无土栽培小白菜技术要求有哪些？

无土栽培是近几年才发展起来的栽培作物的新技术，作物不用土壤，可通过矿物质的营养液来获取养分，正常生长。这种栽培方法可节省水分，肥料，省时省力，方便管理，产量还高，同时还不受地区的限制。

无土栽培小白菜技术要求有哪些？一、要知道无土栽培蔬菜的方法有哪些

（1）按基质种类:可分为水培、雾培和固体基质栽培3种，固体基质又可分为有机基质和无机基质栽培方式。有机基质可分为锯末栽培方式、草炭栽培方式、稻壳炭栽培方式等；无机基质可分为蛭石栽培方式、珍珠岩栽培方式、人工砾栽培方式等。

（2）按设施种类:可分为盆栽方式、槽栽方式、立体栽培方式。

（3）按营养液流动形式:可分为循环水培、非循环水培、滴灌培、喷灌培、平面灌水培、渗灌培、NFT浅液流栽培方式和NR深液流栽培方式，还有浮板栽培方式等。

二、了解主要的无土栽培方法及营养来源

一般适合小面积蔬菜无土栽培方式主要为水培和固体基质栽培。

（一）水培法:水培是指植物部分根系悬挂生长在营养液中，而另一部分根系是裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。营养液配方组成和浓度控制是无土栽培生产中的重要技术环节。它不仅直接影响到作物的生长，而且也涉及到经济而有效地利用养分的问题。目前无土栽培所用的营养液配方繁多，而且有许多配方经过多年实践已经逐步商品化。

营养液是无土栽培作物根系营养的主要来源，必须含有植物生长发育的必需元素，保证蔬菜有较高产量。营养元素来源于化学肥料，要求营养液具有以下特点：

①溶解性，在水中为根部可以直接吸收的。

②离子状态。

③肥源纯度要高，含量稳定。

④不含有害物质。

⑤在符合配方要求的前提下应尽量减少肥源，如要提供N、P、K、Ca、Mg元素，常用的肥源只有4种，即硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾和硫酸镁。

⑥有些微量元素还要考虑离子的有效性。

现在世界上有成百上千个营养液配方，并且都在不同地区的无土栽培中获得了满意的结果，但不能说有哪一个是适合无土栽培的最佳配方，由于作物和环境条件的不同，很难配制出一种通用的营养液。

（二）基质栽培法:

1、基质的选配

（1）主要种类: 基质栽培即用固体基质（介质）固定植物根系，植物通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。基质种类很多，常用的无土栽培基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、泥炭、稻壳炭、树皮、陶粒等。如茄果类蔬菜（小白菜）采用基质栽培，常用的基质有草炭、锯末、稻壳、沙、陶粒、岩棉、珍珠岩和蛭石等。草炭和蛭石混合的基质栽培西红市和黄瓜类蔬菜效果很好。

（2）基质选择

基质的适用性是选用基质的主要标准，但同时还要考虑到经济因素、市场需要、环境要求等问题。一般来说，基质的总孔隙度在60％左右、气水比在0.5左右、化学稳定性强、酸碱度适中、无有毒物质时，都是适合种植小白菜、蔬菜类。

各种基质的价格相差很大。有些基质虽能适于作物生长，但来源困难、运输困难且价格较高，因而不宜采用。一般来讲，有机废弃物的价格最低。例如，在我国南方地区草炭贮量少，价格高，而作物秸秆、稻壳、甘蔗渣来源丰富，价格便宜，从经济性的角度考虑，可用这些原料代替。总的来说基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。

（3）基质制备

像1:1的草炭、蛭石，1:1的草炭、锯末，1:1:1的草炭、蛭石、锯末，或1:1:1的草炭、蛭石、珍珠岩等混合基质，都可以用来栽培小白菜，效果都非常好。

2、基质栽培的形式

基质栽培可用复合基质箱培、槽培与盆培、小型陶粒立柱无土栽培 、小型复合基质插管式泡沫塑料立柱栽培、报架式管道深水培、立体NFT栽培装置、滴灌供液式立体盆培等。

再就是要掌握育无土苗技术及病虫害防治方法，无土栽培蔬菜虽然有很多的优点，但前期投资太大，要慎重考虑。

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