粮食是指哪些作物(粮食是指哪些作物呢)

一、粮是指哪些粮食？

粮粮包括玉米，小麦，水稻，黄豆，谷子，高粱，芥麦，花生，在粮食紧张的时候地瓜，土豆也可以当粮食食用，还有很多小杂粮如红小豆，豇豆绿豆，糜子，豌豆等很多。每粒粮食都来之不易的。农民春天播种到收获洒下很多汗水。就像小苗经历干旱、大风、大雨、洪涝等自然灾害才最后得到收成。所以我们每个人都要珍惜粮食，从我做起。

二、粗粮是指哪些粮食？

　现如今的都市人们越来越注重饮食的合理搭配，因此粗粮食物受到了关注。

“粗粮”，一般指没有经过加工的谷类，保留了谷粒较硬的外层，口感粗糙，所以被称为“粗粮”。

　　粗粮一般被分为这几类

　　1：全谷物

　　不适合精细研磨的谷物

　　指玉米、小米、高粱、燕麦、大麦、荞麦等稻、麦以外的谷类。因为各种原因，未进行精细研磨的谷物。如小米谷粒太小，燕麦和荞麦的谷粒太黏。

　　未被加工的稻谷或小麦

　　没有经过加工的稻谷或小麦，即糙米和全麦。它们和杂粮一样，属于完整的谷粒：只经过去壳处理，保留了谷粒较硬的外层和胚，像杂粮一样富含膳食纤维、维生素和矿物质。

　　2：杂豆类

　　指绿豆、赤豆、扁豆、芸豆、蚕豆、干豌豆等杂豆类（大豆除外）。他们虽不属于谷类，但营养特点与谷类十分接近，且通常未经研磨，甚至可带皮食用，所以可以归纳入粗粮的范畴。

　　3：薯类

　　红薯、马铃薯、山药、芋头等因为具有杂粮的特点，也可被列入杂粮的范畴。其碳水化合物含量在25%左右，蛋白质脂肪含量均较低，但部分维生素与矿物质含量较高。可作为主食或蔬菜食用。

　　常吃粗粮的好处，粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱，粗粮吃多了容易引起腹胀，造成消化不良。所以粗粮“细做”，既改善了口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。

　　7类人群不宜常吃粗粮

1、胃肠功能差的人群

　　胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。消化系统在一定程度上主导着人体对各类食物摄入的选择，患有消化系统疾病的人，如果过多食用粗粮，很容易由于粗粮中纤维素刺激肠胃而加重病情。

　　2、缺钙、铁等元素的人群

　　因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

　　3、患消化系统疾病的人群

　　如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

　　4、免疫力低下的人群

　　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　　5、体力活动比较重的人群

　　粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

　　6、生长发育期青少年

三、杂粮是指哪些粮食？

杂粮，有高粱，谷子，荞麦，燕麦，大麦，黍子及绿豆，小豆，红小豆，蚕豆，豌豆，黑豆，黄豆等。

中医药典讲"五谷为养"，五谷乃种也，种者，精华也。

五谷杂粮收天地之灵气，收日月之精华，所谓后天返先天是也。

四、粮食作物都有哪些？

很多，谷类:小麦稻谷玉米高梁谷子稷子黍子豆类:大豆绿豆豇豆红小豆蚕豆蔻豆等薯类:红薯，马龄薯，山药，白薯，木薯等油料:芝麻，花生，油菜籽，葵花籽

五、粮食作物、经济作物、农作物分别都指什么？

农作物：指农业上栽培的各种植物，是生物的一种。包括粮食作物﹑经济作物、工业原料作物、饲料作物，药材作物等。

粮食作物：指以收获成熟果实为目的，经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。主要分为:谷类作物、薯类作物和豆类作物。

经济作物：指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等园艺作物。

六、农作物指哪些作物？

农作物指农业上栽培的各种植物，其中包括粮食作物也就是人们常说的主食，以及经济作物。

粮食作物是人类主要的食物来源，但粮食作物其实是草。如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。在科学上，它们被称为禾谷类作物。与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少。因此，它们比蔬菜或水果耐贮存。

粮食作物中的三种作物：小麦、水稻和玉米，占世界上食物的一半以上。粮食作物是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。粮食作物不仅为人类提供食粮，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

除了粮食作物以外，经济作物对于人类的生活也同样不可或缺，经济作物又称工业原料作物：指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等园艺作物，指具有某种特定经济用途的农作物。

经济作物按其用途分为：纤维作物（棉花、麻类、蚕桑）；油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等）；糖料作物（甜菜、甘蔗）；饮料作物（茶叶、咖啡、可可）；嗜好作物（烟叶）；药用作物（人参、灵芝）。按所处温度带分为：热带经济作物、亚热带经济作物、温带经济作物。

人类最初以野生动植物为食，当人类的认知能力和创造力发展到一定阶段后，才有了今天的三大主粮农作物和诸多的经济作物。而现如今，耕地面积急剧减少，环境问题也愈发严重，也许人类今天更需要用认知能力和创造力去重新思考如何与自然和谐相处，实现可持续发展。

七、低效作物指哪些？

就是花费很大的人力物力，但是产量却很低的农作物，一般这种农作物种植难度较大，价格也会比较昂贵。

比如：种玉米水稻一亩土地最多收益两千块钱，但是种一亩韭黄，收益可以达到一万块，是种传统作物的五倍。

把低效玉米种植面积调减下去，把高经济附加值作物种起来，既是是农业产业结构调整落地、落细、落实的具体举措，也是助农增收的有效手段。

八、粮食作物、油料作物、糖料作物具体有哪些？

北方 南方 粮食作物一般指：小麦，水稻等 油料作物一般指：花生，油菜等 糖料作物一般指：甜菜，甘蔗等

九、杂拌粗粮是指哪些粮食？

杂拌粗粮其实是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要有玉米、大豆和薯类粮豆作物：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、芸豆、蚕豆、豌豆、豇豆、绿豆、红小豆、赤豆、黑豆、扁豆等等。

杂拌粗粮有着丰富的膳食纤维，富含多种维生素。随着生活水平的提高，人们开始重视健康食品的多种化，偶尔吃些杂拌粗粮是不错的选择。

十、中国粮食储备了哪些作物？

中国粮食储备的作物有小麦，玉米，水稻和大豆。由中央储备粮总公司负责收购和管理。中央储备粮的收购计划由国家发改委编列计划中储粮总公司的各级储备库落实执行计划。储备粮要按照要求进行轮出轮入，避免造成粮食陈化给国家造成损失。