2016科技苑鳝鱼养殖(鳝鱼养殖工厂化)

1. 鳝鱼养殖工厂化

怎么养野生鳝鱼

采用野生鳝苗进行人工养殖 ，小规模低密度时，投喂蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类 、昆虫等新鲜活饵料，黄鳝能够很快形成摄食习惯。但在大规模(1000平方米以上)、高密度(投苗量在1千克/平方米以上)养殖时，投喂这类饵料，就有明显的弊病，如饵料难以长期稳定供应、饵料系数高等。 因此，进行黄鳝大规模人工养殖必须要进行人工驯养 ，使其摄食人工配合饵料。目前，国内已有黄鳝灶生产专用饲料， 具有摄食率高、增重快、饵料系数低等优点。驯养具体操作如下：

一、 驯养前的准备工作

⑴河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。⑵黄鳝专用配合饵料。⑶冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。⑷绞肉机(大号)。配2副模孔(6~7毫米随机售，另需自制3~4毫米规格模孔1副)。⑸1.5千瓦单相电机1台。

二、 驯养方法

选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6~7毫米模孔加工成肉糜。将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂1次，投喂量控制在黄鳝总量的1 % 范围内。这种喂量远低于黄鳝饱食量，因此黄鳝始终处于饥饿状态 ，以便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4~6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第6天即改投人工配合饵料，每天下午5~7点投喂1次，投喂时直接撒入定点投喂区域，投喂量为鳝苗体重的2%，以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。

三、 黄鳝人工配合饵料的调制

饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65%加入新鲜河蚌肉浆35 %(3-4毫米绞肉机加工而成)和适量皖龙五号(黄鳝消化功能促进剂)，手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米、长3-4毫米的软条形饵料，略为风干即可投喂。如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3； 在无土流水工厂化养殖中，饵料系数可降到2-2.5。

2. 鳝鱼养殖前景与利润

黄鳝养殖按一亩池计算，建池3600元，一亩池投入种苗660公斤（每条重40克左），种苗按18元计算，苗费11880（不包括建池费用），经过六月才能上市，以每公斤黄鳝饲料成本9元计，饲料成本在6000左右，其他开支（包括药）要7000左右，收成按亩产放苗660公斤计，亩产5000斤左右，目前市场批发价在每斤23元左右，哪就是115000，除去苗费11880，建池3600，饲料6000，其他开支7000（不包括人工费），收益在86520（包括人工费），每个地方的市场价不同，仅供参考

3. 鳝鱼养殖场地

湖南地区的黄鳝养殖基地主要集中在洞庭湖畔周围县市区，其它地区也有零星养殖，如衡东县白莲镇谭家桥村的黄鳝养殖基地。

黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。

4. 黄鳝工厂化养殖

孔雀鱼又叫百万鱼、彩虹鱼，现在观赏鱼市场上经常有卖的。它 是一种小型热带鱼，雄鱼比雌鱼小，但比雌鱼漂亮，雄鱼的尾很长, 而且五彩斑斓。孔雀鱼是卵胎生，繁殖时直接生小鱼，而不是产卵。

1 条雌鱼每次产10〜80尾小鱼，1年可产好多次。每条小鱼仅用3个月 就能达到性成熟，参与繁殖，繁殖力惊人。 孔雀鱼食性广，可吃鱼虫子、馒头渣、米糠、麦麸、鱼粉、孑孓等，非常适合大量养殖，用来 小规模词养肉食性鱼类。

如果是在庭院中缸养或建水泥池养黄鳝，可 以考虑养一部分孔雀鱼作为活饵料。孔雀鱼养殖最好是在室内，因为孔雀鱼是热带鱼，水温低于 16度就会冻死，所以冬天要有加温设备。 养殖可以用脸盆、水缸、 水族箱，也可以在室内建小水泥池。

水深不超过0。5m,每升水加食盐0。5-l。然后每平方米放养孔雀鱼雄鱼20尾，雌鱼50尾。每天 投喂1次，食物以活的鱼虫子最好，如果没有活鱼虫，可以用一些 能漂在水面上的颗粒细小的食物作为饵料，如米糠、麦麸、鱼粉等， 要记住每天勤捞漂在水面上的剩饵。

夏天每隔3天、春秋季每隔1 周、冬天每半个月换水1次，每次换掉容器水的1/3- 1/2。养殖两 个月后，就可以用小捞海捞取孔雀鱼喂黄鳝了。

5. 鳝鱼养殖模式

1．土池

选择在排灌条件好，土质较坚硬的地方挖池。从地面下挖30—40厘米，挖出的土在周围打埂，埂高40—60厘米，埂宽60—80厘米，埂要分层打紧夯实，以防黄鳝打洞逃跑，池底也要夯实。有条件的养殖者，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周围铺一层塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20—30厘米厚的淤泥层或有机质层。

2．水泥池

先在平地上下挖30—40厘米，建成土池。池壁用砖或石块砂浆物，用水泥勾缝。池边墙顶做成“T”字形出檐，池底用黄泥、石灰、黄沙混合夯实，或填石渣，夯实后铺5厘米黄砂密缝。离池底30厘米处开出水孔，50厘米处开进水孔，孔口都要用细网目网罩住，以防进出水时，黄鳝逃走。池底放30厘米左右深的河泥，泥质要软硬适度。池建好后，注入新水，水深约10—15厘米，池壁高出水面约30厘米。

3．流水无土黄鳝养殖池(养鳝池)

选择有常年流水的地方建池，采用微流水养殖。池用水泥砖砌，每个池2—3平方米，池壁高40厘米，并在池的相对位置设直径3—4厘米大小的进水孔1个、排水孔2个。进永孔与池水等高；排水孔1个与池水底等高()，1个高出池底4—5厘米。孔口用金属网纱罩住。若干个池排成一排，排与排之间一条为进水渠，隔一条为出水渠。进出水渠宽15—30厘米。池外围建一圈外池壁，高80—100厘米，并设总进水孔和总排水孔。这种池宜建于室内，工厂化生产。

4．流水鳝蚓合养池

这种黄鳝养殖池(养鳝池)的特点是将蚯蚓和黄鳝养在一起，蚯蚓繁殖长大后直接供鳝鱼食用。

选有常流水的地方建水泥池，池面积30—80平方米。池壁高80—100厘米，在对角处设进排水孔，并安好防逃设备。在池中堆若干宽1．5米、厚25厘米的土畦，畦距20厘米，四周与池壁保持20厘米的距离。土畦堆土应含有丰富的有机质，以便蚯蚓繁殖，黄鳝钻藏。

6. 黄鳝养殖厂

越南黄鳝养殖最新方法：

人工养殖黄鳝的技术主要包括：黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。

1、黄鳝池的建造。黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、一小捆一小捆的树枝，在池内种植浮莲水草等水生植物。模仿稻田的野生环境。

2、鳝苗的选择和放养。目前人工养殖的鳝苗，主要来源于市场购买、自己捕获或收集黄鳝受精卵人工孵化成鳝苗。所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤30尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致，否则会争食和自相残杀。放养密度，每平方米可放养25克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。

3、人工投饵。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。

黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜，活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。

4、日常管理。除了做好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。

（2）水质管理。保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黄鳝生长的适宜水温是15一28℃，28℃以上对摄食有不良影响，因此必须在高温季节做好防暑工作，黄鳝池周围种植遮荫作物；经常更换池水，及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即应该给黄鳝投喂优质饵料，使黄鳝能大量摄食，贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时，要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

7. 鳝鱼养殖场

南充市是中国四川省下辖的一个地级市，是黄鳝养殖的重要基地之一。南充市境内的黄鳝养殖基地主要集中在西充县、阆中市、高坪区等地区。

其中比较有名的黄鳝养殖基地包括：

1. 谭家镇黄鳝养殖基地：位于西充县谭家镇境内，是当地历史最悠久、规模最大的黄鳝养殖基地之一。

2. 铜钱镇黄鳝养殖基地：位于西充县铜钱镇境内，是南充市规模较大的黄鳝养殖基地之一。

3. 甘溪镇黄鳝养殖基地：位于阆中市甘溪镇境内，是专门从事黄鳝养殖的一座养殖基地。

4. 水磨镇黄鳝养殖基地：位于高坪区水磨镇境内，是南充市规模较大的黄鳝养殖基地之一。

这些黄鳝养殖基地在南充市周边地区都有着广泛的销售渠道，在市场上享有一定的声誉。

8. 黄鳝工厂化养殖技术

一、驯养前的准备工作：

河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。

二、驯养方法：选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6-7毫米模孔加工成肉糜。

将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂，每天一次。投喂量控制在黄鳝总量的1％范围内。这一般喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，这样便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。

一般每20平方米设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第六天即改为投喂人工配合饵料。投喂量为鳝苗体重的2%。每天下午5-7点投喂一次。特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。这样就完成了黄鳝的驯养。

三、黄鳝人工配合饵料的调制：饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65％加人新鲜河蚌肉浆35％（用3-4毫米绞肉机加工而成）和适量皖龙五号（黄鳝消化功能促进剂），手工或用搅拌机充分拌和成面团状，然后用3-4毫米模孔绞肉机压制成直径3-4毫米左右、长为3-4厘米的软条形饵，略微风干即可投喂。

如此配制的饵料投喂效果极为理想。在有土的规模养殖中，饵料系数为3，在无土流水工厂化养殖中，饵数系数可降至2-2.5。

9. 鳝鱼养殖设备

电鱼机，是一种直流电逆变交流电及升压的电子设备。

10. 鳝鱼养殖公司

重庆市长寿区重厚农业有限公司联系电话是13908373508，地址位于重庆长寿区葛兰镇天台村谢家坝，主要经营重庆黄鳝养殖、重庆泥鳅养殖、重庆黄鳝、重庆泥鳅。

11. 鳝鱼养殖场最新建设图片

池塘的建设地点：鳝鱼池塘可以建设在不适合养殖别的鱼类的废弃水源处。

池塘的大小：养殖鳝鱼的池塘形状可以选择长方形、方形、圆形或者椭圆形。小型池塘2-3平方米、大型池塘20-100平方米。

池塘结构：可以选择砖池或者土池。砖池要用砖来砌，用水泥勾缝。土池可以在土质比较坚硬的地方挖出，然后在周围打埂即可。