石斑鱼养殖的吗(石斑鱼养殖现状及其发展)

1. 石斑鱼养殖现状及其发展

养殖周期：石斑鱼有很多种类，不同品种的养殖周期不同，青斑和油斑的养殖周期大概为1年，成本分析：养殖石斑鱼的成本包含苗种、饲料人工费、水电费、管理费、防疫费等，一亩石斑鱼的养殖成本大约需要40万左右，属于投入较高的项目，养殖前一定要做好成本预算和风险分析。

2. 石斑鱼养殖周期和成本

石斑鱼有很多种类，不同品种的养殖周期不同，青斑和油斑的养殖周期大概为1年，东星斑和苏眉斑的养殖周期却长达2-3年。成本分析：养殖石斑鱼的成本包含苗种、饲料人工费、水电费、管理费、防疫费等，一亩石斑鱼的养殖成本大约需要40万左右，属于投入较高的项目，养殖前一定要做好成本预算和风险分析。

3. 石斑鱼养殖现状及其发展趋势

1.养殖场所的选择

因为石斑鱼是海域，所以我们应该选择风浪不大没有污染的海域建立养殖场。同时养殖场的要求有良好的避风条件，不收台风的袭击。海底要求沙质或者礁石质最好。当落潮的时候要求水深不能低于4米。海水的流速最好维持在0.2-0.75米每秒最好，这是最适合石斑鱼养殖的流速。需要注意的是冬季的水温不能低于15摄氏度，全年要求22-28摄氏度的水温天数不能低于200天。交通也需要便利，这样有利于运输石斑鱼还有饲料等等。

2.鱼苗的选择

养殖场所选择好了之后，我们就要选择鱼苗了。我们选择鱼苗的时候要从正规的养殖场购买，鱼苗的大小要统一适中，选择活泼身体健康的鱼苗。选择好了之后我们要对鱼苗进行消毒，防止传染病造成经济损失。放养的时候我们需要注意鱼苗的密度，这样才最有于石斑鱼的生长发育。每立方体大约投放3公斤左右的鱼苗。

3.饲料的选择

石斑鱼属于肉食性鱼类，我们可以选择投喂一些小的鱼虾等。需要注意的是投喂的时候我们应该根据石斑鱼的大小将饲料切成适合的大小。在投喂的时候注意石斑鱼所处的生长阶段，根据这点来调整投喂次数以及饵料。石斑鱼的饲料排空时间大约在36小时左右，所以建议每两天左右投喂一次，有利于石斑鱼的生长发育。在投喂的时候需要进行摄食驯化，为以后投喂人工饲料做好准备，这样做的好处是可以更好地减少经济成本，保证石斑鱼的身体健康，更有利于石斑鱼的生长。投喂的时候需要注意营养均衡。设置固定的投喂地点，这样有利于提高饲料的利用率，同时也便于打扫石斑鱼产生的残料，保持水质的良好。

4.水温的控制

需要注意石斑鱼在温度过低的情况下饮食量会下降，严重的还可能导致死亡，造成不必要的经济损失。而水温一旦超过33摄氏度石斑鱼的抵抗力则会下降，容易患病，所以水温的控制显得尤为重要。

5.日常管理

在养殖的过程中我们要定期的观察，根据石斑鱼的大小合理地调节养殖密度，防止缺氧的发生。同时要给鱼定期的体检，排除病害，一旦发生病害要及时的隔离，同时对鱼苗还有水源进行处理。定期检查网箱是否破损，一旦破损要及时的修理更换，防止石斑鱼逃跑造成经济损失。注意将大小不同的鱼分网箱饲养，石斑鱼具有自相残杀的特性，防止大鱼压制小鱼的情况发生一定要定期的检查石斑鱼的生长情况。

4. 石斑鱼养殖注意事项

在养殖石斑鱼的时候，要提供给它们充足的空间，养殖密度不能太大，以免出现缺氧的现象。水的PH值维持在7-9之间比较合适，大面积养殖的话水深需要在4米左右，溶氧量要在5毫克每升以上才行。水温也得注意，保持在22-28度最好。需要定期喂食，可以投喂活的小鱼。另外，还得定期清洁鱼缸，预防疾病。

5. 石斑鱼高效养殖实用新技术

山坑石斑鱼以池塘养殖为主，具体养殖方法如下：

1、养殖池条件：

池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为：

（1）底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以；

（2）周围海区水质无污染，透明度高；

（3）鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工鱼礁投放

鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。

3、鱼种放养

养殖的山坑石斑鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。

4、饲养管理

（1）饵料投喂

饵料以新鲜小杂鱼为主，最好为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10-15%，后期为5-10%。投饵时间以早上5-6时和晚上7-8时为佳。

为了节约成本，可以在养殖山坑石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，山坑石斑鱼的残饵和粪便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是山坑石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。

（2）日常管理

山坑石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14-30℃，盐度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3-1/4；在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。

（3）收获

山坑石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。