香椿鸡养殖技术(香椿养殖规模)

1. 香椿养殖规模

香椿属楝科，多年生落叶乔木。性喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，生长适温为16～25℃，最适温度为20～25℃。月平均温度达到10℃时，香椿树就可萌芽。较耐低温，抗寒力随树龄的增加而提高。喜光，充足的光照可获得较高产量。适应性强，适宜土壤pH5.5～8.0，喜土层深厚，肥沃的砂质壤土，在石灰质土壤生长良好。根系发达，具有一定的抗旱能力，但不耐湿。如品种优良，水、肥、气、温管理得当，椿芽采收产量每平方米可达3～4千克，特别在冬、春季节上市，亩产值可达万元以上。

栽培技术要点：

一、品种选择：香椿的品种很多，但以红油香椿最佳。

二、播种育苗：露地直播一般在3月下旬，地表温度稳定在12～13℃时即可播种。塑料薄膜育苗以3月中下旬为宜。亩用种量1.5～2.5千克。选择水源充足、排灌方便、土质良好的地块，深翻土壤，做成1.2米宽的畦，亩施腐熟有机肥2500千克或上海尹氏有机肥250千克作基肥，浇足底水。

香椿种子有膜质长翅，表面附有薄层腊质，呈浅褐色或棕色，每500克种子约6.5万粒。种子从成熟到失去生命力的时间为8～10个月。所以要选用种仁饱满、无杂质、无霉变、无病害、新鲜、发芽率高的种子(陈种不能用)。用30～40℃的温水浸泡10小时，捞出置于25℃处催芽，有30%种子露白时播种。若在旱地育苗，不需浸种和催芽，将种子拌细土，直接均匀撒播，并耙平整实盖地膜。

播种后7天开始出苗，半月后齐苗。当苗高5～7厘米时可移栽或间苗，亩苗数掌握在7000株左右。

三、定植：在苗圃培育1～2年的香椿苗木，于秋季11月中下旬落叶后入棚，每平方米栽12～15株。挖深40厘米，宽40厘米的栽培沟，填入有机肥和化肥作基肥，填一层土，放入苗木，使根接近自然状态地舒展分布于坑内；再填一层土，捏住茎杆轻轻上提，然后加土到原土以上5厘米左右，踏实、浇水。移苗栽种大棚还应注意适当遮荫，防止幼苗脱水萎焉。

四、田间管理

1、整枝：香椿主茎长到50～60厘米高时，除去主茎生长点，以促进侧枝发育。侧枝长到20～25厘米时，采收嫩芽。无论是主茎打尖还是侧枝采收，都应注意不伤植株其它部位。第二年香椿主茎直径达到1～2厘米时，下部根繁殖出幼苗，应及时铲断其侧根，以促使新根生长，防止老根、锁根老化而丧失吸收能力。

2、肥水管理：氮磷钾科学配合，保持田间耕层水分捏之成团，触之能散为宜。香椿成株后，仍然需经常浇水施肥，特别是6月中旬香椿进入速生期，要加强肥水管理。每次采收前后亩施复合肥15千克。

3、覆盖：保护地密植栽培在11月中旬扣棚膜，保持棚温16℃左右。一般40～50天即可打破休眠，顶芽开始萌动，12月要严盖薄膜，棚内温度控制在白天15～30℃，夜间10～18℃，阴雪天棚内夜间加盖塑料薄膜。

4、病虫防治：主要害虫有红蜘蛛、绿刺蛾、造桥虫、毒蛾和铜绿金龟甲。农业防治：防治害虫要早，必须在点片危害阶段抓紧进行，以避免影响产量(尤其是春季产量)和质量。化学防治：对红蜘蛛用20%螨克乳油3000倍液，5%卡死克乳油1500倍液喷雾；对绿刺蛾、造桥虫、毒蛾用48%乐斯本乳油800倍液，20%米满1500倍液，1%杀虫素1000倍液喷雾。

五、采收：保护地栽培春节前可进行第一次采芽，将顶芽和符合标准的萌芽全部采掉。第二次采收以侧芽为主，为保持良好的树势，基部可留2～3叶作辅养叶。春芽可采摘3～4次。天气较暖，露地香椿树开始大量采芽叶时，保护地栽培的则停止采芽，进行树势培养。

2. 香椿养殖规模多大

养殖方法:喜通风透光，忌烈日曝晒。光照合适的环境，耐半阴，不耐寒，对土壤要求不严，以排水通畅的土质为宜。。。

3. 香椿树养殖

能。

如果盐量过多且香椿树根全部在其范围内，则盐遇到水后，树根吸水，导致细胞内盐浓度过高而死亡。如果树根不吸水，细胞缺水也会导致树木死亡。只要不是浇大量高浓度的盐水或盐水到达不了根尖，树木一般不会死。

冬天给树撒盐，树是否会死，除要看盐的用量，还与树的生命力有关。一般来说，盐对植物的伤害是很大的。

除非是耐盐碱的树木，短期或少次接触到盐水通常不会死亡。否则按渗透压原理，土壤有盐后，植物非但吸不到水分，植物根系里的水分还会被析出。

4. 香椿养殖基地

贵州

香椿是贵州的特产，南方的一些地区也有，主要是生长在长江的南北地区。香椿的在南方种植一般都是适用大棚种植的，野生的很少有。加上南方的气温会比较高，所以需要提前进行采摘，而市场上看见的大多数是棚内养殖的香椿。

5. 香椿种植效益如何

一亩香椿的收入大概在上万元。

露地栽培香椿，可以在3月中下旬开始采收香椿芽，每斤能卖到15~20元，到了3月底，香椿芽的价格就降低到10元左右。到了4月5日左右，香椿芽只能卖到3~5元，平均每天降价3~5元，到了最后也只能卖到2~2.5元了，经济效益大大降低

6. 中国香椿种植面积

宁波山上野生的香椿树很少，原因是宁波人口密度大，而且宁波本地人和很多外地人都喜欢吃香椿，所以即便山上有，也轮不到你去采。

第二个原因就是，宁波山里本身野生香椿树就很少。现在基本都是人工种植的，宁波市余姚市远东工业城里面有种植的香椿，树还比较大。

7. 香椿苗产量

每亩播种3千克，可产苗10000-15000株，施优质农家肥后，产量不少于5000公斤。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。