哪些水果蔬菜种植简单，易成活，很快结果的？

朋友们好，我是笨刨。

在农村，有很多品种的水果蔬菜，种植简单，容易成活。

在这里，笨创推荐一种极易种植，并且特别容易成活的蔬菜。

这种蔬菜，还有个最大的特点，就是药食两用，具有强大的养生保健作用。

它的名字叫“养心菜”。

养心菜，又叫救心菜，养心草，景天三七，费菜等等。

从它的名字，就不难看出来，它有怎么的保健功能了。

养心菜，属景天科景天属，多年生宿根肉质草本植物。食用部分为其幼嫩茎叶，可凉拌，炒菜，做汤，煮、涮，甚至可以生食。滑爽适口，风味独特。

医学研究证实，养心菜有如下医用价植。

第一，此菜具有较强的养血、补血的功能。

养心菜味甘淡，微酸，具有滋阴、养血，补血的功能。此菜所含有的黄铜类物质，能扩张人体心脑血管，促进和加强人体内血液循环，对心脑血管类疾病有显著疗效。

第二，养心菜有降压作用。

养心菜提取液，能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对高血压有极好的防治效果。

第三，养心菜有散瘀止血功效。

养心菜味微酸，收敛，止血，散瘀，消肿，定痛。可治吐血，便血，尿血，跌打损伤、刀伤等。

第四，镇静安神。

此菜味甘淡，性平和，主入心经。具有镇静安神，平肝安心的功效，对心悸，失眠等有很好的疗效。

……

据资料分析研究，养心菜还有很多很多的食疗价值，在此就不一一列举了。有兴趣的朋友可查阅有关介绍。

这里着重说说养心菜的种植方法。

由于此菜种植方法极为简单，又极易成活，所以适合广大农村地区广泛种植。

养心菜，肉质根，丛生，主根茎淡褐色，株高15一4OCm。叶片肥厚，肉质，叶面被腊质，叶互生，椭圆形。

养心菜花色黄色，顶生，聚伞花序。花期6一7月，结果8一9月。

养心菜的繁殖方法。有种子繁殖法，分株法，扦插法等。

由于养心菜种子细小，出芽率较低，管理困难。所以，生产中较少利用。

养心菜再生能为极强，生长中的养心菜，随便掐一根茎杆，插入土里，遇水即活。所以，农村大田栽植养心菜，一般用分株法和扦插法。

一，分株法。早春的时候，把过冬的母株挖出，2一3芽根为一组，栽植浇水即可。此法优点是缓苗期短，缺点是繁殖系数低。适合小面积栽培。

二，扦插繁殖法。养心菜生命力极其顽强，扦插极易成活。所以，农村大田大面积栽培，多用此法。

扦插养心菜，时间上基本没有什么限制，生长中的各个时期（春，夏，早秋），都可以。

方法，剪下嫩枝，或半木质老熟枝，剪成8一10cm，上端留3一4片叶，放阴凉处晾半天，见下部稍萎缩后，即可扦插。插入深度为3一4Cm，然后，浇透水即可。

一般在气温25度左右的情况下，7一10天生根，25天左右，即可移植。

管理方法：

一，养心菜耐低温、高温，零下2O度可安全越冬，零下5度以上，地上部全绿不枯。零上35度以下正常生长。最适温为20一32度。

二，养心菜地上茎叶具腊质，所以很少病虫害，极少用药。

三，养心菜极耐干早，地上部叶片萎粘了，浇水迅速恢复。但农村大田生产中，为了提高产量，还是适时水浇。一般情况，地干了浇透水即可。

收获：

养心菜株高4Ocm的时候，从新茎基部掐下即可。适量成捆待售或自食。

特别值得一提的是，养心菜宿根生，一次栽植，多年收获，一般收获年限为5一8年为宜。

食用方法：

养心菜口味独特，清爽滑口，并且久煮不烂。可拌，可炒，可炖。食用方法简单方便，美味可口。

唯一必须要做的是，不管任何做法，食用前必须开水绰5一1O分钟，以去除其略略的苦味儿。

好了朋友们，关于养心菜的介绍，今天先说到这里。如果您有更多的种植经验或好的方法，热切欢迎交流。

也诚恳欢迎您提出宝贵意见。

笨刨用盆栽法，现养殖四五盆，经常食用，味道和功用的确不错！