家庭养殖黑鱼(生态养殖黑鱼)

1. 生态养殖黑鱼

1、鱼池选择：黑鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫。

2、清塘消毒：黑鱼池选定后，先将池水排干，每亩用生石灰140～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥充分消毒，放养前一周将池水注至1米深并施适当基肥培肥水质。

3、鱼种放养：黑鱼种来源一般有两种，一种是野生的，一种是人工繁育的，但在下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3～5%的食盐水洗浴5～10分钟，然后放入同一个鱼池。

4、放养密度：黑鱼放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下3～5厘米亩放6000～10000尾、10～15厘米长亩放4000～6000尾、20厘米左右亩放约2000尾。

5、饲料选择：黑鱼饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。

6、饵料投喂：黑鱼鱼种下池后要进行驯化，在黑鱼习惯吃死饵后每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

7、日常管理：黑鱼在人工精养情况下若防治措施得当，很少发病或不发病，因此在黑鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况要及时处理。

8、适时捕捞：黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以每隔1个月左右就要捕大留小1次。若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。

拓展资料：

1.黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

2.黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

2. 黑鱼人工养殖

1、养殖方法

（1）池塘建设

①池塘面积根据养殖规模来决定，适宜水深为2米左右，塘埂需高出水面50厘米左右，池塘周围需做好防逃措施，避免进入雨季后乌鱼外逃。

②要求养殖场地具有充足的水源，且水质要清新，池水的溶氧含量需达到5毫克以上/升，透明度需超过30厘米。

（2）消毒处理

①用生石灰对池塘进行彻底消毒（通常以干塘消毒为宜），之后注水，10天后投放鱼种。

②池塘内可种植一些水花生、水葫芦等水生植物，以便为乌鱼提供隐避、栖息的环境。

（3）投放鱼苗

投放时间一般为7月份初，适宜投放密度为1500-2000尾/亩，具体数量可根据实际情况而定。

（4）合理饲喂

①饲养期间可投喂新鲜的动物饲料（以小型野杂鱼为主），或人工配合饲料。

②投喂时要求做到定时、定量、定质、定位。若投喂冰鲜的小杂鱼，需事先进行浸泡消毒（并且要切成块），等温度接近池水温度后才能喂食。

2、养殖条件

（1）养殖池塘以3-5亩为宜，水深以1.5-2米为宜，同时要求池塘方便排水、注水，期间要提供充足的水源。

（2）放养的鱼苗规格可根据市场商品鱼的规格做出调整，一般规格为75-100克/尾，具体放养密度可根据饲料来源、饲养方法等因素做出调整。

3. 黑鱼养殖最新技术

黑鱼有极强的生命力和对环境的适应能力，无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道，甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。

它们的生长速度较快，符合“头年鱼种、二年成鱼”的生产要求。

另外黑鱼含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。

加上黑鱼蛋白质含量高达19.8%，高于鸡肉和牛肉，富含人体所需的八种必需氨基酸，还富含钙、磷、铁等营养物质，因此，从营养角度看，它是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，市场需求大。最后，黑鱼的市场价格并不低，批发价格一般都是在6-9元/斤，零售价格更高，因此养殖黑鱼还是有利可图的。

4. 黑鱼的养殖

黑鱼在我们老家又叫乌鱼，是一种食肉鱼，鱼肉没有刺，味道不错，他们养殖基本都是屋头的农田直接养殖，老家四川，就是平时经常为很多小鱼小虾给他们吃，从里面用细网弄很多小鱼小虾，基本上对水质没啥要求的，那种鱼的生命力很强

5. 黑鱼养殖业

池塘选择：池塘在2-5亩左右，水深2米左右，池底淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。

鱼种投放：放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。

饲料投喂：每天必须定点定时投喂，可以在上午10点与下午3点投食两次。

6. 野生黑鱼养殖

市场上卖的黑鱼大部分是人工养殖的。野生的黑鱼是吃活物的，比如活的小鱼，小虾。人工养殖为了降低成本会喂冰冻过的死鱼虾。人工养殖使得黑鱼产量增长，更好的满足市场上对黑鱼的需求。人工养殖向黑鱼一般比野生的黑鱼肥壮。

7. 生态养殖黑鱼有哪些

你见过1000多斤的中华鲟吗？你见过400多斤的青鱼吗？你见过300斤以上的鳙鱼吗？在日常生活中你可能没有机会见到，但是在三峡水库中，见到这么大的鱼却不是件稀奇的事情。

三峡水库有超过百米的水位和相对优质的水质，再加上不允许随意捕捞的政策保护，经过将近二三十年的休养生息，已然成为了众多淡水鱼类的天堂。接下来就一起看一看，如今三峡水库中的鱼们怎么样了？

首先要说的是，鱼类的大小不仅仅取决于其生存的环境，很大程度上也要看鱼的种类，目前长江流域中一共生活着400多种鱼类，除了我们平常熟知的草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等之外，还生活着包括达氏鲟、中华鲟、长江白鲟等在内的稀有鱼类。目前我们国家已经对长江实行了为期10年的禁渔政策，三峡库区也在被保护的范围之内。

由于三峡地区一直以来都保持着非常优良的生态环境，已然成为了鱼类非常理想的栖息水域，得益于当地非常优越的自然条件，三峡库区中常见的“四大家鱼”——草鱼、鲤鱼、青鱼、鳙鱼，有许多已经长到了惊人的体型。

例如曾经就有人在三峡附近捕捞到了一条体重高达400多斤的青鱼，而在长江支流中，还有渔民捕获过体重超过300斤的鳙鱼。当地渔民表示，这样的大鱼他们还看到过很多次，这就说明在那一带水域，生活着不止一两条这样体型巨大的鱼。如此一来，我们不难想象，在水深达上百米，水域面积超过1000平方公里的三峡水库，很有可能有不少同样体型巨大的鱼类生存。

在生活在长江水系的所有鱼类中，中华鲟的体型可能是最大的。作为我国长江流域中最大的鱼类，中华鲟可以长到5米，体重更是可以达到惊人的600多千克。

另外，那里还存在一种特别可怕的鱼类，那就是鲶鱼。虽然在很多人看来，鲶鱼肉质鲜嫩，富含各种营养，堪称鱼类中的滋补佳品，但这到底有什么可怕的？

原来，市面上常见的鲶鱼在养殖一段时间之后就会被拿去卖掉，因此我们所常见的鲶 鱼也就十几斤或二十斤。但是在野生的环境下，没有人为因素的干预，它们可以持续生长。在鱼类世界吉尼斯之最中我们了解到，俄国曾于19世纪捕到过一条重达600多斤，长度达到了4.5米左右的大鲶鱼。而且鲶鱼作为一种底栖鱼类，根本不挑食，基本上什么都吃，长得也快。之前就有人在重庆一带，曾经发现过一只长达三米的“大水怪”，它的体重达300斤，而这所谓的“水怪”实际上就是鲶鱼。其实想想三峡水库长达二三十多年的蓄水期，以及近年来长江10年的禁渔期，水中的鲶鱼可以长到如此之大，也是不足为奇的。

不过，更让人感到震惊的还是三峡库区中生活的巨型肉食性鱼类，它们生性凶猛，食量大，甚至会主动攻击人类。我们常见的黑鱼，就是其中的典型代表。

由于三峡鱼类资源丰富，为包括黑鱼在内的掠食性鱼类提供了足够的食物，再加上三峡库区受人为因素干预比较少，因而水里的黑鱼可以肆无忌惮地繁殖生长，在体型上，更是可以突破极限。

之前网上曾经流传过一张名为“三峡的黑鱼成精了”的照片，照片中的黑鱼体型巨大，目测至少有四米长。虽然目前尚不知照片的真假，但是参照此前发现的巨型黑鱼，三峡中的黑鱼应该也可以长到两三米长。这个体型对于淡水掠食性鱼类来讲，已经是十分可怕了。作为淡水中最凶猛的鱼类之一，还有着如此巨大的体型，这对于任何水生生物而言，都是十分危险的存在。

值得一提的是，我们前面说到的中华鲟其实本是一种江海洄游性鱼类，它们一般都需要在海洋中生活一段时间，然后沿着长江洄游到上游去繁殖后代，但是由于三峡大坝和葛洲坝两座大型水坝的修建，中华鲟的洄游轨迹被阻隔，给中华鲟的生存带来了极大的挑战。

对此我国在三峡大坝的设计和建造上，都采取了相应措施，比如设计人员在三峡大坝旁特意预留了一条“三峡鱼道”。

这条通道是斜建上去的，为的就是尽可能地方便中华鲟等鱼类的洄游。如今，在社会各界的共同努力下，一度在三峡绝迹的中华鲟也重新露面。例如在2017年三峡库区附近的重庆忠县，就有人误捕了一条野生中华鲟成鱼，这条中华鲟体长达到1.8米。重达120斤，后来被有关部门救治并放生