肉鸭子养殖技术(肉鸭子养殖技术视频教程)

1. 肉鸭子养殖技术视频教程

1、首先要备课，掌握这节课幼儿学习的重点，对于幼儿学习小鸭子儿歌的难点是什么，有的放矢。

2、课件要做好，可以有视频教学，加上ppt生动讲述。让幼儿跟着老师一句一句背诵，教师要加以肢体动作和手势帮助幼儿理解。

3、课后延伸可以教小朋友画小鸭子，也可以教唱数鸭子的儿歌。

2. 养殖肉鸭子的技术方法

1、开填以前，最好将转入的中鸭按体重大小、体质强弱分群，若能再按公母分群，那就更好，因为公鸭生长一般比母鸭快。分群后，填食时可按个体大小、性别分别掌握填食獻，从而获得较好的肥育整齐度。

2、中鸭转到填鸭含后，为了保证填鸭表观质量，应将其脚趾甲剪去，以免互相抓伤，影响屠体的等级。

3、填鸭用的饲料，应适当提高碳水化合物水平，代谢能可达2900-3000千卡/公斤，而粗蛋白质在14-15%以下即可，有的甚至可降低到12%，这样有利于快速提高体重和积聚一定量的肌间脂肪。

3. 肉鸭养殖设备大全

一、鸭场的水源选择要求

1、水量要充足

既要能满足鸭的饮用水、饲料调制、鸭舍和用具的洗涤等，也要满足鸭群的洗浴用水。

选择的水源必须能达到每天每只鸭10千克用水的标准。商品肉鸭养殖场可不设运动场，但要保证充足的饮用水。

2、水质要求良好

不经处理即能符合饮用水质标准的水最理想。此外，在选择时要调查当地是否因水质不良而出现过某些地方性疾病等。

3、水源要便于保护

在选择水源时，应慎重研究水点的环境是否便于设置卫生防护带，以保证水源水质经常处于良好状态，不受周围条件的污染。四是取用方便，设备投资少，处理技术简便易行。

二、鸭场可选择水源的类型

可供鸭养殖场选择的水源类型包括地面水、地下水、降水和自来水。

1、地下水

是降水和地面水经过地层的渗滤贮积而成。因大部分杂质被滤除，又属于封闭性水源，受污染的机会少，故较洁净。深层地下水几乎不存在有机物污染的可能。

水质水量都较稳定，是最理想的水源。但因受地质化学成分的影响而含有某些矿物成分，硬度一般比地面水大，有时也会含有某些矿物性毒物，当选用地下水时，应注意到这些问题。

2、地面水

包括江、河、湖、塘及水库的水。这种水源是由降水或地下水汇集而成。因其流经面广且露天，故水质、水量易受自然条件影响，污染机会多，而引起疾病流行或慢性中毒。

地面水一般具有水量大、水质较软、自净能力强、取用方便的优点。所以，地面水仍是较广泛使用的水源。

4. 肉食鸭子养殖

经营技巧一、 卤味店店实际上是一种外卖店， 它是将所经营的产品加工好或基本上加工好 以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经 营成本，同时也是卤味店店最大优势所在。

经营技巧二、卤味店店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。开卤菜店流程。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊;店面较小的，则可将产品 在作坊加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

经营技巧三、 开卤味店店应该有自己的主打品种或特色产品， 而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己 的主打产品或特色产品来命名。

例如，目前四川地区的一些卤味店店，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤 豆筋、卤豆腐干等一般产品;凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片、拌白肉、 拌竹笋、拌豆筋、 拌豆腐皮、 拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一般产品， 店名则往往冠以“手撕鸡”、“香酥鸭”、“缠丝兔”、“棒棒鸡”、“兔丁”、“肺片”等等。

经营技巧四、 卤味店店的产品都是先在作坊里卤好以后，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，待顾客来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩块、切片，然 后打包，并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。开卤味店店流程。千万不可将制成品事先斩块或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度

5. 肉鸭的养殖技术

1、进雏前准备

育雏前把鸭舍内的污水、污物、鸭粪、垫料清扫干净并进行彻底的消毒。雏鸭进舍前，对消毒好的鸭舍进行通风干燥。提前准备好育雏所用的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药、抗体等，尽量避免进鸭后频繁外出。进雏前1天，点炉试温，在雏鸭到达前达到30-31℃。雏鸭到达前30分钟，要把凉饮水、事先加到饮水器中去，以便小鸭喝到和舍温温度差不多的水，避免冷水导致雏鸭腹泻。准备好饲养日志，做好管理、防疫记录。

2、进舍管理

确定准确来鸭时间，提前准备好多维或VC、开口乐等，先饮水后开食。育雏期50-60只/个饮水器，后期约4只/乳头，让每只雏鸭在饮水后最短时间内吃饱料，不断的刺激食欲。入雏4小时内，要不停驱赶观察，发现有呆立，闭眼，驱赶也不动的鸭子必须重新引导饮水。观察鸭子每天饮水情况，饮水器内水不要一次加太多，要少加勤添，因为在高温环境下水质很快会恶化。在喂料时挑出弱小鸭、不采食的鸭，放入残鸭栏，人工助饮并喂料，可极大程度降低死淘率。

3、温度与湿度

刚买回来的小鸭它们的身体状态是比较弱的，那喂养在鸭舍里面的温度还有环境的干湿度的也是我们需要注意的。在刚购入鸭苗的时候，鸭舍或鸭棚内的温度要平衡在二十五到二十八度之间，干湿度控制在百分之六十左右就行了。在喂养三天到四天的时候，就可以慢慢的来减降一下温度，要平衡在二十二三度左右就好，最多再过一个星期的时间就可以把鸭舍或鸭棚内的温度恢复到正常。

4、分群饲养

我们需要把肉鸭放在一起喂养，这样的话就可以避免一些损失。平常的情况下，小鸭每一群每个棚最多喂养六百只左右就可以了。之后按照公鸭，母鸭进行分群饲养，最后就是根据它们的成长情况来定，按大小来合理的分群，最后喂养的标准就是每平方米喂养六到七只左右。一定不要喂养太多，按照分群喂养的度来喂养。

5、饲养方法

在小鸭阶段，每天要喂六到八次左右，还需要喂三到四次的水。到了中鸭的时候，这时候需要合理的去放养，每天还需要喂三到四次的食物。等到长膘的时候，我们要以好的饲料为主要，白天一般情况下要喂三次左右就好。到晚上的时候可以再添加一点儿。这样长膘的效果会更好。

6、防疫事项

加强饲养管理，每天清扫一次网床上的粪便，经常消毒网床、食槽、水槽。20日龄每只肌肉注射鸭瘟弱毒疫苗1毫升;30日龄时再注禽霍乱疫苗，每只肌肉注射2毫升。平常可让其常饮高锰酸钾水。

目前

6. 肉鸭养殖管理技术

鸭子的养殖技术

一是选好品种：比如优良品种金定鸭，这种鸭子产蛋期长。高产的金定鸭在换羽期和冬季能持续产蛋而不休产，产蛋量一年在260至300枚。

二是选择优质饲料：有少数缺乏技术力量的预混合料厂家给饲养户的饲料配方中，蛋白质含量或豆饼含量过高，鸭子食用后，造成营养过剩甚至死亡。所以应该到正规饲料厂家购买全价饲料，这种饲料包括了鸭子生长需要的各种必需的成分。

三是管理要科学：鸭子要按时防疫，避免得病。鸭舍要勤打扫，每天要给鸭舍地面垫上新草，注意给鸭子补光。

养鸭子需要多少成本

我来简单说说吧，既然养鸭子我想应该是大点规模的，分以下几点：①场地：场地一般要宽敞，根据养鸭数量而定，靠近水边为宜；②鸭仔：既然是养鸭为业，卖的是鸭子，不是鸭蛋，所以要选那种肉鸭来养；③饲料：要想鸭子长的快，肯定是需要喂饲料的，但是不要一味的喂饲料，否则成本太大了，一般掺合其他食物喂；④销路：联系饭店和烤鸭店，另外客户允许的前提下可以自行宰杀，鸭毛可以直接卖到服装厂，供其生产羽绒服。注意：鸭子万一生病了，那你要谨慎了得了瘟病会很糟糕，一般血本无归，所以养殖也有风险，主要投资不多，如果你有场地饲养的话，也就是饲料值钱，一年一万只鸭子，养出来估计得两万左右的饲料成本，这里不包括其他食物，鸭仔一万只也就两万多块钱吧，价格不一定，所以你有个六七万就可以养殖鸭子了。我养过鸡，不过赶上禽流感的时候，不怕养不好，就怕有瘟疫，最后祝君成功养肉鸭的养殖肉鸭生产中，只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。。。。。抓好品种选择

在养鸭生产集中的地区常有这样的情景：许多鸭农同时养鸭，虽然出栏鸭的日龄相同，使用的饲料也一样，可鸭子的体重却相差很多，料肉比也大不一样，造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好，就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。

(二)抓好饲养管理

有的鸭农经常说：“要让鸭快长，关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性，这里包含了许多养鸭生产技术要素：温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度，规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒，为进下一批鸭苗做好准备，在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的，为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理，鸭群生长发育整齐，有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多，一次全部进满鸭苗有困难，就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。

(三)抓好优质饲料

规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种，使其快速生长育肥，4～8周龄出栏，体重达2～4千克。由此可见，没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。

１.一定要选购优质全价饲料。在肉鸭生产集中的区域，鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。但也有部分鸭农贪图便宜，到一些小型饲料加工厂或代

销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。由于饲料质量无保证，进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。为此，笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。

２.一定要选购优质预混料。有的鸭农为降低饲料成本，自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是：预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。所以，鸭农自己购买预混料一定要选好厂家，选好品牌，注重质量。

３.一定要保证饲料营养全面。不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面，符合肉鸭生长发育需要，这是搞好规模化肉鸭生产，提高经济效益的关键所在。由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项，因此，鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签，看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准(见表1)。

在此基础上，如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量，可请专业部门对其进行检验。

４.一定要购买优质饲料原料。如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料，就要根据当地实际情况选购饲料原料，千万不能购买发霉变质的原料，购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。各种饲料原料的配合比例要合理(见表2)。

５.一定要注意饲料饲用方法。要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。育雏期间要使用雏鸭料，生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。另外，还要注意投喂饲料的方法，有的鸭农图省事一次向喂料

的容器中加入过多的饲料，一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添，最好是定时定量添加饲料。这样既能保持肉鸭的良好食欲，又可节约饲料便于对鸭群的管理。定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3～4小时投料1次，随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间，适当增加每次投料量。肉鸭达到25～30日龄，每6～8小时投喂1次饲料即可。投料时间最好安排在白天，以利于鸭群夜间休息，减少体能消耗，促进生长发育。

(四)抓好鸭病防控

鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，因此，鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展，切实做好卫生消毒工作。

1.要注意消毒的范围：鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场、堆粪场等都要彻底消毒，不留死角。

2.要注意消毒的方法：鸭舍、鸭棚的内壁和空间可用紫外线灯照射和化学药品熏蒸的方法消毒；鸭床和运动场可用2%～4%的氢氧化钠（俗称火碱）溶液等强效消毒药品喷洒消毒；喂料、饮水等生产用具可用低毒强效药液浸泡洗刷消毒；鸭粪可用堆积发酵并在粪堆表面喷消毒药液的方法消毒。

3.要注意消毒的时间：有的鸭农在鸭出栏后不及时清理粪便和打扫环境卫生，而是在新的一批肉鸭即将入栏前才匆忙清理环境卫生和实施消毒工作，这是非常不好的习惯。正确的做法是：肉鸭出栏后马上清理环境卫生，做好消毒工作，空舍或空棚20天，再次消毒之后才能将新一批鸭苗接收入栏。另外，要在养鸭期间做好消毒工作，养鸭用具经常洗刷消毒，清除鸭床上的粪便、垫料后马上对鸭床进行消毒

7. 肉鸭子养殖技术视频教程全集

养殖大户目前没有明确认定标准，且各省市及地方的认定标准也不尽相同，养殖大户的概念逐渐淡化，家庭农场作为新型农村经营主体正日渐走进人们的视线。我们参考2011年南方某省的认定标准。如下：

为深入贯彻落实中央一号文件精神，努力提升农户集约经营水平。决定在全市开展一次种养大户全面调查摸底，进一步摸清全市农业适度规模经营情况，全面掌握全市种养大户现状，同时在县、乡两级全面建立种养大户台账，实行动态管理和报表制度。现将有关事项通知如下：

一、种养大户分类

种养大户是指从事种植业和养殖业生产经营达到一定规模和条件的经营户（含农业户、城镇居民户），但不包括注册登记的农民合作社、公司等经营主体。其中，种植大户按种植作物类别分为粮食（水稻）、果树、蔬菜、西瓜、白莲、食用菌、茶叶等大户；养殖大户按养殖种类分为猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等畜禽养殖大户、养蜂大户和水产养殖大户。

二、种养大户标准

（一）种植大户标准：

1、种粮大户：年内单季种植粮食（水稻）面积100亩及以上。

2、经济作物种植：①果树种植大户：种植经营果园面积100亩及以上；②蔬菜种植大户：年内种植蔬菜面积20亩及以上，且当年种植两季以上；③白莲种植大户：年内种植白莲面积20亩及以上；④西瓜种植大户：年内种植西瓜面积20亩及以上；⑤食用菌种植大户：年内种植食用菌10万袋及以上；⑥茶叶种植大户：种植茶叶面积50亩及以上。

（二）养殖大户标准：

1、畜禽养殖大户：①生猪养殖大户：生猪年出栏500头以上；②肉牛养殖大户：肉牛年出栏50头以上；③奶牛养殖大户：奶牛存栏10头以上；④养羊大户：羊年出栏300只以上；⑤肉用家禽养殖大户：肉鸡年出栏5000羽以上，肉鸭年出栏5000羽以上，肉鹅年出栏2000羽以上；⑥蛋用家禽养殖大户：蛋用家禽存栏1000羽以上；⑦养兔大户:兔年出栏3000只以上；⑧养蜂大户:养蜂箱数50箱以上。经县级畜牧兽医行政主管部门登记备案，并取得畜禽标识代码。

2、水产养殖大户：①一般水产池（山）塘养殖水面面积20亩及以上，年总产量20吨以上，年总产值20万元以上；②特种水产池（山）塘养殖面积10亩及以上，年总产量2.5吨以上，年总产值20万元以上。

下面再让我们看一看农业农村部等11部门联合印发的《实施家庭农场培育计划的指导意见》节选：

《指导意见》明确，到2020年，支持家庭农场发展的政策体系基本建立，管理制度更加健全，指导服务机制逐步完善，家庭农场数量稳步提升，经营管理更加规范，经营产业更加多元，发展模式更加多样。到2022年，支持家庭农场发展的政策体系和管理制度进一步完善，家庭农场生产经营能力和带动能力得到巩固提升。

　　《指导意见》提出，要完善登记和名录管理制度，以县（市、区）为单位引导家庭农场适度规模经营，取得最佳规模效益；把符合条件的种养大户、专业大户纳入家庭农场范围；加强示范家庭农场创建，开展家庭农场示范县创建，强化典型引领带动，鼓励各类人才创办家庭农场，积极引导家庭农场发展合作经营；建立健全政策支持体系，依法保障家庭农场土地经营权；鼓励家庭农场参与粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和现代农业产业园建设；支持家庭农场开展农产品产地初加工、精深加工、主食加工和综合利用加工，自建或与其他农业经营主体共建集中育秧、仓储、烘干、晾晒以及保鲜库、冷链运输、农机库棚、畜禽养殖等农业设施；健全面向家庭农场的社会化服务和家庭农场经营者培训制度；强化用地保障，鼓励各地通过多种方式加大对家庭农场建设仓储、晾晒场、保鲜库、农机库棚等设施用地支持；完善和落实财政税收政策；加强金融保险服务，合理确定贷款的额度、利率和期限，拓宽抵质押物范围，增强家庭农场贷款的可得性；探索开展中央财政对地方特色优势农产品保险以奖代补政策试点，有效满足家庭农场的风险保障需求；支持发展“互联网+”家庭农场；探索适合家庭农场的社会保障政策。

从《指导意见》我们发现今后一段时期家庭农场将成为国家扶持的重点农村经营主体，家庭农场也势必会获得国家在政策，金融，土地等更多领域的全方位支持。

因此嘚吧君建议题主深耕自己的领域，做大做强产业更好的完善提升自己能力水平，积极参与到家庭农场建设的大潮中，加入到家庭农场这个行列里来，为自己有更好的发展前景，同时也能在家庭农场建设过程中总结经验发现问题，为后来者提供一条家庭农场建设的捷径。

8. 肉鸭养殖过程

在日常肉鸭养殖过程中，光照管理很容易被忽略，很少有探究光照对于肉鸭生长影响的，但是在养殖，前期育雏，如果光照不足，会导致鸭子，由于开始很难找到食物，而在早期体重不达标，而后期，如果一直按前期光照来饲养，也会造成，肉鸭得不到一定的休息而出问题，今天我们就要说说肉鸭光照的管理，一起来看看吧。

　　一、光照强度，供大家参考。

　　一、光照强度

　　1-7日龄 光照强度12勒克斯，普通白炽灯约为3瓦每平方。

　　8日龄-出栏 光照强度6勒克斯，普通白炽灯1.5瓦每平方。

　　节能灯与灯带可以根据产品说明换算下光照强度与瓦数，满足任一项即可。

　　二、需要注意的点

　　1、光源要稳定，系牢灯泡，晃光易导致鸭群精神紧张兴奋不安。

　　2、光源宜距离鸭眼睛1.5-2米为宜，过低易产生聚光效应，光照分布不均，灯泡利用率差，影响鸭群分布与活动。光源过高光照分散，光照强度达不到，影响鸭群采食饮水。

　　3、上料期间可适当增加光照强度。

　　三、光照时间

　　1-3日龄24小时光照，3日龄后逐步控光，每天增加半小时黑暗时间，至22小时光照到30日龄。30日龄后每天增加光照时间半小时到24小时直至出栏。

　　四、控灯操作

　　夜间待鸭群采食充足，饮水基本结束后进行控灯操作。开始前两到三天可分多次操作，每次闭灯5-10分钟，逐步增加黑暗时间，直至鸭群适应黑暗。

　　五、控光的益处

　　1、适应黑暗环境，提高抗应激的能力，预防断电及恶劣天气引起的应激反应。

　　2、给鸭群一个休息恢复的时间。

　　高能量高蛋白饲料+高密度养殖+长时间暴露在光照的吵杂环境，使鸭群身体各器官功能始终处在亚健康的亢奋状态。适当的黑暗安静状态能促进各脏腑器官发育及修复清理排出毒素异物，分泌免疫因子，增强抗病能力。

　　3、适当控灯的安静环境有利于呼吸道粘膜消化道粘膜的自我清理与修复。加速呼吸道肠道疾病的恢复的恢复，促进采食，提高饲料吸收转化效率。