第三代水果是什么意思？第三代水果是指导那些水果？

有人把苹果、梨、柑橘等称为第一代水果；把猕猴桃、草莓、山渣称为第二代水果，那么第三代水果是什么呢？

第三代水果是指沙棘、野蔷薇、醋栗、露夏子、悬钩子、白茨、越橘等野生灌木果实。这些水果所含维生素、氨基酸等微量元素很高，被人们誉为水果后起之秀。

在第三代水果中，尤以沙棘引人注目。沙棘果被称为“维生素宝库” ，具有较高的医用和食用价值。其中维生素C、E、A等居各类水果和蔬菜之冠。每100克鲜果汁中含维生素C 580～1060毫克，相当于苹果的20～50倍，柑橘的5～10倍。

此外，每百克野蔷薇果实维生素C的含量相当于猕猴挑的2～3倍、苹果的20～150倍、山楂的20倍、柑橘的30倍。每百克醋栗含有机酸2500毫克，是苹果的4倍。每百克覆合子含有机酸1600毫克，是苹果的3倍。这些水果也都是医和食品工业的珍贵原料。

近几年来，国际市场对第三代水果的需求量越来越大，因此，开发第三代水果己势在必行。

有机水果好还是无机水果好

有机水果外表长得可能难看了一些，并且形状不太均匀，有时还会有一些斑，但这些都对水果的质量没有影响，反而有机水果营养成分更多，里面含的维c比普通水果多好几倍还多，这是因为有机水果种植的土地肥沃，在培育有机水果之前，土地一定要经过净化，使用农家肥料，从不使用任何化学药物，包括一些催生的药物，所以呢成熟期相对比较长，里面含糖也比较多。