春季露地栽培辣椒要掌握好哪几个环节才能达到高产？

由于早春气候多变，春季栽植露地辣椒存在许多不确定因素；因此春植露地辣椒需要一定的种植经验和管理技术；春季栽植露地辣椒要把握好以下几个环节，即优选种源，浸种催芽，温棚育苗，精整土地，适时移栽，防止冻害，田间管理，水肥管理，病虫害防治等环节；基本做到科学种植，科学管理，即可获取优质高产的辣椒收获。

春植露地辣椒的时间从以往栽植春辣椒的经验，以及辣椒的生长习性，和辣椒栽植的节令茬口来看，春季露地辣椒定植的时间为清明前后，而辣椒育苗的时间则在惊蛰前后进行。

一，从辣椒生长习性来看；辣椒是一种喜温不耐寒冷的植物，它的适宜生长温度为18至28度，种子需要在20度至30度的棚温下育苗；辣椒不耐低温和高温；它在低于15度的环境下生长缓慢，且授粉成功率低，容易落花落果或者有花无果；它在常温5度环境下有被冻害可能；春霜冻，倒春寒对辣椒生长极为不利；而辣椒在高于35度的常温下生长停滞，且容易造成花蕊发育不良，花柱干燥不能受精而落花，或者受精不全而产生畸形果实。

二，从辣椒露地栽植的节令来看；农村有农谚说：“清明前后，种瓜种豆”；清明时节，气温升高，温室适宜，是栽植瓜果种植茄豆的时节，其中也包括是辣椒栽植的时节；为什么说清明时节是栽植瓜果蔬菜的最佳时节呢？因为农村还有农谚说：“清明断雪，谷雨断霜”；意思是正常年景清明时节不会再下雪啦；在谷雨过后，不会再有春霜冻的情况发生；所以，在清明至谷雨时节，栽植瓜果蔬菜的秧苗不会遭到冻害；对于一些不耐低温的蔬菜品种包括辣椒，要赶在没有冻害的茬口完成栽植任务，为作物争取足够的生长时间，为秋季获取丰收奠定基础。

春植露地辣椒的主要栽培过程一；优选种源；春季气温不稳定，虽然逐步回升，但也会遇到气温骤降的可能；因此，春季气温存在很多不确定性；故栽植春季辣椒要选择耐低温，抗逆能力强的品种；例如早熟型品种中椒六号，海丰春早辣椒系列等；例如恋秋型品种中椒13，湘妍系列；这些辣椒品种都有抗寒能力强优质高产的特点；种植户可根据当地的气候条件和辣椒生长环境，到农业种子输出部门购买农业科研机构培植繁育的优质种子作为春植露地辣椒的种源。

二，浸种催芽；种子选定后，为防止种子带有土传病菌核，需要对种子作浸种灭菌处理；首先将种子放到55度左右的温开水里浸泡30分钟并不断搅动，捞出后在20度的温水里再浸泡8小时，捞出后使用10%的磷酸三钠浸泡30分钟；或者使用100倍液的高锰酸钾，100倍液的氢氧化钠浸种30分钟；浸种后捞出辣椒种子洗净，再放到清水里浸泡12小时；接着捞出后放到湿纱布里，放到装有湿沙子的容器里，再放置到室温25度至30度的避光温室里催芽，催芽期间每天淘洗种子两次，约6天后，种子露白达到70%左右即可下种育苗。

三，苗床及营养土制作；在催芽期间，可进行苗床和营养土制作；苗床选择在温棚向阳高亢地带，苗床深度15厘米，宽度1,2米为宜，长度根据种植辣椒面积而定；营养土配制可选择大田土5份，熟腐除菌农家肥3份，豆粕或花生饼2份；配施磷钾肥每立方米1公斤，辣椒专用复合肥2公斤；并喷施50%的多菌灵500倍液每立方5公斤灭菌后，均匀搅拌晾晒备用。

四，温棚育苗；辣椒育苗可分为撒播育苗和营养杯育苗；将营养土均匀撒入苗床，厚度为10厘米；播前一天灌足水分；将催芽后的辣椒种子均匀撒入苗床，上面覆盖厚度0.8厘米的营养土；接着用竹竿搭制一个小拱棚，用薄膜覆盖，四周用土压实，出苗后及时通风炼苗并根据情况适当补充水分；营养杯育苗是将营养土装入营养杯里，均匀摆在苗床上，播前灌足水；用筷子在营养杯中间插一小洞，深0.5厘米，然后用营养土覆盖0.5厘米，营养杯上覆盖薄膜在棚室里保温育苗，棚温保持在25度至30度，7天后可见苗芽露出土壤，这个时期及时撤除薄膜，适当通风炼苗并浇水，苗芽长出10厘米或者两叶一芯的时候适时移栽。

五，精整土地；种植春辣椒的土地需精耕细作，尽量选择春白地或者种植过葱蒜的土地轮作；土地深翻25厘米，翻地前施入熟腐有机肥，以亩施4000公斤农家肥为宜；配施每亩75公斤的氮肥，15公斤的磷钾肥，1.5公斤的硼锌肥；或者直接施入亩均30公斤的辣椒专用复合肥；并对土地表层使用50%的灭菌灵500倍液喷施灭菌；土地深翻后，对上层土耧耙碾碎成面土状晾墒备播。

六，适时移栽；在清明前后，可对育苗辣椒移栽定植，移栽前7天，可适当延长通风时间，让秧苗逐步适应室外温度炼苗；移栽前两天，给苗床灌足水；移栽时候尽量选择在阴天或者早晚进行，撒播的秧苗尽量多带原土，营养杯直接去掉外壳即可移栽，尽量不要弄碎根系周围营养土；春茬辣椒栽植密度株距25厘米，行距60厘米；一般挖穴灌水移栽定植。

七，苗期管理；秧苗定植后，可用树枝遮挡阳光直射；3天后秧苗缓苗；10天后，辣椒根系即可舒根生长；这个时期，关注辣椒长势，如果干旱可适度滴灌浇水，并随水施入人畜尿5倍溶液250公斤作为缓苗肥，也可根据需要喷施苗期叶面肥；20天后，辣椒长到30厘米左右，可在中耕除草的同时在根系两侧起高垄培植，培植高垄可分为三次进行，每次培土高度5厘米。

八，水肥管理；辣椒是一种喜欢在潮湿土壤环境下生长的经济作物，它怕旱怕涝，适度浇水，见干见湿即可；在辣椒提苗期，可随水施入提苗肥，亩施氮肥35公斤，磷钾肥15公斤；在花期之前的十五天，要施入促花肥，亩施磷钾肥15公斤，或者按照说明喷施辣椒促花专用叶面肥。

九，病虫害防治；辣椒在生长全程均可遭到病虫害的袭扰；辣椒的病害主要有苗期的猝倒病，立枯病，灰霉病，成株期的霜霉病，疫病，青枯病，根腐病，茎腐病，和病毒病；辣椒的虫害主要有蚜虫，腻虫，红蜘蛛，青虫；对于这些病虫害，可使用一种新型高效广谱农药钾维盐喷施；如上述病虫害，可使用0.1%至5%的钾维盐1000倍至3000倍液喷施或者按照说明剂量稀释喷施，对上述的病虫害均有很好的抑制作用且安全无残留。

春植露地辣椒的注意事项一，防止冻害；春茬辣椒虽然在清明前后栽植基本无春霜冻的袭扰，但在特殊年份，也可能遇到倒春寒或者气温骤降的危害；种植户需关注辣椒苗期当地的气温变化，防止辣椒遭受冻害。

二，防旱防涝；辣椒是一种怕旱怕涝的作物，干旱会致使辣椒秧苗黄叶萎蔫枯萎，落花落果；涝渍会致使辣椒沤根落花落果并滋生病虫害；种植户需按需浇水，及时排涝，减少干旱和涝渍对辣椒品质和产量的影响。

三，中耕除草；辣椒生长过程中，需不定期进行中耕除草工作，中耕除草的时候，注意不要锄到辣椒的根系；培植高垄的时候，每次起垄高度不超过5厘米。

四，搭制丰产架；如果栽植的辣椒属于植株高大，产量高的品种，可在花期之前搭制丰产架，目的一是防止果实过多坠倒植株，二是雨季防风抗倒伏，三是方便田间管理。

五，授粉管理；辣椒一般不需人工授粉；但为提高辣椒的品质和产量，可对辣椒盛花期作人工干预授粉；一是用木棍抖动辣椒植株，让花粉增加传播概率；二是人在田间走动，带动辣椒花粉传播，三是放置蜜蜂传播授粉。

六，及时采摘；辣椒成熟后，需及时采摘，腾出养份才能培植出更多的花蕾和幼果；辣椒采摘不要掐，也不到揪，而是要巧掰；采摘的过程中不要折断辣椒枝蔓。

结论春茬辣椒培植需把握在清明时节定植，要选择抗寒，抗逆能量强的品种，种子需经过浸种灭菌处理后再催芽，采用棚室苗床营养土育苗；对种植地土地精细整理，加强苗期管理，提升秧苗质量，适时移栽，合理定植密度；加强田间管理，水肥管理和病虫害防治；只要做到科学种植，科学管理，定能获取优质高产的辣椒收获。