金针菇怎么养殖(金针菇养殖)

1. 金针菇养殖

养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。。。。

2. 金针菇养殖利润

种植食用菌前景是很好的，利润也是相当可观的。栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3~5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

3. 金针菇养殖基地

中国十大食用菌生产基地有:

福建古田银耳香菇基地,浙江庆元香菇基地,河南泌阳香菇基地,西峡香菇基地,清丰白灵菇基地,山东莘县双孢菇基地,聊城平菇基地,河北冀州姬菇基地,灵寿金针菇基地,平泉滑子菇基地还有吉林黄松甸黑木耳基地。

4. 金针菇养殖温度

1、营养条件在人工栽培条件下，棉籽壳、玉米芯、稻草、麦秸、木屑等均可用来栽培金针菇。但是在所有这些原料中，棉籽壳是栽培金针菇最好的营养料。

2、温度条件金针菇属低温型菇类，耐寒性强，是食用菌中最耐寒的种类，菌丝在零下20℃亦能存活。菌丝生长的温度范围是5～30摄氏度，适宜的温度是22～24摄氏度，最佳温度是23摄氏度。

3、湿度条件金针菇喜欢湿润环境，一般在菌丝体生长阶段要求培养料的含水量为60%-65%，空气相对湿度60%-70%。培养料含水量过多会造成通气不良，菌丝生长受到抑制，杂菌发生；含水量过少会造成菌丝稀、淡，生长缓慢甚至不生长。拓展资料金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

5. 金针菇养殖条件

提前准备好新鲜的、根部完好，最好带些沙土的金针菇，将根部切除，用清水和小苏打调制成培养金针菇的溶液，然后将金针菇根部放入盘子里面，盘子厘米再放两三勺准备好的小苏打水以及适量清水，深度以根系的高度一半左右为宜，保持温度在5-10℃左右，大概一周便会发芽，2周左右即可收割一次金针菇。

一、金针菇二次种植方法

1、在市场上购买金针菇，选择新鲜的、根部完好，最好带些沙土的金针菇，然后将根部切除，切除长度以根部为宜，切掉根部较硬的、颜色较深的即可，而生长紧密的则要多切些，将切除的根部用塑料袋包好，放一旁备用。

2、利用清水和小苏打调制成培养金针菇的溶液，小苏打水有利于促进金针菇根部生长。

金针菇二次种植方法

3、将金针菇根部放入盘子里面，然后放入准备好的小苏打水，两三勺即可，加入适量的水，注意水不要加太多，以根系的高度一半左右为宜，搅拌均匀，要小苏打完全融化于水中，培养液就调制好了，这样就可以利用金针菇根部来培植了。若家中没有小苏打，也可用食用碱代替使用，但注意碱性浓度不宜过高。

4、金针菇属于真菌类，再生能力非常的强，只要环境合适，就可以快速生长，保持温度在5-10℃左右，大概一周便会发芽，大约2周的时间就能收割一次新的金针菇。

二、种植注意事项

1、种植期间需要进行每天三次的浇水工作，在给金针菇浇水的时候要注意不能让培养容器里面出现积水的现象，一旦我们发现积水出现之后，要立即进行积水的清除。

2、种植期间将温度控制在22℃-25℃之间，金针菇一定要保持在一个非常通风的环境中，这样才有利于金针菇出苗。

6. 金针菇养殖技术

养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。

7. 金针菇养殖方法一览

1、栽种

可以直接在网上买蘑菇菌包，准备一个空的花盆或容器，再撕掉菌包外层的塑料纸，把菌棒掰成两半，其中一半面朝上放进花盆里。把另一半菌包掰成小块，然后填充在花盆菌棒四周的空隙里，可手轻压一下。在菌棒的顶上覆盖2-3厘米疏松的土壤，再把土抚平，注意要轻压。

2、浇水

菌菇很小的时候，环境湿度低，会很容易干枯死掉，湿度太高，又造成蘑菇腐烂。可每天用喷壶把土壤喷潮湿即可。一般浇水时，菇蕾生长前期多喷，生长后期少喷，需要根据气候以及菌丝的生长情况合理调整。

3、温度

蘑菇适宜的生长温度在24摄氏度左右，过高或过低的温度都会影响它的生长，对其品质造成相当大的影响。

4、光照

蘑菇生长不需要阳光照射，蘑菇对于阳光相当敏感，在光照强烈下会停止生长，因此，隔离光线对蘑菇的生长至关重要。

5、病虫害防治

蘑菇在生长过程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蝇危害。平时养护需要保持环境通风，必要时喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液防治白腐病，使用杀灭菊酯等药剂防治菇蝇。

8. 金针菇养殖过程图片

调配好的营养液，之后是培养，再生和后期护理。

金针菇根的培养方法

1、选根切根

很多人不知道怎么养金针菇的根，首先选根、切根很重要。在蔬菜超市购买的时候要选取新鲜、根部完好的金针菇，根部最好带些泥土。切掉根部的时候要从金针菇下方较硬，颜色偏深的部位开始切断，而金针菇生长比较紧密的地方可以多切一点，切好的金针菇根部用塑料袋装好，放在一边备用。

2、调配营养液

首先，要准备好一个种植容器、水、小苏打。金针菇一般都会长到10公分左右，因此，对容器要求高度尽量高一点，不需要太大，以保证后面的生长空间足够，这样我们找平常用的碗就足够了。在碗中先放入两到三勺的小苏打，如果家中没有小苏打可以用食用碱代替。加入适量的水，加的水量到根系的一半高度即可，然后将小苏打与水搅拌均匀，使其完全混合，这样，我们的培养液就调制成功啦!

3、培养

我们在碗中放少许几张湿巾纸或者化妆棉，然后把切好的根部放进去，用保鲜膜把碗口封住放在阴凉潮湿的地方即可，把温度始终保持在5～10℃。接下来我们只需慢慢等待观察即可。

4、再生

金针菇用不了多久就会自行生长出，当我们观察到金针菇长到要冲出碗口保鲜膜的时候就把保鲜膜揭下，以免妨碍了生长。

5、后期护理

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成的培养液中吸收营养物质。培养中，培养液的选择对产量和质量都有很大的影响。金针菇较耐低温，所以在对其进行后期生长养护的时候尽量保持在30℃以下，但温度也不要太低，尽量保持在5℃以上。

水分上面，培养液的含水量要求保持在65%～70%，空气湿度保持在90%左右。金针菇生长过程中要始终保持周围空气新鲜，保证氧气充足，不能有光照，保持黑暗即可。

结语：只要根据以上的方法，就可以养好金针菇的根，还可以使自己的金针菇随时都可以再生长。希望大家都可以培育出属于自己的金针菇。

9. 金针菇养殖技术及条件

地下室首先应该解决通风换气的问题。

只要能够解决这个问题。

就可以种植金针菇，鸡腿菇，姬菇，双孢菇，茶树菇等菌类。

栽培技术可以在网上搜索。

也可以登录江苏食用菌网。

查看相关的技术资料。

10. 金针菇养殖周期

是海鲜菇。

这是一种低热量、低脂肪的保健食品。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其菌丝生长最适温度24--26℃，子实体生长最适温度8--18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60--80%。现市场销售价每公斤鲜品20~30元。