乙烯对不同水果的催熟作用

脐橙、香蕉、芒果等水果的成熟是一个极其复杂的过程。如叶绿素的分解和其它色素（如类胡萝卜素或花色素）的合成，使水果绿色消失而呈现出鲜丽的色泽；淀粉分解成糖类，有机酸的消耗使水果变甜；芳香物质的积累；可溶性单宁物质的凝固与氧化，水果涩味消失以及水果组织的软化等，都能以相当快的速度同时并进的一种复杂的生理生化现象。
　　水果成熟过程的上述多种变化，都是在酶的参与下进行。人们发现水果在自然成熟过程中旧有乙烯的形成，而且越接近水果成熟，乙烯含量也就越大，一旦水果成熟了，乙烯的含量又重新下降。水果本身生成的乙烯具有促进水果成熟的作用。 因此人们想到用乙烯催熟水果。
　　促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜的高温；充足的氧气；酶的活动剂。对于水果催熟来说，主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体。而乙烯也正属于这种刺激性气体之一。
　　用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高，并能提高水果组织原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。

怎样快速实现线上水果团购的客流量增加？

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如何提高桃子坐果率？

1、施好花果肥。要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度。
2、均衡果率。在每年的花芽分化期环刷促花王2号，可促花芽分化，抑梢狂长，可强花并提高授粉能力和坐果率；也可均衡大小年。
3、防治病虫。桃树在春季容易遭受炭疽病、蚜虫等病虫危害。防治桃树早期病虫害，应在桃树的花芽与叶芽未伸出桃树表皮前，用新高脂膜喷洒树冠，用护树将军涂抹树体，防病虫侵袭