特种蔬菜洋姑娘怎么进行高产种植？

洋姑娘又称酸浆、红姑娘、灯笼草、挂金灯、戈力、洛神株灯，为茄科酸浆属多年生宿根草本植物。以果实为食用。原产于我国，在我国南北均有野生种分布，栽培历史悠久，现在主要在东北栽培较多，华北地区有少量栽培。

洋姑娘适应性强，野生形状明显，生长旺盛，栽培技术简单。由于果实小，单株花数少，因而产量较低，而且生长旺盛，栽培密度又不能太小，所以总产量较低，但作为一种具有保健作用的特菜栽培还是有价值的。

特色蔬菜洋姑娘怎么进行高产种植？一、对环境条件的要求

1、温度要求:洋姑娘对环境条件的要求与番茄相似，但比番茄的适应性广，野生性强，温度在3～42℃内均可正常生长，耐热、耐寒，适应性强。根系可耐 -20℃低温，甚至更低，在东北严寒地区可露地越冬。翌年春季气温回升后继续生长，可作多年生栽培。也可采用种子繁殖，每年都能完成营养生长和生殖生长的周期，产生种子。

2、光照要求:对光照要求不严格，但充足的阳光有利于植株生长。

3、土壤要求:对土壤适应性强，适于各种土壤栽培，但在肥沃、保水保肥性强的土壤中生长，产量更高，品质更好。洋姑娘耐贫瘠、耐干旱，水肥充足生长更好。生育期较长，春季3～4月开始返青生长，6～9月为花期，7～10月为果期。病虫害少。

二、栽培技术

1、栽培季节: 洋姑娘一年生露地栽培有3种方式。

（1）春栽:1～2月保护地育苗，4月中下旬定植露地，6月开始开花，8月以后开始收获果实，立冬后地上部枯萎。

（2） 夏栽:3月至4月上旬育苗，苗期1个月，4～5月定植露地，开花期稍晚于春栽。

（3） 秋栽:6月下旬至7月育苗，8月初定植露地，9月开花，10月底至11月上旬上冻前，果实成熟。秋茬由于生长期较短，产量较低。洋姑娘也可作多年生栽培，1年生栽培的植株，上冻后，地上部枯黄，根可露地越冬，翌年春季气温回升后，萌发新枝，继续生长，一年栽植，多年采收。

三、育苗

(1) 营养土准备:育苗方式与番茄相似。苗床土可用腐熟的有机肥与菜园土按4∶6混合，放入育苗盘。也可采用无土育苗。

（2）种子处理:种子播种前用55℃的温水浸种，种子与温水的比例为1∶2，不停地搅拌，直到温度降到不烫手为止，然后常温下浸种12小时左右，在20～30℃条件下催芽，2～3天种子露白即可播种。

（3）播种:播种前苗床先浇足底水，水渗后盖一层细土，吸取土表水渍，然后进行撒播，播后覆土1厘米左右，冬季育苗可覆盖薄膜保温保湿，温度控制在5℃以上，夏季育苗可覆盖稻草，降温保墒。出苗后逐渐揭去覆盖物。尤其是夏季育苗，出苗后10天左右，全部揭去覆盖物，对幼苗进行高温锻炼。

（4）苗期管理:出苗后间一次苗，间成单株，2～3片真叶时分苗，株行距10厘米见方。分苗后适当进行覆盖，冬季注意保温保墒，夏季遮荫保墒。缓苗后逐渐揭去覆盖物。苗期保持土壤湿润，一般不再施肥。幼苗6～7片叶、带1朵花时即可定植，定植前10天开始炼苗，定植前2～3天与外界环境基本相同。

四、定植

定植地块亩施有机肥5000千克，复合肥40千克，草木灰30千克。春季栽培一般采用平畦，夏秋季栽培一般采用小高畦。每亩定植3000～4000株，春季栽培生育期较长，植株生长量较大，适当稀植，秋季栽培生育期短，适当密植。多干整枝或不整枝应稀植，单干整枝应适当密植。行株距45～55厘米×30～40厘米。

五、田间管理

1、浇水:定植后立即浇水，5～7天缓苗后浇缓苗水，第一花坐果前适当经常蹲苗，防止落花。以后浇水见干见湿，夏季不可干旱。

2、追肥:洋姑娘生育期较长，应多次追肥，每次施人粪尿300～500千克，或者尿素10千克；缓苗后追施一次，第一果实膨大后第二次追肥，结果盛期追肥2～3次，可结合叶面施肥。

3、中耕:封垄前应多次中耕，有利于通气保墒，促进根系生长。

4、搭架:有些品种匍匐性较强，需要立架，一般采用“人”字架或篱笆架，需要人工绑蔓。

5、整枝:洋姑娘为二叉分枝，生长旺盛，必须进行植株调整来抑制营养生长，促进生殖生长。整枝分三干式、双干式和多干式。双干式和三干式为保留2个或3个主枝向上生长，其余枝条全部打掉；多干式为保留4～5个枝条生长，其余枝条全部打掉。

6、摘心:秧苗枯黄前40天摘心，主干越少，越有利于早熟，但总产量低，主干越多，产量越高，但成熟较晚。摘心时去掉花和较小的果实，因它们在采收前不能成熟。

六、病虫害防治

洋姑娘病虫害较少，与茄科作物病虫害相同，但抗病性强于茄科作物。

1、主要病害:最常见的有白粉病和病毒病。

（1）白粉病防治:可在发病初期用50%甲基托布津700～1000倍液喷洒，5～7天一次，连续2～3次即可。

（2）病毒病防治:在高温、干旱时易发生，采用喷灌，或注意勤浇水并采用遮阳网可防治。

2、虫害防治:防治蚜虫是防治病毒病蔓延的重要措施。常见的害虫为蚜虫、棉铃虫、菜青虫等，一般采用50%宝路可湿性粉剂1000～1500倍液或敌百虫800倍等防治。

七、采收

洋姑娘果实成熟后，自然脱落，捡拾收获。此时品质最佳，果实外宿花萼枯黄，包围果实，不脱离，果实黄色或橙红色，酸甜适口，香味浓郁。

【总结】:酸浆果实营养丰富，甜酸清香，可生食，也可加工食用，富含维生素C。孕妇不宜食用。全草可配置杀虫剂，也可作为观赏植物，在栽培技术上也比较简单，作为特色蔬菜种植，是个不错的栽培品种。

更多关于种植技术方面的文章，请点上面的“关注”按钮，您的每一次转发与收藏都是对二妹子最大的支持，您有什么疑问，请在评论区留言，二妹子会尽力帮您解答，谢谢！（文中图片来源于网络，如有不妥请联系）