我国第一部农业百科全书是(我国第一部农业百科全书是什么)

一、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

二、天工开物是我国第一部百科全书？

《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被欧洲学者称为“技术的百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结，全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。

三、我国第一部农业生产初级？

我国第一部总结南方农业生产经验的农书是陈旉的《农书》，后世通称《陈旉农书》，共三卷，12000多字。上卷讲江南主要的作物水稻，中卷讲江南主要的役畜水牛，下卷讲江南主要的家庭副业蚕桑。

四、我国第一部医学百科全书是什么？

《备急千金要方》

《千金方》（又称《备急千金要方》《千金要方》）是唐朝医药学家孙思邈所著的一部中医学经典著作，被誉为中国最早的临床百科全书。

该书集唐代以前诊治经验之大成，总结了唐代以前医学成就，对后世医家影响极大，素为后世医学家所重视，还流传至国外，产生了一定影响。

《备急千金要方》集中体现了唐代初期以前的医学成就，具有很高的临床价值，首开脏腑论治先河，脏腑卷下分列虚实，提示辨证法门，方药罗列其中，以方示法。

五、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

六、我国第一部大百科全书是什么？

《我国第一部大百科全书是:《永乐大典》》

《永乐大典》编撰于明朝永乐年间，内阁首辅解缙总编的一部中国古典集大成的旷世大典，初名《文献大成》，是中国百科全书式的文献集，全书22,937卷(目录占60卷)，11095册，约3.7亿字。

《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。

《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。《不列颠百科全书》在“百科全书”条目中称中国明代类书《永乐大典》为“世界有史以来最大的百科全书”。已经成为了中国文化的一个重要符号。

七、农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

八、我国第一部道藏是？

唐玄宗崇信道教，曾专门派人搜访道经，编写成历史上第一部《道藏》，派人抄写、流传。

安史之乱时，朝廷收藏的道经毁于战火。

宋朝为修编《道藏》作出了重大贡献。

宋太宗命令徐铉等人校正道经。

后来宋真宗在大中祥符初年，让王钦若主持《道藏》的整理工作。

不久，又让张君房修编《大宋天宫宝藏》。

张又挑其中重要道经编成《云笈七签》。

宋徽宗曾经命令重新校理《道藏》，不久又雕版印刷《政和万寿道藏》，它是历史上第一部全部刊印的《道藏》。

九、我国第一部童话是？

1988年的今天，著名作家、教育家、出版家、社会活动家叶圣陶逝世，享年94岁。叶圣陶是 “五四”新文化运动的先驱者之一，创作了中国第一部童话集《稻草人》和中国现代文学史上第一部长篇小说《倪焕之》，写下了大量的小说、散文、童话、诗歌、评论等作品。

叶圣陶本名叶绍钧，1894年，出生于苏州吴县。他从草桥中学毕业后从1911年起投入教育事业，历任小学、中学、大学教员，除此之外，叶圣陶也从事编辑行业。据资料记载，他在1921年与著名作家沈雁冰等人发起并组织了“文学研究会”，接编并改革《小说余月报》。1923年叶圣陶进入商务印书馆在国文部工作，主要负责小学国语课本编写。1931年主持开明书店编辑工作，同时还参加发起成立“文艺界抗敌后援会”。

十、我国第一部宪法是？

五四宪法

中华人民共和国的第一部宪法被称为“五四宪法”，于1954年9月20日在第一届全国人民代表大会第一次会议上通过，共4章106条。

第一部《中华人民共和国宪法》于1954年9月20日在第一届全国人民代表大会第一次会议上通过，共4章106条。被称为五四宪法。五四宪法是一部较为完善的宪法。这是中华人民共和国的第一部宪法，是在对建国前夕由全国政协制定的起临时宪法作用的《共同纲领》进行修改的基础上制定的。

“五四宪法”的实行，适合了中国基本国情，推动了新中国在较短的时间内过渡到社会主义社会，为社会主义建设事业的发展作出了重要的贡献。作为现行宪法的“八二宪法”，在很大程度上，是“五四宪法”的继承和发展。

“五四宪法”发扬了民主原则，坚持了从群众中来到群众中去的群众路线。经过3次大规模的讨论，“五四宪法”做到了科学性与通俗性的统一，易于为人民群众所理解、接受和遵守。

在主席看来，“五四宪法”起草工作的一个成功经验就是采取了“领导机关的意见和广大群众的意见相结合的方法”，即：经由全国人民讨论，使“中央的意见和全国人民的意见相结合”。