江阴河豚养殖(江阴河豚养殖基地在哪)

1. 江阴河豚养殖基地在哪

河豚世家（江阴店）

春天河豚肥美的季节，江阴这家店也有31年历史，里面常规河豚有四种，养殖河豚，条纹豚，菊黄豚，**豚。价格也从128-3000元/斤递增。点了两条条纹红烧，汁水鲜美入味，白子鲜嫩。

2. 江阴河豚养殖基地在哪里

江阴河豚文化，无锡市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。

河豚是一种含有剧毒又“味美天下”的鱼，江阴人早在3000多年前就掌握了可食用河豚的烹饪技艺，是烹饪河豚的鼻祖。江阴人烹饪河豚，历来有一套自己的独特规矩和技法。采用“一个人负责，一条龙烹饪”的方法，即烹饪河豚者负责采购、宰杀、试尝、确认无毒可食用时，方可端上桌，供食客们品尝。

3. 江阴市河豚

要想放心的吃野生河豚，或吃好吃的称得上河豚的河豚，就来我们河豚世家，全国4个江阴唯一个《中国河豚烹饪大师》〈中国烹饪大师〉双称谓的国家级大师李炳成为你主理！

4. 江阴河豚鱼哪里好吃

最好吃的就是江苏无锡市的江阴河豚鱼，这是无锡江阴最最有特色的一道美食，还有就是长江刀鱼及刀鱼馄饨，都是无比鲜美的人间美味。

5. 江阴河豚多少钱一道菜

江阴新福达大酒店

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6. 江阴哪家河豚做的最好

烧河豚

在江阴十大小吃中，首先要推荐的就是烧河豚了，要知道河豚本身就是比较难处理的一个食物，但是如果说处理得好的话，那么烧河豚真的是很美味的。

2、顾山烧饼

这个也是江阴比较有特色的一个小吃，吃起来特别的清香鲜美，虽然外皮可能会有一点点焦，但是刚出锅的烧饼吃起来特别可口。

3、过桥鳝

经过烧制后的鳝鱼吃起来特别的酥烂，味道十分醇香，咸甜两种味道相融得很好。

4、马蹄酥

江阴当地也是有一些传统的糕点的，马蹄酥就是其中的一个，马蹄酥吃起来特别的酥松可口，有一股淡淡的马蹄香味，非常好吃。

7. 江阴河豚养殖基地在哪个位置

江阴和扬中都是“河豚美食文化之乡”，扬中、江阴、但各有侧重卖点。

1、滴咀长兴楼 他家就是河豚汤汁鲜美浓稠，不会发腻，肉质也嫩。食材也来自全国各地供应，配菜有米其林一星的水准，环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。

2、长顺河豚馆 扬中资历最老的师傅开的，不过现在好像退休不在一线了，主要的卖点是全河豚宴，河豚肝、西施乳（河豚睾丸）这些，目前为止几乎没有出过什么事情，技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的，达到400多一条，比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。

3、豚之香 这是全扬中性价比最高，只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的，吃完会觉得有点腻。套餐78元，每天卖完就打烊，有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。

8. 江阴河豚渔村生态园

江苏镇江,扬州,南通,现在正是吃河豚,江鲜的季节,镇江下属县级市扬中市好像还有个什么吃河豚节的,野生的500以上吧,养殖的200左右,注意安全啊。