韭菜要怎么管理才长得快而高产？

问:韭菜要怎么管理才长得快而高产？

首先，要选择优质高产的韭菜品种，优质高产的种子才能奠定高产的基础，比如大弯苗，汉中韭，种过去的小红根肯定高产不了。

再就是选择肥沃的，耕作多年的熟地，贫瘠的生土地种韭菜肯定高产不了。

有了好种子和好土地，剩下的就是正确种植和精心管理了。

早春，先整畦育苗，把秧畦整平整细后，用锄把在畦中按一寸划满半寸深的印，然后把韭菜种子均匀的撒在畦中，再用钉钯把畦搂平，最后踩严踩实。为了保温保墒出苗快，把秧畦覆盖上塑料膜。

苗出齐后揭去塑料膜浇水。第一年要常拔去小草，浇水施肥，让韭菜秧苗茁壮成长。

第二年谷雨，移栽韭菜，把韭菜地施足农家肥底肥，整好畦，按行距十厘米株距五厘米栽韭菜，每墩五六棵苗，栽前为减小蒸发剪去叶子，然后浇水。

一个半月后收获第一茬韭菜，第一茬韭菜比较细小，割完韭菜用四齿松土，施尿素后浇水。

以后，夏秋每隔一个多月割一茬韭菜，割完韭菜，必须施肥浇水，农家肥和尿素间隔着施。

在早春，韭菜根部容易生地下害虫蛆虫，浇水时应溶解一定比例的农药，蛆虫消灭后，韭菜一般就没有别的害虫了。

按照如此方法管理韭菜，韭菜一定能长得又快又高产。