江苏紫菜养殖海区(紫菜养殖最新技术)

1. 紫菜养殖最新技术

丝状体培育阶段：春末取成熟的叶状体经阴干刺激后，放入盛有海水的容器内放散果孢子，当放散量达到要求时，捞出叶状体。把孢子水按一定比例喷洒到已放有贝壳的培育池内，果孢子即附着到贝壳上，萌发钻入贝壳内生长成丝状体。秋季水温下降时，贝壳内丝状体成熟并放散壳孢子，将维尼仑网帘放入培养池内采苗，不断搅动池水使壳孢子均匀附着网帘上，然后张挂到海上人工筏架上，即进入叶状体养成阶段。在丝状体培育过程中，要定期洗刷贝壳、换水、施肥、调光等，以保证其正常生长发育。

　　叶状体养成阶段：有三种栽培方式：①支柱式栽培。在适合叶状体生长的潮间带滩涂上平行安设木桩或竹桩作支柱，网帘水平张挂在支柱上进行栽培。此法产量低，每平方米网帘生产紫菜100克～500克，中国已不使用。在日本仍是一种重要的生产方式。②半浮动筏式栽培。半浮动筏架在涨潮时可以漂浮于水面，退潮到筏架露出水面时又可以靠短支脚平稳地竖在海滩上。半浮动筏架设置在潮间带的一定潮位上，网帘水平张挂在筏架的空格内。由于网帘在退潮时能露出、日晒（称干露），杂藻不易附生，有利于紫菜幼苗的发生和生长，且生长期长，紫菜的产量高，质量好，每平方米网帘生产紫菜500克～1000克。③全浮动筏式栽培。这是适合不干露的浅海区栽培方式。网帘水平张挂在筏子的空格内，栽培期间网帘飘浮在水面上。如果出苗好，管理得当，产量和半浮动筏式相近。但由于网帘不干露，对叶状体的健康生长和对抑制杂藻的繁生不利，故在网帘下海后的20天～30天内，要适当干露网帘。

　　当叶状体生长到20厘米左右时应进行采收加工。坛紫菜约在11月中旬开始采收，条斑紫菜稍晚。通常10天～14天可采收一次，约采收7次～8次。

2. 种植紫菜怎么养殖

紫菜的放养种植一般在9月底或者10月初，以北方冷空气南下的时候做好采苗的准备，第二次冷空气采苗下海为最合适的紫菜放养时间。

紫菜的采收时间在每年的十一月份，紫菜在整个养殖期间一共可以采收12次左右，在采壳孢子苗之后的40-50天左右，紫菜的叶片可以长到20-30cm，这时就可以进行第1次的采收，之后每隔半个月左右都可采收1次。

3. 紫菜养殖的关键是什么

紫菜是海产红藻，既可食用也可以入药，紫菜富含蛋白质、碘、磷、钙等，营养丰富。几乎在大小型商超都能见到紫菜的身影。紫菜在我国沿海地区均有栽培，人工栽培的品种主要是条斑紫菜和坛紫菜。

一、基础条件

1、海域选择：海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小，流速l0厘米/秒-30厘米/秒。水质清新，盐度22‰-30‰。插杆式栽培宜低潮位，潮下带尚可。

2、养殖方式：一般浙江地区采用插杆式养殖。

二、养殖设施

插杆式养殖方式主要由以下组成：

1、网帘：网帘分网状网与条状网，网状网规格长2.0-18米，宽1.8 -4.0米，网目不少于25厘米，方形或菱形;条状网规格为长5米，宽4米，条距7.5-8厘米。

2、插杆：用直径7-12厘米的整枝毛竹制作，长度为7-12米。

3、浮筒：泡沬塑料或毛竹。

4、缆绳：聚乙烯制成，长度为养殖海区高潮水深2倍以上。

5、浮绠：由丝聚乙烯制成。

6、吊绳：由聚乙烯制成，长度为5-10米。

7、桩：由铁锚、木或竹做成。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

三、幼苗培育

苗网张挂应在即将涨潮前进行，苗网以三层重叠挂在架上。挂在浮绠上的苗网应尽量拉平吊紧。刚张挂的苗网若离涨潮时间较长，可喷洒海水保持苗网湿润。苗网张挂后每天需巡视管理，苗网不得松动或过分下垂。浮泥较多的海区或苗网上杂藻附着较多时，应及时洗网、晒网。苗网经过30-40天的培育，网线上布满1厘米~3厘米的幼苗，根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。

四、日常管理

1.小苗期管理

壳孢子采苗在网片后下海，8-15天这个阶段为出苗期，主要提高出苗率，要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。是一年中养殖的关键时刻，应注意加强管理负责，一般采用下海第三天开始洗网，干露时至网晒干以后三天一次至出苗齐全，保持网片无杂藻无污泥附着，这个时期正碰到10月小阳春，高温要特别注意调节水层，防止小苗死亡。

2.叶状体期间管理

紫菜养殖的产量、质量主要在于叶状体是否生长正常及收获时间长短，并与管理水平有关。所以要着重抓好以下几个环节：

(1)促长。小苗生长齐全后，每天要注意调节水层，干露时间不少于二小时，增加叶状体光合作用时间，在过密海区中间地带表现出缺肥现象，可适当喷施尿素，

(2)保质。提高紫菜干品质量，是紫菜增产增收的关键。在管理期间应注意适时收割，一般叶状体长到20公分以上时可收割第一次紫菜，以后每隔7-10天收一次，这样不使叶状体老化，保持藻体细柔。

(3)剪留，为了达到增产，增收目的，在紫菜收割的第一次，应适当掌握剪留比例，一般剪出叶状体的二分之一。

紫菜怎么养？紫菜养殖技术规范

五、病害预防

紫菜养殖过程中主要采用以下几种预防方法

1、合理控制栽培密度;

2、冷藏网技术：对病烂比较有效的方法还是冷藏网换网;

3、加大科技投入，培育抗病优质品种;

4、酸碱法和干燥法去除硅藻：紫菜抗酸碱性远比硅藻强的多。

六 收获

采壳孢子苗后40-50天，紫菜叶片长到20-30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。

紫菜作为日常海产食物深受人们的喜爱，紫菜虽然价格较为便宜但是需求较大，因此紫菜具有一定的市场空间。

4. 紫菜养殖最新技术规程

五月份。在养殖时，需要将其摆放在充足的阳光下，给它合理的给其浇水，夏季时要增加浇水频率，使土壤保持湿润，一定要及时的追施肥料

5. 紫菜养殖技术与管理

1、种植环境

紫菜会吸收海水中的营养生长，但不能长期浸泡在海水中，以免被鱼类啃食，所以栽种紫菜要选择风浪较大、通风性好、盐分丰富的海区，让紫菜可以在涨潮的过程中浸入海水中，退潮后挂在水面以上的位置。

2、接种育苗

种植紫菜前要对其接种育苗。可以在育苗池中摆满育苗使用的贝壳，然后将紫菜种子搅拌混合呈丝状，喷洒在贝壳上，等待紫菜成功繁殖。而且紫菜在光照充足的环境下繁殖较快，所以在接种后要为其提供全日照。

3、采收时间

紫菜的采收时间在每年的十一月份，此时要由渔女将紫菜采收下来清洗晾晒，而且在采收的过程中，要穿戴红色衣服和帽子，以免养殖地区的风浪过大，导致渔女落入海中，发生危险。

4、后期处理

采摘下来的紫菜，要放入清水中清洗，并将紫菜中附着的杂物清除，然后将清洗好的紫菜均匀的铺在晒板上，放在光照充足的环境中晾晒，一般晴朗的天气，一天的时间紫菜就会晾干

6. 紫菜养殖最新技术要求

紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，辽宁、山东等北方则以养殖条斑紫菜为主。

并且紫菜养殖受气候和海洋环境影响较大，随着气候变暖，海洋环境不稳定等因素的影响，我国紫菜养殖产业也将面临较大的风险。

7. 紫菜养殖过程

海带紫菜一般在9～12月进行养殖

海带养殖过程分为海带苗繁育、海带苗养殖和海带养殖。海带苗养殖后可以用于生产海带芽等海带产品，也可以分苗后继续养殖成海带，不管海带苗是直接用于加工成海带芽等海带产品，还是继续养殖成海带都可以增加收入。

紫菜一年只能养殖一次，每年从白露时节慢慢下苗，9-11月份开始收获，到了来年的1月份采收完毕。

8. 紫菜养殖场图片

　　紫菜养殖技术　　紫菜养成通常指紫菜的叶状体养殖，即通过采壳孢子苗，下海干出片苗分网，日常管理及采取加工等过程。　　养成条件　　选择线海或潮间带适宜紫菜养殖的生长，且潮位、水流适宜、营养盐丰富，海水比重适中的滩涂水域放养。　　（1）海湾：选择冬季风浪较小、水流畅通、又比较温暖不易结冰的南面海湾为宜。　　（2）底质：底质以适合打撅下石，不易损坏养殖器材的即可。　　（3）潮位：潮间带丰浮动养殖一般选择在小干潮线附近的潮位平均干露时间1.5-3小时为宜。　　（4）水流：紫菜养殖区海水流速每称钟10-30厘米为宜。　　（5）营养盐：选择NO3-N和NH4+-N含量高于50毫克/米3海区。　　（6）海水比重：最适宜紫菜生长的海水比重是1.018-1.022。　　养殖方法　　（1）支柱式养殖：通常在适合紫菜生长的潮间带涂上设置成排毛竹，将网帘水平张挂，并可调节帘高度。　　（2）丰浮式养殖：将网帘固定在短支腿上，成排架在海滩上，其特点可随潮汐涨落而漂浮。　　（3）全浮式养殖：即潮下带养殖方式，通常采用10亩为一个养殖网架，张挂60张网帘，网帘不露出水面。　　养殖网帘　　养殖网帘采用聚乙烯与维纶混纺编制而成，常用网线规格为70股、90股、110股，网帘规格全浮养殖一般采用1.6×18m，丰浮采用2×2m小帘，也有采用全浮大帘。　　采壳孢子苗枣干出出苗枣分网养成枣养殖管理枣分期采收。　　三角架出苗　　目前全浮动式养殖海上育苗通常采用三角架出苗，即采用小竹竿和方浮等器材。使其支撑露出水面成三角形，网帘在三角两边受光，以达出苗效果。　　紫菜养殖无需饵料，紫菜因是藻类，其生长靠吸取自然海域中养份，因而对水瘦海区可采用施肥方法。　　冷藏网技术，即将经海上出苗的网帘凉干后入库冷藏，冷冻温度控制在-25℃左右，冷藏温度为-18℃，然后适时下海放养，可达到提高紫菜等品质和防止病害作用，是目前较为采用的养殖技术

9. 紫菜养殖最新技术钢管代替毛竹

忙碌一天，到需要做饭填饱肚子的时候难免想偷偷懒，要好吃又营养的懒人食谱，不管是滚汤还是凉拌，紫菜绝对是你的不二之选。简我喜欢吃紫菜，更喜欢这来自霞浦的紫菜。

紫菜，还得是霞浦的鲜，霞浦地处闽东，有着“中国紫菜之乡”的美誉。480公里的漫长海岸线，70多万亩的浅海资源，得天独厚的自然环境和气候条件，造就了一个个天然港湾，水上农场，培育出了爽口、滑嫩的超水准紫菜。就连《舌尖上的中国》都闻名而来：

“在阳光的折射下，散金碎玉一般闪耀的海面上，影影绰绰的毛竹和棚架之间，游动着船帆与人影；清澈的浅海中，常常的紫菜舒缓地摇曳。”涨潮时，紫菜苗浸入海水之中，充分吸收养分，潮涨潮落间，阳光和海水共同孕育了这份天然的鲜味。“在这里，人工与自然的合力，演变出万千的视觉景象……”

做菜时撒上一把霞浦头水紫菜，分分钟能尝到米其林三星的水准。历经一整个月海水的浸润、阳光的日晒，头水紫菜充分吸收了大自然中最本真的味道，吃上一口整个味蕾都弥漫着海洋的鲜味。单地把水煮沸，打入蛋花，放入紫菜和虾皮，再撒上一把小葱花，热腾腾香喷喷，美味即享。舀起满满一勺紫菜，吸溜一口，咸鲜的海洋气息扑面而来，在舌尖肆虐。

头水紫菜，尝一口都是大海的味道。