肉鸡养殖场规范化管理(肉鸡养殖场管理和考核制度)

1. 肉鸡养殖场管理和考核制度

肉鸡一般养两个月的时间出栏。

肉鸡养殖管理

选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差，必须有适宜的温、湿度，一般两周前舍温保证在30℃左右，以后逐渐降低，至5周时保持在21－25℃。

为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水，在第一周舍内湿度保持65－70%的稍高湿度，两周后应降低湿度，最后维持在55%－60%，保持舍内干燥即可。同时注意通风换气，保持空气新鲜，但要防止贼风。

为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法（即1－2小时光照随后2－4小时黑暗）。

从雏到2周龄，终日照明，这期间光照强一些，给10～20个勒克斯，便于采食、饮水。一般可以采用每30平方米配置一个60瓦灯泡，或每20平方米配置一个40瓦灯泡。这期间要把雏鸡用的给饲、给水器完全换成育成肉鸡用的给饲、给水器，当它适应以后，要变为较暗的照明，给1～2个勒克斯就可以了。育成肉鸡舍如光线过亮，会抑制肉鸡发育，光线暗些可以使鸡群安静，减少活动量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。

2. 肉鸡场饲养员

一、进雏管理

1、上鸡谨慎。雏鸡到场卸车后，将鸡盒均匀放置在鸡笼前，安排专人先打开盒盖（尤其是夏季），其他工人迅速放鸡，抱起鸡盒，一侧放在第二层笼的料槽上，另一侧用自己身体的胸腹部顶住，腾出双手，左手抓两只、右手抓三只，同时放入鸡笼，一次就能放五只，这样清点鸡数又快又准确。

2、环境适合。入雏前室温要达到30℃左右，入雏后室温逐渐升至33～35℃。笼养肉鸡一般在最上层育雏，以免因不同层之间的温差太大，给雏鸡带来无法避免的损失。每笼育雏27～30只，以后随着雏鸡逐渐长大，并结合免疫、称重等工作向下层分散。

3、做好开食。雏鸡进入育雏舍后，要尽早让雏鸡饮到与室温相同的凉开水。为此，水箱应提前加入凉开水，以便尽早预温，使水温和室内温度一致。雏鸡饮水开始可以先用塔式真空饮水器，3天后开始训练雏鸡用乳头式饮水器饮水，等雏鸡适应乳头式饮水器饮水后，将塔式饮水器撤除。育雏前3～5天，饮水中应添加葡萄糖、电解多维、抗菌药物、黄芪多糖等。目

的是缓解应激，恢复体力，杀灭垂直传播疾病，同时促进免疫器官发育，提高鸡只抗病能力。 笼养育雏时因所用的饮水器较多，每次加水工作量都较大，这样饲养员在加水时往往一次在饮水器中加许多水，有时雏鸡饮6～7小时还未喝完，此时虽然饮水器中有水，但已变得污浊不新鲜。因此应每2～3小时换1次水，在每次换水时将旧水倒掉并对饮水器进行清洗，饮水器每天刷洗消毒1次，保证鸡只有充足新鲜清洁的饮水。

4、做好开食。当雏鸡初饮后，雏鸡有寻食表现时就可开食。开食用料盘，将料盘加满饲料放置笼内。也可在笼内铺干净的硬纸、饲料袋或塑料布，在上面均匀地撒上若干堆饲料，供雏鸡开食，刚开始要少量多次，防止因一次投放的饲料过多被雏鸡弄脏，也能保持饲料的新鲜。开食良好的标志是：在入舍8小时后有80%的雏鸡嗉囊内有水和料，入舍24小时后有95%以上的雏鸡嗉囊丰满合适，否则以后很难生长得较理想。当所有雏鸡都吃上料后（约48小时），就可以换成小料桶给雏鸡正常喂料了。

二、饲喂管理

采用全价配合饲料，按日龄转换饲喂。雏鸡用料最好用营养丰富，易于啄食和消化的全价颗粒料。可以饲喂粗颗粒的粉料，但最好饲喂颗粒破碎料。但无论采用什么料，必须保证其颗粒粒度均匀，否则鸡只挑选适合自己的饲料就很难达到体重标准。

实践证明，采用破碎料饲喂的肉鸡，在生长速度、成活率上大大好于饲喂粉料的肉鸡。 育雏期间笼养肉鸡与网上平养和地面平养添料遵循的原则一致，采取人工添料，使用料盘而非料槽添料，育雏期间饲喂人工添料的次数为6～8次/天，做到少喂勤添，增加鸡的采食量。

肉鸡在育成期添料采用自动加料机的，以每天3次上料最为理想。采用人工添加饲料的，要注意添加均匀，并且要喂料及时，防止饥饿的鸡只因抢食而出现踩踏现象，每天下午饲养员要检查是否有已经吃空的料槽，应及时补料。 保证采食均衡。

雏鸡在2～3周由小料桶换为料槽时，往往是料槽中有料，但小料桶早就没有料了，因吃料槽中料的鸡只少，这部分雏鸡的采食量会高于其他鸡，1周后就会成为超重鸡。为避免这种现象的发生，料槽中应少加料，并且小料桶一旦没有料就应加，保证同时都有料，同时吃完料。

可以在每天下午料槽中90%的料已吃完时，就把料倒出到小料桶，一般过渡3～5天左右就可以用料槽饲喂。 按日龄转换饲喂，并做好饲料转换的过渡。雏鸡料换成小鸡料、小鸡料换成中鸡料、中鸡料换成大鸡料等都要实行换料过渡制度，不可突然更换饲料引起肉鸡的换料应激，影响肉鸡的正常生长。

技术人员应每天检查料槽的进食情况，剩料较多的，应及时判断是否有以下情况：乳头是否缺水，缺水应及时查明原因；笼内鸡只是否较少，较少的应及时补齐；是否有病号出现，有病鸡应及时挑出淘汰；是否采光不足，光照不足或不均匀的，要及时调整。

3. 肉鸡养殖场管理和考核制度内容

鸡它是属于一种家禽，鸡的使用范围是很广的，在养殖鸡的时候它的蛋富含很高的蛋白质，是家里不可缺少的一种，鸡肉更是代替了很多的肉类，鸡肉的价格相对于其它的肉类是比较经济实惠的，因此受到了很多人喜爱。

鸡在养殖的时候比其它的家禽要容易的很多，不管开始从它生病还是在后期的一个销量都是占有优势的，鸡的市场还是比较广的，但是养殖鸡的时候它的回报周期还是比较短的，在饲养一段时间后它就可以有所回报，开始下蛋了。在刚开始选择鸡仔的时候要注意了，要到那种专业的卖场去购买，千万不能贪图便宜，在拿起鸡仔的时候要选择那种比较有分量的，如果是感觉太轻了，那种小鸡仔千万不要，肯定是不好的。

鸡蛋的营养价值很高，所以很受大多数人的喜爱，但是跟多养殖户在小鸡仔长大以后，为了能让它下更多的蛋，真是的煞费苦心，那么究竟要怎样做才能让长大的鸡下蛋率高呢？首先就要知道，一般鸡下蛋不是什么时候都可以的，鸡下蛋也是比较有规律的，所以鸡和人也是差不多的，鸡也是有寿命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的时间要好好抓住鸡下蛋的数量，最重要的一步就是我们前面说的选鸡仔了，因为选择的品种不同，所以它的下蛋也是不一样的。

在鸡下蛋的时候一年当中如果是下了一百多个就已经是很好的了，所以想要鸡下蛋更多还是要在选种的时候要特别注意，特别是选择那种软用性的小鸡种，最有代表的就是仙居鸡，当然其它的品种也还有好的，如果想要延长下蛋的时间，就要让鸡多多的运动，没事的时候要把它们放在外面，让它们多走动走动，多增加一下它们的运动量，一旦身体的体能上去了，下蛋的期限就会延长了，就连产出来的蛋质量上也会提高很多。

在鸡活动的时候会消耗很多的体力和食物，这时候还要给它补充更多的营养，如果是喂养的间隔时间比较长，会造成鸡的体重慢慢增加，只长肉不下蛋了，还有一点要注意的是要让母鸡得到更多太阳光的照射，一般在后期的时候有一些母鸡老了，这时候要让母鸡的太阳光照时间最少要保持在12个小时以上，这样得到更多的光照，母鸡才会不停的下蛋，这除了提高母鸡自身的一个免疫能力以外和太阳光的照射还有温度都的有干系的，还可以让母鸡的身体产蛋意识增加的一个最关键原因。

最后我们在挑选母鸡的时候要看什么呢？先看一下它的鸡冠子，鸡冠子的颜色一般的颜色都是比较红的，然后是往下稍微垂一点的，但是也不能看起来太过于红润了，再或者是看起来比较苍白的，再一个就是它的毛不能过于光滑，太光滑的鸡也不一定是好的，在选择母鸡的时候要在天气比较好的时候，一般情况下母鸡的重量在三斤左右鸡差不多，也不要太重了，这样的母鸡是比较能吃的，然后下蛋也不多，太轻的就没有必要了。

4. 肉鸡养殖标准化示范场

下面是退休人员菜篮子补贴发放标准：

（1）种植业补贴菜篮子工程种植补贴标准5000元一亩，300万以内。

（2）饲养业补贴市级以上畜禽规范化示范场的规划饲养场（符合项目补助请求）给予补助，猪场补助25万元、蛋鸡场补助25万元、肉羊场补助25万元、肉鸡场补助25万元、肉牛场补助30万元。

5. 肉鸡养殖管理表格

先告诉你鸡舍的建设：良种、营养与科学饲养管理、疾病防治、科学的经营管理和畜牧工程措施是现代养鸡生产的五大支柱，而且是一个有机的整体，任何一个环节出现问题，都会造成严重的经济损失。现代化的养殖企业在前四个方面建立起完善的技术体系，在激烈竞争的市场条件下，条件稍差的企业或个体户也能享受到很好的售后技术服务，相关技术问题能够得到妥善解决。而鸡场选址和建筑设计等畜牧工程技术容易忽视，造成鸡场（舍）环境难以控制，为环境条件和疾病控制等埋下安全隐患，且鸡场（舍）固定资产投资大，不容易改建，影响时间长，因此应充分重视鸡场的选址、规划和鸡舍的设计建设等畜牧工程措施，做到鸡场（舍）建设标准化，为今后长远发展奠定坚实的基础。一、场址的选择场址选择首先应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，其次应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以避免建成后的拆迁造成各种资源浪费。满足规划和环保要求后，才能综合考虑拟建场地的自然条件（包括地势、地形、土质、水源、气候条件等）、社会条件（包括水、电、交通等）和卫生防疫条件，决定建场地址。场址应地势高燥、平坦，位于居民区及公共建筑群下风向。不能选择山谷洼地等易受洪涝威胁地段和环境污染严重区。应尽可能用非耕地，在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过20°，土壤质量符合国家标准（GB15618-1995）的规定，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，水源充足，取用方便，便于保护，电力充足可靠，符合国家标准（GB52-83）的要求。卫生防疫条件在鸡场选址过程中应给予足够的重视，兽医卫生防疫条件的好坏是鸡场成败的关键因素之一。要特别注意附近是否有畜牧兽医站、畜牧场、集贸市场、屠宰场，以及与拟建场的方位关系，隔离条件的好坏等，应远离上述污染源。在保证生物安全的前提下，创造便利的交通条件，但与交通主干线及村庄的距离要大于1000M，次级公路100―200M，以满足卫生防疫的要求。二、规划与布局鸡场规划的原则是在满足卫生防疫等条件下，建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改建的可能性。1鸡场的分区鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。各功能区应界限分明，联系方便。管理区与生产区间要设大门、消毒池和消毒室。管理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。生产区可以分成几个小区，它们之间的距离在300m以上，每个小区内可以有若干栋鸡舍，综合考虑鸡舍间防疫、排污、防火和主导风向与鸡舍间的夹角等因素，鸡舍间距离为鸡舍高度的3～5倍。隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鸡舍等。为防止相互污染，与外界接触要有专门的道路相通。场区内设净道和污道，污道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。2场区绿化场区绿化是鸡场规划建设的重要内容，要结合区与区之间、舍与舍之间的距离、遮荫及防风等需要进行。可根据当地实际种植能美化环境、净化空气的树种和花草，但不宜种植有毒、飞絮的植物。三、鸡舍的建筑设计鸡舍的合理设计，可以使温度、湿度等控制在适宜的范围内，为鸡群充分发挥遗传潜力，实现最大经济效益创造必要的环境条件。不论是密闭式鸡舍，还是开放式鸡舍，通风和保温以及光照设计是关键，是维持鸡舍良好环境条件的重要保证，且可以有效地降低成本。1.通风设计通风是调节鸡舍环境条件的有效手段，不但可以输入新鲜空气，排出氨气（NH3）、硫化氢（H2S）等有害气体，还可以调节温度、湿度，所以在鸡舍的建筑设计中必须重视通风设计。通风量是根据热平衡计算或者依据有害气体浓度控制要求来确定。在合理饲养密度条件下，蛋鸡每公斤体重的通风量如下表。肉鸡生长速度快，代谢旺盛，通风量要稍大些。表1不同温度条件下蛋鸡每公斤体重的通风量（米3/只・小时）温度（℃） 5 10 15 20 25 30 35通 风 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3通风方式有自然通风和机械通风两种，进风口和出风口设计要合理，防止出现死角和贼风等恶劣的小气候。（1）自然通风依靠自然风（风压作用）和舍内外温差（热压作用）形成的空气自然流动，使鸡舍内外空气得以交换。通风设计必须与工艺设计、土建设计统一考虑，如建筑朝向、进风口方位标高、内部设备布置等必须全面安排，在保障通风的同时，有利于采光、及其它各项卫生措施的落实。自然通风的鸡舍跨度不可太大，以6～7.5米为宜，最大不应超过9米。风压的作用大于热压，但无风时，仍要依靠温差作用进行通风，为避免有风时抵消温差作用，应根据当地主风向，在迎风面（上风向）的下方设置进气口，背风面（下风向）的上部设置排气口。在房顶设通风管是有利的，在风力和温差各自单独作用或共同作用时均可排气，特别在夏季舍内外温差较小的情况下。设计时风筒要高出屋顶60～100cm，其上应有遮雨风帽，风筒的舍内部分也不应小于60cm，为了便于调节，其内应安装保温调节板，便于随时启闭。（2）机械通风依靠机械动力强制进行鸡舍内外空气的交换。机械通风可以分为正压通风和负压通风两种方式。正压通风是通风机把外界新鲜空气强制送入鸡舍内，使舍内压力高于外界气压，这样将舍内的污浊的空气排出舍外。负压通风是利用通风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外，使鸡舍内的压力略低于大气压成负压环境，舍外空气则自行通过进风口流入鸡舍。这种通风方式投资少，管理比较简单，进入舍内的风流速度较慢，鸡体感觉比较舒适。由于横向通风风速小，死角多等缺点，一般采取纵向通风方式。纵向通风排风机全部集中在鸡舍污道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上。进风口则开在净道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上，将其余的门和窗全部关闭，使进入鸡舍的空气均沿鸡舍纵轴流动，由风机将舍内污浊空气排出舍外，纵向通风设计的关键是使鸡舍内产生均匀的高气流速度，并使气流沿鸡舍纵轴流动，因而风机宜设于山墙的下部。通风量应按鸡舍夏季最大通风值设计，计算风机的排气量，安装风机时最好大小风机结合，以适应不同季节的需要。排风量相等时，减少横断面空间，可提高舍内风速，因此三角屋架鸡舍，可每三间用挂帘将三角屋架隔开，以减少过流断面。长度过长的鸡舍，要考虑鸡舍内的通风均匀问题，可在鸡舍中间两侧墙上加开进风口。根据舍内的空气污染情况、舍外温度等决定开启风机多少。2.控温设计升温可采用燃煤热风炉、燃气热风炉、暖气，电热育雏伞或育雏器。火炉供温的最大优点是方便，升温快；而火炉易倒烟，污染舍内空气。热风炉供温方式的优点是升温快，但缺点是舍内干燥，相对湿度在35％左右，很难提高舍内湿度，不利于雏鸡健康。火墙或火道供温方式舍内无烟污染空气，卫生干净，昼夜供温均衡，温差相对减小，从燃料供应上讲，烧煤、木材均可，获取燃料方便。不论采取哪种供温方式，保证鸡群生活区域温度适宜、均匀是关键，地面温度要达到规定要求，并铺上干燥柔软的垫料。夏季高温导致体重下降，饲料报酬降低，成活率低，经济效益差，因此在鸡舍建设应尽量采用保温隔热材料，并采取必要的降温措施。当环境温度超过32℃时，增加通风量并不能提供舒适凉爽的环境，唯一有效的方法是采用蒸发冷却法。常用的是湿帘降温法。湿帘降温的原理是由波纹状的多层纤维纸通过水的蒸发，使舍外空气穿过这种波纹状的多层纤维纸空隙进入鸡舍时使空气冷却，降低舍内温度。有条件的地方如果用深水井的水浸泡湿帘，可以使鸡舍内的温度下降6～14℃。3.光照设计光照是构成禽舍环境的重要因素，不仅影响鸡的健康和生产力，光照时间的长短和强度以及不同的颜色还会影响鸡只的性机能。为使舍内得到适宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相结合。光照与温度一样，整个鸡舍要均匀一致，否则也会造成密度不均匀，最终影响鸡群的均匀度（1）自然光照就是让太阳直射光或散射光通过鸡舍的开露部分或窗户进入舍内以达到照明的目的。自然光照的面积取决于窗户面积，窗户面积越大，进入舍内的光线越多。但采光面积不仅与冬天的保温和夏天的防辐射热相矛盾，还与夏季通风有密切关系。所以应综合考虑诸方面因素合理确定采光面积。（2）人工光照人工照明可以补充自然光照的不足，而且可以按照动物的生物学要求建立人工照明制度。一般采用电灯作为光源。在舍内安装电灯和电源控制开关，根据不同日龄的光照要求和不同季节的自然光照时间进行控制，使家禽达到最佳生产性能。肉鸡育雏期前两周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋鸡育雏期同肉鸡，育成期降为1-1.3 W/m2，18-20周龄延长光照时间，增加光照强度至4-5 W/m2，以促进产蛋量的提高。鸡场的选址和鸡舍的建筑设计合理是今后安全生产、取得良好经济效益的前提条件，在鸡场（舍）建筑设计过程中，应高标准设计，否则造成环境条件下降，尤其会对种鸡终生的生产性能带来负面的、不可逆转的影响，从而影响经济效益。设计的畜牧工程设施应根据环境条件及时投入使用，以创造最佳环境条件，充分发挥遗传潜力，实现最佳经济效益。否则短时间的环境条件不达标可能对终生的生产性能造成影响，例如在育雏期环境条件恶劣，影响雏鸡发育，必将影响今后的生产性能的发挥，最终影响经济效益。在告诉你养殖肉鸡要把好的“五关”品种关 因肉鸡存栏期仅50天左右，必须选择优良的肉鸡品种，短期内达到理想的育肥效果。防疫关 进雏前一定要做好鸡舍及用具的熏蒸消毒工作，消灭鸡舍内的传染源。在进雏后，做好雏鸡白痢的预防。尤其是在第一周内，可用万分之二的痢特灵加入饮水或饲料中，连续饲喂2�\3天，间隔1�\2天再连喂2�\3天。或用青霉素、土霉素等，并做好鸡新城疫防疫工作。育雏关 雏鸡出壳一周内，消化系统和神经系统还不完善，自我调节能力差，对冷和疫病抵抗力都很弱，易引起死亡。所以在第一周内一定要使温度在34�\35℃，逐步降温。一周后雏鸡体重达150克以上后，可逐步降温至常温。饲料关 1�\2周的配合饲料（小雏料，也叫一号料）能量必须达3300大卡／公斤，含蛋白20.22%，以后能量必须达到3100大卡／公斤，含蛋白18�\20%以上。也可用饲料厂家生产的肉鸡专用料。管理关 第一周因育雏范围小，吃得少，粪便好清理，随着日龄增加，粪便增多，每2�\3天应对鸡舍进行一次清理。

6. 肉鸡养殖场规章制度

感谢邀请回答：我们大家都明白一个道理就是养殖有风险，投资需谨慎。干一行，爱一行要精一行，不要盲目投入，不然就得吃亏了。

要建设一个新的养鸡场我们还如何做呢？或者要考虑哪些因素和准备工作呢？下面我们就说一下这几个方面：一、首先是鸡场的选址，养鸡场的选址应该选择地势高干燥，有斜坡的地方有利于排污，向阳背风远离村庄，通电通水的地方，最好就是一条路通养鸡场。二、我们再说一下养鸡场的建设，鸡场的建设应该坐南朝北，通风透气采光好。有一定的斜坡有利于排污，先进的设备能养出优质的种鸡，鸡场里面最好有鱼塘，可以利用鸡粪养殖鲶鱼。栋与栋之间的距离在60米以上比较好，每栋长度大概在40米比较好，宽度在八米。冬天可以考虑要保暖，夏天要考虑足够的凉快。以提高鸡苗的成活率。现如今建设的养鸡场有大棚式的养鸡场，还有钢结构的，传统砖混结构的，至于建设什么样式的养鸡场，可考虑自己的经济条件。经济条件好的情况，可以建设现代化的，规模化的，标准化的养鸡场。

三、 在说一下防疫的问题： 一个标准化的养鸡场。应该建设有生产区，生活区，行政区。区域区域之间应有一定的距离，要建立隔离带，防止人员到处流窜，减少感染疾病的机会。做好疫苗的保护，定期清洗消毒。进入鸡场的人员和车辆必须严格清洗消毒，鸡场门前应建立消毒池。四、最后我们再说一下一个问题：应与当地农民搞好关系，和当地政府也要搞好关系。建设的鸡场应符合当地政策。建立完善的环保手术。搞好销售。最后祝你建设成功养鸡成功。发大财谢谢！

7. 肉鸡养殖考核方案

这个问题很广泛，我也看了前面好多网友教科书似的回答，包括租地、建棚、鸡苗、饲料……我就不赘述了。

刚好今天下午，我一个客户打电话，跟我探讨养鸡的问题，我简述一下，可能会对你有所帮助。

我们市里有一家种鸡场，获得了农业部的地方保护品种资质，品种叫“灰鸡”，也是属于我们当地的一个土鸡品种，体重大概5斤左右。近期政府大力推广，发动老百姓养殖。采取的是四方联动：甲方即成都的一家商贸公司，负责回收销售，签订最低保底价格每斤17元，注意这是最低保底，如果市场价格超过17元，那么他就低于市场价格1元回收，比如市场卖22元一斤，他就回收21元一斤；如果市场价格低于17元，他就以17元一斤回收。乙方是种鸡场，负责提供鸡苗，脱温鸡和出壳苗都可以，目前42天的脱温鸡12元一只；丙方是养殖户，提供场地并负责养殖，公鸡养240天，母鸡养365天，其中母鸡产的蛋他们以8毛一枚回收，鸡全部戴计步器，也就是你必须山林放养；丁方是银行，给养殖户解决资金难题。

我专门咨询了一个养了七年土鸡的客户，也养过这个品种，规模在七八千的样子，他给我算了一笔账：

以脱温苗来算（因为很多农户一是没有脱温室，二是没有脱温技术），一个苗12元，公鸡你拉回来需要喂养198天，平均下来一只鸡一天需要2两多饲料（注意不是全程饲料公司的成品，他一般是小鸡和中鸡阶段用饲料成品，大鸡阶段以玉米为主），一个月一只鸡大概需要吃9元钱（土鸡采食量较低），198天大概需要吃60元左右。

我们只是粗略地计算：一只240天的土鸡，成本大概72元，再加上人工、水电、死亡损耗的均摊（这个不好计算，你死掉的鸡肯定要摊进去）、保健等等，按照5斤体重，17元每斤的保底价格，基本就是保本。

当然，目前我这个客户的土鸡出售价格是24元一斤。我说的这些仅仅是我客户的例子，很片面，仅供参考。

8. 肉鸡养殖场管理和考核制度规范

江苏省2022年1号文件

中共江苏省委 江苏省人民政府

关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见（2022年1月31日）

做好2022年全省农业农村工作，深化推进乡村振兴，强化农业重要基础地位，稳住“三农”基本盘，更好发挥“压舱石”作用，对于应对各种风险挑战，落实国家重大战略，确保全省经济社会平稳健康发展，具有特殊重要意义。总的要求是，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，落实中央农村工作会议要求，按照省第十四次党代会部署，坚持稳中求进工作总基调，全面加强党对“三农”工作的领导，完整、准确、全面贯彻新发展理念，全面实施乡村振兴战略，毫不放松抓好粮食和重要农产品稳产保供，统筹推进乡村发展、乡村建设、乡村治理和农村改革等重点工作，着力构建城乡融合发展体制机制和政策体系，持续沿着“高质量发展、高水平循环、高技术引领、高成长收入、高品质生活、高效能治理和加快形成新型工农城乡关系”的规划目标和路径，更富成效推进农业农村现代化和促进共同富裕，努力建设农业强、农村美、农民富的新时代鱼米之乡，为坚决扛起“争当表率、争做示范、走在前列”光荣使命、奋力谱写“强富美高”新江苏现代化建设新篇章提供有力支撑。

一、确保粮食安全，坚决扛起重要农产品稳产保供责任

1.强化粮食安全政治责任。全面落实粮食安全党政同责，严格粮食安全责任制考核，确保粮食播种面积8124.9万亩、总产量740亿斤以上。建设500个粮油作物绿色高质高效示范片。启动新一轮优质粮食工程，放大优良食味稻米、专用小麦生产优势，油菜、花生等油料种植面积恢复到450万亩以上，大豆播种面积309.2万亩。示范推广大豆玉米带状复合种植技术，推动大豆玉米兼容发展。落实稻谷、小麦最低收购价政策，加大产粮（油）大县奖励力度，合理保障农民种粮收益。支持各类农业经营主体、服务主体加强产业链联合，加快推行“种粮一体化”新模式，在订单农业、加工增值、品牌赋能等关键环节精准发力，提高种粮综合效益。

2.巩固生猪等重要农副产品综合产能。压紧压实“菜篮子”市长负责制，确保供给安全、价格稳定。加强生猪产能逆周期调控，能繁母猪存栏量稳定在120万头，规模猪场数量稳定在5000家以上。加强产需对接，统筹推进扬子江城市群“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设，提升淮北等蔬菜优势区生产能力，全省蔬菜播种面积2100万亩左右。稳定水产养殖面积，积极发展深远海渔业，推进渔业高质量发展。

3.加强重要农产品储备调运和应急保障。健全重要农副产品供需信息发布机制。完善粮食储备管理机制，合理确定并动态调整政府粮食储备规模，落实省级储备粮增储10亿斤任务。增强供需调节、调运和应急保障能力，促进蔬菜及重要农副产品保供稳价。做好化肥等农资生产储备调运。深入开展粮食节约行动。

二、严守耕地保护红线，强化现代农业基础支撑

4.落实“长牙齿”的耕地保护硬措施。严格落实耕地保护党政同责，坚决守住耕地红线。按照国家统一部署，足额带位置逐级分解下达耕地保有量和永久基本农田保护目标任务，逐级签订新一轮耕地保护责任书，并将此作为刚性指标严格开展耕地保护责任目标考核，实行一票否决、终身追责。改进和规范耕地占补平衡管理，严格补充耕地认定和监管。强化耕地用途管制，加强耕地利用优先序管理，永久基本农田重点用于粮食生产，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。引导新发展林果业上山上坡，鼓励利用“四荒”资源，不与粮争地。运用信息技术手段开展耕地卫片专项监督，对疑似问题图斑开展核实整改。加大土地督察发现问题整改力度，稳妥推进农村乱占耕地建房专项整治，巩固“大棚房”问题专项清理整治成果。精准有序推进受污染耕地安全利用，加强示范基地建设，确保安全利用率达93%。

5.高标准推进“吨粮田”建设。围绕“十四五”末全省建成5000万亩旱涝保收、高产稳产“吨粮田”目标，省定高标准农田建设最低投资标准提高到每亩3000元。推进数量、质量、生态“三位一体”建设，深入实施耕地质量提升工程，以县为单位探索开展高标准农田质量评价，探索实施灌排系统生态化改造，新建高标准农田400万亩。发展高效节水灌溉面积20万亩。完善“县负总责、乡镇落实、村为主体、受益者参与”的管护机制。对建成的高标准农田，统一上图入库管理，任何单位和个人不得损毁、擅自占用或者改变用途。继续加快大中型灌区现代化改造步伐，实施8个大型灌区、27个中型灌区现代化改造项目。启动实施重点塘坝除险加固工程建设。

6.深化种业振兴行动。认真落实种业振兴行动方案。扎实做好农业种质资源普查收集，高水平建设好管理好应用好农作物种质资源库。组建种业科技创新联合体。组织实施种业科技创新“揭榜挂帅”重大项目，开展种质资源创新等关键核心技术攻关。支持以企业为主体的商业化育种能力提升建设，扶优一批现代商业化育种重大创新中心（企业）。加快南繁硅谷等种业创新平台建设。启动种业监管执法年活动。

7.推进农机化“两大行动”。推进农业生产全程全面机械化行动，新建10个以上省农业生产全程全面机械化示范县，农作物耕种收综合机械化率达85%。推进农机装备智能化绿色化提升行动，加快农机装备补短板，梳理需求清单，牵引供给侧研发制造。实施农机购置与应用补贴政策。开展粮食生产智慧农场和特色农业生产全程机械化示范基地（园区）建设，特色农业机械化率达60%。扩大生态型犁耕深翻试点，支持加快手扶拖拉机等老旧农机具报废更新。

8.加强农业重大灾害防范应对。完善农业自然灾害防御机制，升级全省突发事件预警信息发布平台，强化防灾减灾能力建设。建设智慧化农业气象服务体系，加强人工影响天气能力建设。加强农作物重大病虫疫情以及非洲猪瘟等重大动物疫病监测预警与防控，落实属地责任，实行定责定岗定人。加强防汛抗旱应急物资、救灾备荒种子等储备。

三、深化有效衔接，努力促进共同富裕

9.巩固拓展脱贫致富奔小康成果。开展农村低收入人口常态化认定，确保符合条件的应纳尽纳，建立健全数据库和动态监测平台，建立部门联动的信息共享机制。健全低收入人口长效化帮扶政策，加强社会救助、就业创业、产业帮促等资源统筹，建立分层分类的常态化救助帮扶机制，持续推进低收入农户家庭和经济薄弱村集体增收。

10.深入实施富民强村帮促行动。持续优化富民强村帮促政策体系，推动帮促政策落地见效。深化帮扶项目资产管理和监督。切实满足低收入人口小额信贷需求。加大省级乡村振兴重点帮促村支持力度，继续选派工作队、第一书记到村帮促。继续支持苏北六大重点片区和黄桥、茅山等革命老区加快发展。

11.接续做好苏北农房改善“后半篇”文章。稳妥处理搬迁农户就业、收入和社会参与等各方面现实利益，衔接维护好农村集体经济组织成员各项权益，确保他们随生产生活方式和社会运行管理的调整转换而过上高品质的美好生活。重点支持新型农村社区加快发展现代乡村产业，进一步完善相关基础设施和公共服务配套。根据农村实际情况，探索建立符合农民需求的社区治理模式。坚持城乡基本公共服务均等化导向，加强社区综合服务中心建设，完善服务功能，提升服务质量。认真总结苏北农房改善工作的各类经验，用于指导后续相关工作。

12.扎实推进农民收入十年倍增计划。推动先富带后富，加快构建农民收入持续较快增长长效机制，实现农民人均可支配收入增幅高于城镇居民、农村低收入人口可支配收入增幅高于农民平均增幅。优化农民就业环境，支持农民多渠道灵活就业，规范发展新就业形态，支持农村创业创新，健全完善集体收益分配机制，拓展工资性收入、经营性收入和财产性收入。强化政策支持，完善农村社会保障制度，稳步增加转移性收入。

13.积极探索新型农村集体经济发展路径。巩固拓展资源发包、物业租赁、资产经营等发展路径，创新探索融合经济、绿色经济、服务经济和“飞地”经济，鼓励村村抱团、深化村企合作、探索村社融合。建立集体经济发展成效与经营管理人员待遇报酬增长挂钩机制。加强农村集体资产规范化、常态化管理和监督。

四、聚焦乡村发展，加快构建现代乡村产业体系

14.发展高效特色农业。推进农产品质量安全县建设，实施规模主体入网监管提质增效工程，推行食用农产品承诺达标合格证制度，确保地产农产品质量安全例行监测合格率98%以上。深入实施农业生产“三品一标”提升行动，完善现代农业全产业链标准体系，培育一批“江苏精品”农业品牌，打造一批高知名度、高美誉度的农业品牌，新增60个省级目录品牌，绿色优质农产品比重达66%。实施地理标志农产品保护工程，提升建设20个地理标志农产品。开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动。因地制宜发展蔬菜、园艺等特色产业，有序推进设施农业宜机化、标准化建设，推广应用现代化智能化设施设备，新建100个省级园艺作物标准园。鼓励发展工厂化集约养殖、立体生态养殖等新型养殖设施。加快国家级、省级特色农产品优势区建设。推动优势特色产业集群集聚，做优做强国家级中晚熟大蒜、苏系肉鸡优势特色产业集群。在有条件的地区，发展高科技现代农业、精致精细“微农业”、社区体验农业等都市现代农业。

15.繁荣县域富民产业。支持大中城市疏解产业向县域延伸，引导产业有序梯度转移。大力发展县域范围内比较优势明显、生态友好、生产安全可靠、带动农业农村能力强、就业容量大的现代乡村富民产业。完善县城产业服务功能，强化产业链与创新链融合，促进产业向园区集中。在城郊周边布局中央厨房、主食加工、休闲食品等产业，发展“中央厨房+”等新型业态。引导中心镇发展专业化中小微企业集聚区。推进乡村传统工坊、乡村手工业、乡村文旅、乡村车间等乡土产业进入农业园区、创新创业园。

16.实施农村一二三产业融合发展行动。加快农业全产业链建设，打造优质粮油、规模畜禽、特色水产、绿色果蔬等超千亿元的重点链，培育一批“链主”企业和典型县。建设特色产业强镇，推动产镇融合、产村融合发展。推动省级农产品加工集中区提档升级。建设乡村旅游重点村镇名录，支持有条件的地方创建全域旅游示范区，将符合要求的乡村休闲旅游项目纳入科普基地和中小学学农劳动实践基地。做强“苏韵乡情”休闲农业品牌，拓展农业休闲体验功能，推动农业与旅游、文化、教育、康养深度融合，探索共享农庄等新模式。打造农村产业融合示范样板，建好国家农村产业融合发展示范园。积极支持把黄河故道建设成为生态富民廊道。落实农村一二三产业融合发展用地政策。

17.加强县域商业体系建设。实施县域商业建设行动，引导大型商贸流通企业和传统县域商贸流通企业渠道下沉，推动县域商业设施建设改造升级。深入实施“快递进村”工程，加强“一点多能”的村级寄递物流综合服务点建设，农村物流达标县、镇级服务站建设覆盖率分别达60%和95%以上，打造一批凸显地域特色“苏式农村物流品牌”。鼓励生产企业开发适合农村市场的日用消费品、大家电、家居、汽车等，促进农村耐用消费品更新换代。支持公益性农产品批发市场建设，加快区域性农产品产地专业市场和田头市场建设。扎实推进农产品产地冷藏保鲜设施建设整县试点，新建100个以上田头农产品冷藏保鲜设施。支持供销合作社建设公共型农产品冷链物流骨干网，建设县域集采集配中心，改造提升基层供销合作社100个。

18.支持农民就地就近就业创业。构建常态化援企稳岗帮扶机制，落细落实各类农民工稳岗就业政策。依托乡村优势资源和特色产业，广泛挖掘农村劳动力就业岗位。开展农村就业困难人员常住地认定服务，大力开发保洁保绿、治安协管等乡村公益性岗位，扩大就业援助政策享受范围。组织实施农民工职业技能培训，重点开展新业态、物流、家政相关职业工种培训。完善落实富民创业担保贷款贴息、税收优惠、创业补贴政策，降低农民创业门槛和成本。建设各类创业创新园区、星创天地、小微企业双创示范基地和孵化实训基地，组织农村创业创新项目创意大赛，培育一批农村创业创新群体。

19.提升农业农村绿色低碳发展水平。巩固长江禁捕退捕成效，深化非法捕捞专项整治。严格做好湖泊水生生物保护区常年禁捕、科学增殖湖泊水生生物资源、湖泊保护区外水域科学回捕保护水域生态试点。实施加强农业农村污染治理促进乡村生态振兴行动计划。实施农业绿色低碳发展重大关键