雷州红扇贝的养殖(红扇贝什么时候最肥)

1. 红扇贝什么时候最肥

海湾扇贝的收获时间各地不尽一致，要因地制宜。如莱州湾海庙海区由于水温下降早，10月下旬至11月初收获，而在龙口海区水温偏低，生长慢，水温下降也偏慢，所以于I1月中旬收获，12月收完。适时的收获期大体依据以下标准确定，即海水温度10℃以上，壳高5厘米以上，出贝柱率IO%以上。

人工筏式养殖的栉孔扇贝，最佳的收获期应选择在春、冬两季进行，而大量的收获应安排在每年的11月份至翌年的1月份，因为这时收获的扇贝肥满度好，出肉率高，约10%以上。

放流4厘米左右的虾夷贝苗经两周年可长到11厘米～13厘米，达到较为理想的商品规格，收获时间主要根据出丁率和出肉率最高的季节进行。一般出丁率较高的时间为5-7月份。其中以7月份最高，而出肉率最高也就是最肥满的时间，为3-5月份。如果加工贝丁，以5-7月份收获为宜，而销鲜则最适收获时间为3-5月份。

2. 红扇贝怎么养

买回来的扇贝先用清水浸泡1-2个小时左右（水中加适量食盐），目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污，接着用一个小刷子将扇贝拿起来，轻轻刷壳子，刷完再用清水冲洗1-2遍，接着将扇贝用刀打开，将贝肉的内脏也就是看上去为黑色的东西去除，用筷子顺时针旋转贝肉，再用清水反复冲洗直到贝肉里没有沙子即可。

3. 红扇贝多少钱一斤市场价

、红壳扇贝便宜是因为它比不上其他品种的营养，所以市场上卖得便宜扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一，世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。

常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。可见我国扇贝的品种丰富。

2、扇贝属我国海区自然生种类。适宜于我国广大海域特别是北方沿海养殖。栉孔扇贝营附着生活，足丝料发达。成贝壳高可达8厘米以上。

3、因右壳前耳有明显的足丝孔和数枚细栉齿而得名。壳面生长纹细密，具粗细不等放射肋;左壳约10条，右壳约20条，肋上有不整齐的小棘。

红壳扇贝和白扇贝的区别是什么：

1、那些红色的是扇贝的黄儿。也是母扇贝红色的是黄，象蟹黄一样，是很好的东西，种类不同，口味上也有一定的差别，红扇贝是引进种，也可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝。

去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。

4. 红扇贝什么季节最好吃

扇贝在每年的3、4月份有黄。

一般扇贝在每年的3-4月份是最肥美的。因为一般扇贝在春天排卵，所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄，特别是在3月，扇贝一般在3月左右开始产卵，在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实。其实这对养殖户以后的发展来说是非常不利的一种现象，所以在养殖扇贝的时候最好是选择4-5个品种进行混养，这样一旦一种扇贝出现问题其他的扇贝就可以代替也就不会造成很大的损失。

5. 扇贝几月份最肥红色黄

瑶柱为有红色的为劣质产品，干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。

瑶柱的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。

首先瑶柱含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌，不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

6. 红扇贝什么时候最肥最好吃

8月，每年的12月底到4月底是扇贝最肥美的季节，这就是倦鸟的“扇贝季”了。

这段时间的扇贝由于要在春季排卵，所以一个个都抱着一肚子肥嘟嘟或粉红或白腻的卵黄，看着这喜兴，真真让各位海鲜达人食指大动。我们终于又迎来了吃海鲜的好时节。此时各种各样的海鲜大量上市，不但种类非常的丰富，而且味道都非常的鲜美，让很多爱吃海鲜的朋友都能够大饱口福。

7. 红扇贝是什么品种

亲贝死亡的原因分析导

致扇贝亲贝死亡的原因是复杂和多方面的，从目前不同地区和不同海域亲贝死亡的时间、延续的期限和程度特点进行对比分析来看，其主要原因有以下几点：

1.体质问题：体质差是死亡的主要原因。由于入温室前培育较差，营养积累不足，再加上环境的改变，致使其易感染疾病而死亡。

2.种质退化：发展扇贝养殖至今，较早的地区已有30年的历史，起步较晚的地区也有10多年的历史，长期以来，由于开发新品种和老贝种提纯更新步伐远远跟不上扇贝养殖发展的要求，致使品种单一，近亲繁殖现象严重，扇贝亲贝个体偏小，体质变弱，苗种种质退化，抗病能力降低，增加了病害的发生率。

3.外部环境污染：由于海域养殖的无序发展及工农业的污染，致使海区水域环境恶化，水质越来越差，污染事件时有发生，有时用污染的水来培育亲贝，极易造成病害的发生，引起大量死亡。

4.操作不当：在亲贝运输、倒池等过程中，操作不当引起亲贝受伤，或在亲贝培育过程中不注意清刷网箱，水体交换受阻，致使亲贝体质变差，易被细菌侵袭而患病死亡。

5.环境变化大：有时育苗场不是在当地准备亲贝，这样往往因温度、盐度、水质等环境因子差异太大，造成不适而死亡。

6.病毒或细菌疾病暴发：根据有的亲贝死亡具有暴发性或死亡率高的特点，以及濒死扇贝外套膜萎缩严重，肉柱腐烂等症状，不排除病毒或细菌感染的可能。

7.密度太大：有时由于密度太大引起局部缺氧，或因密度太大，亲贝相互咬合，引起受伤而死亡。

针对上述几种造成亲贝死亡的原因，在生产中应采取下列措施降低亲贝的死亡，减少损失，有的措施我们也已实行，取得了较好效果。

8. 小红扇贝什么时候最肥

1、鱼类 (冰鲜)

沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。

面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。

2、鱼类 (活鲜)

大黄鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼。

美国红象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。

3、虾类

龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。