美国养的什么牛多？

美国肉牛以海福特牛、安格斯牛两个品种的牛最多。，具有早熟、出肉多、适应性强以及耐寒抗病等特点，相对而言比较适合美国多数地区的养牛环境。

国内则是肉牛与土牛各占半壁江山，肉牛主要以西门塔尔牛、夏洛莱牛为主，总体来说（包含土牛）个体小、生长慢以及出肉少。虽然养牛模式相差不大，但养牛规模却是天壤之别。美国养牛多以大型牧场为主，一个牧场便可存栏数千头甚至数万头牛。国内养牛多以中小散户为主，一般少则数头多则数百头，至于成千上万头的规模不是没有但寥寥无几。养牛规模主要由条件所限制，现阶段国内大规模养牛还不现实，未来仍会以中小散户为主。

美国肉牛业分布较广，存栏100万头以上的州占70%。集中产地一是中西部地区，包括堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。

二是西部地区，主要包括加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。

三是东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州。

四是中南部的得克萨斯州，养牛业最发达，2003年肉牛存栏1400万头，约占全美国的14.6%，居第一位。