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我国第一部农业百科全书是哪一本 中国第一部农业百科全书是

2023-06-10 20:13:30农业百科1

一、我国第一部农业百科全书是什么?

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字,共十卷,“起自耕农,终于醯醢,资生之事,靡不毕书”。其中,饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱,包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种,如[鱼乍](腌鱼、腌肉),酱(肉酱、梅酱),菹(泡菜),羹,汤,[月霍](炖肉),蒸,煮,炒,炙,奥(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,烧,醇,冻等。对烹调的记述,大致包括选料要求,刀工处理,调味用料,火力水候,烹调要领及成品菜肴的色香味形等,这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

二、我国第一部百科全书?

是《永乐大典》。

《永乐大典》编撰于明朝的永乐年间,刚开始的时候取名《文献大成》,是中国百科全书式的文献集。主要记录了十四世纪以前中国的历史、哲学宗教、文学艺术以及百科文献。

《永乐大典》里面记载古今图书大约有七八千种,是中国极其著名的一部古代典籍,它的规模在很大程度上超过了以前所编撰的所有类书,为后世留下了宝贵的精神财富。

《永乐大典》是由明成祖命解缙以及姚广孝等人主持所编撰而成,总共花费了四年的时间才将它完成,编撰人数规模也极其庞大,所记内容都比较详实。

三、第一部百科全书是哪一本书?

是《不列颠百科全书》(英文:Encyclopedia Britannica),

又称《大英百科全书》,被认为是当今世界上最知名也是最权威的百科全书,英语世界俗称的ABC百科全书(又称世界三大百科全书)(美国百科全书、不列颠百科全书、科利尔百科全书)之一。1771年在苏格兰爱丁堡出版。共三卷。以后不断修订出版。1941年版权归美国芝加哥大学所有。现由总部设在美国芝加哥的不列颠百科全书公司出版。

四、兵家百科全书是哪一本?

       兵家百科全书是《武备志》。它是明代重要的军事著作,属于中国古代字数最多的一部综合性兵书。

        《武备志》体系宏大,它将二千余种各朝的军事著作分门别类,说明编纂的指导思想和资料依据。

        《武备志》由兵诀评、战略考、阵练制、军资乘、占度载五大部分组成。

五、天工开物是我国第一部百科全书?

《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,被欧洲学者称为“技术的百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结,全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术,一直沿用到近代。

六、我国第一部农业生产初级?

我国第一部总结南方农业生产经验的农书是陈旉的《农书》,后世通称《陈旉农书》,共三卷,12000多字。上卷讲江南主要的作物水稻,中卷讲江南主要的役畜水牛,下卷讲江南主要的家庭副业蚕桑。

七、我国第一部医学百科全书是什么?

《备急千金要方》

《千金方》(又称《备急千金要方》《千金要方》)是唐朝医药学家孙思邈所著的一部中医学经典著作,被誉为中国最早的临床百科全书。

该书集唐代以前诊治经验之大成,总结了唐代以前医学成就,对后世医家影响极大,素为后世医学家所重视,还流传至国外,产生了一定影响。

《备急千金要方》集中体现了唐代初期以前的医学成就,具有很高的临床价值,首开脏腑论治先河,脏腑卷下分列虚实,提示辨证法门,方药罗列其中,以方示法。

八、我国第一部大百科全书?

答案:

《永乐大典》是我国第一部大百科全书。

原因:

《永乐大典》是明朝永乐年间(1403年-1424年)编纂的一部大型百科全书,共有二万四千卷,其中包括了当时中国几乎所有的知识和技术,是中国古代最大的百科全书,也是世界上最早的百科全书之一。

内容延伸:

《永乐大典》的编纂历时22年,耗费了大量的人力、物力和财力,是中国古代文化的重要遗产之一。

它不仅收录了当时的文化、科技、历史、地理、医学、农业等各个领域的知识,还对这些知识进行了系统的整理和分类,成为了中国古代文化的重要代表之一。

操作类问题:

如果我想了解《永乐大典》的内容,应该如何查阅?答案:

1. 可以在图书馆或者书店借阅或购买相关的书籍,如《永乐大典》的简介、注释、研究等。

2. 在互联网上搜索相关的资料,如《永乐大典》的介绍、内容、研究等。

3. 可以参考相关的学术论文、研究报告等,了解更深入的内容和研究成果。

九、中国第一部农业百科全书是什么?

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年),《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生过重大影响。

十、我国第一部歌剧是哪一部?

我国第一部新歌剧是《白毛女》,《白毛女》起源于晋察冀边区白毛仙姑的民间传说故事中的主人公“喜儿”,其因饱受旧社会的迫害而成为少白头,顾名思义被称作“白毛女”。

马少波、范钧宏1958年根据歌剧《白毛女》改编。中国京剧院演出。李少春饰杨白劳,杜近芳饰喜儿,叶盛兰饰王大春,袁世海饰黄世仁。

扩展资料:

创作背景

1942年5月2日,毛泽东在陕西延安发表《在延安文艺座谈会上的讲话》,提出文艺不是超阶级的,文艺要和工农兵群众结合。在同一个时期,延安的共产党人还发动了整风运动和大生产运动。这使得延安的文艺工作者意识到要创作出一个全新的反映共产党的理念的艺术作品。

1945年中共七大准备召开之际,当时苏联红军已经向德国反攻,第二次世界大战胜利的曙光已经来临。延安的鲁迅艺术学院的一些艺术家在院长周扬的指示下,根据1940年流传在晋察冀边区一带“白毛仙姑”的民间故事传说,加工改编出了歌剧《白毛女》。

《白毛女》将强烈的浪漫主义精神和共产党的阶级斗争理论结合在一起,成为解放区文艺标志物,迅速风靡各个解放区。之后这出歌剧还在国统区演出,广受赞誉。

希望我的回答可以帮助你。

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