鲈鱼水泥池养殖(桶养殖鲈鱼)

1. 桶养殖鲈鱼

相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地鱼贩每年入冬时将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售，因要走七八天才到屯溪，为防止鲜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水，并经常上下翻动：鱼到徽州，鳃仍是红的，鳞不脱，质不变，只是表皮散发出一种异味。

洗净后以热油稍煎，细火烹调，异味全消，鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴（见《中国烹饪百科全书》“腌鲜鳜鱼”同条）

2. 水泥池加州鲈养殖

一、加州鲈烂身，经常性换水，降亚硝酸、氨氮，甚至停喂饲料，情况无变化，有什么配方药可以治烂身病？

成因

1、水质长期差、导致细菌过多。

2、投喂冰鲜内含菌过多。

建议

全塘少量多次泼洒生石灰，每亩10斤左右全塘泼洒。连续4到5日。不建议过于频繁的换水，换水后生石灰消毒净水即可。改善底泥细菌群。莫使用禁药等。坚持4到5日也可以治好。但是对于烂身过度甚至不吃料的鱼没有救治的办法。

二、加州鲈出血烂鳃，水绿色中浓度天气突变几天后，鲈鱼相继出现，出血烂鳃现象，几十条一天死亡。解剖鱼体可见肝脏有充血，鱼鳃也是暗淡充血，鱼身表面颜色暗淡。是否细菌性感染引起？

天气突变！这是问题的核心，规律被打破，环境会有什么改变？鱼体质会有什么影响？！如果从平衡原理出发，鱼正常的环境及机体体质是一个相对的稳定状态，一旦有“突变”的出现鱼表现就是“发病”。解决问题从管理开始。

方法：此问题的关键在于环境剧烈变化引发的后续应激反应，务必加强解毒抗应激工作，可以用多维生素(如艾乐)加有机酸混合泼水，同时加强内服保健工作，例如维生素+胆汁酸+三黄粉。

三、加州鲈鱼塘出现了蓝藻达半月之久，无法消除。如何解决？

蓝藻的产生在于两个条件。

第一：氮磷比过高。这样的情况出现在大水体比较多。

第二：水体有机质过多，该塘一般属于这种情况。

建议

首先使用生石灰、或净水类药品净水。然后全塘使用枯草芽孢杆菌分解有机质，特别是底部有机质，可放一些含枯草芽孢杆菌的改底产品。多开增氧机，该藻鞭毛游泳，多开增氧机则自己消失。对于边角的蓝藻，如需快速消灭，可在风吹到边角后，直接用强滤镜高浓度泼洒蓝藻区域，立即杀灭。

四、准备有鱼上市了，请问刮鱼前需要什么预防措施，确保安全刮鱼？

建议

1.捕鱼上市注意工作是减少鱼应激，防止鱼过度跳跃引起鳞片脱落，脱粘及留存的鱼因机械损伤，应激等而诱发疾病。

2.为减少风险，提高效益可在上市前适当停料1-2天，在下网前1小时泼洒300克/亩泼洒姜可有效提高起捕率，减少机械损害等。

五、加州鲈鱼烂尾、烂肚。水体总是亚硝酸高，怎么办？

加州鲈的养殖密度越来越大，水质隐患是诱发烂尾烂身的最大可能。如果亚硝酸盐长期过高，各种皮肤问题及败血症就警钟长鸣。

建议

日常在饲料中补充多种维生素，定期泼洒光合菌是预防的基础。当烂尾出现时，可以生化黄腐酸配合光合菌外用2天，内服并止并发感染的氟甲奎配合多种维生素3-5天。

六、加州鲈尾鳍有点烂，腹部出血。

加州鲈尾鳍有点烂，腹部出血，不排除细菌性肠炎病的可能性，应该还与烂鳃、赤皮等其它细菌性并发有关。

建议

调节好水质后再对症用药，如内服氟苯尼考+三黄散+保肝胆汁酸，外用国标碘两次隔天一次全池泼洒。

建议使用碘制剂全塘泼洒，同时加强增氧。

另外胆汁酸的添加可以弥补水产动物自身胆汁酸分泌不足，可以促进脂肪的消化和吸收，提高饲料利用率。从而有助于减轻饲料难以消化吸收对鱼体肝胆带来的高压和负担，减少肝细胞的损伤。此外胆汁酸的添加，可以促进胆汁的分泌，排毒解毒，预防鱼类脂肪肝。

3. 鲈鱼鱼缸养殖

可以，这是个标准中型草缸的尺寸，如果按草缸造景当然是养小型脂鲤科（俗称：灯类）的鱼最好了。

铺白砂，布置死石当三湖慈鲷缸也不错。

裸缸养一堆发财也行。

单独放一条罗汉也行。

适当改造一下，做成底滤，养海水礁岩缸那是最漂亮的了。

其实你这缸除了龙等大型鱼不能养外，其它都是可以的，关键在于你喜欢什么以及愿意在上面投入多少。

4. 鲈鱼圈养桶

以养殖鲈鱼来算，一亩池塘产量在4000斤左右，而一亩圈养桶的养殖容量就可以达2万斤，按市场价20元一斤来计算，一亩池塘为8万元，一亩圈养桶就有40万元，高回报的优势显而易见。

一个桶投入2万元，加上4000尾鱼苗和饲料投入成本在5万元，第一年每个桶的产量大概2000斤鲈鱼，按市场价20元一斤来计算，大概收入为四万多元。按照每个桶的使用寿命为10年来算，从第二年开始，渔民的收入是逐年递增。

5. 大桶养殖鲈鱼

用农夫山泉，或者是娃哈哈等牌子的大桶装纯净水就非常的合适，虽然这种方式造价比较高，但是你所养海鱼价值都比较大，比如黑鱼，海鲈鱼，或者石斑鱼，他们如果放在海竿里头养，造价是非常高的，首先得给纯净水加盐，变成海水的咸度，然后用过滤器过滤，氧气泵加养，还得用加热棒加热，最后还得放置照射灯，