养殖鸭种类(养鸭的品种)

1. 养鸭的品种

养鸭与鸭病防治中应用的药物种类很广，根据其来源可分为天然药物（植物药如黄连、动物药如胃蛋白酶、矿物药如硫酸钠和抗微生物药如青霉素等）和人工合成和半合成药物（包括化学合成药如氟喹诺酮类、碘胺类等）。而根据药物作用的性质和应用范围，则可分为以下几类。

（1）消毒防腐药如常见的有烧碱、生石灰、来苏儿、甲醛、新洁尔灭、漂白粉、百毒杀、酒精、碘酊等。（2）抗生素类药物常见的有青霉素类、头孢菌素类、氨基糖苷类、四环素类、制霉菌素类、大环内酯类。（3）合成抗菌药常见的有磺胺类、抗菌增效剂类（如TMP）、喹诺酮类（如恩诺沙星）。（4）驱虫药包括常见的左旋咪唑、伊维菌素、吡喹酮、硫双二氯酚、盐霉素、地克珠利、溴氰菊酯等。（5）维生素类药物各类脂溶性、水溶性维生素。（6）灭鼠药物包括磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠速等各种灭鼠药。（7）饲料抗氧化、防霉变药物等。

2. 家养鸭子品种

1、麻鸭

微山麻鸭，中国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽。长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主，所以体大肉嫩，鲜嫩味美。

2、樱桃谷鸭

樱桃谷鸭原产于英国，中国于20世纪80年代开始引入，建立了祖代场，具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点，是世界著名的瘦肉型鸭。

3、家鸭

家鸭是经人工驯化和饲养的鸭，通常会用作食用或取其羽毛作羽绒，家鸭可于鸭笼、谷仓、层架式笼子饲养或自由放养。家鸭的饲料应包括谷粒及昆虫。

4、鸳鸯鸭

鸳鸯鸭属于番鸭，成年公鸭体重3.5kg～5kg，母鸭2.7～3.5kg，年产蛋200枚左右，蛋量72～100g。该品种鸭具有体质健壮，抗病力强，耐粗饲且肉质细嫩鲜美，皮可制革，绒保暖性好，市场需求量较大，市场价格明显高于其他禽类，很有发展前景。

5、高邮鸭

又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。

6、金定鸭

金定鸭是蛋肉兼用型鸭， 原产我国福建省。金定鸭的公鸭生长较慢，成年公鸭体重只有1.6-2千克，母鸭体重19-2.4千克。金定鸭适应性强，觅食力强，耐盐性高。羽毛防潮性能好，适应放牧，尤其适合于海滩放牧，也适宜水田放牧饲养。

3. 养鸭哪种品种最好

肉鸭哪个品种好？什么品种的肉鸭最好养？生长迅速的肉鸭品种？肉鸭优良品种主要有北京鸭、天府肉鴨、樱桃谷鸭、迪高鸭。

肉鸭哪个品种好？

1.北京鸭

北京鸭是世界最优良的肉鸭品种，具有生长 快，繁殖率高，适应性强和肉质好等优点，在国内外享有盛誉， 现已遍及世界各地。

2.天府肉鴨

属肉用型品种，具有体型硕大丰满，生长速度快、肉质鲜美的特点，是一种适应能力强、抗逆性好的大型肉鸭商用配套品系。

3.樱桃谷鸭

该品种鸭属著名的国外肉用型品种，外貌颇似北京鸭，头大额宽，鼻脊较高，颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干。全身羽毛洁白，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭。背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚。腿粗而短，呈橘红色，位于躯干后部。成年母鸭体重3.6～4.0公斤，公鸭体重4.1～4.5公斤，雏鸭初生重61克左右。父母代群母性成熟期25周龄，年平均产蛋215～220枚。樱桃谷鸭具有生长快、转化率高、瘦肉率高、净肉率高以及抗病力强等优点。在喂全价饲料和良好的管理条件下，白羽L系商品鸭29日龄体重2.5公斤，肉料比1︰3.1，瘦肉率达72%以上，胸肉率23.5%～24.5%。屠宰半净膛率为85%，全净膛率(含头脚重)80%。樱桃谷鸭既耐寒又耐热，可以水养也能旱牧。

4.迪高鸭

该品种鸭是以北京鸭为选育材料，外形与北京鸭比较相近。头大颈粗，胸宽背长，宽尾稍翘起，性指羽2～4根，全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2公斤。肉料比1︰(2.8～3.0)。年产蛋量210～225枚，单个蛋重85～90克。蛋壳白色。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达91%以上。公母配种比例为1︰(5～7)，受精率91%以上，受精蛋孵化率84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155～160只。半净膛屠宰率85%左右，全净膛率(含头脚重)79.5%。

什么品种的肉鸭最好养？

在肉鸭养殖集中的地区，尤其是中小型规模的养殖场，养殖者看到养鸭的利润较高，盲目进苗鸭，只要价格低就行，结果与那些选择性能好的品种的鸭场相比，料肉比相差很大，鸭的品种很多，好的品种的肉鸭体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上。同时鸭苗的质量也有好有坏，如果鸭苗的品种纯正且鸭苗质量好，则鸭群的耗料少、生长快，利润高，反之结果就是赚钱少。在购买鸭苗时要选择好，不能只看价格，建议要到大型的鸭场去购买鸭苗。

如何挑选好鸭苗？

首先第一个问题就是四看原则，挑选鸭苗的时候，大家一定要注意观察一下它们的眼睛是否能够正常睁开。因为有一部分的鸭子，大家在看的时候会发现它们的眼睛有一层雾，或者像是被什么蒙住一样，虽然第一次看的时候觉得这种情况非常的新奇，但是它仔细观察，就会发现它们的眼神黯淡，而且没有任何的光泽。这样的鸭子其实健康方面来说就是非常不符合的所以这个问题是大家需要考虑的第一个环节。

大家最好要观察一下它们的嘴巴和四肢是否红润，并且观察一下它们的眼睛是否有光泽，更重要的是观察一下它们的家长一定要比较的水润，没有任何脱水现象。另外大家最好观察一下，它们站立的时候非常的有利，如果这四点都达到了，才是合格的鸭苗，它在给你挑选的时候，尽可能选择这样的鸭子。但是大家最好观察一下，如果我们发现有一些不太健康的样子混合其中，那么就应该仔细观察一下它们的健康。

其次要注意观察鸭苗品种，这个问题可能也是很多朋友不太了解的地方，但是大家一定要知道，选择一个好的品种是非常重要的。一般情况下大家一定要选择父母代所产下的鸭苗，千万不要挑选那些因为经济利益而产生的商品代产下的鸭苗。因为后期的饲养过程当中，大家会发现，这种揠苗助长看上去很健康，但是它们的生长速度会非常的慢，如果说你想要在短时间内就能够让它们育肥，并且能够批量的上市的话，这样的鸭子是绝对不能够选择。

更重要的是这样的，鸭子的育肥效果不佳，有的时候在雏鸭的时候，它就能够发现它们大量的丧失生命力。很多的农户因此而感到非常头疼，另外它家还需要关注一环，因为它们有了太多的丧失生命力的现象产生，不注意的话就有可能会传染到其它的鸭子身上。纵使其它的鸭子没有任何的问题，但是也由于它们算是生命力，导致整个养殖社当中滋生细菌。

最后就观察一下购买途径，如果我们实在没有办法判断以上两个问题的话，那么大家去观察一下购买途径的问题。大家只要选择一些比较正规的途径，那么就不会出现上述的现象，现在市场上有很多贩售鸭子的地方，大部分的其实都不怎么合格，所以建议大家一定要擦亮眼睛。尤其是对于一些大规模养殖的农户来说，所需的鸭苗数量非常多，所以一定要去那些比较正规的养殖场所。

4. 养哪种鸭经济价值高

　　番鸭养殖效益比较好。番鸭风靡世界，主要在于番鸭营养丰富，所含的营养物质介于鹅鸭之间，适应人体生理需求，且质地细嫩，味道鲜美，无油腻感，有特殊香味，是上等佳肴，是冬令进补食品。　　 鸳鸯鸭具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强。　　鸳鸯鸭，又名法国番鸭，是世界上最优良的大型廋肉鸭，原产于南美洲，是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。该鸭体型扁宽、前后较窄、呈纺锤型、站立时体躯与地面平行，啄短耳濡目染窄、啄基部和头部两侧有红色皮瘤，型似鸳鸯。 鸳鸯鸭属水路两栖禽类，可旱养、圈养、牧养等。善飞翔，杂食性，水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫都是其食物，是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽新品种，它具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强。适应于全国各地饲养。　　番鸭学名Cairna moschata，又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。　　番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。

5. 养哪种鸭子好

番鸭，是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭。原产于南美、中美地区，性情温顺，易饲养。成年公鸭可达4-5公斤，母鸭2-3公斤。择偶性强，种公鸭可利用2年，母鸭2-3年。番鸭喜水，食性杂，耐粗饲，采食量少，喜食水生植物及嫩绿青草，抗病力强，在良好的饲养条件下，很少生病。

番鸭瘦肉率为产肉量的82%-85%，肉质细嫩，味道鲜美，具有野禽风味，营养价值可与珍珠鸡媲美，是烤全鸭的高档品；肥肝重高达500-700克，在国际市场是畅销货；鸭绒皮是制裘衣高档原料；母鸭年产蛋120-150枚，蛋重75-80克，腌制咸蛋鲜美可口；每只鸭产绒100克以上，比本地鸭高1倍，生剥鸭绒皮售价更高。

6. 养鸭子品种

1.连城白鸭

连城白鸭又被称为白鹜鸭，是主要产自福建省连城市，有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子，因具有鲜嫩的肉质，含脂率低，制成菜品具有汤汁清醇，无鸭腥味，肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

2.临武鸭

临武鸭是一种主要产自湖南郴州市，主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种，而这种鸭子实际生长周期较慢，需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格，而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式，均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质，并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。

3.金定鸭

这种鸭子因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭，是除了谷物为粮食外，还可以捕捞鱼虾贝类进行食用，是一种海水养殖鸭子品种，出品的商品鸭具有较高的成活率，产蛋、肉和饲料报酬均较高，因此受到当地养殖户的喜爱。

4.三穗鸭

三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的特产品种，也是主要产于三穗县，具有较强产蛋能力，成熟较早的名鸭品种，年产蛋量平均在260枚左右，除了产蛋外，鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点，是较为优良的鸭子品种。

5.北京鸭

北京鸭是一种覆盖了北京八个区46个乡镇，具有较广泛养殖范围的肉鸭品种，因没有于外来的鸭子进行杂交，因此遗传基因稳定而纯净，一身白色羽毛的鸭子具有肥而不腻、细嫩的肉质，在国内外也是有着很大的名气。

6.莆田黑鸭

莆田黑鸭是一种具有较好的耐盐性和耐热性，原产于福建莆田沿海地区的名鸭品种，因羽毛颜色大部分都是黑色，这种行走敏捷个头适中的蛋用性鸭子也得名黑鸭，且因这种产蛋量高、肉质鲜嫩、具有较高的经济效益而得到养殖户和消费者的广泛欢迎，

7.绍兴鸭

绍兴鸭是一种产自浙江绍兴萧山、诸暨等地的高品质鸭子品种，是江苏太湖地区除了大闸蟹外的另一大特产，因下蛋量大、蛋质好、蛋头大而成为我国较为出名的鸭子品种，平均每年可下300枚左右的鸭蛋。

8.高邮鸭

说起高邮大家先想到的可能是高邮咸鸭蛋，除此之外高邮鸭也是当地的主要特产，其中出产的大闸蟹质量也是数一数二，因这种鸭子的产蛋量大，质量有保证，出产的肉质也极为良好，因此是中国三大名鸭之一。

9.建昌鸭

建昌鸭是一种主要产于四川彝族自治州的名鸭品种，因这里的鸭子主要以水稻、筱麦和玉米为主要食物来源，因此产出的鸭肉具有较好的光泽度、经过烹饪后具有味美鲜嫩、油脂丰富的特点，是当地宴席佳品。

10.微山湖鸭

这种主要产于山东省济宁市微山县的鸭子，不仅有着较好的湿地气候而成为了旅游度假的好地方，还盛产大闸蟹、鸭子等水生经济作物，产出的鸭子具有较高的瘦肉率，产肉性良好，下蛋产量大，微山湖咸鸭蛋也是当地的著名特产之一。