花椒养殖技术(花椒栽培技术要点)

1. 花椒栽培技术要点

1.栽植时间:花椒苗的栽植期，应根据各地气候特点和苗木生长情况而定。一般来说，可分为春、秋两个栽植季节。

2.挖穴栽植:为了使花椒定植后，生长发育良好，栽植时应挖大窝，施足底肥。

3.定植株行距:成片纯花椒林一般采用1.5×2.5米的株行距。若农、林间的花椒园，则一般用4×5米的行距。其原则是:坡度大的，株行距小，坡度小的，株行距大。土壤肥厚的，株行距大;土壤瘠薄的，株行距小。

4.苗木管理:带叶栽植的花椒苗，如遇枝叶萎蔫卷曲，可再剪去一些叶片，保持水分供需平衡，以利苗木成活。

2. 花椒栽培技术视频直播

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3. 花椒的种植管理

一、土水肥管理

1.土壤管理：土壤是花椒生存的基础，只有良好的土壤条件，才能使花椒根系发达，枝叶旺盛，管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2－3次锄草中耕。中耕深度为5-10 cm，有利于土壤保墒，提高抗旱能力。7-8月正是雨季，这时只需除草，不需中耕松土。8月下旬以后，根系进入第2次生长高峰，这时中耕适当加深，有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20-25 cm为宜，最好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能改善土壤理化性质，改良土壤结构，提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种，既能提高经济效益，又能改善土壤的肥力，间作以豆类作物为宜，不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。

2.施肥管理：施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。基肥在摘果后立即进行，以施有机肥为主，混入磷肥。数量多少，按树的大小定，一般5年生以下幼树，每株施农家肥10—15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15—20公斤，盛果期的树可施20-30公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。追肥也叫补肥，以施氮素肥为主，一年2－4次，即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥，方法是在树冠周围进行环状沟施。叶面喷施也是一次补肥，也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次，喷施的肥料为0.5%的尿素液，9－10月叶面喷施磷酸二氢钾，每隔10天－15天喷1次，连续3次，喷施浓度为0.3%。

3.灌溉排水：每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水1次。坡地或丘陵区无灌水条件，多采用抗旱保墒措施，以增加土壤水分。如覆盖塑料薄膜，平地沿树行覆盖，宽1.5米，坡地可对树盘进行局部覆盖，面积1-2平方米。平地椒园，雨季要及时排水，以防积水过多，影响花椒生长。

二、花果管理

花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。进入盛果期的花椒树，应适时进行疏花疏果，以保障花椒园的优质丰产和稳产。花序刚分离时为疏花疏果最佳时期，疏花疏果应整序摘除。

三、疏花疏果管理

进入盛果期，疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根据结果枝新梢长度而定，一般5厘米以上的结果占50%以上，间隔摘去1/5-1/4的花序；若5厘米以上的结果枝为50%以下，刚应摘去1/4-1/3的花序，以保证植株有足够的营养。

四、修剪

萌芽后，要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度，当其新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，促其分生枝条，以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。冬剪时，除对主干、主枝、侧枝的延长枝进行中短截外，对其余枝条应轻剪长放，并开张其分枝角度约50度。枝组间要交替更新，在枝组内轻剪发育枝，缓放中庸结果枝，短截衰弱枝，疏除过旺和细弱的发育枝；树冠内骨干枝上无发展空间的直立枝要疏除，有发展空间的重短截降低枝位，培养成小枝组；疏除细弱的枝条和过密的枝条。对修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”涂抹保护，阻止病虫害从伤口侵入树体危害，防干裂，保护树体伤口及早愈合。

4. 花椒种植技术及管理书

一、 苗木质量要求与技术处理

栽植的花椒应选用一级苗木， 要求苗木侧根与须根发达， 未失水。 栽植前应对过长苗木根系进行修剪， 并用黄泥浆根。

二、 栽植方法

1、 栽植时期： 分为秋季与春季栽植。 秋季栽植最佳时期在花椒叶片变黄快要落时， 此时苗木的地上部分已停止生长， 地表蒸发量与苗木的蒸腾量都很小， 而地温尚高， 利于苗木根系生长。 只要秋季墒情较好， 在此期植树效果极佳， 来年的生长量比春季栽植的效果要好得多。

秋季栽植最佳时间， 一般在 10 月到 11 月中旬左右， 春季栽植一般在 3 月上中旬， 无论秋季栽植还是春季栽植都要抢墒进行。

2、 栽植密度： 果园式栽培常因土壤条件和气候条件的不同而异。 一般来说， 土层深厚， 质地良好， 肥力较高， 栽植密度应小些， 多采用 2×3 米， 每亩栽植 150-200株； 在土层较薄， 质地较差， 肥力较低， 气候干旱的适当减小密度。

3、 栽植方法： 栽植前， 按计划栽植密度确定栽植点， 按点挖坑。 挖坑时， 表层30cm 土壤与深层土壤分开堆放， 并分别与腐熟的农家肥混合。 栽植前对椒苗留40-50 厘米定干， 栽植后要浇水， 并用碎土封好树窝。 栽植深度以苗木根颈略高于地面为宜， 要保持苗木根系舒展。

秋栽应在栽后封土堆， 来春化冻后， 立即扒去培土， 促使苗木早发芽， 如果扒土过迟， 易引起烂根烂芽， 造成苗木死亡。 一年生青花椒(主要指九叶青) 苗根系没有充分木质化， 因此要特别注意保护根系，起苗时不要伤根， 定植时不要用锄头捶打。

5. 花椒栽培技术与管理

步骤/方式1

花椒可直接购买苗木来进行种植，也可以通过播种的方法来培育小苗。选择栽种苗木时，要选择长势良好、根系发达、无病虫害的苗木，这样能提高成活率。

步骤/方式2

在种植前先整地，将土壤深翻20厘米，将土壤翻出来晾晒杀菌。开始挖坑用作栽种，按行距2.2米，株距1.5米进行挖穴，挖穴的深浅要根据苗木来决定。

步骤/方式3

花椒栽植宜稀不宜密，挖好坑穴之后，往坑底施入混合土壤的农家肥，在坑底轻轻踩实。将花椒树苗扶正栽种到坑穴中，使土壤覆盖住根系，轻轻踩实压紧土壤。

步骤/方式4

花椒树栽种后，要往土壤中浇入一次定根水，能促进根系贴合土壤。花椒树在生长期，要注意定期浇水和施肥，每年要对花椒树合理修剪，疏剪枝叶，短截长枝。

6. 花椒种植技术及管理

花椒宜在冬春进行种植，移栽后及时灌水，并合理施肥，在次年开始整形修剪，并做好病虫害的防治。

一、选址条件及栽植要求

花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。

花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。

造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。

7. 花椒如何栽培

花椒宜在冬春进行种植，移栽后及时灌水，并合理施肥，在次年开始整形修剪，并做好病虫害的防治。

一、选址条件及栽植要求

花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。

花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。

造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。

8. 花椒的栽培方法

等到花椒树苗长到十到十五厘米左右的时候我们就要进行查苗、间苗、补苗管理了，一般是按照每行间隔一米五、每株间隔一米的距离进行定植，定植之后就需要进行次浇水、施肥，这样可以提高花椒树的成活率以及促进花椒树的生长，品骏一亩，u所需粪尿水两千斤左右，并且可以在入三十斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥用来改善土壤。通常情况是要等到花椒进入花期之后再进行追肥，但是还是需要根据植株的长势来进行追肥，如果长势不好，自然是要进行多次追肥的，其中比较重要的一点就是浇水、施肥以及除草是结合进行，这样有利于养分的吸收。

要想花椒长的好、产量高、质量优，那么枝叶管理是一个非常关键的环节。因为花椒的枝叶生长的比较快，并且长的非常的密，但是植株生长是需要有足够的光照的，所以我们要使田间保持合理的密度以及通透性，那么就必须进行枝叶修剪，但枝叶修剪并不代表着随便乱剪，而是有一定的要求的，首先就是为了提高产量，那么就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是为了是属性比较美观。看起来赏心悦目，所以要适当的调整枝叶生长的方向，就是为了方便采收，是能够让花椒树横向生长。

9. 花椒高产优质栽培关键技术

1、大红袍

大红袍花椒是种植最多的品种，尤其是韩城大红袍花椒，色泽鲜红，香气浓郁持久，麻味适中，麻味浓郁持久，产量较高。

2、九叶青

九叶青椒是早熟品种中最具竞争力的一种，具有果香、麻味纯正的特点，抗旱性可在山、丘陵、河滩、宅旁等地种植。

3、秦安1号

秦安一号是一种短枝型新型辣椒品种，是大红袍辣椒系列的新品种，具有早熟、高产、优质稳定、试种范围广等特点。

4、大红椒

大红椒，又称油椒、二红袍、二胎等。，在9月中旬左右成熟。果实成熟时，表面呈鲜红色，光泽明亮，表面有明显的扰状腺点。干燥的果皮呈酱红色，果皮较厚，有强烈的大麻味，品质优良。

5、小红椒

小红辣椒又称小红袍、米椒、小辣椒、马尾椒等。果实在8月初和8月中旬成熟，成熟的果皮容易开裂，成熟度不集中，收获期短。晒干的果皮鲜红，有浓郁的大麻味，尤其是浓郁的香味和优良的品质。