广州养殖大闸蟹(广州养殖大闸蟹的地方)

1. 广州养殖大闸蟹的地方

广州河边的小螃蟹广东人叫虾辣，也有人叫蟛蜞。蟛蜞通常生活在淡水河、涌、小溪边，挖的洞通常是扁圆形的，有两个洞口。若是水质没有受到污染，小蟛蜞可谓是一道美味。小时候通常到小溪边去钓蟛蜞，然后拿回家用油炸酥，加点酱油，相当美味，还可以作下酒菜。

2. 广州大型养殖聚集地

广州最大的生态养猪场是广州南沙养猪场。这个超级猪场的建设主体是广州南沙扬翔风行食品有限责任公司，由广西扬翔股份有限公司、广州越秀集团股份有限公司与广州南沙现代农业产业集团联合组建

3. 广州阳澄湖大闸蟹养殖基地

苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司目前以浙江市场为主，杭州地区就拥有24家连锁门店，浙江省内拥有37家连锁专卖，辐射整个江浙沪。同时，在北京、上海、天津等国内主要的一线城市也都拥有大型的连锁门店。

阳澄湖大闸蟹养殖

近几年来公司，充分利用阳澄湖得天独厚的水域资源优势，采用科学化，标准化，规范化的养殖手法。从阳澄湖大闸蟹的种苗培育成蟹的全过程运用生态养殖技术，从小到大逐年不断扩大。公司养殖基地在阳澄湖拥有的9600多亩水域，是全国最大的淡水水域承包面积企业。每年为杭州、北京、上海市场提供近百吨左右产量的优质阳澄湖大闸蟹。

4. 广东最大养蟹基地

1、选择合适的池塘养蟹

螃蟹生长的池塘必须进出水方便、水源足、水质好，面积不要超过5亩，深度不要超过1.5m。池塘的土壤必须是透气性好、富含腐殖质的沙土，这样河蟹就能有天然的饵料。在池塘四周要建立防逃墙，可以拉网也可以砌墙等，怎么方便怎么做。

2、做好消毒措施

在放养蟹苗之前，必须做好池塘的消毒准备，在阳光下暴晒以后用生石灰进行消毒。在池中载入一些水生植物为蟹苗提供一些饵料，西葫芦、苦草都是可以栽培的。

3、合理的喂养

螃蟹除了食用池塘中的水草和底栖生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小鱼虾、小麦。平时投食要选择傍晚的时间，平时要及时清理池塘底的残渣，防止污染水质，引起螃蟹病虫害，因为好的水质养出来的螃蟹味道更好。

5. 广州养殖大闸蟹的地方在哪里

“蟹鲜生”联合创始人林丽

表示坚持产品品质是竞争关键,好产品让品牌更具信心。主打正宗阳澄湖大闸蟹的品牌微商——“蟹鲜生”,坚持用原始、自然的方式养蟹,近两年凭借稳步积累的品质口碑,对接众多平台渠道及微商团队,去年销售额已突破3000万元。

“微商发展很快,但我们不能跑得太快以至于忘了商业的本质,要回归本质做产品、做服务,真正下沉去做好每一款单品,用心经营提高客户忠诚度。”伍月品牌创始人王成洲说。

　　作为国内极具影响力的新农人社群,农友会将进一步升级打造优质货源和渠道对接平台,今年5月将联合有量、南方农村报,在广州举办“首届农特微商节”,汇聚全国上千种新农人品牌农特产品,更接地气、更有成效地提供农特微商的展示舞台。据悉,本届微商节共设200个展位,目前展位招商火热,过半展位已被预订。

6. 广州养殖大闸蟹的地方有哪些

1.奄仔蟹——膏如温香肉似软玉

每年农历的7-9月，是奄仔蟹当造的季节。广东民间在养殖青蟹时，把它分为11个生长阶段，以“从小到大”的顺序分为软壳蟹、螚媬蟹、水蟹、肉蟹、干膏蟹、阉仔蟹、重壳蟹、黄油蟹、膏蟹、黄油膏、慢爪蟹，分别代表了青蟹第一次脱壳（软壳蟹至阉仔蟹）至性成熟，到第二次脱壳（重壳蟹至慢爪蟹）完成的两个发育周期。

奄仔蟹也叫处女蟹，指的是已经性成熟、但尚未交配的母肉蟹。它在同等重量下，身价比大闸蟹还要高。在一众岭南老饕的眼中，奄仔蟹的美味远胜大闸蟹：奄仔蟹最好吃的地方，不仅在于它的蟹肉浓鲜甜美有蟹味，还在于它的蟹膏，不像大闸蟹膏那么硬，而是半流质的，如同流沙咸蛋黄，却又比咸蛋黄要香滑细腻得多。膏如温香，肉似软玉，嫩滑甜鲜，简简单单隔水清蒸就可以吃。啖一口，齿颊留香。

2.黄油蟹——丰腴肥美

如果说奄仔蟹是广东老饕眼中真正的极品蟹，那么，由奄仔蟹变身而成的黄油蟹，就是极品中的极品。

在青蟹的正常发育过程中，大部分奄仔蟹，在脱壳之后会慢慢长肥，然后变成“重壳蟹”，之后生长成“膏蟹”。

但有极少数的奄仔蟹，会因为肥过头，膏油积聚过多，或因其它因素，无法完成重壳、脱壳这一轮“重壳蟹”的发育过程。而这种肥到变不了“膏蟹”的奄仔蟹，它们依然会按天性在农历6-8月爬上岸滩。而在猛烈的阳光照射下，它体内过多的蟹膏就分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，甚至在蟹壳上都会有点点“油珠”，故称为“黄油蟹”。