对虾指导养殖(对虾养殖技术和设备)

1. 对虾养殖技术和设备

虾养殖设备包括孵化器、饵料输送台、增氧机。

       孵化器的功能，主要是模拟对虾自然环境，孵化对虾。

       饵料输送台，主要是为对虾输送饵料。

       增氧机的功能不单是为了增加水体的溶解氧,而且由于水的搅动,也有利于池内有机碎屑、粪便、藻渣和残饵的集中,增加对虾的栖息、索饵空间。

2. 对虾养殖的技术

(1)以养殖南美白对虾为例，桶的深度必须在1.8m左右。

(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。

(3)在桶中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往桶中进行供氧，保证桶中有充足的溶氧量。

3. 对虾养殖新技术

1、建塘清塘

想要养殖好淡水对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。

2、池塘进水

池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖对虾是有很大好处的。

3、虾苗投放

一般每公顷投放75~100万对虾苗，这样合理的放养密度，利于对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。

4、水质管理

虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。

5、投料管理

虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。

4. 对虾养殖技术大全一书

对虾养殖技术方法：池塘要求、大棚构架、灭菌、选择虾苗、进行无毒检测、放养、饲养管理、调节水质、调节水中溶氧量、防治病害。

1、池塘要求：以饲养南美白对虾为例子，池塘深度必须要在1.8m前后。池塘一定要配置完备的进排水设备，附近也需要有足够的水源，并且饲养水里营养成分一定要达到南美白对虾对营养成分的需要。在池塘中还需要加设固定不动输出功率增氧设备，一定要在规定的时间内往池塘内进行制氧，确保池塘中有足够的溶氧量。

2、大棚构架：温室大棚框架主要是以“人”字行为主导，这样既可以减少构建难度系数，又能节省构建原材料。可以用竹材架构的构造搭建大棚，也方便开展拆装，并且竹材架构还可以进行回收利用。覆盖薄膜厚度以0.6-0.8mm最合适，而且还要具有较好的透光度，塑料薄膜颜色尽量选乳白色。

3、灭菌：在散养虾苗前，一定要开展杀菌解决，可以从宣布散养虾苗前25多天往池塘里加入生石灰粉进行清洁。用生石灰消毒后，一定要提早1周往池塘里加入适合浓度漂白液，同时也可以加入适量液肥化肥，例如猪粪。

4、选择虾苗：因为在温室大棚南美白对虾时，池塘里边的水一般都是谈水，因此一定要挑选通过消除的对虾种类。并且应该根据温室大棚池塘的种植前提条件，挑选能够融入温室大棚池塘环境中的对虾类型，尽量选市场中销售量比较多的虾苗。

5、进行无毒检测：选定虾苗后一定要开展无毒性检验，这可以确保虾苗的各项性能指标都达到了要求规定，防止虾苗中间传染病毒。

6、放养：在养殖前，一定要先把配有虾苗的塑料袋放到池塘里边15分钟，这可以使袋里边的虾苗融入池塘水的温度与方法自然环境。等其融入后，再拆袋分次推送到池塘里边，那样能够降低虾苗的应激状态，防止对虾因为没适应新环境而发生很多死亡状况。散养虾苗的总数一定要与池塘总面积尺寸配对，一般可以从池塘里边摆放固定网格图，随后在每一个网格图里边散养固定不动数量虾苗，防止虾苗乱摆动。

7、饲养管理：也可以根据对虾生长状况，有效投喂鱼饵，这可以确保所投喂的精饲料总数能够满足对虾生长发育必须，一定不能投喂过多，不然会有消耗，也无法投喂量减少，同样也会危害对虾生长状况。投喂时长一定要达到对虾的进餐生活习惯，防止鱼饵发生消耗，减少过量鱼饵对池塘水质危害。

8、调节水质：依据水体变化趋势，一定要及时纠正水体，能通过固定不动次数的水质检测，密切关注池塘里边水质变化趋势，随后能通过降低鱼饵推广对策，合理调整池塘水体。也可以根据时节立即调整水的温度，当水的温度变化时，一定要采取相应对策平稳水的温度，防止水的温度时高时低危害对虾生长发育。

9、调节水中溶氧量：也可以根据水里具体溶解氧成分，迅速将溶解氧成分调整至合适的部位。一般可根据池中的氧气泵，往池塘水里引入O2并且通过溶解氧含量检测设备，检测水里边的溶解氧成分是不是合格，当溶解氧成分达到要求之后就可以终止制氧。留意在每个季节，水里的溶解氧成分都是会不一样，因而一定要灵便调节溶氧量。

10、防治病害：一般温室大棚池塘在饲养一段时间后，在池中会积淀大量污泥细菌，假如未能及时清理淤泥细菌，不但也会导致池塘水体恶变，而且也会爆发病害。因而一定要及时处理清塘，提升水体品质，减少病害产生概率。可以用网格图喂养，那样可以有效防护病毒感染，防止对虾中间感染，降低病害的产生总面积。也可以根据虾苗生长状况，明确感柒病害的类型，并对症治疗，提升预防虾苗病害的品质。

5. 对虾养殖技术和设备的区别

室内养虾需要的条件和技术包括水质条件、养殖设备、放养密度、补钙、防病等方面。

水质条件要求水深控制在0.9-1.5米，水体适宜的硬度是250mg/L以上，不要使用自来水。养殖设备可以选择水桶、鱼缸、脸盆等，底部铺放一层泥沙。放养密度一般在15只左右。定期补钙可以在水中放入磷酸钙、豆浆等，为虾补充钙元素。

防病需要定期消毒，及时换水增氧并将食物残渣捞出来，防止水质败坏

6. 对虾养殖技术资料

近些年来，我国水

1、养殖环境

要选择水质优良、池底沙质、进排水方便的池塘进行养殖，养殖前要在池底铺设一层塑料薄膜，并固定住，池塘的进排水系统要通畅，养殖的水要以咸淡水为主。

2、选苗投苗

在养殖前，要选择体色鲜亮、无病态、不带粪便的健康虾苗养殖，投放前，可以使用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒，然后按照池塘面积进行合理密度放苗，保持南美白对虾正常活动空间即可。

3、科学投喂

南美白对虾主要以鱼类及贝类的碎肉为食，还可以搭配人工饲料，比如米糠、植物饼等，这种投喂方式，能够满足对虾的营养均衡，然后根据对虾的食量决定投喂量，避免引起投喂过多，污染水质。而且投喂的时候池塘中央少投饵，四周可以多投放饲料。

4、水质管理

水质不佳会造成对虾产生病害，一般每周需要注入一次新水，观察养殖水质的肥度，保持水体透明度适中即可，如果发现对虾浮头现象，就是水质缺氧，要及时更换新水，避免对虾因缺氧造成死亡，如果池塘中的残饵过多，也会造成对虾感病，及时排除浊水，能够减少病害发生。

5、病害预防

在养殖南美白对虾的过程中，需要定期采用药品和增加免疫力的制剂抛洒，比如维生素C制剂，能够有效减少对虾病害发生，一旦发病，还要对池塘进行消毒，防止疾病蔓延。

7. 对虾养殖实用技术

南非白对虾饲养技术：

一、养殖水质

南非白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-325px。南非白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊。养虾用水为无污染的河水或与经曝晒过的井水混合后使用，水质的主要技术指标为：pH值7.6-8.6，水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），氨氮l，溶解氧>5mg/l，其它指标应不超过国家规定的渔业水质标准。

水质处理

1、水色急剧变化

理想水色应为忧绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。养殖前期，由于池水中浮游动物过多远超过虾苗所能利用的数量，且大量摄食进行光合作用的单胞藻类，导致池水造氧功能降低，水色变浑浊和清白，影响对虾的正常生长。

处理方法：

（1）适当补水和施肥，以调节池水中藻类的组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量。

（2）如果是纯淡水养殖，还可以施用适量的粗制海盐或海水晶，以维持水体微量的盐度，满足南非白对虾的生理需要。

（3）施用生石灰合沸石粉，以调节水色，使水体pH7.5~8.8范围内，水体透明度维持在750px～1000px。

2、地衣过度生长

（1）在天热炎热季节放苗，一次注足池水1.2m～1.5m，并且尽快施肥，将池水水质控制好，抑制池底地衣的生长。

（2）采取人力捞出，一般在晴天中午进行，否则容易造成池中虾体缺氧浮头。

（3）使用粒状的含氯消毒剂，在地衣生长区域投撒，当药物沉降到池底后慢慢溶解而发挥药效，使地衣的基部枯死腐烂，约一天后，成团的地衣将浮上水面，在用人力将其捞出。

3、有害物质超标

养殖南非白对虾的池水水质要求是氨态氮0.3mg/L～1.9mg/L，亚硝酸盐0.02 mg/L～0.09 mg/L。如果水质严重恶化，处理方法有：

（1）用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒。

（2）使用水质改良剂，如沸石粉、活性炭、陶土等。

（3）合理补水或换水，最好直接将较差的池水放掉，再注入新鲜水体入池，并正确使用增氧机。

4、蓝藻泛滥成灾

养殖后期，在虾池下风口处的水面上漂浮着一层翠绿色的“水华”，这些“水华”是由于饲料投喂量过大，在池水中的残饵及虾体排泄物降解转化过程中，而使池水有机质含氮量升高，水体pH值一般达到8.0～9.5，偏碱性，导致虾体不易消化的蓝藻大量繁殖，并最终成为池水中浮游植物的优势种群。当池水中溶解氧含量不足时，很快导致蓝藻大量死亡，藻体死亡后的蛋白质容易分解而产生大量的有毒羟胺、硫化氢，引起严重的“泛池”事故。处理方法有：

（1）经常加注清水，并注意调节好水质，可以控制蓝藻的繁殖。

（2）当池塘有蓝藻大量繁殖时，选择在晴天的中午于下风口处排放池水，尽可能降至最低水位，一般可以排放到池水1/3左右，然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，以杀灭蓝藻，但要注意观察，随时能够采取加水、增氧等抢救措施，否则不宜使用。

（3）在池塘下风口处的水面用密眼筛绢网捞取蓝藻，也可以局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，以杀灭蓝藻。

5、水质改良

定期定量使用水质改良剂，目的是为提高溶解氧，稳定藻相的波动，减少PH的波动、降低氨氮、降低有机物及其分解产生的有害物质。正确使用生物制剂，如光合细菌等，调整和保持水体稳定的微生态环境，以减少环境变化对虾的影响，达到生态养殖的目的。

具体做法：每半月加麦饭石、沸石粉或以沸石粉、过氧化钙为主要成分的水质改良剂。沸石粉的使用量，正常情况下，每半月至20天每亩加20-30公斤，或按产品销售使用说明使用。水质改良剂除沸石粉、麦饭石外，还有微生物制剂.

微生物制剂又称益生菌、利生菌、益生素，主要包括光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM原露等，微生物制剂能降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、有机污染物及其分解产生的有害物质等，稳定pH值，提高水中的DO及水体生态环境中微生物和浮游生物的生物多样性。

另外，有些微生物制剂如芽孢杆菌还能利用其分泌的多种酶类及抗生素，抑制其它细菌的生长，减少甚至消灭病原体的影响来改善水质，达到防病的目的。据有关研究检测表明，一定的微生物制剂可以大幅度减低病毒的感染能力，其机理和这些微生物在水体增殖过程中分泌的胞外物质有关，这种物质对白斑病毒等的感染性有抑制作用。

因此为保证水产品质量安全，要大力提倡使用微生物制剂，进行无公害健康养殖，在养殖过程中做到少用药或不用药。

二、入塘准备

养虾池塘可新开发也可利用原池进行改造，养虾池每个池塘的适宜面积为5-30亩，长方形或正方形，池深2.5-3.0米，养殖期可保持水深2.0-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能强。养虾池的防渗材料一般选择HDPE土工膜。虾池设进排水系统，进排水闸要有过滤网，也可不设进排水系统，用泵提水即可，虾场最好要有蓄水池，以供养虾换水用。

1、清淤整池

虾池中的残饵、对虾排泄物、动物尸体、死亡的藻类和枯死的水草等是综合形成淤泥的基础，也是造成虾池老化、病害发生和低产的原因之一。清淤的目的，就是要把这些有害的沉积物清除掉。

具体做法为：收虾之后，应将池内积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并彻底清除池中污泥与杂草，清淤的深度为10-20厘米，对投饵马道和池塘死角进行重点清理。新建池塘可不清淤，但需药物消毒。

2、药物清池

1、清池前要尽量排除池水，以节约用药量；

2、应选择晴朗天气进行，以提高药效；

3、顺风施药，可借助风力泼洒均匀；

4、药物下池后要不断搅水，做到边泼洒边搅动，使药物与积水均匀混合；

5、注意池内死角、积水边缘坑洼处和蟹洞内都应与药液接触；

6、清池后要全面检查药效，如果施药后仍发现有活鱼，则应再次清池；

7、各种药物均有一定毒性和腐蚀性，操作时要注意安全，不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。

3、消毒除害

由于虾苗下塘时仅为0.7-25px，体质较瘦弱，避敌害能力差，尤其在蜕皮时更易遭袭击，因此，养虾的池塘比养鱼池塘要求条件高，必须做到年年清淤消毒，将池塘内的敌害生物及病原菌杀掉。

清塘药物及使用

1）、生石灰

生石灰是广谱性消毒剂，对病毒、细菌、真菌、寄生虫等均有杀灭作用，生石灰还能稳定水质条件，改变土壤结构，增加底质通透性，同时还可起直接施肥的作用，有利基础饵料生物的生长。因此，生石灰是比较理想的清池药物。

用法为：在春季放养虾苗以前，每亩用75-100公斤生石灰，全池遍撒，然后进水洗池。也可带水清塘，每立方米水体用量为0.5-1.0公斤，用铁锹均匀撒入池中即可。

2）、漂白粉或漂白精

漂白粉或漂白精是广谱消毒剂，可以全面地杀死鱼类、甲壳类、贝类、藻类及病毒、细菌等各种微生物病原体等。漂白粉进入水中后，能产生具有很强杀菌能力的次氯酸，漂白粉的有效氯越高，杀菌能力越强。

用量是：每立方米水体加入含有效氯25%-30%的漂白粉50-70克或含有效氯60%的漂白精25-35克，用水溶解后泼洒全池，并将此液泼洒在干露的池面上。

3）、茶籽饼

茶籽饼是山茶科植物油茶果实榨油后所剩下来的渣滓，其有效成份是皂角甙。皂角甙是一种溶血性的毒杀剂，能选择地杀死鱼类和软体动物，但对甲壳类和其它饵料生物的毒害较小。皂角甙对鱼类的毒性要比虾类大50倍。这种药物的药效持续期短，只需几天药性即可因生物降解而消失。因此茶籽饼对于清除害鱼效果较好，但对病毒、细菌、真菌等病原体无效。

使用方法：使用时将茶籽饼烘干粉碎，用水浸泡一昼夜，按每立方米水体15-20克的用量撒入水中，经1-2小时即可杀死鱼类和贝类。为了提高池塘消毒除害的效果，有些池塘采用生石灰和茶籽饼相结合的方法，取得了很好的效果。

4、进水方式

清池之前即应安装滤水网，避免清池后仍有敌害生物从闸门缝隙进入池内。外闸槽应安装网目1厘米左右的平板网，阻拦浮草、杂物进入袖网。内闸槽需安装60目锥形袖网。锥形袖网的网长8-10米。滤水网应严密安装，用棕丝、橡胶嵌条或麻片塞严闸槽和闸底的缝隙。

在药物清塘后10天便可进水。进水应缓慢，切勿因水流过急而冲破滤水网。每次进水前应检查滤水网是否破损，并扎紧、扎牢网口，避免滑脱。进水之后应将网袋内的鱼、虾等杂物倒出池外，扎好网口，经清洗后挂于闸框上凉晒。

5、肥水方式

池塘的肥水工作要在放苗前15天开始进行，为便于繁殖基础饵料生物，前期进水70-2000px，选择晴天施放肥料。新虾池以试用发酵后的有机肥为好，每亩施用20-25公斤，分2-3次投入。老虾池以施化肥为宜，一般亩施氮肥1公斤，磷肥1公斤，以后每周施肥一次，用量减半。

三、投放虾苗

1、虾苗选择

（1）虾苗规格尽量均匀；

（2）体形比较粗壮；

（3）体色白色透亮；

（4）规格最好是在25px左右；

（5）游动活泼，逆水能力强，易附壁、附底；

（6）胃肠内食物饱满；

（7）无畸形，一般高温育苗或用某些药物就容易造成畸形；

（8）体表光滑，无聚缩虫等附着物、无斑点；

（9）虾苗淡化要求盐度至2‰以下（或根据池塘水质情况而定），淡化全程不少于7-10天；

（10）有条件的单位最好进行病毒检疫。

2、记数方法

虾苗计数采用干称量法或杯量法。这两种方法称量，虾苗的数量较为准确，以便养殖期间的管理。

3、虾苗运输

虾苗运输应根据路程远近、运输时间及运输者所具备条件而定。通常近距离可采用拉鱼箱运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。

1.拉鱼箱运输：将鱼箱加水1/3，充氧，在水温20℃以下时，每0.1立方米可装全长25px虾苗40万尾，可经受5-8小时运输。运输时避开中午炎热天气，中途不能停车。

2.尼龙袋运输：使用容量为30升的尼龙袋，装水1/3，可运输体长为25px虾苗2万尾，充入氧气，在20℃左右可经10-15小时运输。

4、放苗密度根据

池塘放苗密度应根据虾池条件，水交换条件，饵料供应情况，虾苗的规格和养殖技术，管理水平等来确定养成规格和计划产量，并按照计划产量、规格和预计虾苗成活率确定合理放苗量。

5、投苗量计算

每亩放苗量（尾/亩）=计划产虾量（公斤/亩×要求出池时每公斤尾数÷预计成活率

一般情况下，未经中间培养的虾苗一般成活率为30%-50%，经过中间培养的虾苗一般成活率为70-80%。

6、投放条件

（1）养殖池水深应达70-2000px，水质肥沃，水色为黄绿色、黄褐色、绿色，透明度在30-40厘米。

（2）池水温度恒温在18℃以上，放苗时温差不超过±2℃。

（3）虾池盐度不得低于0.5‰，育苗池水与养虾池水的盐度差不应超过2‰，否则应采取逐步过渡法，使虾苗逐步适应池水盐度后再放苗。

（4）养殖池水pH值在7.8-8.7之间。

（5）大风暴雨天气，不宜放苗。

7、放苗注意事项

（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。

（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。

（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。

（4）虾苗计数要准确，放养时最好重新计数。

（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，正常管理一日后，再次计数，借以估计放苗成活率。

四、饵料管理

南非白对虾养殖采用天然饵料和全价人工配合饲料相结合的投喂方法。虾苗前期以池中天然饵料主要是轮虫和枝角类为食，以后逐渐添加人工配合饵料，养殖中后期以人工配合饵料为主，人工配合饵料应为营养全面，粘合度好、粒径适当的颗粒饵料，粗蛋白含量36%以上。在投喂管理上，由于虾类和鱼类不同，胃小，肠道短，每次摄食量小，但消化排泄快，因此在投喂上要少量多次，随时检查虾的摄食情况，及时调整投喂量。

另外，虾同鱼的摄食方法也不同，鱼多为吞食，饵料的粘合度不需太强，而虾的摄食方式为抱食，要求饵料的粘合度要好，否则饵料入水虾一抱就散，不但虾吃不饱影响生长，造成饵料的浪费，提高养殖成本，而且容易败坏水质，诱发疾病。

饵料投喂方法为人工投饵，将人工配合饵料沿池边均匀投喂，要坚持勤投少喂的原则，每天投饵4-6次。放苗后的第一个月，通常日投喂次数可安排4次，每日6-7点、10-11点、15-16点、20-21点。以后随着对虾的增长，投饵量加大，可以增加投喂次数，每日投喂6次，从早6点到22点，大约三小时投喂一次，下午以后的投喂约占全天投喂量的60%。投喂量为池虾总重量的3-5%，并随天气、温度、水质、虾的活动情况而增减。

为观察虾的摄食情况，可在池内设几个投饵盘，投上饵料，观察虾对饵料的吃食和饱食情况，如投饵后很快被吃光，就应增加投饵量，如果在下次投饵之前仍有余饵，就应减少投饵量。也可在投饵1小时后，检查虾胃的饱满度，如果有2/3以上的虾为饱胃，说明投饵充足，如果饱胃和半胃的虾不足1/2，则是投饵不足，应当增加投饵量。

8. 对虾养殖技术和设备配比

对对虾来说，高盐度养殖水体中亚硝酸盐应不高于2毫克/升，低盐度养殖水体亚硝酸盐应不高于0.5毫克/升，否则会出现对虾池底偷死...

9. 对虾养殖流程

养殖白对虾要用水源充足、没有污染，同时排灌方便的池塘。底部要有泥沙，周围需要用薄膜围起来，防止天敌入侵。放养密度为每亩3万到5万尾。养殖期需要加水和换水，保持水透明度在30厘米左右。投喂饲料多选择福寿螺和小杂鱼，每天要喂三次。