中国养殖网刺鳅(养殖刺鳅鱼的市场前景如何)

1. 养殖刺鳅鱼的市场前景如何

答水亩养笋刺鳅，一般每平方米最多只能养约一斤成笋刺鳅，也就是说一亩水亩有666平方米，最多产666斤笋刺鳅。如养得太多容易得病，可能缺养造成笋刺鳅死亡！所以水田一般一平方米可养一斤左右笋刺鳅（成鳅）不适合养得大多，密度太大。通常每平米养一斤成鳅。请审核！

2. 刺鳅养殖利润

刀鳅鱼别名又叫刺鳅，是一种生活在淡水中，而且形状像泥鳅的鱼类品种。背上带刺，身滑无鳞片，它的肉质鲜嫩、美味可口，十分深受受顾客喜爱。不但味道好，营养成分也并不低，蛋白质成分高，氨基酸和不饱和脂肪成分也十分丰富。因此，刀鳅鱼的市场行情价格十分昂贵，现在已卖到80元/斤，有的地区销售价还高达100元/斤。殊不知，却非常少有人饲养，这是怎么回事？下面为大家分析原因。

一、受众人关注少

刀鳅鱼在市场上售量非稀少，基本上十个市场有八个是没有这种鱼卖的。特别是自小生活在北方地区的人，基本上在水中或是鱼货销售市场上都未曾见过这类鱼。刀鳅鱼是有一种身型长像刀，尖嘴和背上长刺，抓它时一定要用布包住，避免扎到手。新鲜的刀鳅鱼带点花纹图案，死后不新鲜的身上花纹图案会褪色。且养殖对水体规定很高，只需要稍有污染的水域，这类鱼都生存不了，因此了解的人少，关注的人少，买的人就更少，许多农户就不敢随便饲养。

二、养殖投入成本相对高

前边提过了，刀鳅鱼对自然环境规定也是蛮高的，喜爱有水草的浅水区和流通的水域，石头逢等生活，水体要求清洗零污染。此外，刀鳅鱼生长发育较慢，需要养个两年才可以出塘市场，这就要许多农户望而止步了，假如你有别的比较稳定的资金来源也可以搞一下，假如是吃老本的这类说不定都不乐意做第一位吃螃蟹的人。

三、销售市场还不成熟

这便是一个相对比较繁琐的事情，销售市场的行情不是比较稳定，全国各地价位不一样，资金投入饲养也是有一点风险的，农户挣分钱没那么容易，顾忌也多，特别是拖家带口的那种，在供求关系需求不明朗以前，也是不敢下定决心开展资金投入的，就如同前些年刮起来网红风的小龙虾，在大家选购热情都上涨的情况下，许多养殖场才敢加大力度，说不定刀鳅鱼也需要一阵网红风的推进。

3. 刺鳅鱼可以养殖吗

刺鳅鱼是一种比较常见的淡水鱼类，养殖成本低，养殖一亩大概投入成本40000元左右。一亩池塘可以放养8000~10000尾，养殖10个月即可出售。刺鳅鱼成鱼的平均个体能够达到200克以上，即0.4斤。由于刺鳅鱼大小重量不能与其它鱼相比较。能达到0.4斤算是上市的标准了。

4. 刺鳅鱼养殖最新技术视频

宜府发〔2022〕3号

各县市区人民政府，市政府各部门、各直属机构:

　　根据农业农村部发布的《长江水生生物保护管理规定》(农业农村部令2021年第5号)，为规范管理长江流域宜昌市内禁捕水域垂钓行为，现将有关事项通告如下：

　　一、管理对象

　　在长江流域宜昌市内禁捕水域通过使用钓具、钓法获取钓获物的行为。

　　二、管理区划

　　（一）禁钓区

　　长江流域宜昌市内以水生生物为主要保护对象的自然保护区、水产种质资源保护区核心区和水生生物重要栖息地等特定区域为禁钓区，常年禁止垂钓。具体包括以下区域：

　　1.长江湖北宜昌中华鲟省级自然保护区；

　　2.清江长阳段白甲鱼国家级水产种质资源保护区核心区；

　　3.清江宜都段中华倒刺鲃国家级水产种质资源保护区核心区；

　　4.沮漳河当阳段特有鱼类国家级水产种质资源保护区核心区；

　　5.沙滩河当阳、远安段中华刺鳅乌鳢国家级水产种质资源保护区核心区；

　　6.饮用水源一级保护区、跨江河桥梁所在区域等；

　　7.法律、法规规定的其他禁止垂钓的区域。

　　（二）限钓区

　　长江流域宜昌市内经国家、省公布和批准的禁捕水域内，水生生物自然保护区和水产种质资源保护区核心区以外的区域为限钓区，在规定时间内可以垂钓。具体包括以下区域：

　　1.长江干流宜昌段（除中华鲟自然保护区外）、与长江干流相连水域上溯2公里范围内；

　　2.黄柏河与长江干流相连水域上溯10.8公里范围内；

　　3.清江和渔洋河宜都段水域（除中华倒刺鲃国家级水产种质资源保护区核心区外），与清江、渔洋河干流相连水域上溯2公里范围内；

　　4.松滋河枝江段、香溪河兴山段、长阳自治县清江高坝洲库区与宜都中华倒刺鲃保护区连为一体的水域；

　　5.沮漳河当阳段特有鱼类国家级水产种质资源保护区实验区水域；

　　6.沙滩河当阳、远安段中华刺鳅乌鳢国家级水产种质资源保护区实验区水域；

　　7.清江隔河岩水库白甲鱼国家级水产种质资源保护区核心区外水域及与其相通的2公里水域；

　　禁钓区和限钓区的具体范围（河段的起止经纬度、小地名等）以及限钓区的垂钓期，由县市区明确并标识公布。

　　三、垂钓主体管理

　　垂钓人员在允许垂钓的区域和时间内垂钓，应具备从事垂钓活动的身体条件，自觉遵守关于垂钓时间、地点、钓法、钓饵等方面的法律法规和规章，注意保护自身的人身、财产安全。禁止在桥梁、输电线路、变压器附近以及气候条件恶劣、人迹罕至地区等存在安全隐患的区域垂钓。垂钓行业协会应充分发挥作用，加强行业自律，引导规范垂钓行为。

　　四、钓具钓法管理

　　在允许垂钓的区域和时间内，原则上只允许以“一人一杆一线一钩（单钩）”方式进行休闲垂钓。垂钓时禁止使用串钩、爆炸钩，以及一人多杆、多线多钩等对资源破坏较大的钓具钓法；禁止使用禁用渔（钓）具、各类探鱼设备、视频辅助装置；禁止使用船艇、排筏等水上漂浮物；禁止使用含有毒有害物质的钓饵、窝料、添加剂以及鱼虾类活体饵料。

　　五、钓获物管理

　　严禁垂钓《国家重点保护野生动物名录》中的水生野生动物。钓获上述水生野生动物时，应当立即放回原水体。

　　严格控制钓获物数量，每名垂钓者每天可钓获物数量规格不得超过规定标准。具体标准由市农业农村主管部门向社会公开发布。

　　垂钓人员钓取的渔获物只能自用或赠予他人，禁止交易。否则，视同非法捕捞行为进行处置。

　　六、执法监管

　　违反本通告或相关法律法规、规章、规范性文件规定的，由渔业行政主管部门根据《长江水生生物保护管理规定》等有关法律法规规定进行处罚。构成犯罪的，依法移送司法机关进行查处。

　　本通告自2022年2月1日起实施。

　　宜昌市人民政府

　　2022年1月27日

　　（此件公开发布）

　　宜昌市人民政府办公室2022年1月28日印发

5. 刺鳅鱼养殖技术难关

难以人工养殖的原因是，它们在海里育肥，成熟后洄游到长江产卵，对生存环境有一定要求，如果完全模拟它们的自然环境，付出的成本很大。

目前科研人员对它们的生物学习性了解并不多，在技术上也有急待克服的难关。一旦掌握其人工繁殖和人工养殖技术，便会有重大的突破性进展。当然，这需要一定的时间。刺秋刀鱼不能在鱼塘里养殖

6. 刺鳅鱼的养殖技术

刺鳅好养。

刺鳅身体略侧扁，极延长似鳗鱼状。头小而往吻端略呈尖三角状。吻稍长，口中大，末端可达眼睛直前，上唇延长而略往下垂。背鳍前部之硬棘部起于胸鳍后缘直上方，各棘均短而分离。背鳍、臀鳍与尾鳍完全相连而不可分

7. 刺鳅鱼的养殖基地

刺鳅鱼对于养殖水质要求比较高，其幼苗繁殖很困难，购买价格比较贵，养殖成本高。此外，人工养殖技术没有推广，市场上对该品种的鱼接受度不高，消费者购买欲低，自然没人养。

8. 刺鳅 养殖

水质水温的控制

刺鳅和其他生活在水底的鱼类是差不多的，它们在水质和水温上是没有太多的要求。但是若是在进行养殖的时候，对于水质的要求还是比较高的，首先要保证的就是水的干净，因为刺鳅常在水底进行活动，因此水质要好，要保证水中的含氧量充足，这样才会有利于刺鳅的生长，另外就是水温的要求，一般情况下可以保持在24度这样，因为在这样的水温情况下是鱼类生长最快速的时候。

2、饵料的选择

因为刺鳅是常年的生活在水的底部，有经常的出没在水草当中，因此它们的捕猎对象也只有是浅水区的小鱼小虾了，还有就是在水底的杂质以及腐烂的食物。再有就是刺鳅也会时不时的游到水面的上层来捕猎水面上的浮游小生物以及昆虫之类，通过这样的方式来改善一下自己的口味。还有就是刺鳅比较喜欢往水底的泥土当中钻，因此像泥土中的螺蛳、贝类等都是它的捕食对象，以上的这些食物的话都是可以当做刺鳅的饵料的。

3、生活环境的配置

对于刺鳅来说它对自己的生活环境是没有太大的要求的，但是要记住的是刺鳅是淡水生物，喜欢在浅水区域的水草当中进行活动，因此在养殖的时候要注意到，养殖的水不需要太深，够刺鳅活动就可以了，还有就是要适当的加入一些杂草在里面来作为刺鳅活动的场所。最后也是最主要的一点就是水底要适当的加入一些软质的泥土和石子来供刺鳅玩耍，因为刺鳅喜欢往泥土当中钻。

9. 养殖刺鳅有销路吗

选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。

清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。

苗种放养 鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾。

饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

定时、定点、定质、定量投喂。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。

水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。

刺鳅科，刺鳅属。俗称：倒鳅，钢鳅，刀鳅，石锥。英文名：Spiny eel 。 体细长，前端稍侧扁，肛门以后扁薄。头长而尖。吻稍长，但不及眼后头长，吻端向前伸出成吻突，其长度约等于眼径。前鼻孔呈管状，位于吻的两侧；后鼻孔圆形，近眼前缘。眼位于头部的侧上方，表面覆以薄皮，眼下前方有一倒生的小刺，埋于皮内。口下位，口裂几成三角形，口角达眼前缘或稍超过。上下颌具绒毛状齿，呈带状排列。胸鳍小而圆，无腹鳍，背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连。

背鳍前方有1排各自独立的硬棘，约为31-33枚；臀鳍具棘3枚；尾鳍略尖。体鳞细小，侧线不显著。体背黄褐色，腹部淡黄。头部从眼上向后有2条淡色线条，沿体背纵伸至尾鳍基。体背、腹侧有许多网状花纹，背鳍、臀鳍与尾鳍的基部网纹更为明显，体侧有30余条褐色垂直条斑。有些个体条斑上端色较深黑，有部分个体近腹侧的条斑之间杂以短斑。背棘基黑褐色，胸鳍淡黄色或灰黄，其余各鳍灰色，臀鳍下缘常饰以白边。 为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食，生殖期大约在7月份。

10. 刺鳅鱼养殖视频教程

根据2022年1月宜昌市发布的《市人民政府关于规范长江流域禁捕水域垂钓管理的通告》，宜昌市长江流域禁捕水域（含沮漳河、蛮河、渔洋河等跨县（市、区）主要河流）全面禁止垂钓。对违反本通告或相关法律法规、规章、规范性文件规定的，由渔业行政主管部门及其它有关部门根据《中华人民共和国长江保护法》《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国治安管理处罚法》等有关法律法规规定进行处罚；构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

沮漳河当阳段特有鱼类国家级水产种质资源保护区核心区、沙滩河当阳、远安段中华刺鳅乌鳢国家级水产种质资源保护区核心区等特定区域为全年禁钓区。全年禁钓期为每年3月1日至6月30日。在特定禁钓区和全年禁钓期外，可以进行休闲垂钓。休闲垂钓是指以不破坏渔业资源为原则，以休闲娱乐为目的，钓具钓法和钓获物符合规定，钓获物不用于交易和食用。

休闲垂钓实行实名登记备案，需在渔政部门指定的网站或APP进行线上申请备案，或到当地渔业行政主管部门进行线下备案。备案内容和信息应当包括钓竿数量、钓竿类型、钓钩数量、姓名、身份证号码、常用手机号码等。

休闲垂钓的钓竿数量原则上不得超过3根，钓竿长度不得超过3米；钓钩数量不得超过3个且不得使用带角度抄网；不得使用视频辅助装置、探鱼设备等工具；禁止使用含有毒有害化学物质的钓饵、窝料和添加剂以及各类探鱼、射鱼、锚鱼装置。

钓获一般保护鱼类及其他水生生物的，应当放回原水体；钓获《中国外来入侵物种名单》物种和其他外来水生物种的，应当留置原地或就近放生，确需带走的，应当在指定地点或就地放生。