中华鲟鱼好养殖吗(中华鲟鱼的养殖技术和成本利润)

1. 中华鲟鱼的养殖技术和成本利润

餐饮盈利

1.特色早茶

如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等。

2.农家饭菜

农场的主要餐饮方式，可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合，满足客人不同需求。

3.特色预订

比如烤全羊、三鞭药膳等，有的特色菜可以常备，有的可以要求预订。

4.宴会接待

交通比较便利的，可以承接生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐人数较多的宴会。

5.自助烧烤

既可作为吸引游客的游乐项目，又是一项特色餐饮服务。

6.特色外卖

比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等。

住宿盈利

7.乡村别墅

如近水独栋休闲别墅。

8.标准客房

按照一般标准建设的楼层套间

9.青年旅馆

按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆

10.露营基地

提供大规格的帐篷出租

11.特色住宿

如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等。

12.其他服务

如钟点房、午夜房、包月房等。

加工盈利

13.自酿谷酒

最好用大坛封装，上贴红纸，小瓶装的贴上自制的土标签，取名“某某家酒”，根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等。

14.熏制腊味

如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等。

15.泡菜系列

如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等。

16.干菜系列

如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等。

17.粮油系列

如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等。

康乐休闲盈利

18.乡村茶馆

茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售，有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶。

19.乡村KTV

以大包厢为主，平时也可作为聚会、培训、会议用。

20.乡村酒吧

面积不需要很大，关键要精致。也可做成以轻音乐为主、比较安静的清吧。

21.花园足浴

微风吹来，花香沁鼻，在大自然中享受足浴。

22.草坪瑜伽

有辅导老师，可采取会员制，游客也可临时参与体验。

23.乡村温泉

将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式。

24.乡村高尔夫练习场

占地比较小，可采取会员制。

25.乡村马术俱乐部

会员制的马术俱乐部，也可以简单的骑马游玩项目。

26.拓展训练基地

需要与专业户外拓展训练机构合作，以保证稳定的团体消费。

27.短程亲水漂流

适合儿童的短程安全浅水漂流，重在亲水体验。

28.乡村游泳池

一种为天然浴场，对河滩进行改造而成；一种为人工修建的游泳池。

29.狩猎场

可依据地形，选择封闭性较好的窝地喂养动物，依法开展狩猎活动。

游乐盈利

30.水上运动系列

如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等。

31.山地运动系列

如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等。

32.场馆游乐系列

如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等。

33.空中游乐系列

如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟。

34.有奖游乐系列

如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等。

体验盈利

35.私家菜园

将土地分成小块，围成菜园，出租给城市居民，也可由小区业主联合租地建业主庄园。

36.果蔬茶采摘

游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜，高于市场价出售。

37.钓鱼捕鱼

多种形式的鱼乐项目，包括钓鱼、抓鱼、捞鱼、捕鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等。

产业盈利

38.特种养殖

如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等。

39.有机果蔬

如农家小菜、反季节蔬菜、葡萄、梨子、板栗、莲藕等。

40.农副产品加工

如红薯粉丝、茶籽油、环保竹篮、草鞋、干花等。

41.药材茶叶

签约成为药材基地或茶叶基地，利用基地形成特色。

42.花卉苗木

既是对乡村的美化绿化，同时可通过苗圃销售花卉苗木、盆景树桩。

43.天然矿泉水

如果有好的矿泉水资源，开发成瓶装或桶装水。

44.野菜野果

人工种植野菜野果，包括磨菇生产，可内部消化，也可加工包装成商品推向市场。

服务盈利

45.会议中心

现在有很多部门和单位的会议放到农庄去开，会议中心的规模视情况而定。

46.展览中心

可与会议中心办在一起，主要承办艺术收藏品展览，也可只展示农耕文化。

47.婚纱摄影基地

利用乡村的自然风光，加上一些爱情婚庆主题元素，可开设婚纱馆。

48.旅游纪念品商场

最好建成古朴风情小街，包括老字号工艺品店和特色小吃。

49.土特产超市

如果申请了屠宰证，还可现场屠宰生猪。

50.交通服务中心

包括内部电动游览车和通往市区的班线车。

51.医疗保健服务中心

在基本医疗的基础上开设其他特色保健服务。

52.通讯及其它公共服务

如商务中心、预订机票、代客租车等。

手工制作盈利

53.风筝制作

提供材料，游客可自己动手制作，在田野上放风筝是很开心的事情。

54.手工棉被

手工弹棉花具有很强的观赏性，同时现场预订棉被绝对放心。

55.竹艺编织

竹艺编织材料易取，成品可现场作为实用工艺品销售。

56.陶艺制作

与陶泥亲密接触，欣赏一下自己的作品。

57.女红针线

适合女游客参与的如做手工鞋垫、编织手套、刺绣等。

58.其他体验

各类手工工艺均可，甚至包括参与建土房木屋。

集体活动盈利

59.集体婚礼

与妇联、媒体、婚介等联合举行中式集体婚礼。

60.交友派对

与团委、媒体、户外俱乐部等联合举行交友派对活动。

61.夏令营

与学校、媒体、公益社团等联合举办夏令营或冬令营。

62.纪念林植树活动

古树名木认养、纪念果林、企业形象林。

63.农民趣味运动会

展示农耕文化，邀请企业、媒体和游客参与。

64.其他节庆活动

如泼水节、重阳节、圣诞节、情人节等。

艺术类盈利

65.收藏展馆

建立艺术家创作基地，展示出售各类收藏品、艺术品。

66.工艺品趣味拍卖

可以由游客亲手制作并现场参加趣味拍卖。

67.根雕盆景

取材乡间，由园艺师现场指导创作，作品可带回家。

68.窗花剪纸

材料普通，初学简单，具有浓郁的乡土气息。

地产盈利

69.乡村别墅

如取得建设用地，可建设连片乡村别墅。

70.幸福公寓

适合城里老人下乡定居或度假，可租可售。

71.老字号商业街

如果规模大，交通便利，可考虑建商业街。

72.双语国际幼儿园

在风景优美的乡村中让孩子健康成长，档次要高。

73.武术培训基地

武术培训不仅可以赢利，还具有表演参观的特性。

74.艺术家创作基地

主要是画家、作家、雕刻家等选择乡村潜心创作。

技术盈利

75.珍稀观赏鱼繁殖推广

如中华鲟、娃娃鱼、锦鲤等。

76.优质种苗培植推广

如优质油茶、红豆杉、兰花等。

77.宠物繁殖训导

如狐狸、荷兰猪、藏獒、观赏龟等。

78.有机肥料生产推广

为周边种植大户服务。

79.无公害养殖垫料推广

为周边养殖大户服务。

80.大棚温室推广

大棚建设、温室育苗、沼气工程等。

表演盈利

81.绝活表演

民间绝活表演，可在节庆期间推出。

82.农家动物表演

经过训导的农家动物，如小猪跳水等。

83.传统艺术表演

如魔术杂技、皮影戏、拉西洋景、踩高跷等。

84.演出团体

民俗风情表演，可参加文艺调演和商业演出。

教育盈利

85.农科教中心

争取政府支持，建成农科教培训中心。

86.青少年特长假日培训班

节假日青少年可前往体验学习各类特长。

87.市民大学

类似老年大学，市民可报名学习武术、舞蹈、烹调等。

88.幼儿教育

开设双语幼儿园，实行寄宿制，面向城市招生。

管理盈利

89.专业合作社

联合周边农村农民成立相应的专业合作社，统一品牌，统一管理。

90.品牌连锁和委托管理

将自己成熟的项目输出、复制、连锁，或者兼并、托管。

广告盈利

91.酒水供应商广告

酒水供应商在自己的农庄设置广告。

92.当地房产广告

当地房产商在农庄设置户外广告。

93.其它旅游景区广告

周边旅游景区在农庄设置广告牌。

94.农场消费指南折页广告

定期编印的农庄快报上刊登相关广告。

95.企业形象林

当地知名企业在农庄内建立纪念林，立企业形象石。

96.主题活动

举办各类主题活动冠名、协办招商。

其它盈利

97.封闭性较好、游乐项目多、景点丰富的综合体可经批准收取门票或销售最低消费套票。

98.规模较大的综合体可以规划工业用地，招商发展无污染工业，也可提供厂房合作或出租。

99.种植业为主的综合体可以推出农机服务，同时满足周边农村的需求。

100.具有科研技术实力的综合体可以申请承担相关科研实验项目，如湿地保护与研究。

2. 中华鲟鱼养殖条件和成本

鲟鱼养殖成本及利润分析

1、鲟鱼养殖具有良好的经济效益。尤其是在我国南方地区，由于终年水温高，鲟鱼生长快，如管理得当，仅1周年(12个月)便可从水花养到1公斤以上，广东地区有欧洲鲟×小体鲟的杂交种养殖一周年体重3公斤的例子。

2、经济效益分析：一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观的。

3、至于销售价格，塘边价1998年达到800元/公斤以上，1999年底为260-360，元/公斤，其中尤以1公斤/尾左右规格售价最高，这主要是因为饭店售价太高(1999年底达800元/公斤)，消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。随着养殖量的增加，2000年塘边价格会进一步下降，销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。

4、鲟鱼的养殖成本主要为鱼种费、饲料费、人工费和设备沂1日费等。若以放养30克/尾(体长20厘米)的鱼种、饲料价格10元/公斤、饲料系数1.5、一周年长到1公斤计算，则每尾鱼的成本为鱼种费25元、饲料费15元、人工和设备折合10元，共计50元。若商品鱼售价在100元/公斤，则每尾鱼可售100元，禾润仍可达50元，利润率达100%。

3. 中华鲟鱼人工养殖技术

1）水温

鲟鱼对于水温的要求不高，可以很快的适应各种水温，最低可以承受0°的水温，高温不超过35°即可，人工养殖时适应水温在20°左右即可，孵化器和生产期要将水温控制在19°左右，冬季温度过低时，鲟鱼的食欲会下降，甚至停止进食，因此冬季要将水温控制在15°左右，保证鲟鱼能够正常的进食。

（2）溶氧量

鲟鱼对于溶氧量的要求比较高，养殖时，如果水体中的溶氧量含量不稳定，是不是养殖鲟鱼的，要将水体中的溶氧量控制在5mg以上，低于这个数值会降低鲟鱼的食欲，低于3mg时，鲟鱼会停止进食，并出现缺氧的症状，导致移动缓慢、出现昏迷甚至是死亡。

（3）酸碱度

养殖鲟鱼的水体中，酸碱度是非常重要的，鲟鱼无法生长在长期偏酸性的水中，要将水体PH值控制在7.5左右，偏碱的水体会比较适合鲟鱼生长，偏酸性的话，水中的二氧化碳含量会大大的增加，导致溶氧量急剧下降，对鲟鱼的生长会造成严重的影响，还会增加氨氮等气体，导致鲟鱼的发育受阻甚至出现死亡。

（4）光照

鲟鱼对光照的需求会随着生活方式的改变而有所不同，如垂直游泳时，对光照会有一定的惧光性，随着鲟鱼慢慢进入底栖阶段后便会逐渐消失，在夏季高温的环境下，太阳直射水面会提高水温，从而对鲟鱼的生长造成影响，因此需要在养殖池上合理搭建好遮阳棚。

（5）透明度

在养殖时，为了保证鲟鱼的健康生长，要保证养殖池至少有50厘米左右的透明度，控制浮游生物及其他物质的数量，及时清理鲟鱼的粪便及残留饵料，避免降低水体透明度，以保证水质。在鲟鱼逐渐成年后，可以将透明度降低至30厘米左右，可以观察到鲟鱼的生长。

2、成本

养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间较为可观。

4. 中华鲟鱼的养殖技术和成本利润有多少

鲟鱼是分布在北半球的鱼类，是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史，在我国还是个新兴的产业，由于鲟鱼身体各部分均能食用，其味道鲜美独特，另外，鲟鱼也是稀有的观赏鱼，这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益，每亩养殖纯利润目前可高达3.5万元以上。

5. 中华鲟鱼养殖技术视频

4月19日，武汉市长江流域重点水域禁捕退捕工作领导小组办公室向全市垂钓爱好者发出公开信，提醒在长江10年禁渔期间，注意规范自己的休闲垂钓活动，避免触犯国家法律法规和相关规定。

公开信指出，在禁渔区域进行休闲垂钓时，请使用一人一杆、一线、一钩(单钩)，严格禁止一人多杆、多线多钩、长线多钩、单线多钩等生产性垂钓。禁止使用船艇、排筏等水上漂浮物垂钓，禁止使用锚钩、爆炸钩等，不得使用鱼探设备、视频设备，开展休闲垂钓误捕误钓最低可捕标准的幼体的，必须及时放回水体（外来物种除外）。禁止向水体投放污染水质、毒害水生生物的诱鱼饵料或化学物质进行打窝垂钓。对误钓中华鲟、长江江豚、胭脂鱼等国家重点保护水生生物的，应当及时告知渔业主管部门依规处置。

公开信鼓励广大垂钓爱好者，在发现电鱼、炸鱼、毒鱼等非法捕鱼现象时，和对垂钓的渔获物进行买卖的，及时制止并向渔政和公安部门举报。希望广大钓友做文明垂钓者，将生态文明理念付诸行动。

6. 中华鲟鱼的养殖技术和成本利润是多少

淡水鱼养殖，大多数人养殖的都是四大家鱼，即鲤鱼、草鱼等等。但因为太多人养殖，养殖成本也高，生长周期长，市场价格波动大，所以利润也并不高。那么，在淡水养殖中，该养殖什么鱼才能获得高利润呢？下面我给大家介绍几种。

在淡水鱼的养殖中，要获得高利润，一是繁殖生长快，二是品种奇特受欢迎，三是市场价格稳定，如黑鱼、鳕鱼、鲈鱼、台湾泥鳅这几种淡水鱼，均可以带来可观的经济效益。

黑鱼 黑鱼作为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，营养也比较丰富，更是富含大量蛋白质，比鸡肉、牛肉都高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤。 同时，黑鱼的生长周期快，人工养殖的黑鱼，次年就可达到出售要求，并且繁衍也快，黑鱼的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒，0.5公斤重的黑鱼产卵量一般为0.8—1万粒，个别可达1.1—1.2万粒。黑鱼有亲鱼守护的习性，成活率高。图片来源于网络

鳕鱼 鳕鱼基本上可以说是浑身是宝，肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，尽管价格高昂，但依旧深受消费者喜爱。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100元一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。性成熟的鳕鱼每条可产卵量为9000～18000粒。由于水温低，所以孵化期较长，长达4～5个月。 鳕鱼的生长速度在寒冷的条件下生长非常快。图片来源于网络

鲈鱼 鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。和鳕鱼一样，鲈鱼也可以说是浑身是宝，一样深受消费者喜欢。生长周期和鳕鱼差不多，市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。图片来源于网络

台湾泥鳅 台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月，可以说是非常快的。台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，近年来市场价格相对稳定，在30元左右每公斤。时效快，所以，经济利润也比较高。图片来源于网络

除了这几种之外，还有很多淡水鱼可以养殖，比如说青鱼等都是不错的选择。