顺德鳗鱼养殖场(顺德鳗鱼基地)

1. 顺德鳗鱼基地

1.宝林寺

宝林寺坐落在太平山西麓，它周边的环境清幽，规模雄伟壮观，如今依旧是香火鼎盛。拾级而上，到达山顶后可以俯瞰顺德城市风貌。在它的半山腰处还没有希堂，有兴趣的朋友也可以去品尝一番。

2.逢简水乡

顺德的逢简水乡堪称是岭南山水一绝，它即便与闻名遐迩的江南水乡相比也不遑多让。这里的水文资源极佳，游人泛舟荡漾在碧波之间，大有曲折迂回无穷无尽之感。

3.顺峰山公园

顺峰山公园是顺德“新十景”之一，它具有中华第一牌坊的美誉，其规模宏大、造型雄伟、图案华丽，石艺精湛，据说即便是在全国范围内也是相当罕见的。

4.清晖园

清晖园是广州的四大名园之一，它有着典型的岭南园林风格，园内水木清华，景致清难，古树参天，绿树环绕，形成了一个如诗如画，如梦幻似仙境的迷人胜地。

5.长鹿旅游休博园

长鹿旅游休博园建于2002年，是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、购、娱为一体的综合性景区。园内的设施相当的人性化，人们可以在童活动物世界里观察动物，欣赏小动物们的表演，与动物们进行亲密的接触。

6.南国丝都丝绸博物馆

南国丝都丝绸博物馆是广东省首家民营丝绸博物馆，它再现了顺德“桑基鱼塘”的生态景观，保留了南国丝都辉煌的历史记忆，展示了顺德丝绸产业的历程。

7.李小龙乐园

李小龙乐园位于国际武打巨星李小龙家乡均安，它是在原均安生态乐园的基础上，整合李小龙品牌资源而推出的一个大型旅游开发项目，向人们展示着李小龙生平、武艺、演艺史和家族史的李小龙纪念馆。

8.史努比缤纷世界

史努比缤纷世界是目前亚洲最大的史努比主题公园，园内汇集着别具一格的主题活动，像缤纷小火车、自旋滑车、双层旋转木马等都是深受人们喜爱的游乐项目。

9.罗浮官国际家居博览中心

罗浮官国际家居博览中心是一家集国际家居购物、家居艺术鉴赏、休闲与美食与一体的家居商业旅游胜地。它是目前全球单体建筑面积最大、高度最高的地标性家居主题展览馆，汇集着2000多个国内一线家居品牌和30多个欧洲奢华品牌，更被称作“七星级家具殿堂”。

10.陈村花卉世界

陈村花卉世界是集花卉生产、销售、科研、观光于一体的大型花卉交易中心和花卉文化主题公园。这是一个远离城市喧嚣的地方，人们可以在这里呼吸空气中美妙的花香，好好享受假日的美好时光。

2. 顺德哪家鳗鱼好吃

1.顺峰山庄(顺德总店)

推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷

　　觅食地址：佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)

2.猪肉婆私房菜(华侨城店)

　推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼

　　觅食地址：佛山市顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街23栋

　3.东海海鲜酒家

　推荐菜品：家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷

　　觅食地址：佛山市顺德区西丫路8号

　4.大快活酒楼

　　推荐菜品：虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马蹄糕、红米鲜虾肠

　　觅食地址：广东省佛山市顺德区容里宝西路33号天富来国际工业城三期19座首层

　5.聚福山庄(湖景店)

　　推荐菜品：网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼

　　觅食地址：佛山市顺德区新桂南路湖景花苑会所

6.顺德渔村

　　推荐菜品：鱼头鱼卜焗鸡、无骨边鱼、山泉鸡、七彩鳗鱼柳、青龙虾炒水牛奶、手打鲜虾饼、芥香鲮鱼饼、顺德拆鱼羹

　　觅食地址：广东省佛山市顺德区枫林路1号金桂花园会所

7.太子酒家

　　推荐菜品：脆皮松糕、红豆卷、金钱肚、蛋煎伦教糕、酥皮菠萝叉烧包

　　觅食地址：广东省佛山市顺德区新城裕和路(佛山新城管委会对面)

　8.德云居

　　推荐菜品：顺德无骨鱼、碧江烧鹅、顺德炒牛奶、头抽豉油鸡、盐焗掌亦、招牌煎肠粉、炸牛奶

　　觅食地址：广东省佛山市顺德区北滘镇碧江德云街29号

9.高佬园艺美食(大良店)

推荐菜品：招牌盐油蒸禾顺、大良酿鲮鱼，一蚌两味、家乡碌鹅、XO酱焗大虾，黑松露雪花牛肉、过桥桂花鱼

　　觅食地址：漕渔西二街3号漕渔新村

10.龙的酒楼

　　推荐菜品：早茶、龙的盐水鸡、家乡酿鲮鱼、招牌明炉鸭扎、清蒸大桂花、煎焗鱼嘴

　　觅食地址：广东省佛山市顺德区近良路6号

3. 广东顺德鳗鱼今日价格

推荐农历一月的鳗鱼，因为这个时候的鳗鱼价格最便宜。鳗鱼肉质洁白细嫩、味鲜美、鱼刺少，常食海鳗鱼还有活血通络、解毒消炎的功效。春节前，家家户户都要做鳗鲞、鳗筒，价格会比较高；节后价格虽然跌了，但味道依然，因此一月份是吃鳗鱼的最好时机。

4. 顺德鳗鱼基地具体位置

世界鳗鱼出口大户 广东顺德稔海村

“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”大家知道吗，每年约有60%的鳗鱼从广东远销日本、美国、欧盟、俄罗斯、韩国、澳大利亚以及香港等三十多个国家和地区。而广东顺德作为中国鳗鱼出口大户，有着全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，堪称“中国鳗鱼之乡”！

5. 广东顺德鳗鱼

1、鱼皮角

鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。

2、双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料

4、伦教糕

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃，属于粤菜系。

6. 顺德哪里有鳗鱼养殖场

食材用料：

白鳝 1斤半 、 豆豉 75克 、 葱 1小段 、 姜 1小块 、 蒜 两瓣 、 料酒 20克 、 蒸鱼豉油 30克 、 蚝油 15克 、 生抽酱油 20克 、 糖 1小勺 、 鸡精 1小勺

做法步骤：

步骤1/10

配料:白鳝一条约1斤半豆豉75克，葱一段，姜一小块,蒜两瓣,料酒20克，蒸鱼豉油30克，蚝油15克，生抽酱油20克，糖一小勺,鸡精一小勺

步骤2/10

将宰杀好的白鳝清洗干净,白鳝全身很滑,很难操作.在热水中微烫一下,马上捞起,用刀刮掉粘液和鳞片

步骤3/10

从白鳝背部入刀,每隔1cm切一刀,从头部开始切到尾部,每刀切断骨头.将切好的白鳝盘在大盘中

步骤4/10

准备材料,葱姜蒜切好,将料酒20克，蒸鱼豉油30克，蚝油15克，生抽酱油20克，糖一小勺,鸡精一小勺放入一个小碗内

步骤5/10

锅中放入少许油,放入葱姜蒜末炒香

步骤6/10

随后加入豆豉翻炒几分钟,直至超出豆豉香味

步骤7/10

将步骤4中碗内调料倒入锅中,搅匀煮开

步骤8/10

将步骤7中的酱汁均匀的浇在白鳝上面

步骤9/10

起蒸锅,待水烧开后,将白鳝放入,中火蒸7分钟即可

步骤10/10

出锅撒上香葱末以及小辣椒点缀,完成

7. 今日顺德鳗鱼价

答：其实预防吃鱼生之后的肝吸虫感染，之所以是预防，那么就不要吃鱼生。

已经吃了，那就是后续的如何判断吃鱼生之后是否会感染寄生虫了。最简单的方法，就是做寄生虫检测了。这里不管是怎么做的鱼生，我看你这里的做法和客家人的鱼生做法大同小异。这种是无法消灭鱼生上的寄生虫的。

验证明（实验数据来源于，人卫版 ，人体寄生虫学第九版 医学教材）

在厚度约1mm的鱼肉片内的囊蚴，在90度的热水中，1秒钟即死亡。75度时3秒内死亡，70度以及60度时分别在6及15秒内全部死亡。

囊蚴在醋（醋酸浓度3.36%）中可活2个小时，在酱油中（含NaCl 19.3%）可活5小时。在烧，烤，烫或蒸全鱼时，可因温度不够、时间不足或鱼肉过厚等原因，未能杀死全部囊蚴。

8. 广东顺德哪里有鳗鱼批发

主副料：白鳝一条（2000克左右）、独角蒜250克、鸡蛋1个

料头：浸发冬菇50克、姜50克

调味料：食盐5克、味精1克、白糖5克、胡椒粉0.2克、鸡粉3克、蚝油10克、香油0.5克、淀粉50克、老抽5克

制作流程如下

步骤一：用热水烫过白鳝，去除鳃、肠，洗净白鳝黏液，切成2厘米左右的段

步骤二：把处理好的白鳝切成棋子状，然后再用盐腌入味，再加入蛋黄，生粉拌匀。

步骤三：起锅加水，先将蒜子略飞水，然后锅中加油，再将蒜子炸至金黄后捞起

步骤四：锅中加入油，待油温6成热，加入腌制好的白鳝炸制，待白鳝呈金黄色时，捞起备用。

步骤五：炒锅放油，然后姜，香菇，蒜子爆香。放入炸好的白鳝爆炒，用鸡粉、蚝油、盐、糖调好味，然后加入适量上汤味料焖好，稍焖转入沙锅，焗5分钟，即可。

步骤六：将汤汁收浓，用水淀粉勾芡，放入胡椒粉，淋香油即可。