澳洲淡水鳕鱼养殖(澳洲淡水鳕鱼养殖条件)

1. 澳洲淡水鳕鱼养殖条件

墨瑞鳕鱼与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等淡水鱼并列为澳洲四大顶级淡水鱼。墨瑞鳕鱼被澳大利亚人称为“国宝鱼”，原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域，是该水域的顶级捕食者，以其他鱼类、甲壳动物和河蚌等为食。墨瑞鳕体型巨大，是世界上最大的淡水鱼之一，最高纪录一尾总量为113.6公斤，一般的体长也能达到将近1米。

2. 澳大利亚淡水鳕鱼

银鳕鱼是众多深海鱼中的一种，它之所以能够脱颖而出，一方面是因为它的口感，和普通鱼肉相比，银鳕鱼几乎没有刺就连细刺也很少见，肉质上也十分嫩滑，更吸引人的地方还有浓浓的奶香味。

每百克银鳕鱼含有195千卡能量、13.41g蛋白质、15.3g脂肪、677mgEPA，以及可以满足机体一天DHA。

从上面来看，银鳕鱼的DHA含量确实比鳕鱼高出4倍以上。

3. 鳕鱼淡水能养活吗

有，银鳕鱼又名裸盖鱼、裸头鱼。产于北大西洋两侧，包括勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。一般栖于近底层(水深0~2740米)，属冷水性底栖鱼类。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩。世界上最好的银鳕鱼属于法国产的。

4. 淡水鳕鱼的养殖方法

（1）淡水银鳕鱼在人工养殖的条件下，会栖息在水体的中下层水域，如果水温适宜、周边环境安静无惊扰，它们偶尔也会上浮水面。

（2）当淡水银鳕鱼上浮水面时，会聚集在一起围池绕游，如果这时有其他的声响，它们便会急速下沉逃窜。

（3）如果水温的温度在15℃以上时，淡水银鳕鱼便会游往池塘水体的底层，并在池底深处集群越冬。

（4）淡水银鳕鱼具有适温能力强、抗逆能力强，耐低氧等特点。

（5）野生的银鳕鱼为杂食性鱼类，自然条件下，它们常以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为主要食物来源。而在人工养殖的条件下，它们主要食物是人工制作的蛋黄浆、黄豆浆和养殖水体中的轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游生物。

5. 人工养殖的鳕鱼是淡水鱼吗

迄今为止鲅鱼无法进行人工养殖，市上的都是野生的。

鲅鱼属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。

和野生的鲅鱼一样，一般来说市面上看到的鳕鱼、金枪鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼这些已经被放在冰块上冰鲜的鱼类，都是野生的深海鱼。

6. 淡水养殖银鳕鱼

雨天比较好钓，白天晚上都可以钓的。钓淡水银鳕鱼首先要选择正确的钓鱼位置，一般沉船位置鳕鱼较多，还有泥质沙地的暗礁区也是鳕鱼栖息觅食的主要地方，其次要根据鳕鱼的饮食特点选择正确的鱼饵。选着合适的钓鱼位置。一些沉船的位置，鳕鱼比较多。但这种地方，由于废钢废铁等废弃干扰物比较多，也比较容易跑鱼。

第二种位置是那些泥质沙地的暗礁区，鳕鱼经常集群在这些洞穴缝隙里面觅食，比较适合垂钓。

7. 澳洲淡水鳕鱼养殖条件是什么

很多人可能不清楚，鳕鱼其实只是一个俗称，鳕形目下共有几百种鱼，广义上都可以被叫作“xx鳕鱼”，不过只有纯正的鳕鱼——真鳕（cod）才是美国FDA食品药品监督局推荐的婴幼儿辅食，最适合做宝宝们辅食的一种鳕鱼。真鳕是鳕科鳕属的一种鱼类，主要有三种：大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus），它们在市场上统称真鳕（cod），其中最受欢迎的是来自大西洋的鳕鱼。

大西洋鳕鱼：原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，分布区域遍及北大西洋及北极圈海域，它们以藻类、甲壳类、鱼类、头足类等为食，喜根据水温、食物供应和繁殖地的变化进行季节性迁移，远洋运动体制好，因而在口感和营养上相比其它两种鳕鱼更胜一筹，有“鳕鱼之王”、“白肉之王”之称。

8. 澳洲淡水鳕鱼养殖条件和方法

a.鱼塘设施

墨瑞鳕养殖池塘不宜过大，进排水方便，水质符合渔业养殖用水标准，底泥不宜过厚，可有少量水生植物或遮蔽物以利其喜隐蔽的习性。鱼种放养前一到两周用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，并将鱼种盐浴进行鱼体消毒后投放池塘。

b.鱼苗要求

购买的苗种应以能够摄食颗粒饲料规格为宜，放养前经过检疫和消毒，5～10mg/L 浓度的盐浴1h以上，放养密度取决于水槽的容积和管理水平，一般可为40kg/m3，现代化精养也可60kg/m3。养殖过程中定期进行规格分级。

c.饲料投喂

墨瑞鳕对饲料中的蛋白要求比较高(约50%)，对脂肪的要求相对较低(约12%)，营养研究证明河鳕能够有效消化食品工业副产品如去脂大豆粉、鱼肉粉、肉骨粉等，养殖户可根据其生长要求，向饲料加工厂定制饲料。饲料投喂每天次数在4-5次，时间在早上或傍晚。

d.水质调节

墨瑞鳕鱼对水质的要求较高，要选择周边无污染源的区域进行养殖，水质符合渔业养殖用水标准。养殖期间做好水质管理，定期排污，夏季高温季节定期更换或加注新水，保持水质清新。

e.疾病防治

墨瑞鳕抗病能力较强，较少发生鱼病，养殖户常见的疾病有车轮虫病和小瓜虫病。养殖期间要保持水质清新，定期用二氧化氯、聚维酮碘等消毒剂对养殖水体进行消毒，净化水质。如鱼感染小瓜虫病，可将养殖水体温度提高至28℃以上或用2mg/L 的亚甲基蓝浸泡。若感染了车轮虫病，可用0.7%的硫酸铜或硫酸铜和硫酸亚铁合剂 (5∶2)进行治疗。