鸳鸯鸭养殖环境(鸳鸯鸭的养殖)

1. 鸳鸯鸭的养殖

鸭子冬天一般在37天至38天左右就可以出栏，夏季一般在41天至43天左右出栏。

鸭子具体饲养方法如下：

1、放养密度，根据放养鸭的大小，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。

2、划定轮放区，管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。

3、按时补饲，雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。

4、加强监管，严防鼠害，放养区应具有有效的安全防御措施。

5、防疫灭病，鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。

2. 鸳鸯鸭的养殖成本和利润

  1、饲料

  想要养好鸳鸯鸭，饲料是最关键的，不同时期的鸳鸯鸭饲料也是不同的。比如雏鸭的饲料主要是玉米为主，然后搭配一定量的豆饼和麸皮，同时加入少量鱼粉和维生素，提供它的生长需要。

  等到长到中鸭的时候，玉米就可以适当的减少了，多提供一些麸皮和米糠，也需要计入一定的骨粉来补钙。长到了成年之后，饲料方面的配置就没有很多的要求了，有的时候可以进行放养，食物来源比较的广泛，平时可以搭配玉米豆饼来喂养。

  2、场地

  养殖场地也是非常关键的，如果是平原地区的话，就最好选择地势较高，又朝南的方向。如果是山区的话，就选择山坡的南面。在建设的时候，主要保证舍内的通风，大门不要朝着西北方，避免秋季的寒风贯穿。

  3、雌雄配养

  在喂养的时候，注意好雌雄的配比，一般雌性是雄性的三倍到五倍为最佳。可以圈养，也可以放养，如果有水塘的话最好，没有的话，也可以建设水池，并且在舍内建设产蛋的窝。

3. 鸳鸯鸭的养殖周期

1、6个月左右

在正常饲养条件下，母鸳鸯鸭饲养6个月开始产蛋，年产蛋为180～210枚，平均蛋重65～85克，最大蛋重100克。

2、品种特点

鸳鸯鸭善飞翔，杂食性，主要以水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫等为食，具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强等优点，适应在全国各地饲养。

鸳鸯鸭是一种水路两栖禽类，可以旱养、圈养、牧养等，是世界上最优良的大型廋肉鸭。

3、饲养方式

鸳鸯鸭雄雌比例为1：(3-5)，可在圈内设有水池和有适当的运动场，舍内设有产蛋窝。

养殖鸳鸯鸭的场地中土质以沙壤土为好，以利于雨后排水。鸳鸯鸭舍应通风、光照和排水好，可避西北风，做到冬暖夏凉。

4. 鸳鸯鸭的养殖技术

二、鸳鸯鸭的养殖技术

1.场址选择：平原地区选择地势高燥，座北向南的地方，山区、丘陵地带应选择山坡的南面或东南倾斜的地方建场，土质以沙壤土为好，以利雨后排水。鸳鸯鸭舍应通风、光照和排水好，能避西北风，冬暖夏凉。

2.饲养方式：鸳鸯鸭雄雌比例为1:3-5，混养、圈养、放养均可，可因陋就简，圈内设有水池和有适当的运动场，舍内设有产蛋窝。

3.防疫灭病：鸳鸯鸭入舍前要将舍及用具进行1次彻底消毒，用生石灰配成15%-18%的石灰水对鸳鸯鸭舍的墙壁、地面、用具等进行1次彻底消毒，切断病菌。日粮中不定期加喂抗菌药防疫灭病。

4.雏鸭管理：雏鸭出壳后1-3日内对温度敏感，喜温好睡，应保持温度不低于30，3天后逐渐降温。出壳18-24小时后可开食，把饲料放在大浅盘里让其自由采食，每天喂5次，白天4次，夜间1次。出壳16小时后饮0.02%的高锰酸钾水1-2天，然后直接饮用清水。1-3周龄夜间人工补充光照，光线要充足，4周龄后采用自然光照。注意勤更换垫草，2-3同龄后可去掉垫草。

5. 鸳鸯鸭养殖注意事项

鸭子到3个月左右可以吃菜了

因为鸭子在出生后的头几个星期内只能喝母鸭的母乳或专用的鸭饲料，这时消化系统还没有完全成熟。

随着时间的推移，鸭子的肠道逐渐进化，并逐渐可以消化顺便食物，因此到了3个月左右，鸭子已经可以消化青菜这类的食物，不容易拉稀了。

除了不能从一开始就喂饲料，还需要为鸭子提供新鲜干净的水源，避免饮用脏水导致拉稀，同时注意菜的摆放方式，避免过多压缩引起消化不良。

如果鸭子过早进食顺便食物或者是消化能力存在问题，即使3个月大，也仍旧容易拉稀，因此需要根据实际情况，逐渐引入新食品，观察鸭子的健康状况，从而调整饲养策略。

6. 鸳鸯鸭养殖前景

你好：很高兴能回答你的问题， 西洋鸭……又叫瘤头鸭、番鸭，洋鸭、麝鸭,与一般家鸭品种不同.它具有体型大,生长迅速,耐粗饲,,体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴甲短而狭,嘴爪发达;胸部宽阔丰满,尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部.嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤,雄者展延较宽.翼羽矫健,长及尾部,尾羽长,向上微微翘起.西洋鸭的羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色等,少数呈银灰色.羽色不同,体型外貌亦有一些差别，与水鸭相比，它对环境与温度适应性更强，既可以在陆地上养殖，也可以水，陆结合养殖。

西洋鸭，生长快，体型大，养殖2个多月公鸭可以长到6～7斤左右，母鸭可以长到4～5斤左右，西洋鸭养殖大约5个多月至6个月左右开始产蛋，年产蛋量大约在160～180个之间，在养殖方面，西洋鸭耐粗饲料，周期短，容易饲养；在食用方面，肉质鲜美，香甜，富含营养，产肝性能好，瘦肉率高，具有麝香味，野香味浓郁，没有家鸭的腥骚味，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E比其他鸭多出很多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，抗病能力比一般的鸭强，养殖成活率高等等。

西洋鸭从目前很多市场价格行情来看，有的地方卖13～16元一斤.卖的更好的地方市场价格有18～20元一斤，按照目前来讲价格高且专业养殖的人较少，所以西洋鸭的养殖前景还是不错的。

7. 鸳鸯鸭的养殖和销路

鸭的做法很多,脆皮鸳鸯鸭是其中具有炸烧味风格的做法之一,菜谱所需的主要原料为鸭,虾仁,猪肉,香菇（鲜）,酸黄瓜,生菜,鸡蛋等，是一道美味可口家常菜.此外营养价值也高, 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

光鸭剖腹取出内脏，割去鸭臊，斩去脚洗净，沥干水分，鸭皮上用酱油抹匀，下沸油锅炸至焦红色时捞起，放入沙锅内，加入沸水、盐、味精、胡椒粉、姜葱、陈皮、大料置于炉上用旺火烧滚，再加入酱油，文火焖1小时后鸭取出（鸭汤留300克待用），砍下鸭头、鸭翼，剖开背部，拆净骨头，将鸭肉平摊在盘内，撒上干淀粉。

共2张

脆皮鸳鸯鸭

2.虾仁洗净，与猪瘦肉、肥膘分别剁成蓉，盛入碗内；水发冬菇切成细粒，加入蛋清、盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、搅成虾胶，酿在鸭肉上，再扑上干淀粉。

3.烧锅倒入生油，待油烧至九成热时，将酿好的鸭子入锅炸2分钟后，用铲刀将鸭翻身，放入鸭头、鸭翼，再炸3分钟捞出。将鸭切成片，一片皮向上切成12件，摆在盘的一边，另一片皮向下切成12件，摆在盘的另一边，安上鸭头、鸭翼，摆成鸭的形象，周围用菜丝围边。

4.蛋黄放在碗内，用筷子打散，上笼蒸熟后取出，切成丝与酸黄瓜丝和匀，放在鸳鸯鸭的当中，作为分界线，炒锅浇些油，烹入料酒，加入原汤300克、精盐、味精、待烧透后用水淀粉勾成薄芡，盛入小碗内与鸭子一起上桌即成。

8. 鸳鸯鸭的养殖条件

一般“抱窝”要一个月左右鸭孵化，在此期间，母鸭子除了必要的进食和排便外（基本一天一次），都在窝里蹲着。在此期间，如果人靠近它的窝，它会张嘴攻击人。

农村家里养殖家禽的人都知道，母鸡和母鹅自己都会孵蛋，而母鸭则不会孵蛋，需要母鸡来代劳鸭孵化。这究竟是怎么回事呢？据专家介绍，曾经母鸭是会孵蛋的。这里，我们不妨从家鸭的祖先野鸭说起。野鸭和大多数野鸟一样，会筑巢和孵蛋，否则它们也就不能繁殖后代；而家鸭不会孵蛋，是人工伺养的结果。