哪些菜适宜家中种植？该如何种？如何在家种菜实行自给自足？

只要条件适宜，几乎所有的菜都能在家中种植。只要你家阳台足够大，蔬菜自给自足不是问题！

既然是在家中阳台种植蔬菜，就要根据阳台的朝向选择种植不同的蔬菜。朝南阳台，朝南向阳台阳光连充足、通风也良好，是很理想的种菜场所。大部分蔬菜种植对阳光的要求比较多，因此大部分常吃蔬菜都可在朝南向的阳台上进行种植，如黄瓜、番茄、芥菜、辣椒、韭菜等。另外，荸荠，藕等蔬菜也适合在朝南向的阳台上进行种植。朝南向阳台冬季也能受到阳光照射，再进行适当的保温措施，相当于一个室内温棚，种菜效果自然也挺好。朝东朝西阳台，朝东、朝西阳台光照没有朝南向阳台那么多，但是也适合种植一些喜光耐阴的蔬菜，如洋葱，小葱，大蒜等。朝北阳台，朝北阳台全天几乎没有直接日照，但是也有部分蔬菜可以在这里种植，比如一些较耐阴的蔬菜，如莴苣、木耳等都是不错的选择。

每一种蔬菜种植的方法也有所不同，但是大体程序是差不多的。

选盆

选择花盆，准备好一个花盆，最好选择稍微空间大一点的花盆，一个是有些蔬菜能长到很大的，另一个是因为大一点我们才能多种。如果没有花盆的话，像平常不用的饭盒或者是塑料盒子也能使用，但是记得留好排水孔。

选土

选择的泥土要肥沃一点，松软一点。使用池塘里面的淤泥是最好的选择，如果找不到的话，也可以自己制作。制作方法：在外面找出一些枯叶，找一堆泥土，让枯叶在泥土上面腐烂，不久以后，就可以出来一种天然土壤了。当然了，想要长得质量好，也可以在土壤上面加上一堆基肥。

有些蔬菜可以直接水培，只要配好营养就可以。

选种育种种子一般直接在网上买来会好一些，也可以自己在吃菜的时候留下种子备用。有些蔬菜为了使种子更好发芽，可以在种植前将其浸泡在温水中。有些植物直接用蔬菜根茎就可以种植（像生菜）。种子种植不能过密，密密麻麻会影响它的生长，营养也肯定会跟不上，所以蔬菜不会长太好。

防虫除虫

一定要保证它的通风处很好，除了有蚜虫之外，其他的还好，没有什么害虫，有蚜虫的情况下，用刷子刷掉就行了，或者是买一点杀虫药，喷一下就行了。

整菜授粉施肥

类似番茄这种蔬菜侧枝长出来太多的时候，我们可以摘掉一些侧芽。

像番茄小黄瓜一样，辣椒必须用手授粉。用棉花棒轻轻摇晃它们，可以帮助它们授粉。

促进开花结果，期间多施肥。不管是腐熟的鸡粪肥还是饼肥都可以，还可以用来发酵淘米水，自己做肥料，菜长的特别好，果子就会结的很多。