吉林养殖水蛭(延边水蛭养殖)

1. 延边水蛭养殖

野生水芹大约有7种，其中两种有毒：

在农村野外，还有不少野芹菜品种，它们的口感和香味比人工种植的芹菜更好吃。其中前5种相当美味，但注意后面2种有毒。

1、老山芹

老山芹是一种山野菜，它和普通的野芹菜一样，喜欢生长在水边或者近水源的地方，主要分布在东北的林区一带。它在东北又被叫做大叶芹、东北牛防风，属于比较抗冻的野芹菜，它的根部只要不被挖出，可以安全度过零下几十度的冬天，然后到了春天，就会按时发芽生长。

每到春天采摘山野菜的季节，很多人都会进林区采摘老山芹。老山芹最佳的吃法就是用它来包饺子和包子，味道清香无比。

2、小叶芹

小叶芹又叫东北羊角芹，它的叶子正如其名，看起来很小，和老山芹在外观上有所区别。不过，它们生长的地方倒是差不多，主要分布在东北一带，山林地带、山间小溪边。春季主要采摘它的嫩叶和茎秆食用，吃法也以做馅为主。

另外，小叶芹还有一定的药用价值，其茎叶可以入药，具有祛风，以及一定的止痛作用。

3、水芹菜

如果说老山芹和小叶芹是北方野芹菜的代表，那么水芹菜就是南方野芹菜的佼佼者了。在南方野外的一些溪流、浅水田、水沟里，常常能看到生长着一大片茂盛的水芹菜。由于它是水生野菜，其茎叶更加细嫩，吃起来没有土培芹菜那么重的味道，南方人特别喜欢吃。如果水芹菜也有人工栽培了，但野外的水芹菜还是很受欢迎，采摘期也很长，春、夏季最多。

水芹菜由于味道清淡，更适合炒着吃，放点瘦肉或者海鲜炒，非常鲜美。但注意采摘水芹菜时小心有蚂蟥，毕竟野外的水域情况和人工培育的不同，还是要当心。

4、鸭儿芹

鸭儿芹又叫三叶芹，在我国大部分地区都有分布，在湖南、江西等地，人们很喜欢吃它。因为鸭儿芹的味道较为独特，它不仅有芹菜的口感，还带有香菜的味道，味道很是独特。

5、拐芹

拐芹又叫拐芹当归，它是当归属、芹亚科的植物，是药食两用的野菜。

有毒的2种野芹菜

1、毒芹

毒芹含有一种名为“毒芹碱”的剧毒物质，在鉴别时，可以从多方面来观察，首先是闻气味，毒芹在开花后整株植物臭烘烘的，完全没有水芹的香味，这点可以容易辨别。

2、石龙芮

石龙芮在外形上和芹菜的确有几分相似，在农村的水沟边常见到，它虽然没有毒芹的毒性大，但也需要注意，不要把它当野芹菜采摘回去了。石龙芮还是比较好辨认的，首先它的植株不大，而且没有芹菜香味，其次它开花早，开的花为黄色小花，这点和野芹菜有较大区别。

2. 水蛭养殖户

1养殖地：养殖蚂蟥需要选择在避风向阳、排灌方便的地方饲养。

2、选种：选择抗病性好的品种。3、饲料：蚂蟥主要吃水中浮游生物、昆虫、软体动物，以动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类等作为辅料。

3. 水蛭养殖技术基地

以一亩田地养殖100斤水蛭来计算，场地、种苗的成本在1.5万元，每亩的产量大概是500斤，平均每6斤新鲜水蛭可风干为1斤干水蛭。新鲜水蛭售价为70元/斤左右，除去成本的利润为2万元左右。干水蛭的售价是500元/斤，售卖干水蛭的利润是2.6万元左右。

养水蛭的成本以及利润的计算：

1、成本。每亩投入100斤左右的种水蛭，成本大概是1.5万元。

2、利润。每亩的产量大概是500斤，新鲜的水蛭价格在70元/斤左右。新鲜的水蛭平均每6斤才能风干为1斤干水蛭，因此风干的水蛭价格比较高，大概是新鲜水蛭的数倍，市场上的干水蛭价格都有所不同，一般的在500元/斤左右。因此售卖新鲜的水蛭能够收入3.5万元，除去成本1.5万元，利润在2万元左右。如果售卖风干的水蛭，每亩产量大概是83斤，产值在4.16万元左右，除去成本1.5万元，利润是2.6万元左右。

养殖水蛭的注意事项

1、水蛭苗的成活率较低，而且不容易隔代繁殖。因此在选苗的时候要注意挑选。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高。

2、养殖水蛭之前要对水质进行考察，如果水源被污染了，将有可能导致所有的水蛭死掉。

3、在养殖池的池底做好防逃工作，因为水蛭特别喜欢钻到泥巴里，稍有不慎，将会逃走，无迹可寻。

4、养殖水蛭目前虽然是国家比较重视和扶持的产业，但是近年来受到了市场经济的冲击和气候环境的影响，具有一定的风险，在养殖之前要充分了解当地的市场行情，然后根据自身的条件进行选择。

4. 养殖水蛭联系电话

回收水蛭的药厂一般为中药合成加工厂，可以找当地工商局了解当地中药合成厂情况，再打电话逐一咨询联系。

网络上也有相关收购的，可以邮寄。相关延伸： 水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值；在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。

5. 吉林水蛭养殖

水蛭（蚂蝗）三年生水蛭才开始产卵,第一次产卵3—5个,每卵13—25个小水蛭,四年生产卵5—12个,每卵产仔15—35个。产卵期在清明后的一个月内和秋季的8—9月份。东三省水蛭（蚂蝗）育苗孵化技术主要集中在黑龙江【哈尔滨（宾县）、佳木斯】、吉林【通化、吉林】、辽宁【铁岭、抚顺、葫芦岛、沈阳】等地区。

6. 水蛭养殖基地

我国南方沿海地区蚂蟥最多。

因为南方沿海地区气候温暖潮湿，是蚂蟥生长的适宜环境，同时这些地区的河流、湖泊、水田等都是蚂蟥的繁殖地。

另外，这些地区也是湿地和森林较为集中的区域，有更多的蚂蟥栖息的场所。

在这些地区，蚂蟥捕食哺乳动物和鸟类等养分来源充足，因此繁殖能力较强，密度也更高。

有意思的是，蚂蟥在中药和现代医学中都有应用，是一种具有重要医学价值的生物资源。