粮食的定义及主要种类有哪些(粮食的定义及主要种类有哪些特点)

一、粮食的种类有哪些？

粮食主要包括：麦类 ：小麦 、大麦 、皮麦 、青稞(元麦) 、黑麦 、燕麦(小麦) ;　稻类(大米) ：粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻(旱稻) 、深水稻 ;粗粮类 ：玉米 、高粱 、荞麦 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ;　此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆 、绿豆 、木薯 、番薯(红薯、白薯) 、马铃薯。

1.粮食（grain）是指烹饪食品中各种植物种子总称，又称为“谷物”，含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。

2.古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。供食用的谷物、豆类和薯类的统称。

3.联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

4.粮价的涨跌，左右着农民的收益、粮企的利润，关系着国家粮食安全。党的十七届三中全会所作的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》提出：完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增收的促进作用。

二、粮食害虫的种类有哪些？

玉米象Sitophilus zeamais Motschulsky

（1）分布与危害

玉米象又叫米牛儿、牛子、蛘子，象鼻虫等，在全国和世界各国均有分布。玉米象食性复杂，喜食禾谷类及其它淀粉性植物，以稻谷、小麦、玉米、高粱受害严重，同时还能飞往田间危害粮食作物，是最严重的初期性害虫之一。

（2）形态特征

玉米象成虫圆筒形，体长3mm～4mm，暗褐或黑褐色，无光泽，头部前伸成象鼻状（或称喙状）。触角呈膝状8节。有前翅和后翅，能飞。每个鞘翅上有两个橙黄色或红色斑纹。幼虫体长2.5mm～3mm，乳白色，柔软肥胖、弯曲，无足型。玉米象与米象一般要通过外生殖器加以区别。

（3）生活习性

玉米象主要以成虫越冬。玉米象产卵在粮粒内，幼虫孵化后即在粮粒内部危害，经蛹期化为成虫才爬出粮粒，被害粮粒几乎蛀成空壳。玉米象生长繁殖的最适温度约25℃～30℃，当温度在15℃以下或35℃以上时，一般就停止活动。每年发生代数因地区不同。成虫较活泼，有上爬性、假死性、能飞翔、具负趋光性、趋温性、趋湿性，耐饥寒较强。成虫随分层粮温的变化而迁移活动。

2、米象Sitophilus oryzae（L.）

（1）分布与危害

米象在我国主要分布在南方地区，它严重为害各种谷物及种子、谷物加工品，还为害某些豆类、油料、干果和药材等。

（2）形态特征

该虫与玉米象极其近缘，外部形态十分相似。米象与玉米象一般要通过外生殖器加以区别。

（3）生活习性

米象生活习性同玉米象，但米象耐寒、耐饥能力较玉米象弱。

3、谷蠹Rhyzopertha dominica（Fapicius）

（1）分布与危害

谷蠹又叫硬壳虫，谷长蠹，米长蠹，世界性分布害虫，我国主要在南方各省较多。食性复杂，禾谷类、粉类、豆类、干果、中药材及竹木器材等均能危害，以稻谷、小麦、面粉最严重，也是初期性害虫之一。

（2）形态特征

谷蠹成虫体长2.3mm～3mm，圆筒形，暗赤褐色至暗褐色，略有光泽。头近圆球形，位于前胸背板的下方，触角短，鳃片状。前胸背面有许多小瘤突。鞘翅末端向后下方斜削。幼虫无足型。

（3）生活习性

谷蠹一年发生2代，一般成虫四月开始活动，7月间变为第一代成虫，9月份变为第二代成虫，故此时危害最严重。成虫飞行力强，在粮堆、粮粒内，木板、竹器中以及仓外树皮，枯木的缝隙间等处越冬。谷蠹抗热，抗干能力都较强，生长最适温度为27℃～34℃，粮食水分8%～10%，相对湿度50%～60%，温度35℃～40℃时也能继续繁殖，即使粮温达41℃时仍能继续生活危害。但耐寒能力较差。谷蠹具趋光性，喜在粮堆较深处危害。成虫和幼虫均能蛀食完整粮粒，使其成空壳。

4、大谷盗Tenepoides mauritanicus（Linnaeus）

（1）分布与危害

又叫米蛀虫、谷老虎、鸟壳虫。危害禾谷类粮食、豆类、油料、薯干等，喜食谷物胚部，严重影响种子发芽。并蛀蚀木质材料，破坏包装物。此虫在我国分布很广。

（2）形态特征

大谷盗成虫为储粮害虫中较大的甲虫，体长6.5～10mm，扁平长椭圆形，深赤褐色至黑色，有光泽。头部呈三角形，长度与胸部相近，胸部与鞘翅基部连接处呈颈状；老熟后的幼虫长约20mm，扁平，细长，灰白色，头部呈褐色，头后三节和胸部背面各有一对褐色斑，尾部有一对黑褐色叉状突起；蛹近纺锤形，扁平，长约8mm，淡黄白色；卵长1.5～2mm，宽约0.5mm，细长，乳白色。

（3）生活习性

生活习性成虫、幼虫均取食粮食，尤其幼虫喜食谷物胚部。老熟幼虫蛀入木板内作蛹室化蛹。成虫和幼虫性凶猛，常自相残杀，耐塞耐储性均很强。一头雌虫可产卵多达数百到千余粒，一年发生一代或一代多。以成虫或幼虫越冬。

5、绿豆象Callosopuchus chinensis Linnaeus

（1）分布与危害

绿豆象又叫中国豆象、小豆象、豆牛，为世界性分布害虫；在我国绝大多数省区均有分布。绿豆象幼虫危害各种豆类，其中尤以绿豆、赤豆和斑豆被害最严重，往往一粒豆中有数头虫，豆被食蛀一空，最后仅剩空壳。能在田间和仓内繁殖，一年中可繁殖多代，是豆类的大害虫。

（2）形态特征

绿豆象成虫体长2～3.5mm，形状近似卵形，雄虫有一对长的梳子状的触角，雌虫为锯齿状。胸部中央接近两翅界处有一对明显的近椭圆形的小白毛斑。身体颜色和花纹的变化较大；幼虫体长约3.5mm，似蛴螬，头小内缩，淡黄白色；蛹长3～3.5mm，椭圆形乳白色；卵长0.4～0.6mm，淡黄白色，半透明。

（3）生活习性

幼虫在豆粒内取食，成虫不危害豆粒。在田间和仓内都能够繁殖，越冬幼虫在春天化蛹，羽化的成虫爬出豆粒在田间豆荚上或在仓内储藏的豆粒上产卵，每头雌虫可产11～102粒，一豆上平均3～5粒。条件适宜时，每代仅需20～21天，一般一年发生4～5代，环境适宜可发生到11代。成虫善飞，有假死性，其寿命短的只有4～5日，长的可达1个月左右。

6、豌豆象puchus pisorum（Linnaeus）

（1）分布与危害

主要分布在辽宁、内蒙古、河北、山西、河南、陕西、宁夏、甘肃、湖北、四川、江苏、浙江、安徽、广东、江西、湖南、福建、广西、云南等地。它主要危害豌豆，是豌豆的重要害虫，严重时被害粒可达50％以上。

（2）形态特征

豌豆象体长4～5.5mm，椭圆形，体形与蚕豆象想似，黑色。鞘翅后1/3处，由翅中部到外侧各有一下斜的宽直形白毛带，相对呈八字形。幼虫老熟的体长5.5～6mm，宽2.6毫米，乳白色，蛴螬形，肥胖，头小，缩进，无足；蛹长5～5.5mm，椭圆形、乳白色；卵长约0.4mm，椭圆形，一头略尖，半透明。

（3）生活习性

一年发生一代，成虫不危害豆粒，幼虫危害豌豆。以成虫在仓房和房屋缝隙、豆粒中、树皮下、屋旁杂物中越冬。次年豌豆开花结荚时，越冬成虫开始活动，飞往田间以食花粉花蜜、交配，在豆荚表面产卵，每头雌虫一均产卵约150粒。每个豆粒可侵入幼虫数头，但通常只有一头存活；豌豆收获时大部分成虫沿未羽化，随豆粒进入仓内，这时是防治杀虫的最好时机。田间羽化的成虫脱出豆粒后，寻找适当处所越冬。进仓后羽化的成虫在豆粒内越冬，但豆粒受搅动时，则由豆粒中钻出外逃。成虫善飞，有假死性。

7、蚕豆象puchus rufimanus Boheman

（1）分布与危害

蚕豆象又叫豆牛、豆乌龟、蚕豆红脚象。主要分布在河北、内蒙古、河南、陕西、湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、江苏、浙江、福建、安徽、江西、四川等地。主要危害蚕豆，也危害黄花野豌豆。将蚕豆粒蛀空，使蚕豆变苦，是蚕豆的大害虫。

（2）形态特征

蚕豆象成虫体长4～5mm，体黑以，短椭圆形，和豌豆象相似，身体有灰白及灰褐色短毛，背部两鞘翅后部近1/3处各有一列近弧形的不明显的白毛斑；幼虫体长5.5～6mm，宽2.6mm，乳白色，肥胖，蛴螬型，头小，缩入，无足；蛹长5～5.5mm，卵圆形，乳白色。卵长约0.4mm，椭圆形，淡橙黄色，半透明。

（3）生活习性

一处发生一代，成虫不食豆粒，越冬成虫3月认底左右飞往田间吃食豆叶、豆荚、花瓣、花粉等交配产卵，卵产在嫩豆荚表面，每荚上2～6粒。每只雌虫产卵35～40粒，幼虫孵化出来后自卵壳下方蛀入豆荚后侵入豆粒。每粒豆有虫1～6头，幼虫把豆粒食完，在豆中化蛹，8月成虫羽化，爬出豆粒后在田间、仓库、房屋等缝隙中越冬，或留在豆粒中越冬。

8、咖啡豆象 Araecerus fasciculatus（De Geer）

（1）分布与危害

为世界性分布害虫，在我国主要分布在内蒙古、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、湖南、湖北、安徽、山东、江苏、浙江、江西、福建、四川、广东、广西、云南、贵州青海等地。在仓内外皆可为害。在田间可为害可可、咖啡、肉豆蔻等，其中以可可受害最重，咖啡次之。在仓内为害咖啡豆、玉米、薯干、干果及中药材等，以上物品常受害严重。

（2）形态特征

成虫体长2.5～4.5mm。卵圆形，背方隆起，暗褐色或灰黑色。触角11节，红褐色，向后伸越前胸基部；第3～8节细长，末3节膨大呈片状，黑色，松散排列。鞘翅行间交替嵌着特征性的褐色及黄色方形毛斑；不完全遮盖腹末，腹末外露部分呈三角形。

（3）生活习性

成虫活泼善飞。雄虫羽化后3天达性成熟，雌虫羽化后6天性成熟，成虫羽化6天后开始交尾。产卵时，雌虫以产卵器在粮粒的胚乳部凿l个孔，然后产l粒卵于其中。每头雌虫产卵多至130～140粒。在27℃及相对湿度50～100%下卵期5～8天。在27℃及相对湿度60%的条件下完成l个生活周期需57天；若相对湿度提高到100%则生活周期缩短为29天。幼虫脱皮3次。该虫发育的最低温度为22℃，最适发育温度为28～32℃；最适相对湿度为80%，在相对湿度50～100%的范围内咖啡豆象皆可发育。

9、麦蛾Sitotroga cerealella Oliver

（1）分布与危害

又叫麦蝴蝶，飞蛾。世界性大害虫，为害较严重。幼虫蛀食麦类、稻谷、玉米、高梁、谷子、豇豆、大米等，被害粒内部大都蛀空。在仓内能不断繁殖为害。

（2）形态特征

麦蛾成虫体长4～7mm，翅展开宽为8～16mm，呈黄白色，前翅柳叶形，后翅菜刀形，前翅尖部、后翅尖部和后部生约与翅宽相等的长毛；幼虫体长4～6mm，细长，黄褐色；卵长0.5～0.6mm，淡红色，扁椭圆形。

（3）生活习性

一年发生4～6代，北方2～3代。以老熟幼虫在粮粒内越冬。成虫多在近黄熟的稻、麦穗或玉米粒上产卵。每只雌虫产卵可多达400粒左右，卵孵化后侵入粮粒，随粮带入仓内并会继续繁殖为害。

10、印度谷蛾Plodia interpunctella（Hubner）

以上十种

三、式子的定义及种类？

定义：式子，读音shizi，汉语词语，指姿

势，算式、代数式、方程式等的统称。

种类：

式子是表示普遍事实、规律、法则或原理的一组符号，这看起来很抽象，但是遍布我们学习的角落，如代数式、函数的解析式、方程式、不等式等等。

四、我国的粮食储备主要有哪些种类？

我国粮食库存构成主要分三大类：政府储备、政策性库存、企业商品库存。此外，还有一部分农户存粮，通常不统计在库存范围内。政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”。

近年来，在中央储备规模稳步充实的同时，以销区为重点，地方储备安全保障能力不断增强。2014年，按照国务院部署，有关部门以保障产区3个月、销区6个月、产销平衡区4.5个月市场供应量标准，核定下达地方储备规模计划。各地按时完成了增储任务，有的省份还结合实际主动增加了部分规模。

同时，国家通过最低收购价、临时收储等政策，还掌握了相当数量的政策性粮食库存，根据需要可随时投放市场；加上各类粮食企业商品库存，我国粮食库存总量持续高位运行，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平，稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求。

2019年，全国政策性粮食库存大清查进一步摸清了粮食“家底”。从仓储技术看，我国粮食仓储能力明显增强，总体达到世界较先进水平。从储备品种结构看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮比例占七成左右，有的省份根据当地特色和消费习惯建立了少量杂粮储备。36座大中城市和市场易波动地区还建立了一定数量的大米、面粉等成品粮储备，可满足当地10天至15天的市场供应。同时，储备区域布局更合理，质量更可靠。

五、你知道粮食的种类有哪些？

粮食种类主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。

1、麦类：小麦，大麦，青稞（元麦），黑麦，燕麦。

2、豆类：大豆，小豆（红豆），绿豆。

3、稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻。

4、粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

此外尚有作为补充主食用的粮食作物：

木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯（土豆）。

扩展资料：

粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。

亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。

中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

六、中国进口粮食主要种类？

我国有14亿人口，粮食消耗非常多，我国进口粮食主要是，小麦，玉米，稻谷 玉米主要出口国是，美国，巴西， 阿根廷，和乌克兰，2015年乌克兰取代美国成为我国玉米第一大进口来源，乌克兰玉米是非转基因玉米且价格低，此外全国消费量1—2%的小麦进口来自乌克兰，加拿大，美国，俄罗斯稻谷基本自给，高端产品主要进口泰国和东南亚。

七、食品中的主要污染物及种类有哪些？

环境污染物进入食品的途径随着工业化发展带来的环境污染日趋严重,越来越多的有毒有害物质进入食品而使食品的营养价值和质量降低或对人体产生不同程度的危害.环境中能够对食品安全造成影响的污染物是多种多样的,它们主要来源于工业、采矿、能源、交通、城市排污及农业生产,并通过大气、水体、土壤及食物链危及人类饮食安全.大气污染物的种类很多,主要来自矿物燃料燃烧（如煤和石油等）和工业生产.前者产生SO2、氮氧化物、碳氧化物、碳氢化合物和烟尘等；后者随所用原料和工艺不同而排出不同的有害气体和固体物质（粉尘）,常见的有氟化物和各种金属及其化合物.这些大气污染物可以直接被人和动植物吸收,也可通过沉降和降水而污染水体与土壤.水体污染引起的食品安全问题,主要是通过污水中的有害物质在动植物中累积而造成的.水体污染物对陆生生物的影响主要是通过污水灌溉的方式造成.污灌可以使污染物通过植物的根系吸收,向地上部分以及果实中转移,使有害物质在作物中累积.同时有害物质也可直接进入生活在水中的水生动物体内,并蓄积.造成土壤污染的主要原因是向土壤施肥、施用农药、用污水灌溉、在地面上堆放废物,以及大气中的污染物沉降到土壤中.当进入土壤的污染物不断增加,致使土壤结构严重破坏,土壤微生物和小动物会减少或死亡,这时农作物的产量会明显降低,收获的作物体内毒物残留量很高,从而影响食用安全.常见环境污染物对食品安全的影响3.1氟化物氟化物是重要的大气污染物之一,氟化物主要来自于生活燃煤污染及化工厂、铝厂、钢铁厂和磷肥厂排放的氟气、氟化氢、四氟化硅和含氟粉尘.氟能够通过作物叶片上的气孔进入植物体内,使叶尖和叶缘坏死,特别是嫩叶、幼叶受害严重.由于农作物可以直接吸收空气中的氟,而且氟具有在生物体内富集的特点,因此在受氟污染的环境中生产出来的茶、蔬菜和粮食的含氟量一般都会远远高于空气中氟的含量.另外,氟化物会通过禽畜食用牧草后进入食物链,对食品造成污染,危害人体健康.氟被吸收后,95%以上沉积在骨骼里.由氟在人体内积累引起的最典型的疾病为氟斑牙和氟骨症,表现为齿斑、骨增大、骨质疏松、骨的生长速率加快等.3.2煤烟粉尘和金属飘尘煤烟粉尘是由炭黑颗粒、煤粒和飞尘组成的,产生于冶炼厂、钢铁厂、焦化厂和供热锅炉等烟囱附近,以污染源为中心周围几十公顷的耕地或下风向区域的农作物都会受到影响.随着工业的发展,在某些工厂附近的大气中,还含有许多金属微粒,如镉、铍、锑、铅、镍、铬、锰、汞、砷等.这些有毒污染物可以降落在农作物上、水体和土壤内,然后被农作物吸收并富集于蔬菜、瓜果和粮食中,通过食物和饮水在人体内蓄积,造成慢性中毒.这些物质对机体的危害,在短期内并不明显,但经过长期蓄积,会引起远期效应,影响神经系统、内脏功能和生殖、遗传等.3.3酸雨大气中SO2和氮氧化合物是酸雨物质的主要来源.由于矿物燃烧,含硫矿石冶炼和其他工业生产过程中产生了大量的硫和氮氧化合物,经过大气化学反应转化成硫酸和硝酸,再以酸性降雨的形式返回地球表面.酸雨会造成农作物生长不良,抗病能力下降,产量下降.不仅如此,当酸雨进入土壤或水体后,会使土壤和水体酸化.土壤中的锰、铜、铅、汞、镉等元素转化为可溶性化合物,使土壤重金属浓度增高.同时,水生生态系统中的动植物的生长及繁衍也会受到影响.3.4重金属污染物重金属污染物多来源于矿山、冶炼、电镀、化工等工业废水.若使用未经处理或处理不达标的污水灌溉农田,就会造成土壤和农作物的污染.重金属对植物的危害常从根部开始,然后再蔓延至地上部,受重金属影响,会妨碍植物对氮、磷、钾的吸收,使农作物叶黄化、茎秆矮化,从而降低农作物产量和质量.水体中重金属对水生生物的毒性,不仅表现为重金属本身的毒性,而且重金属可在微生物的作用下转化为毒性更大的金属化合物,如汞的甲基化作用.曾经轰动世界的“水俣病”,就是日本九州岛水俣地区因长期食用受甲基汞污染的鱼贝类而引起的慢性甲基汞中毒.另外,水体中的重金属还可以经过食物链的生物放大作用,在水生生物体内富集,并通过食物进入人体,造成人类的慢性中毒.3.5氰化物氰化物污染来自电镀、焦化、煤气、冶金、化肥和石油化工等工矿企业排放的工业污水.氰化物是一种能抑制多种金属酶活性、抑制生物呼吸作用的剧毒物质.氰化物可影响鱼、贝、藻类的呼吸作用.当水中CN-含量达到0.3～0.5mg/L时,可使鱼致死.氰化物的最大允许浓度,对敏感的浮游生物和甲壳类为0.01mg/L,对抗性较强的水生动物也只有0.1mg/L.因此,为了防止氰化物污染的危害,世界卫生组织规定鱼的中毒限量,游离氰（CN-）为0.03mg/L,我国规定一般地面水和渔业水体中,游离氰的浓度不得超过0.05mg/L.3.6酚类污染物酚类污染物主要来自焦化厂、煤

八、振动的主要种类有哪些？

1

自由振动与受迫振动

系统受初始激励后，不再受外界激励的振动（初始扰动后任其自身振动）称自由振动，常见的单摆运动就是自由振动的例子。

系统在外力作用下（通常是重复性的力）所作的振动称为受迫振动。例如柴油发动机中振动，如果外力的频率与系统固有频率之一 一致，系统就会发生共振，振幅非常大。建筑结构、桥梁、汽轮机、风机叶片等损坏都与共振有关。

2

有阻尼振动与无阻尼振动

阻尼振动是指，由于振动系统受到摩擦和介质阻力或其他能耗而使振幅随时间逐渐衰减的振动，又称减幅振动、衰减振动。不论是弹簧振子还是单摆由于外界的摩擦和介质阻力总是存在，在振动过程中要不断克服外界阻力做功，消耗能量，振幅就会逐渐减小，经过一段时间，振动就会完全停下来，这种振幅随时间减小的振动称为阻尼振动。因为振幅与振动的能量有关，阻尼振动也就是能量不断减少的振动。阻尼振动是非简谐运动，阻尼振动系统属于耗散系统。

这里的阻尼是指任何振动系统在振动中，由于外界作用或系统本身固有的原因引起的振动幅度逐渐下降的特性，以及此特性的量化表征。

3

线性振动与非线性振动

如果一个系统，其质量、弹性元件、阻尼器的行为都遵循线性规律，则这个系统的振动称为线性振动。反之，系统任何一个元件的行为是非线性的，则这个系统的振动称为非线性振动系统。

4

确定性振动与随机振动

九、样品的主要种类有哪些？

推销样、参考样、测试样、确认样、成交样、生产样、出货样等，此外在不同的行业还有针对本行业的样品分类。

十、印油有哪些主要的种类？

其实印油的主要成份就是颜料和染料，这是它的主要成分。印油的辅料有助剂、树脂、溶剂等等这些，下面就来根据它的不同材料来区分它的不同种类。

　　1、印油按主要成份来分可以分为颜料印油和染料印油这两种，而颜料印油又可以分为无机颜料印油和有机颜料印油两种，而有机颜料印油它是不溶于水的，所以有机颜料印油是印油的首选材料。

　　2、印油按溶剂来分的话可以分为油性印油、醇性印油、水性印油这三种，油性印油主要是以烃类溶剂为主的，由于油性印油的耐候性能很好,所以它被广泛的使用。

　　3、印油按盖印介质来分可以分为金属材料专用印油、陶瓷专用印油、食品专用印油、玻璃专用印油、纺织材料专用印油等等这几种。

　　4、印油按印章材料来分可以分为光敏印章印油、普通印台印油、原子印章印油等等这三种。