如何控制蔬果中的农药残留？

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农药在农作物生产中起着很重要的作用，防治病虫草害，促进了农作物的稳产、增产。但是，由于一些种植户在果蔬上使用高度、高残留的的农药，导致一些果蔬中用药残留很多，人们食用了这些高残留的果蔬以后，会对身体造成严重的影响，甚至会引发中毒甚至死亡。那么如何控制果蔬中的农药残留呢？我认为，应从以下三方面做起：

一是从源头抓起，也就是说从栽培措施上做起。要选用抗病虫的品种，要合理轮作，减少病原，要合理灌溉施肥，做好种子和土壤的消毒，同时，尽量采取物理的方法诱杀害虫。

二是选用生物农药。生物农药无毒无害，安全性高，无残留，对许多害虫有很好的防治效果。

三是选择低毒低残留的化学农药。在不得不使用化学农药的时候，可选择这类农药。但要注意选择对口农药、适时实用，控制好浓度和用药次数，采取合理的用药方法，同时要注意安全间隔，注意不同种类药物轮换使用，防治产生抗药性。

综上所述，如果能做到以上三点，我相信果蔬中的农药残留是可以控制的。

什么水果少农药？

葡萄,香蕉,橘子等打药可能少一点。 现在大多数水果都要打药才能有收成。 建议吃水果前用淡盐水浸泡一会儿,然后在用清水清洗。