南美白对虾大棚直放苗养殖技术

一、南美白对虾大棚直放苗养殖技术

1、成虾养殖池

淡水养殖南美白对虾的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2―12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2：1。池坡不应太陡，坡比为1：（2。5―3。0）。池底平整且向排水口倾斜，便于放干池水晒塘和捕捞。淤泥一般以不超越10厘米。池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60目筛绢网袋，排水口必需设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和摧残虾苗。

河水、湖水、江水、水库的蓄水或地下水均可用作养虾的水源。水质尺度为：氨氮≤0。2毫克／升，亚硝酸盐≤0。01毫克／升，铜离子≤0。01毫克／升，锌离子≤0。1毫克／升，铅≤0。05毫克／升，铬≤0。1毫克／升，pH7。5―8。5，溶解氧5毫克／升以上，并不受农药、工业废水和生活污水污染。假如氨氮与亚硝酸盐含量偏高可用10―40毫克／升复合型生物制剂进行水质处置。经测试，在水温22―30℃的条件下使用生物制剂，1―3天即可使淡水水质达标。而重金属污染较严峻的水域，虾的成活率较低，使用乙二胺四乙酸二钠进行络合处置虽有一定效果，但成本比较高，故重金属含量高的水源一般不合适养虾。

2、虾苗暂养池

虾苗暂养是为了使虾苗从海水生态转向淡水生态过程中有个过渡时期，使虾苗在放养初期能适应淡水养殖环境。暂养池一般建在养成池的一端，面积约占全体养成池的1／15―1／10，水深一般为0。6―1。2米，水体盐度为2―5，并配有小型增氧机。常见情势有：

2.1、大棚土池暂养：在养成池的进水端开挖一个小池，小池的池堤由开挖出的土壤垒成，池堤高约0。8米，池宽5―8米，池长视养成池大小而定，一般以60―120米为多见，池上搭建简易大棚保温。大棚暂养池多在外界水温较低的2―4月使用，有利于延伸虾苗生长期。暂养结束时拆除大棚，挖开池堤，虾苗即可顺缺口游进养成池。

2.2、塑料薄膜拦养：用塑料薄膜作为隔水材料，在养成池的一端拦出一块暂养区进行虾苗暂养。该方法合适在外界水温达20℃以上的季节使用，暂养期一般为10―20天，当虾苗适应了池塘生态环境后，撤除水中塑料薄膜虾苗即可进入养成池中生长。但塑料薄膜具备漂浮性，强度也较低，因此薄膜的下端必需埋进泥中，并用竹桩将塑料薄膜垂直固定在水中，注水时暂养池和养成池的水位须维持一致以使薄膜在水中能维持平衡。

3、用天时好乳酸菌水剂调理水质

在养殖前期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，改善底质和水质；养殖后期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加乳酸菌，提高南美白对虾活力和抗病能力。

二、技巧养殖白对虾 白对虾养殖技术

1、白对虾养殖技术如下：养池要求:养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。

2、虾池灭菌:在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。

3、虾苗选种:南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。

4、水质调节:在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。

5、喂食:一般喂食廉价的小贝类或鱼浆，也可投喂一些配合饲料，投喂量应当根据虾体的大小、成活率、水质、环境、饲料质量等因素综合判定。每天多次喂食，晚间投喂量占60%~70%。

6、日常管理：每天三次巡塘，注意观察水色以及白对虾活动情况、生长情况和吃食情况，早中晚各巡视一次，以调节投饵量和是否要开增氧机。

三、虾棚做法？

一、简易冬棚搭建方法：木头桩+木头横梁结构

该结构的温棚主要材料是杉木、钢丝绳、薄膜，是珠三角一带主要的搭建方式，建造费用比较低，对塘基的要求一般。但该结构温棚相对不够牢固，来年要全部重新搭建。这种搭棚方式比较适合新手搭建，杉木末端的直径要求6厘米以上，长度1米。

搭建方法：

1、将木桩定进土里，留地面高度约0.7米，木桩之间距离为0.5米;

2、池塘的中央木桩一般十亩以内虾塘搭建一排，高度约4米，间距0.5米;

3、在池塘的一侧留一个小门，方便饲喂及通风;中间一排木桩也要留一个小门，便于全塘饲喂时船或木筏通过池塘中间。

4、钢丝绳支持网架钢丝绳的排列间距为0.5米。

简易冬棚预算表(以1亩新棚为准)

简易木桩冬棚(木头桩+木头横梁)

二、龙形结构的冬棚：水泥桩+镀锌管横梁结构

它的特点是：建造费用较高，而且对塘基的要求相对也较高，不过建造完成后比较牢固，适合配套高位池，且对池塘有多年使用权的养殖户适用。

水泥桩+镀锌管横梁冬棚预算表(以1亩新棚为准)

龙形结构冬棚(水泥桩+镀锌管横梁)

三、龙形结构的冬棚：铁管桩+木头横梁结构

它的搭建成本要比水泥桩+镀锌管横梁结构的要低，这是目前广东和广西主要的搭棚方式。

铁管桩+木头横梁冬棚预算表(以1亩新棚为准)

钢结构冬棚

四、冬棚养殖南美白对虾注意事项

1、盖膜

待水温降到20℃以下才盖膜。顶棚、侧棚每天以1/8～1/6的面积逐日封闭，6～8天完成。这样可以避免水温突变，防止对虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋压紧以防漏水透风。

入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进风、出风口，养殖期间如果天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗户或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。

2、水质管理

1)控制水位：冬棚虾一般不宜换水，采用全封闭养殖。冬棚内外水温差异大，换水容易引起应激反应。在养殖前，要一次性把池塘水位加到最高。水位达到最高有两个好处，一是在放苗密度相同条件下，虾生存空间更大，更快生长;二是水位高，更能保持水质稳定，减少应激发生。实践证明，冬棚养殖水位在2米左右效果最好，效益最高。

2)肥水培藻：由于冬季温度低，冬棚的透光度较差，严重影响藻类生长，必须提前一个星期肥水。肥水即是为了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧(水体中70%左右的氧是由藻类提供的);二是吸收水中有害物质，净化水体;三是虾苗喜食的天然饵料。

五、小结

冬棚养殖池塘不能太大，太大盖棚比较困难，一般以3～5亩最佳，冬天温度低，鱼虾很难正常摄食和生长，所以，棚内温度要设法保持在21℃。大棚内外温差变大，棚内水蒸气容易在棚面凝结，所以，搭建好的冬棚规格要求是中央高、两边偏低的陡坡形或者弧形，要设置好引水沟，这种样方便阴雨天气排水，同时，要注意通风，换气。