有机蔬菜种植主要特点表现在哪些方面？

  有机蔬菜种植特点是：(1) 有机蔬菜种植需要传统农业技术。有机农业主要靠有机肥和豆科作物及绿肥来提供养分和恢 复地力。通过选用抗病、抗虫品种、培育壮苗、培 肥土壤、加强栽培管理、中耕除草、清洁田园、轮作倒茬、间作套种、多样种植、及应用植物性农 药、无机杀虫菌剂等一系列措施防治病虫草害。
  (2) 有机蔬菜种植需要更多的劳动力。蔬菜种 类多、生产技术复杂、工作难度大，属典型的劳动密集型产业。而有机蔬菜生产不允许使用化肥农 药，需要使用有机肥，广泛应用农作物秸秆、农家肥，合理间作轮作，采用农业与生物措施防治病虫 害等，这就需要更多的劳动力，使得有机蔬菜成为劳动更加密集的产业。
  (3) 有机蔬菜种植是一个系统工程。有机蔬菜 不仅仅关注最终产品，更强调过程管理，强调产、供、销一体化和生产的标准化、规范化，实行“从 产地到餐桌”的全程质量控制，要求各环节相互协调、相互平衡。此外，有机生产把产品信誉放在首 位，为保证产品质量，有机蔬菜要求严格执行标准、严格检查、严格质量和市场监督，更注重系统 化管理。
  
  (4) 有机蔬菜种植是生态效益、社会效益和经 济效益相统一的产业。有机蔬菜的生产成本比一般 的蔬菜高，但一般蔬菜生产成本计算往往不包含那 些被人忽略的社会成本，包括农药的规定和测试、 有害残留物的处置和清除以及对生态环境的损害 等。因此，有机蔬菜重视环境保护，外来物质投人少，产品价格高，同时有机蔬菜生产能够吸纳更多 的劳动力，促进就业，提高农民收入，达到生态效 益、社会效益和经济效益的统一。