我国农业百科全书是什么书籍(我国农业百科全书是什么书籍类型)

一、我国第一部农业百科全书是什么？

       中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

       《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

二、农业科普书籍？

《王祯农书》在中国古代农学遗产中占有重要地位。它兼论中国北方农业技术和中国南方农业技术。由于中国古代劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。

元朝统治中国97年，时间虽不算很长，但却在我国农学史上留下了三部比较出色的农学著作。一是元建国初年司农司编写的《农桑辑要》，此后有《王祯农书》和《农桑衣食撮要》。三书中尤以《王祯农书》影响最大。

三、农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

四、农业种植书籍推荐？

　《汜胜之书》，西汉时期重要的农学著作，一般认为是世界现存最早的一部农书。主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术﹑区种法等。

《齐民要术》，大约成书于北魏末年，是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，盖述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。

《农桑辑要》，由元王朝司农司撰写的一部农业科学著作。孟祺、畅师文、苗好谦等参加编写及修订补充，成书于至元十年 (1273年)。选辑古代至元初农书的有关内容，对13世纪以前的农耕技术经验加以系统总结研究。

五、我国传统农业特产是什么？

我国传统农业特产是谷子，莜麦，

六、百科全书是科学书籍吗

百科全书是科学书籍。

百科全书是概要介绍人类的全部知识或某一类知识的工具书。按照辞典形式编排，以条目为基本单元，收集各知识领域的名词、熟语、地名、事件、人物、著作等等，但不收录词语，故不同于语文辞典。

百科全书可以是综合性的，包含所有领域的相关内容。也可以是专业性的百科全书。也有一些从某种特定文化或国家观点来讨论广泛议题的百科全书。有时，百科全书也被视为是一个国家和一个时代科学文化发展的标志。

七、我国农业分布？

我国耕地分布在东部平原及低缓的丘陵地区，西部耕地较少，而且分布零散，我国土地资源的空间分布不平衡，土地生产力的区域差异明显，东部季风区，雨热同期，土壤肥沃，生产力高，集中了全国92%的耕地和林地。

我国农业分布特点：

我国农业的地区分布，主要是东部和西部、南方与北方的差异。东西部以400毫米年降水量线为界。

1.东部主要是种植业、林业和渔业。东部湿润半湿润地区的平原地区以种植业为主；

2.林业集中分布于东北和西南的天然林区，以及东南部的人工林区；

3.东部沿海地区是海洋捕捞和海洋养殖的基地，长江中下游地区是淡水渔业最发达的地区。

4.西部地区以畜牧业为主，西部因为降水稀少，种植业只分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲。

八、我国古代最大的百科全书是什么？

《永乐大典》是我国古代最大的百科全书。由明代解缙负责编纂。全书共二万二千八百七十七卷，另有凡例和目录六十卷，字数近四亿。当时装成一万一千零九十五册。 《永乐大典》辑入先秦至明代各类古书八千种，它是我国古书极为珍贵的历史文献资料，也是世界上最大而且最早的百科全书。因为他卷帙浩繁，起初只抄写了一部。1562年（嘉靖四十一年），明世宗命有关人员一百零九人将此书另摹写一部副本，至1567年（隆庆元年）才摹写完毕，历时五年。编纂此书时，官方前后动员了三千多人参加编校、录写、圈点等工作，从永乐元年（1403年）开始编纂，至永乐六年（1408年）全部告成。因而成书于永乐年间，故定名为《永乐大典》。 《永乐大典》内容包括天文、地理、文学、艺术、经书、史籍、工技、农艺、宗教、医学等科目。

九、我国农业发展的战略是什么？

农业发展战略是在一个较长时期内国家或地区发展农业带有全局性重大问题的筹划。如确定农业发展指导方针、基本目标和基本任务,选择农业发展道路、模式,提出实施的主要措施、步骤等。其核心是 战略目标。要以国家或地区的基本情况、国内外发展农业的经验教训为借鉴,以国家的长期计划及发展战略为目标。

十、我国农业发展特点是什么？

当今中国农业生产的特点如下：

1、农业和农村经济与世界经济的关联日益增强。

2、农业和农村经济与国民经济的互相推动，共同发展的关系越来越紧密。

3、农业发展的制约因素由过去主要是资源约束变为资源，需求和环境约束。

4、农业和农村经济的专业化程度提高，一体化经营的步伐加快，混合经济的

趋势显现。

5、科技进步成为农村经济发展的主要推动力量。

6、农业发展单纯追求产量向产量和质量、效益并存，积极推进农业化经营。

7、农民收入的增加已由主要靠农产品产量的增加和价格的提高，向根据市场

调整结构和发展多种转变。