《中国古代农业》 中国古代农业百科全书

一、中国古代农业术语？

古代把农业叫做农桑。

农桑泛指农业生产；种地与养蚕。旧时 江南以农桑为业。

农桑辑要中国元代初年 大司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金，尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际，此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。

“农桑者，衣食之根本来源，人类生存与发展的根本前提和基本物质基础”。农耕衍生出中华文明的文化源头和最为质朴的文化范畴——农桑文化。先民们在千年稼穑中，农桑文化逐渐完善，由此形成了农桑诗词。诗歌中的农桑，千姿百态。从中我们能清晰看到中国历代执政者和知识分子重农和 悯农思想的精神传统；从侧面感知农村历史的社会结构和生产状况的演变过程；深刻感悟中国历代知识分子对淳朴、自然的农村民风民俗和安静、详和的田园风光的精神向往。研究古典农桑诗歌是我们把握当时农村社会风貌的一把钥匙，同时是中华文化的艺术瑰宝并沉淀为民族的精神血脉。明 赵震元《为袁石寓( 袁可立子)复开封太府》：“念子遗，遭巨寇，遭 溃兵，复遭黄水，纵横神枢；谕群吏，议防河，议守土，究议 宁民，劝课农桑。

二、中国古代农业之父？

　　炎帝就是在中国古代传说的农业的鼻祖“神农氏”，他是远古时期的帝王，也是“三皇”之一。因为他的家族生活在姜水的河边，所以他们姓“姜”。他后来发明了农业的耕种法，所以叫他“神农”，又因为他重视火德（古代五行之一，就是金、木、水、火、土），而火的性质是炎热，所以叫他“炎帝”。传说炎帝的母亲是被神龙绕身而怀孕的，生下他后，是个牛头人身的小孩，而且头上有角。

　　炎帝教人们学会了种地、收获，所以他是农业的发明人，是农业神，所以叫“神农”。除了农业，他还教人们灌溉，发明许多的农具，例如斧头、锄头，他还发明了五弦琴，让大家累的时候弹唱娱乐。他还是桑麻、陶器的发明人，指导人们种桑树和麻，然后用蚕丝和麻线织布，做衣服。

　　为了给人们治病，神农还亲自品尝野草，找到治病的草，所以他经常中毒，他这种献身精神受到人们的崇敬，现在民俗把他称为“药王”，所以中国第一部药物学著作就用他的名字命名，叫《神农本草经》。炎帝后来因为劳累病死了，有的说是在尝草药时中毒死的。

　　炎帝和黄帝后来联合打败了蚩尤，组成了一个大的部落联盟，这就是现在中国人的祖先，中国人经常称自己是“炎黄子孙”。

三、中国古代农业类型？

中国古代农业的特点概括为三点：

一、农业技术的主流是精耕细作；

二、以种植业为中心、农牧结合、综合经营的广大农区与以游牧为主的广大牧区同时并存和相互补充；

三、各地区各民族农业发展的不平衡。我国不同地区、不同民族存在着不同类型的农业文化，我国古代农业是在这些不同类型的农业文化的相互交流和融汇中向前发展的。

四、中国古代农业的发展？

原始社会，刀耕火种。奴隶社会，井田制和青铜农具。

封建社会，铁制农具，牛耕水车，精耕细作。以及现代化机器化农业

五、中国古代农业发展情况？

中国古代农业发展状况如下：

1、它是逐渐演变成精耕细作的农业。远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”，春秋战国时期开始铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。

2、土地制度。原始社会实行氏族公社土地公有制度，夏商周时期，实行土地国有制-井田制，春秋时期，井田制瓦解，战国时期，井田制被废除，封建土地所有制确立，一直延续了两千多年。

3、基本特点。小农经济是长期以来中国封建社会农业生产的基本模式。小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业结合，生产的主要目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济。在中国，自给自足的自然经济始终在封建经济中占主导地位。

六、中国古代农业灌溉技术？

古代农业灌溉技术的中，水车是比较先进的技术，比如兰州的黄河水车。

能够非常迅速的就把田地给浇灌得非常不错，这也是很多人都很喜欢的一个东西，但是想要建造一个这种东西的话，可能需要的时间比较多，所以有时候村落之中也并不流行这样的一些工具。

七、中国古代农业国？

中国是农业大国，是农作物和农耕文化的最早起源地。

1、中国是世界农业起源地之一，大约在一万年前，中国的黄河流域和长江流域就开始分别种植粟和水稻。

中国是世界上农业发生最早的地区之一，也是主要的作物起源中心之一。许多重要的作物如稻、粟、黍、大豆、大麻、经济林木和茶、漆等，都是中国首先栽培的。中国是最早养蚕缫丝的国家。

中国人民自古以来就是以勤劳勇敢而著称于世界的。很早以前就对野生植物进行驯化和选育，因此我国对整个世界的农业发展做出了巨大的贡献。

我国在五千多年以前就开始种水稻了，比印度还要早几百年。是世界上种水稻历史最悠久的国家。还有谷子种植历史也很长。

2、食物的自给自足，才是一个国家可持续性发展的基础。农作物的生长，离不开科学的科技生产技术，以及新型工业制造出来的能辅助农业生产的机械设备。　

各地原始农业遗址发现了不少石斧、石锛，表明中国和世界其他地区一样，实行过“砍倒烧光”的耕作方法和撂荒耕作制；但以木、石、骨、蚌为质材的锄、铲、耒、耜、等翻土工具出现相当早，尤以使用耒耜为特色，表明中国较早由迁徙的刀耕农业转为定居的锄耕农业。这与中国在平坦疏松而森林较少的黄土地区和江河两岸的冲积平原发展农业有关。

八、中国古代农业成熟的标志？

原始农业的发展

发达的耜耕农业是主要的经济部门。当时的人们使用大型磨光石刀、斧，垦辟耕地。他们又把磨得扁平的石耜加宽延长，钻孔装上木柄，用作主要的翻土工具。此外，还有改进了的骨耜和双齿木耒。

到龙山文化后期，又出现了用人拉的三角形石犁。各地还出土有各式的石锄、蚌锄和其它的耘田器，这是中耕锄草的农具，说明田间管理有了加强。在长江下游发现有水利灌溉的遗迹，这是适应稻作的特点，说明已经初步掌握水利和施肥的技术。收获工具也有比较显著的改进，在已有的半月形石刀和蚌刀的基础上，还将石刀不断加长，穿孔不断增多。

南方的水稻种植更为普遍。今天南方各省区的许多地方都发现有稻谷或稻谷的遗迹。

在农业发展的基础上，家畜的饲养也有显著的发展。主要的家畜，除猪、狗、牛、羊之外，还有马和鸡，后来的所谓“六畜”，当时已经齐全。

渔猎和采集在经济生活中仍占一定的地位。在北方的龙山文化遗址，发现有各式箭镞、网坠和鹿、麝、狐、虎、鱼等动物骨骼。渔猎仍是一项重要的生产活动。

九、中国古代农业发展总趋势？

中国古代农业发展状况如下：

1、它是逐渐演变成精耕细作的农业。

远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”，春秋战国时期开始铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。

2、土地制度。

原始社会实行氏族公社土地公有制度，夏商周时期，实行土地国有制-井田制，春秋时期，井田制瓦解，战国时期，井田制被废除，封建土地所有制确立，一直延续了两千多年。

3、基本特点。

小农经济是长期以来中国封建社会农业生产的基本模式。

小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业结合，生产的主要目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济。

在中国，自给自足的自然经济始终在封建经济中占主导地位。

现代农业是指应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。

在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上，是最新发展阶段的农业。

主要指第二次世界大战后经济发达国家和地区的农业。

十、中国古代农业发现历程表格？

中国古代农业发展可以分为六个发展阶段：

（一） 农业技术的萌芽时期

新石器时代（距今约10000--4000年以前）中国农业大约起源于一万年前。

它是在采集和渔猎经济中逐步发展起来的。

农业的产生，为人类的文明进步奠定了坚实的基础。

（二） 农业技术的初步形成时期

夏、商、周（约公元前2100--公元前771年）这一时期，中国发明了金属冶炼技术，青铜农具开始应用于农业生产。

水利工程开始兴建。

农业技术有了初步的发展。

（三） 精耕细作的发生时期

春秋战国（公元前770--公元221年）春秋战国是中国社会大变革和科技文化大发展时期。

炼铁技术的发明标志着新的生产力登上了历史舞台，铁农具和畜力的利用，推动了农业生产的大发展。

（四） 北方旱地精耕细作技术的形成时期

秦、汉至南北朝（公元前221--公元589年）这是中国北方地区旱地农业技术成熟时期。

耕、耙、耱配套技术形成。

多种大型复杂的农具先后发明的运用。

著名农学家贾思勰写作大型农业百科全书《齐民要术》。

（五） 南方水田精耕细作的形成时期

隋、唐、宋、元（公元581--公元1368年）经济重心从北方转移到南方。

南方水田技术配套技术形成。

水田专用农具发明与普及。

棉花在中国逐渐推广。

出现众多农书。

土地利用方式增多。

南北方农业同时获得大发展。

（六） 精耕细作的深入发展时期

明朝至清前中期（公元1368--公元1840年）这一时期中国普遍出现人多地少的矛盾，农业生产向进一步精耕细作化发展。

美洲新大陆的许多作物被引进中国，对中国的农作物结构发生重大影响。

多种经营和多熟种植成为农业生产的主要方式。

新中国成立以后，中国农业以高科技应用为基础，取得了更为辉煌的成就。

中国以只占7％的土地，养育了世界上五分之一的人口。

古代农业发展思维导图 中国古代农业发展历程

在农业科技方面，中国发达国家的差距已经越来越小。

科学技术对农业发展的贡献已经从1949年20％提高到42％