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惠州鸡苗养殖场(惠州土鸡养殖基地)

2023-01-17 01:00:12农业百科3

1. 惠州土鸡养殖基地

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,属于粤菜系,窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带,做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一;窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土,一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。

2. 惠州鸡苗场

康达尔鸡苗,6元,哈伯德4.5元

3. 惠州合作养鸡

城区这边是没有的,你可以到沥林,横沥,汝湖这些偏僻的地方看看, 我有个朋友在横沥的山上搞养殖,但是具体养什么不清楚

4. 惠州哪里有散养土鸡

一共3个,分别在广州、惠州及东莞。

5. 惠州土鸡养殖基地电话

惠州能吃鸡的地方有很多但是最好吃最销魂的鸡你们知道在哪吗?1黎记大排档本地名气大的客家风味大排档,去西湖游玩不可错过哦!招牌鸡煲萝卜杠味道很好!

走地鸡好吃,萝卜既开胃又下饭!还有各种客家小炒,接地气又好吃,价格还便宜,推荐!

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