农业百科全书(农业百科全书是齐民要术还是农政全书)

一、农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

二、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

三、中国古代农业科学百科全书的著作？

魏晋南北朝时期，堪称“农业百科全书”的农学著作是北魏后期贾思勰（生卒年不详）所著的《齐民要术》。

中国是一个农业大国，对农业生产非常重视。在中国古代，农业是国家的根本。人们在农业生产实践的过程中，逐渐积累了丰富的农业生产经验和技术。一些人便将这些经验和技术进行总结，集结成书，产生了许多农学著作。

四、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

五、曾国藩百科全书？

曾国藩传，张宏杰。这本书用白话的形式正面与侧面描写了曾国藩的一生。

想了解曾国藩，读过这本书就够了。

六、百科全书属于？

百科全书是知识的总汇，是一切知识门类广泛的概述性著作。

百科全书是概要记述人类一切知识门类或某一知识门类的工具书 。

百科全书在规模和内容上均超过其他类型的工具书。百科全书的主要作用是供人们查检必要的知识和事实资料，其完备性在于它几乎包容了各种工具书的成分，囊括了各方面的知识。

七、百科全书主编？

《百科全书》主编是D.狄德罗。

百科全书派的核心是以狄德罗为首的唯物论者，以资产阶级的自由、平等为奋斗目标，以“理性”为旗帜，以无神论为武器，对封建的国家制度、伦理道德及作为其精神支柱的宗教神学，进行严厉的批判和彻底的否定。他们反对封建特权制度和天主教会，向往合理的社会，认为迷信、成见、愚昧无知是人类的大敌。主张一切制度和观念要在理性的审判庭上受到批判和衡量。他们推崇机械工艺，孕育了资产阶级务实谋利的精神。

八、南非百科全书？

《简明非洲（撒哈拉以南）百科全书》是国家新闻出版署确定的“八五”和“九五”期间重点选题、出版项目和中国社会科学院确定的重点科研和资助课题——《简明国际百科全书》大型套书中的一卷。它是我国编纂出版的第一部全面、系统阐述撒哈拉以南非洲地区各个领域、各个国家历史和现状以及未来发展的重要科学著作和工具书。

九、鹿鼎记百科全书？

《鹿鼎记》是中国现代作家金庸创作的一部长篇武侠小说。这部小说创作于1969至1972年间，故事背景设置在明末清初，讲述成长于扬州妓院的少年韦小宝，以不会任何武功之姿态闯江湖各大帮会，周旋于皇帝朝臣之间并奉旨远征云南、俄罗斯之故事，塑造了一个与传统侠客完全不同的小人物形象，并借这个形象讽刺了一些道貌岸然的伪君子和迂腐顽固的旧思想，表现了各族和谐相处、国家民族统一的思想。

作品名称

鹿鼎记

作者

金庸

创作年代

二十世纪六、七十年代

作品出处

《明报》

文学体裁

长篇小说

十、明朝 百科全书？

《永乐大典》。“湖”字韵卷二二七二——二二七四，原为加拿大华裔袁葰文女士所藏，共三卷一册，从封面至纸页皆无缺损，品相完好，字迹为端正的馆阁体；内容为有关“湖”字辞汇的唐、宋、元诗文。

据连筠簃《永乐大典》目录，“湖”字韵为卷二二六○——二二九二，凡三十三卷，今存十九卷，藏家为中国国家图书馆五册十卷，越南远东学院二册四卷，日本国会图书馆一册三卷，日本东洋文库一册二卷。未见此册。上世纪三十年代北平图书馆馆长袁同礼、七十年代日本学者岩井大慧、八十年代中华书局张忱石等先生调查现存《永乐大典》残卷，均未发现卷二二七二——二二七四这三卷，以为此册早已不存於世。