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粮食被称为主食(粮食被称为主食是因为它的什么含量高)

2023-04-12 09:32:00农业百科1

一、主食和粮食作物区别?

主食是指传统上餐桌上的主要食物(如:谷类、豆类和块茎类),它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说,主食中多含有碳水化合物。

粮食作物是指其收获物主要供人类作主食用的作物,也称食用作物。它是作物中与人类关系最密切的作物,其种植面积在全世界各类作物中占50%以上,在中国一般占到75%以上。粮食作物包括的种类依各国习惯有所不同

二、什么被称为工业粮食?

煤是工业粮食。第一次工业革命后,蒸气机席卷全球,社会生产力大大提高,而蒸汽机的主要动力就是煤。虽然第二次工业革命带来了电,但由于技术和成本的限制,大多数工厂更愿意用廉价的煤。正是这个原因,工业才得以飞速发展,所以说煤是工业粮食

三、水稻为什么被称为“亚洲的粮食”?

针对这个问题我觉得可以分为4点。

一:受历史原因,在6000多年前的半坡时代中国就发现有种植水稻,随后扩散到亚洲其他国家。

二:亚洲是世界上唯一具有季风气候的大洲。特征是夏季高温多雨,冬季温和少雨,并且雨热同期,这就给水稻生长带来了良好的气候环境。

三:亚洲中低纬度的地区大江大河多,高山湖泊也多。再加上降雨量多,这给水稻生长带来了良好的自然环境。。

四:亚洲人口密集,世界上的两大人口超过10亿的国家都在亚洲,而且都是文明古国。历史悠久,吃大米习惯久。并且都处于季风气候,再者就是亚洲水稻种植业是要求高劳动力。人口多。只有水稻能满足人类的高需求。它不像美洲的是商品谷物农业。我觉得简要的就是这几个方面来回答。你觉得呢?在高中的地理考试里面这个事很容易考到的

四、哪些蔬菜在烹饪中可以代替粮食作为主食?

蔬菜可供给人体大量的维生素和无机盐,特别是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙和铁的主要来源。这些物质是人体预防疾病的中流砥柱,那么如此重要的蔬菜可代替粮食来作主食吗?不可以。

因为维持人类机体平衡的三大基础物质是蛋白质、脂肪和糖类。蔬菜类含蛋白质较低,除豆荚类蔬菜含蛋白质稍多以外,其他蔬菜含蛋白质均极少;蔬菜中含有脂肪量也极少;只有薯芋类蔬菜如马铃薯含有一定量的糖和蛋白质,但仍然比不上粮食,只可提供人体一定的热能。可见蔬菜类含生命必需的三大基础物质较少,不能作为热能的主要来源。蔬菜中的粗纤维在营养学上虽属于多糖类,但人体的消化系统对它无可奈何,不能作为糖被消化、吸收和利用,只能促进胃肠正常蠕动,近年来发现它对人类预防肠癌有一定作用。倘若我们长期以蔬菜为主食,人体只有分解自身糖类、脂肪来供给身体需要的能量,更严重者把蛋白质转化为热能,出现了负氮平衡,表现为婴儿生长发育迟缓,成人体重减轻、肌肉萎缩。

蔬菜中的维生素和无机盐的确对人体有利,只是缺乏维持生命活动的基础物质,所以先哲们有言在先,“五谷为养,五菜为充”,告诉了大家蔬菜的地位,不能取代粮食作为主食。

五、主食配主食押韵句子?

大米饭,小花卷,

云南米线大碗面。

两句说主食配主食的内容,意思是:这家饭店,主食有四种:大米饭,小花卷,云南米线,大碗面,这样,基本上满足了我国南方、北方旅客的需求。

六、中国古代粮食被称为"谷"谷与传统粮食的谷物概念一样吗?

现在的谷一般指的是稻谷,传统的谷物指的是五谷。

在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。

现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。

而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。

七、南非主食?

南非以面食为主,主要农作物是玉米、小麦、向日葵等。

八、伊朗主食?

饢,可以说是伊朗最重要的主食,不论是早饭中饭还是晚饭,都会出现馕。

馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵,揉成面坯,再在特制的火坑(俗称馕坑)中烤熟。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。

据考证,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到伊斯兰教传入新疆后,才改叫“馕”。

馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。

九、甘肃主食?

甘肃省的人吃饭都是以馒头和面条为主食

十、狗狗主食?

肉食为主,买品牌狗粮最省事,勤快的人自己做更好啦,网上有配方,少吃淀粉类,多吃肉吧,毕竟人家就是食肉糜者

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