内下少油2-3勺，蕃茄酱、白糖和一点水先小火将酱、油、白糖混合均匀后再转中大火，到冒泡状态，可以这个时候用勺子蘸酱料尝一下味道。OK的话出锅将酱汁淋在鱼上即可

2. 养殖黑鱼技术全过程视频播放

假如您没有专用的雷强装备，操作技巧相对简单的软虫钓法无疑是一个钓黑鱼的上上之选！

总结了一下，软虫钓法是如此之简单，有如下优点：

1、适口性较强——由于软虫独特的口感，黑鱼在咬软虫后很少会吐饵，钓鱼社，成功上鱼率在9层以上。

2、通用性强——由于软虫相比雷蛙要小而且柔软，一斤以上的黑鱼都可以轻易入口，真正做到大小通杀。

3、手法简单——在收线过程中只要做到慢拖、停顿、快拖3个动作即可产生足够的诱惑力。不怕黑鱼不咬饵。

4、扬竿更随意——省去了雷蛙的看线、读秒等伤神的步骤。多放线还是少放线都不会对中鱼产生影响，更不必像雷强钓那样高度绷紧肌肉，全神贯注注视水面。

5、使用环境更加丰富——雷强钓都是围绕水草等障碍物下功夫，软虫则不用如此单一，水草区、亮水区、或者亮水和水草的结合区，统统轻松搞定。

软虫钓也有其缺点，一是由于饵轻，即使在加子弹铅的前提下，在抛投距离上也无法和雷蛙相比。但是可以通过加多股的吸水前导线来解决这一问题（具体方法网上很多）。路亚黑鱼视频 二是软虫钓法的咬饵过程都是在水底层完成的所以体会不到雷强钓那种在炸水中看见蛙被黑鱼强暴的画面，也不会有雷强钓那样多的肾上腺素的分泌代来的刺激！O(∩_∩)O哈哈~想必这正是雷强钓能风行的根源所在。我对软虫钓法的形容就是温柔一刀！

3. 养殖黑鱼有什么技巧

黑鱼的繁殖习性

1、产卵时间：黑鱼的产卵季节因各地气候条件不同而异，在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛，中地区为5-7月，以6月较为集中，繁殖水温为18℃-30℃，最适水温为20℃—25℃。

2、性成熟期：黑鱼的性成熟年龄在不同的地区也略有差异，在华南地区通常体长为20厘米以上的1冬令鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需要2冬令和体长30厘米左右才能产卵，能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场一般分布在水草茂盛的浅水区。

3、排卵数量：黑鱼的怀卵量、产卵量与亲体个体大小有关，怀卵量通常每公斤体重约为2-3万粒，0.5公斤重斑鳢产卵量一般为0.8-1万粒，个别可达1.1-1.2万粒。

黑鱼的人工繁殖

1、繁殖设备：黑鱼的繁殖设施是利用四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8米，深1.5米鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，滤水缸罩为60目，鱼巢是棕片和蚌壳。

2、亲鱼选培：亲鱼尽量选择附近的河沟、湖泊中的天然捕获物，规格80克/尾以上，体形正常，无病无伤，在池塘中培育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当加注新水。

3、雌雄鉴别：雌鱼个体明显小于雄鱼，雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而柔软，生殖孔微红外翻，雄鱼只有一个泄殖孔，亲鱼的雄雄比例为1：1.2配组。

4、催产方法：池塘自然产卵没有注射催产药物，在4月上旬水温达18℃，发现沙塘鳢在池边水体上层游转时，即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在棕片和蚌壳中自然产卵。在产卵池中催产的亲鱼，注射促排卵素2号(LRH—A)及绒毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位为胸绍基部，每年4月6日水温19℃时第一次注射LRH—A，间隔12小时第二次注射LRH—A与HCG的混合药物，注射后放人产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情，并布设棕片和大的蚌壳，让其自然产卵。

5、人工孵化：受精卵淡黄色，圆形．，卵膜透明，粘性较强。池塘及产卵池中的亲鱼产卵结束后，及时取出带有受精卵的棕片和蚌壳，并轻洗去泥浆、污物，移送至孵化缸，将棕片和蚌壳吊挂在水中。

黑鱼苗培育管理

1、鱼苗放养：采用静水式水泥池进行1龄鱼种培育，每平方米放夏花200-300尾，微流水式水泥池每平方米放300-500尾，年终可达0.05-0.10千克/尾。放苗前，要用2%-3%食盐水浸浴鱼体3-5分钟，以杀灭病菌敌害。

2、饵料投喂：饵料主要是孓孑、鱼糜及小型鱼、虾等。日投饵量为鱼体总重量的5%-80%，日投喂2-3次。投喂时以击拍声为信号，使苗种形成条件反射，上浮集群抢食。

3、水质调节：采用地上静水式水泥池培育时，应每1-2天排污一次，同时换水，换水量为1/3，采用地上微流水式水泥池进行培育时，虽然不用专门换水，但要每隔7-10天进行底部排污一次，采用半地上或全地下水泥池不易排污时，可用虹吸法，每隔5-7天清污一次。同时加注新水。

4、拉网分养：每当苗种长一个规格，即每长3.5厘米时，要及时拉网过筛分养，尽量使每个池子所放苗种规格整齐。

5、巡塘防病：每天早、晚坚持两次巡塘，在巡塘时，注意观察鱼苗的摄食、活动情况和水质的变化，发现问题及时解决，为防止鱼病的发生，还要定期泼洒生石灰或漂白粉药液。

4. 黑鱼养殖最新技术

1、在水源充足、水质清新的地方建设池塘，池塘四周需做好防逃措施，塘内要进行彻底消毒，然后注水，水深要达到2米左右。

2、注水经过10天后开始放苗，投放密度为1500-2000尾/亩，投放后要对鱼苗饲喂新鲜的动物饲料，或人工配合饲料。

3、养殖过程中要定期换水，水质要保持中性或弱碱性。

4、池塘面积需达到3-5亩，放养的鱼苗规格达到75-100克/尾。

5. 黑鱼养殖成本和利润视频

混养角度：很难，肉食性鱼类会相互攻击，至少黑鱼与鲈鱼、桂花不可以混养，黑鱼可以将鲈鱼、桂花攻击致死（网上就有视频），领地意识很强的黑鱼会攻击一切入侵鱼类，就算单独养黑鱼打斗致死也不少见吧。

黑鱼、鲶鱼地栖潜伏性鱼类，鲈鱼、桂花活性相对较高。

经济效益：从超市售价可以看出桂花的价格最高（饭店做好的价格翻个3~5倍，但对水质要求较高），鲈鱼次之（15元左右），再之是黑鱼（10元左右），鲶鱼（我家那里10块钱3斤）应处理麻烦买的人很少。

适应性：黑鱼最强，可以呼吸空气；鲶鱼什么都吃；鲈鱼对活饵兴趣最高，桂花喜欢乱石堆。

池塘角度：有水草的，活水养啥都好（小杂鱼进入增加饵料，提高鱼塘活性，鱼类疾病风险增加）。说这些的意思是最好不要混养，风险太大，不如单养。

6. 养殖黑鱼技术指导

黑鱼，又叫乌鱼，生性凶猛、繁殖力很强、胃口很大、产量很高，曾经成为很多养殖户追捧的水产养殖对象。然而，目前的黑鱼市场行情低迷，不太理想。不过，相信凭借黑鱼鲜美的肉味、丰富的营养价值，好的市场行情迟早可以回归。那么，黑鱼如何进行养殖呢？

黑鱼养殖并不是很麻烦，无非就是做好养殖前期准备工作，然后做好养殖后期的管理工作。

黑鱼养殖前期的工作

黑鱼养殖的最佳时间是7月初，而在投放黑鱼苗之前，需要选择好优质的鱼苗、建设好鱼塘、做好鱼塘的消毒处理等。这里建议抓重点做好如下三点。

一是，明确池塘养殖的密度。一亩的水面，可投放规格为13~15克/尾的黑鱼鱼苗，一共可投放21000尾。

二是，创造适合的池塘环境。黑鱼鱼塘水深在2米左右，塘埂高出水面50cm。池塘内部水源充足，水质要清新，透明度超过30cm以上。

三是，鱼苗投放前的消毒处理。消毒要趁早，应该提前半个月就开始，使用生石灰彻底清塘消毒。然后，需要等到3天之后才可以注入新水。

黑鱼养殖后期的工作

黑鱼投放鱼苗之后，接下来的主要工作就是饲喂和防病两方面。黑鱼属于肉食性鱼类，投放的饵料应该是杂鱼、虾、姗鲜、蛙类等。那么，这一年里面如何去安排具体的投喂呢？

黑鱼在一年生长中吃食量分布是“中间多，两头少”，具体可根据以下具体决定投放量的多少。一是，看水质。鱼塘的水质清瘦可以多投放饵料，反之则少投；二是，看天气。阴雨、闷热、大雨等天气，黑鱼的饵料应该少投，或者不投，而晴天就要多投；三是，看抢食情况。每次投喂，发现黑鱼抢食的时间长，而且饵料台上无剩余，就可以多投。反之则少投。

最后，需要注意的是黑鱼的病害，常见的有水霉病、烂鳃病、车轮虫病、腹水病、腐皮病以及细菌性败血病等，可给养殖户带来巨大的经济损失，故而建议以预防为主，防治结合。

好了，以上关于黑鱼怎么养殖？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

7. 养殖黑鱼的技术相关视频

金鱼是冷血动物，但是它们并不冷漠。你可能从来没有想过，鱼也是有感情的！

在日本北海道的一户人家里，养着两只鱼，一只小金鱼，一只小黑鱼。小金鱼最近为所有的鱼类树立了一个道德榜样——当小黑鱼因为生病游不动的时候，小金鱼用自己的身体帮助小伙伴游到水面上，让小黑鱼能够吃到食物。

日本北海道的市民武田仁志去年夏天在札幌买了两条金鱼，一条金色一条黑色。两条小鱼一直生活在同一个鱼缸里。但是去年11月开始，小黑鱼似乎生了病，每天都不怎么游泳，大部分时间都是在鱼缸底部趴着。

因为金鱼的寿命一般都不长，武田先生觉得小黑鱼可能是阳寿将近，准备顺其自然，让小黑鱼就这么去了吧。但是出乎他意料的是，小黑鱼竟然活了很久。后来，武田先生终于发现了让小黑鱼寿命延长的原因：就是小黑鱼同居的小伙伴，小金鱼。

武田一家人这次喂鱼的时候拍下了视频，从视频里可以很明显的看到，小金鱼一直在帮助小黑鱼，用身体托着小黑鱼靠近飘在水面上的鱼粮。

在看到小伙伴吃到食物后，小金鱼才抽空也吃了点东西。吃完后又马上跟着小黑鱼，时刻准备着为小伙伴提供帮助。

当地媒体《北海道新闻》联系了一个当地的水族馆，专家看了视频也很惊奇，他们说从来没见过有金鱼做出这种行为，感觉非常难以置信。

在“纽约时报”的一篇文章中，人类社会科学和政策研究所的动物情感主任Jonathan Balcombe表示，鱼类的行为和心理其实非常复杂，我们现在才开始理解：

“作为一个专注于动物行为和情绪的生物学家，我花了四年时间探索关于鱼类内心的科学，我发现了我们大大低估了这些神奇的多样化海洋脊椎动物，大量证据让我们得出一个不可避免的结论：鱼类也是有思想和感觉的”