世界产量第二大的水果？

世界产量居第二位的水果是葡萄。

葡萄是世界上栽培面积最大而且产量最多的水果，无论是国内还是国外，而日常生活中吃葡萄的也很多，不仅能直接食用还能制作成很多别的东西，像葡萄酒、葡萄饮料，还能做葡萄干，而葡萄营养丰富，像葡萄皮能够很好的有助视力健康，葡萄果肉更是有抗氧化的功效。

世界产量最大的水果是柑橘， 产量居第2位的水果是葡萄， 香蕉是世界上产量很大的水果居第三位 ，第4位的是苹果

水果产量的定义是什么？

水果产量。是指从果树上采摘的全部水果产量。 不论自食还是出售，一律统计在内。水果产量按鲜果重量 计算，已加工成干果的，如葡萄干、柿饼、橘饼、干枣等 必须折算成鲜果产量。

提高水果产量和质量有哪些方法？

要赢得市场，水果的质量最关键，种植水果要在保证质量的前提下提高 产量，才能保证利益最大化。一般可采取以下办法。

(1) 因地制宜选好良种。优质、丰产的品种是保障水果质量的基础，以 选好水果品种进行栽培至关重要。水果品种易受地理、气候的影响，所以要 做到适地适时栽培才能实现优质高产。
  例如，红富士苹果等晚熟品种就不宜 在9〜10月份气温较高、日夜温差小的地区栽培，而巨森苹果等苹果品种一 般就不适合在北方地区栽培。

(2) 供给有机肥确保土壤肥力。充足的营养，是果树生长发育和优质高 产的重要保障。有机肥多的土壤，供给果树的营养元素充足，有机肥中微生 物分解有机质能放出更多的二氧化碳，保证树叶充分的光合作用，使果树健壮。
   供给果实的养分多，才能有利于优质高产。

(3) 精修细剪改善通风透光条件。果树生长到一定程度时，要通过适当 的修剪使其形成良好的树体结构，使树有良好的通风透光条件，保障结果部 位的稳定和进一步的生长发育，也利于优质高产。

(4) 进行疏花疏果确保稳定挂果。
  去除过多的花和幼果，是保证水果品 质稳定、持续高产的重要措施。果树开花结果过多，养分会供不应求，影响 果实的正常发育，因而需要摘除多余的花和果，以满足持续生产的要求。但 有些果树是不需要疏花疏果的，如櫻桃、草莓、菠萝和小浆果类果树等。有 些果树如夏橙、龙眼和荔枝往往落花落果严重，还应采取保花保果措施。
  

(5) 套袋栽培提高水果档次。水果套袋现已普遍使用，能够增进着色， 防止病虫害，隔离农药与环境污染使水果无公害，改善水果的风味，提高水果档次。比如苹果，不套袋最高着色面积也就三分之二左右，套袋后着色面 积则可以达到99%以上。水果套袋一般是在生理落果之后，也就是谢花后 30〜35天左右，套袋之前要进行疏花疏果、杀虫。
  

。